综穿之一路向钱 第62章

　　还把一部分的蕨菜啥的，都腌成了咸菜。冬笋山里也产的，家家户户多多少少的都会腌点酸笋过冬吃，跟东北人腌酸菜差不多。楚然在家里的井里的扔下去一块洪荒时郁水河里的石头，就是最普通的河里的石头，不是灵石什么的。但那是洪荒的石头，郁水本身就带着灵气的。扔下那块拳头大的石头之后，家里的水就格外的好喝了。用那个水，做什么都好。楚然不会做酸笋，还是跟楚娘学的。她又额外腌了一坛子笋丝泡菜。

　　这时候的农家，真是能自给自足的。楚然也算是开了眼界。之前不是说，家里的地都种豆子了嘛。所以才买米面吃。之所以种豆子，是要用豆饼喂猪的。豆饼是豆腐的附产品，家里是用豆子跟人家换豆饼的。不说家家都做豆腐吧，也差不多都会。家家有磨嘛，做个豆腐真没多麻烦。

　　以前家里就娘俩，舍不得闺女干活儿，楚娘自己又忙不过来，吃豆腐都是拿豆腐出去换，看谁家做豆腐了，挑着干净整洁的人家，换两块回来就好。

　　这不是楚爹冬歇了嘛。楚爷爷楚奶奶也没到了卧床不起的程度，他每天过去看看就成。在家里没事儿时候，就磨豆腐呗，家里也就有豆子了。结果因为自家的水好，那豆腐，味道就特别的好，怎么做都好吃。爷爷奶奶一天不吃都想得慌，非说吃那豆腐身上都轻松了。其实他们真没说假话，不过儿女们却是当成心理作用了。

　　楚爹是孝顺儿子，爹娘喜欢，就一天作一点儿。吃不完的谁来换也都换，换不掉的就晒豆腐干，然后楚然给做卤豆腐干，用那个卤豆腐干炒肉，可太下酒了，他别提多喜欢吃了。

　　村子换了家里豆腐的也都吃着好。到是每天做得不够换的，楚爹自己又想吃豆腐干，就越做越多。楚然不想她爹那么累，谁再来换豆腐，就让来自家井里打水，就自家的井水做出来的豆腐都好吃，可别折腾我爹了。

　　宗族聚居，有好处，也有麻烦的地方。比如，知道楚然家的井水好喝之后，大半个村子的人都来家里挑水，腌菜做豆腐啥挑米啥的，都来挑水。隔壁邻居家的井都干脆是荒废状态子，所有用水都来这边挑。你还不能说不让。

　　这来来往往的人群这么多，能不知道家里有个伤号吗？楚然屋里屋外的给送吃的啥的，就瞒不住人，渐渐的，村里人就都说，那是楚然的小女婿。

　　楚破虏两口子有苦说不出，还不能说是楚然从山里救回来的人，就怕传出去，招来祸事。只能说是楚破虏隔壁县往京城赶考的考生，迷路进了山，遇到野羊了，被追得跑，受伤了。刚好他从镇上回来，顺路打猎的时候，遇上的，就给救回来了。

　　这大山里的，没事儿谁往这地方跑。楚破虏是什么人，村里又都知道，还真就都信了。主要是村长村老们都没说啥，那肯定就没啥问题呗。

　　慢慢的，村里多了一个叫宁尔的书生这件事，大家也都习惯了。

　　下雪之后，不常进山了。楚爹在家里没事儿，给做了个轮椅出来，就特别简易的一个木头椅子，带着轮子的。肖玙的伤已经都养好了，只剩下膝盖算是废了。拄着拐杖能自理了，有了这个轮椅，天气好的时候，还能出门逛一逛。楚然给做了厚垫子，连后背和侧面都带着，挡得严严实实的寻种。又给做了厚棉衣，里面偷着给加了空间里存着的鹅绒，出门还给盖上被子，把腿给护好了，鞋也是跟楚爹一样的皮棉靴，还有羊毛织的厚袜子。

　　看着闺女一天天的紧着忙活给人家做这个做那个的，当爹妈的心情，就别提了。

　　要不是闺女也没忘了带着他们一份儿，连爷爷奶奶的也给带着呢，那就更得闹心了。

　　楚娘是一边儿心里酸溜溜，一边忍着闹心，在楚爹跟她说了肖玙的身份之后，还不好开口骂，还得陪着闺女，帮着一起做。还得帮着到村里要羊毛要鹅绒鸭绒。回来还得帮着洗了晾了。那羊毛干了还得帮着纺成线。做着做着，到是发现了好处，那羊毛线织出来祙子手套是真暖和。那鹅绒鸭绒做出来的棉衣，比棉花的要暖得多，还轻。真是好东西。

　　“死丫头，你啥时候学会的这些个？我在县太爷家都没见过。”闺女突然会这么些东西，当娘的能没发现嘛。

　　楚然可淡定了，“我哪会啊。是宁公子教的，说是书里都有。他说了我就试试呗。不过织祙子织手套是我自己研究的。我厉害吧？”

　　楚娘就撇嘴，“有啥好厉害的，那玩意儿我看一眼都会了。”对于整天针线不离手的主妇，平针织法跟绣花比一起来，看着跟手残没区别。

　　行吧，楚然也不反驳，“那您说，用这个，给我爹织个毛衣行不行？就贴身在棉衣里面穿着，冬天进山肯定也不怕冷了。”

　　咦？这么一说，楚娘立马就开了精神，“到是可以试试。你先纺线，我去村子走一趟，看看谁家还有羊毛的。”这时候养羊没啥用，就是吃肉，能吃起肉真不多，所以养羊的人家也就不多，平时也不怎么喂的，就是往山里一赶，就成。养上三只五只的，平时就是老人或者孩子放羊，过年村里人就都消化了。村里有羊的人家不到三家。之前还已经问其中一家要了些羊毛了。

　　楚娘是个行动派，说走就走，拿上两块豆腐，再带上两块泡笋，就走了。直奔那两家而去。平实羊毛也都是收着的，不过是用来做被褥，要么就是带皮硝了，做皮袄。

　　没一会儿就回来了，抱了两个大包袱，是两张羊皮。花了半两银子买回来的呢。

　　“这也不够啊。”

　　“没事儿，县城里有卖的，明儿看谁去县城卖药，让给捎回来几张皮子就行。要我说，你们娘俩就是瞎折腾，那羊皮袄子穿着就够暖和的了。非得折腾什么绒的，又是毛的。我看你俩就是闲的。”

　　那可不就是闲的嘛。

　　生意也不做了，几头猪老爹一个人就喂了，在家里猫冬，除了吃就是吃，还能干啥？

　　楚然到是想跟肖玙待一块儿呢，哪怕是让他教她写字呢，也行啊。这不是爹娘不让嘛。天天的，他在东屋里搞雕刻，她在西屋里做手工。

　　所谓的雕刻，就是楚爹给搞了个小刀，又给弄了点儿树根石头啥的，让他打发时间的。家里没有书，更没有纸笔，总不能让他干待着吧。

　　到是村里的窖厂，村长知道他的身份，知道是肚子里有墨水儿的，烧窑的时候，会过来问问，让帮忙设计一些图样啥的。

　　村里也不白用他，跟私塾先生一样的份例，一个月二两银子，按时给送到家里来。肖玙拿到第一份月例银子，就托了村长，拜了村里的木匠为师，学了基础的木工原理，又买了锯子刨子回来，说是练手，让楚爹给弄了木头回来，给家里做了架子柜子。山里最不缺的就是木材了，这个很方便。但人家做那柜子，看着就上档次。腿不能动，让楚千军过来给打下手，都跟着学到了手艺。

　　为此，楚姑姑跟楚姑夫还特意带了猪头来，让楚千军正式认了师父的。

　　又成了木匠了……

第77章 杀猪娘与二王子4

　　腊月二十, 快要过小年了。楚爹把家里能杀的猪宰杀了，与楚千军两个人，一人一个架子车, 楚然也跟着，把猪肉都运到了镇上。这回是整猪运过来的，是楚然要求的, 边角料下水啥的, 都没留着。

　　到了镇上, 才开始卸肉。瘸子是处理内脏啥的老手了，这东西冷水处理不干净，用热水味儿又大。他是带着皮手套子, 先过冷水, 再用温水，再用热水烫。水里还放着草药，再干净不过的。

　　处理好了, 跟边角料一起，用店里的大锅大灶，下足了料，开卤。猪肉铺子，大锅大灶是不缺的, 平时杀猪得烧水退毛嘛。后院里三个大锅呢。卤了一锅, 酱了一锅。

　　那锅灶都在院子里, 味道散得最快。

　　还没做好呢，香味儿就把到镇上办年货的人给勾得馋虫都出来了。

　　王家饭馆的老掌柜带着个小伙计就来了, 小伙计抱着个大木盆，王掌柜的手里拿着钱袋子，“老弟, 别管做了啥，我全包了。”

　　这大冬天的，也不怕肉放坏了，年前就是靠着这肉，也能吸引一批客人的。

　　楚爹笑得见牙不见眼，“老哥哥，不瞒你说，卤的都是下水边角料那些，一点儿好肉都没有的。家里没有大锅大灶，我这是打算卤出来带回家做年夜饭的，因着自家吃，料放得足，全是好材料。案子上这些肉卖了，都不一定够料钱的。”

　　王掌柜的心里就骂娘，还能听不出来，楚破虏这老小子是要抬价呢嘛。咬着牙说的，“咱俩啥关系啊，多少匀给老哥一点儿，就按后腿肉的价算，成不？”

　　“那多不好意思啊，回头老哥哥非得骂我不可。”

　　“行了，别在这儿跟我扯皮，就这么说定了。这是二两半银子，先给我来上五十斤的。”普通的肉三十文一斤，后腿最贵，五十文一斤，回去一盘子卤肉也就是三两，就算卖五十文，也是三倍的利。

　　楚爹哪肯卖轻易的就卖，“老哥，真没有那么多的，就两锅，总共能做出来多少啊。这样儿吧，卤的给你二十斤，酱的给你二十斤，行不行？”

　　“行。给我捞肉去。”

　　王掌柜磨着后槽牙认了。

　　“还没做好呢，闺女说卤得时间越久越入味儿，您把桶放这儿，明天一早开店之前，保准儿给你送店里去。”

　　哼

　　王掌柜的能说啥，站这儿半天了，那肉香味儿一阵一阵的往鼻子里冲，说是下水边角料，可一点儿都没有下水味儿，便是肉香。他这开饭馆子的，闻着都想吃了，还愁卖不出去嘛。只能认了。要是一般的东西，早走人了，惯他这臭毛病？

　　第二天一大早的，果然，还没开门呢，瘸子就给送了一大盆的肉，一边是卤的，一边是酱的。都是猪心猪肝这些，还带了两条排骨，只放了两个猪蹄，两上猪尾巴。王掌柜的一看，心里的气就散了七分，这干买卖，就怕买的东西贵了。昨天还觉得楚破虏不讲究，今儿个一看，没给送大肠小肠肺子啥的，到是挺实诚的。

　　那肉都还冒着热气呢，先上后厨一样给切了两片，他先自己尝了尝。哎哟，那个香啊。带着一点儿甘草味儿，还有不知道什么味儿的清新味儿，还有一些药材，卤的入味，空口吃刚好，酱的味儿更重一点，下酒正好。那最容易做老发硬有猪肝，也不知道人家是怎么做的，一点儿都不硬了。当天靠着这个卤味，客人多了两成，多赚了两头猪的钱都不止。

　　当天晚上就又跑来买卤味儿，肉铺早收摊了。楚爹和瘸子正就着卤大肠，啃着酱猪蹄，一口肉一口酒的吃得美呢。早上楚然给挑那些肉的时候，楚爹还心说这闺女，咋那么实诚呢。边角料里就那几样还值点儿点了。你倒是多给捞点儿大肠小肠啊。平时都是白扔的东西，换钱不好吗？结果吃饭的时候，闺女给切了一盘子卤大肠，香的呀。才知道闺女一点儿都不傻，把好的都留下了呢。

　　王掌柜都来了，能不让让吗？真就是客气一下，哪想到人家一点儿不客气，真就坐下了，楚然给回了筷子碗，人家自己给自己倒上酒，就开喝了。

　　那一盘子卤肠，都没够他一个人吃的，楚然又给上了一盘子，都吃光了。还想上第三盘，楚爹说啥也不让了。干啥呢？吃大户来啦？

　　“老弟呀，明儿个我啥也不要，就给我送卤肠，行不行？”

　　“老哥呀，哪有货呀？就这么点儿东西，指着过年呢。”

　　“有钱了，买啥不能过年啊？我不多要，给来上一百斤就行啊。”他可是看了，早上光是给他的猪心就十个，那说明这老小子至少杀了十头猪，一头猪还没有十斤肠子吗？

　　那还真没有。大肠小肠猪肚都加上，也都二十来斤。

　　“老哥呀，真没有那么些啊。这肠子处理得太干净，一头猪的大肠，卤出来都没有二斤哪。还得给家里老爷子留点儿下酒呢。”有我也不能都给你啊，送上门来挨宰的，不宰白不宰。

　　王掌柜的那也不是一般人儿，“要不这么滴吧，老弟，你给我整猪作，一半卤一半酱，重量按毛猪算，价格按五十文一斤算，怎么样？我一天要一整只猪的量。”无非就是利呗。按这个算，一天一只二百斤的猪，就是十两银子，他那料再贵，一只猪也是五六两的利。别的啥都不干，也不少挣了。

　　楚爹打哈哈，“老哥哥，有钱我还能不想赚嘛。咱了不是外人，不瞒老哥说，那酱肉的酱，是从家时带的，外面的味儿不对，真没有了。就是那卤肉的料，您要是实在想要，我明儿个都得去县城里进料去。”他说的也是实话。

　　“……行，卤肉也行，有啥来啥吧。年前你一天能给我一头猪的量就行。”其实也就是年前这几天的买卖，来办年货的人多，一大半他还得送到县城儿子开的酒楼去，过了年，他的小饭馆子，一个月怕是了卖不完一头猪的肉。

　　楚爹想了半天，又到后厨问了楚然一趟，反正是表现得确实非常为难之后，才给了准话，“行，我腊月二十分关门。那之前就一天给老哥哥一头猪肉的量。但咱得说好，只给哥哥卤肉，家里还剩下一点儿酱汁，平时铺子上卖不掉的分角料下水，我零散着卖，您可别觉得是抢了老哥哥的生意啊。”

　　那有啥抢不抢的，饭馆子是要只能靠别人家的手艺揽客，那也就离关门不远了。

　　心里再怎么不乐意，王掌柜也没多说，就这么几天的生意，不值当得罪人。真把人惹急了，不卖给自家，人家自己开卤肉店，不更是挤了自家的生意嘛。儿子可是从县城里捎回了信儿，那卤肉卖得可好呢，县太爷家都让去送货呢。攀上县太爷的门路，以后自家的酒楼在县城里的生意都好做了。

　　生意就这么谈成了。

　　一直到腊月二十八之前，带过来的十几头猪，都卖完了。王家的饭馆要了一半，剩下的卖散肉，带卖卤肉，也都卖完了。铺子里有常年给送猪的二道贩子，又给送来十几头猪，也都收拾了，放在窖里冻着。楚然走之前，给做了卤味的料包，教给瘸子叔做法，一锅放多少肉多少水，放几包料，在院子的井里也放了郁水河里的石头。临走之前，又到布铺里买了不和布料，针头线脑，又买了一车炭回来。

　　留下瘸子看铺子，一天一锅肉，能卖多少卖多少，不好卖了就放锅里一直卤着呗，时间越长越入味儿。也不急着卖，那肉又坏不了。

　　因着回来带了满满一车的东西，路上走得就慢，还捎带着村里几家来镇上办年货的人家的货物，都在冬夏拉车，楚然和两个婶子帮着推。

　　“咦？有野物。爹你们先走，我一会儿追你们。”路边的林子里，草地上有爪子印儿，楚然立马把弹弓拿出来，就要去打，就在路边上，不打多浪费的。

　　“然姐，我也去。”跟着爹娘来镇上凑热闹的狗蛋出声。手里拿着一个跟他差不多高的一米五左右的长|枪，小孩子嘛，没有不好热闹的。

　　去呗。

　　父母根本都不管。楚家村那种民风，就在路边上，怕啥的。连楚爹都不觉得楚然要去打猎有啥奇怪的。只说了一句别走太远就不管了。

　　楚然带着狗蛋儿，狗蛋今年十四了，正是好吃好玩儿的时候，兴奋得不得了。“你倒是脚步轻着点儿啊，猎物都上你吓跑了，呼吸放松，别大喘气。”楚然还得一边儿教。

　　狗蛋儿脸红了，“好好好，姐我知道了。”马上站住自己调整。不是头一回打猎了，只不过是头一回跟楚然一起，他觉得带个姑娘，他就是是主力，把头了，村里的把头那可是仅次于村长的存在，他兴奋的是这个。

　　走了没多远，就给追上了，一只瘸着腿的小兔子。

　　这东西吧，要是以前，楚然不会有啥感觉的，偏偏这是只小黑兔。

　　“等会儿等会儿。看看，这附近是不是有窝啊？”那腿看着像是被树枝带是啥刮的，可能楚然身上还是有点儿东西的，小黑兔并不怕她，反倒是在一棵老树根边儿上坐着，像是等她的样子。

　　狗蛋儿还是很听话的，“有窝可好了，能抓一窝回去，明年就能生几百只了。”兔子的繁殖能力，那是相当牛的。就是不太好抓活的，还得抓到一公一母。撞到兔子窝的时候更是不多。要是能抓到，随便扔点儿草，就能活。村里养兔子的人家可比养羊的人家多多了。

　　小黑兔挺怕狗蛋儿的，楚然就让他在原地等，自己到小黑兔旁边，抱起来，看它的腿，确实是刮坏了，这大冬天的，那血都冻在伤口边儿上了。从针线包里拿了布条出来，又用地上的雪搓着伤口把那血给融上，从空间里拿了草药出来，给包上。算是救了它一条小命儿。“行了，快回洞里去吧，别往路边儿上跑，小命不要啦。”

　　也不知道它听没听懂，楚然推了两下，就是不走，还拿嘴拽她裙角，往林子深处拽。这是要干啥？

　　楚然手里捏着弹弓，精神都高度戒备了。给狗蛋儿使了个眼色，示意他在外围接应，她才跟着小黑兔往里走。

　　走了大概有一里多路，快到了林子的中部了，有一棵明显是被雷击过的老树，树已经死了，树根也是中空的，这应该是兔子窝了吧？

　　小黑兔拽楚然往树洞走，楚然往洞里看之前，把青箫都拿在手里了，谁知道里面有啥啊，小心点儿总没错。

　　里面是一窝灰兔，有六只。“让我救呗？”

　　楚然整个人都能进到洞里，想了想，这应该是小黑兔的孩子，这种有点儿灵性的兔子，带回家养了吃肉？怪不忍心的，尤其还是小黑兔。算了算了，不养了。看窝里还有一点儿枯草，没看到母兔，没有奶这几个兔崽子还吃不了草呢，也是难活，怪不得小黑兔出去，必是找食儿的。

　　想了想，把洪荒兔子洞边上的青草拿出来一小捆，又把当初兔子洞深处凤凰冢里的火晶石拿了一块儿放在洞里了，这东西能发热，青草就不会冻了，有青草汁子喝，小兔子就死不了的。把石头给埋土里。草放在小兔子边上。做完了，才又出来。

　　不错，并没有什么意外。

　　把小黑兔放回去，“行了，你也在这里好好待着吧，伤好之前别出去了。”

　　听不听得懂的，也就这么滴了。把兔子放回去，楚然就往外走。

　　小黑兔却又跑出来，还是拽着好裙角不让走。

　　“我不能留下来陪你呀。虽然我也当过小黑兔，但咱俩现在跨物种啦，我可不能待在这儿。”楚然唠唠叨叨的跟小黑兔解释，她觉得小黑兔是不是把她当同类了。

　　小黑兔的眼睛一直往上看。

　　嗯？楚然顺着它的眼光也往上看，这棵古树整个都是中空的了。树顶是断的，从里面住上看，能看到树顶好像放着什么东西。

　　“让我取那个啊？”

　　小黑兔没反应。行吧，这不是仙侠世界，它不可能智力那么高。

　　用上轻功，踩着树干，三两下上去，还别说，从上面，是看不到那东西的，应该是从内部放进去的，在下方一米的地方，有个蓝球大小的洞，应该是从那里放进去的。