作者:帘半卷
“吃完再回去。”
“那快吃完……”说完还拿了一个饼干往她嘴里塞。
“……”秦桑抽了抽额角,他后面要是有尾巴,估计能摇起来。
到了军区之后,她先换了身衣服去对门找黄英,想请对方帮个忙,“黄英姐,我听说你开始上班了?”
“嗯。”幼儿园开园时间比较早,黄英已经找了工作,在市里的少年宫当舞蹈老师,这时候也刚从外面回来,想不到秦桑就来敲门了。
“我想麻烦你一件事。”
“什么事?”
“我的新店马上就要开业,想请少年宫的学生们来我的店里免费体验,你能帮我引见一下负责人吗?”
她在这里没有客源,想要尽快拥有知名度,就必须要做一些活动,小孩子就是很好的广告体,只要他们喜欢,家长也会掏钱买,何况她的面包是老少皆宜的,所以她想到这么一个法子。
面包店的位置离市里的学校很近,有些家庭比较富裕的同学,完全可以在她的店里消费。
“你的店?”黄英想起来这段时间确实很少看到秦桑,想不到她都开店了!
第656章 一二一、简单粗暴的自我介绍
这时候,秦桑将准备好的面包拿出来,“我在卖这个东西,叫吐司面包,你可以尝尝。”
“面包?”黄英倒是听过这个东西,但是没吃过,她拿起一个品尝起来,味道还真是不错,“那成,我明天去问一下。”
要不是有秦桑开导她,自己恐怕一辈子都没办法继续当老师,所以她拜托的事情,自己无论如何也要试试。
“好。”秦桑将剩下的面包和饼干都拿给她,静静等候对方的消息。
第二天,白筱筱果然来了店里,而且把今天的鸡蛋也送来了,秦桑请她到桌子旁边坐下,“你先自我介绍一下。”
自我介绍?白筱筱虽说满腔热血,但是对于面试这种东西那是一窍不通,更别说有所准备了,不过她还是正了正嗓子说道,“我叫白筱筱,今年二十岁。”
“……”没了?秦桑跟她瞪着眼睛看了好一会儿,才说道,“你上过学吗?”
“上过,高中太难了,没念下去。”小姑娘很是实诚地回答了。
“哦,识字数数都会吧?算盘会不会用?”
“当然会啦。”
“你知道我的店是卖什么产品的吗?”
“……不知道。”
“店里卖的是一种叫面包的东西,等做完之后,拿一些给你尝尝。”
秦桑今天打了不少奶油,准备做一些奶油泡芙,白筱筱应该会喜欢。
“好啊。”听到有吃的东西,她也没有客气,高兴地抿起嘴。
“那我们接下来模拟一下场景……假设你已经被录用了,这时候店里来了客人,你要做什么?”
“……”白筱筱眨眨眼,不知道该怎么回答。
“你应该立刻跑过去欢迎他。”
“哦。”
“我们再假设,有人问你问题的时候,你要怎么办?”
“回答他?”
“回答之前呢?”
“嗯?”
“要先说,你好,然后再礼貌地告诉别人……”
秦桑举例了好几个问题,很快就发现白筱筱在这方面完全是空白,她拿了份“店则”给她,“这个你先看看,如果里面的内容能做到,我再教你。”
交代完之后,白筱筱也没抗拒,拿着东西看了起来,秦桑见她本心不坏,就是有些淘气,心里也在考量她是否适合做这个工作。
操作室里,秦桑把烤箱预热,泡芙放进去,出来的时候白筱筱已经将大部分内容看完了,本来也就几页纸,内容无非就是要讲礼貌,轻声细语之类的。
“怎么样?觉得这份工作会好做吗?”秦桑坐在她面前,温和地看着她。
“就是要一直点头哈腰呗?”
“嗯,大部分时间是这样……动作幅度不用太大,但一定要热情。”
“为什么啊,那不是很累吗?”白筱筱无法理解这样的做法。
“因为这就是现实啊……现在假设你是客人,你进门时候是想看到一张笑脸还是想看到一张苦瓜脸?”
“噗……苦瓜脸。”白筱筱忍不住笑了一下,不过还是认真地回答道,“当然是笑脸。”
第657章 一二二、征集人选
“没错,只有我们的态度好了,客人的心情才会好,客人的心情好,他们就会多买一些东西,我们才能赚更多的钱。”
本来这个生意就是要跟服务挂钩的,味道好得客人买了才知道,而服务态度的好坏很大程度上决定了他们要不要买。
“要是客人无理取闹呢?”
“我们自然也不能任人宰割,该硬气的时候就要硬气,人善被人欺。”
“哦。”白筱筱这才点点头,“那我能在这里上班了吗?”
“你决定了?”这姑娘的思维跳得太快,秦桑有点担心,她突然想到白老伯上次说的“三分钟热度”,心说不会真以为这个是过家家吧?
“决定了。”白筱筱很是确切地点点头。
“好,现在我先给你展示一下我们店里要卖的东西。”秦桑将人带到操作室,泡芙烤起来比较快,她定了20分钟,已经快到点了,趁着这个时候,她先跟白筱筱介绍店里的设备,“你接下来的几天都要到这里来熟悉一下环境,我们马上就开业了。”
总之先让她试一试,不行的话再说吧。
等时间到之后,秦桑把烤箱打开,一股香味飘了过来,白筱筱瞬间睁大了眼睛,看着里面一个个黄黄的小东西,就要拿手去碰,“这是什么?好香!”
“别碰,现在还很热。”秦桑戴着手套把托盘拿出来,放到架子上冷却,“等它放凉了之后,我会在里面挤一些奶油,这样奶油泡芙就做好了。”
“哦。”白筱筱似懂非懂的点点头,不太明白要怎么挤进去。
“目前你试用期的工资是每个月50,干得好的话肯定会加钱,但是你做得不好也会扣钱……”
秦桑跟她定完了规矩,泡芙就冷却得差不多了,她拿起裱花的工具,又惹得白筱筱一阵惊叹,等后者吃完一个泡芙之后,表情已经美的不行。
“这个是怎么做的?好好吃!”白筱筱舔着嘴角的奶油,激动得握着拳头。
“只要你认真学,以后也能做出来。”
“嗯嗯!”
除了装潢,小姑娘又被另一样东西俘获了。
当天晚上回到军区,黄英就告诉秦桑,少年宫那边答应跟她合作,不过具体的事项还要她过去商谈,她当然没有理由拒绝,并且让黄英有机会过来店里做。
商讨的结果还是喜人的,少年宫的负责人了解到她的用意之后,觉得这个活动还不错,也能培养学生的动手能力,面包的味道也不错,决定帮秦桑征集人选。
不过秦桑也是有要求的,她只能邀请二十到三十个学生,并且要有老师的陪同,遵守店里的规矩,不能乱拿乱碰,负责人也表示这些是应该的,两人很快就商量完详细的流程,也定好了参观的日子。
而参观的时间肯定要定在开业前,才能达到宣传的效果,不然开业那天没人来捧场,不是显得很尴尬?
除了白筱筱,最近也有人过来应聘,但是很多个都不太合适,最后她又挑了一个操作员,等自己离开了可以帮罗秀打下手,不然她一个人很可能忙不过来。
第658章 一二三、参观面点
接下来的这几天秦桑更没有闲着,她知道现在面包比较少,新的事物一开始都不容易被人接受,索性做了许多出来,除了比较耐放的全麦吐司,还有曲奇饼干,奶油泡芙等等,把店里的展示柜都填满了,显得特别的好看。
等开业那天可以试吃也可以,赠送也可以,反正前期要赚钱肯定比较难,幸好的是面包在火车上卖的很不错,这也算是一个活广告,现在业务员又增加了,相信大家慢慢的也能注意到她的店。
她又在店门口挂了一条横幅,写上“X月XX号秦氏面包店R市分店正式开业,欢迎大家光临”的字样,以便进行宣传。
转眼到了参观这天,一大早秦桑就来到店里开始准备,她不可能等人来了才开始做面包,那要做到什么时候?
还好罗秀已经学成回来,两人本来就熟悉,做起事情来颇有默契,白筱筱也在秦桑的教导下,显得上道了许多。
东西准备得差不多的时候,三人一起把店里打扫得干干净净,十点的左右就听到门口有动静了,几人朝外面看过去,果然见到一个老师领着二十几个学生站在门口。
“同学们,这里就是我们今天要参观的面包店,你们想知道面包是怎么做的吗?”
“想。”
“那好,现在跟着老师进到店里,我们见到店老板的时候首先要做什么?”
“说~你~好。”
“嗯,现在大家排着队,跟老师进来吧。”
那个老师说完,领着学生往秦桑的店里走,那些学生在经过秦桑她们的时候,果然礼貌地同她们问好,显得乖巧又懂事,几人都露出“姨妈般”慈祥的笑容。
很快,秦桑就带领他们参观了起来,在看到那些精致的面包和西点时,几个孩子都挪不动腿了,恨不得立刻就尝尝是什么味道。
“同学们,现在我们先去看看,这些东西是怎么做出来的,等下参观完了,再给大家分发面包,好不好?”
“好!”
这次,同学们的声音都特别洪亮,秦桑很快把人分成几批,轮流进去参观,并为他们做简单的介绍,“现在,大家可以去领吃的了。”
她的话刚说完,店里立刻爆发了一阵欢呼声,孩子们纷纷拿了一份自己最想吃的东西,小心翼翼地品尝了起来。
等他们吃完了之后,秦桑还邀请他们做面包,面团是事先发酵好的,做的时候,大家都发挥了充分的想象力,有做成动物的,飞机的,花朵的,总之各式各样,奇形怪状。
很快就到了结束的时候,众人的脸上都有些依依不舍,秦桑拍着手说道,“大家做好的面包我会帮你们烤制出来,等开业的时候,就能过来领哦。”
“好!”她说完,大家又积极地响应了起来。
那老师让大家出去排队之后,又跟秦桑说道,“我觉得这个参观活动的效果很不错,以后还能再举办吗?”
“当然可以,到时候我不在的话,就跟罗秀商量,都是一样的。”
“好,那下次再见。”
“再见。”
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