大佬的掌中霸王花 第229章

　　“当然。”花半枝点点头道，人少如果自己做的话，不合算，做得多了，这么热的天一顿吃不完，放一下就坏了。

　　况且现在不需要粮票，敞开了吃，也不知道统销统购包不包括点心。

　　包括点心的话，粮票有限，就不能这么奢侈了。

　　只需要钱的话，估计会上调价格。

　　这些饭馆需要粮票，也要拿着粮票去换粮食，没有粮食，也是巧妇难为无米之炊。没有食材的话是要关门大吉的。

　　几个月的时间，实在不行也够花半枝学会这些点心了，到时候自己做。

第401章 和气生财（一更）

　　“耶！太棒了。”周光明吸溜着口水说道。

　　“小馋猫。”花半枝摇头失笑道。

　　“确实好吃吗？”周光明不好意思地说道。

　　“食在羊城，可不是嘴上说说的。”花半枝看着他笑道，她将控水完毕的盘碟放进了碗柜里，“走我们出去说话。”

　　花半枝和周光明一前一后回到客厅坐在了沙发上。

　　周光明看着茶几上的识字卡片道，“娘，还没有写上我买东西所用的粤语。”

　　“现在就写。”花半枝拿起卡片和笔，就开始写买卖东西的对话。

　　周光明探着脑袋，看着她写的读了下来。

　　“娘记性真好。”周光明满眼小星星地看着她说道。

　　“用心而已。”花半枝手中的铅笔敲敲他的脑袋道，“不走心的话，你就是读上三百遍都没用。”

　　“嗯！”周光明受教地点点头道。

　　“我们不能只指望你姨爹教我们，到了新的地方，他的工作也很忙，我们还要找别的学习机会。”花半枝看着他说道，“会很辛苦，怕不怕。”

　　“不怕！”周光明纯真的脸看着她笑道，“有娘作伴，一点儿都不怕。”嘿嘿一笑道，“发音不一样好有趣。”

　　“还真是初生牛犊不怕虎。”花半枝看着他摇头失笑道。

　　花半枝将识字卡片该写的写完了，收拾了一下，起身道，“走，咱们去买菜。晚上想吃什么？”

　　“豆腐！”周光明想也不想地说道，“就咱昨儿吃的酿豆腐。”

　　“好，咱们买豆腐去。”花半枝笑着说道，在茶几上留了一个纸条。

　　两人拿上菜篮子一起去了附近的菜市场，菜市场取的名字叫博爱，很有意思的名字。

　　相比于上午菜市场人头攒动，这半下午，太阳晒的就如霜打的茄子似的，蔫了吧唧，无精打采的。

　　*

　　林希言画的差不多了，有些细节还需要跟枝枝讨论一下，毕竟她是房子的女主人。

　　于是林希言下楼看着空荡荡的客厅，“人呢？”转身又去了厨房，“不在？”自言自语地说道，“这到底去哪儿了？”看着茶几上留下来的字条，“原来是去买菜了。”

　　林希言食指轻抚着字条上的字，跟报纸上的正楷写的一模一样。

　　很难想象半年前，还大字不识一个，现在字写的这么漂亮，不知道背地里下多少功夫。

　　“咦！”林希言轻蹙起了眉头，这光滑的纸凹凸不平，“写的什么？怎么找不到？”目光扫向了纸篓，看着里面的纸团，伸手捡了起来，打开抻展了，待看清上面写的内容后，哭笑不得，钱字画着大大的圈，可见有多愁。

　　“这个枝枝，钱根本就不是问题，她发愁，我还烦恼呢！有钱花不出去。”林希言单手托腮，一脸的苦大仇深，“固执的丫头。”目光落在纸团上，上面写的都是家用的，等房子整修好，家具买好再说。

　　分开花钱这样不明显，枝枝察觉出来的几率就小，微微勾起唇角，计上心来。

　　枝枝虽然固执，但也通情达理，只要能说服她一切都不是问题。

　　林希言将手中的纸团了一下，扔进了纸篓里。

　　“怎么还没回来。”林希言有些坐不住了，去服务社的话也该回来了。

　　林希言直接起身朝外走去，疾步走到服务社，却没有两人的身影，这下子心里更发毛了，“人生地不熟的能去哪儿买菜。”想了想，昨儿去的博爱市场，疾步朝外走去。

　　林希言刚走到大门口，就看见花半枝他们俩有说有笑的挎着菜篮子走了过来。

　　林希言长长的出了一口气，无奈且宠溺地看着他们二人。

　　花半枝察觉他的目光，抬眼看过去，“你怎么来了。”

　　林希言走上去看着他们俩道，“真是被你们给吓死了，服务社能买东西，干嘛要出去。”伸出手道，“菜篮子给我。”

　　“我提着就行，不重。”花半枝朝他摆摆手道。

　　“给我吧！”林希言从她胳膊上撸下来菜篮子，提在了手里，“在服务社里买就好了，出去干什么？”

　　“里面的菜不齐全，而且不新鲜了。”花半枝看着他说道。

　　“你们去菜市场能顺利沟通吗？”林希言担心地看着他们俩边走边问道，“胆子可真大。”连日常用语都没学全。

　　“呵呵……”花半枝闻言笑了起来，“做买卖的比咱们可聪明，挨着家属院，自然知道里面住的都是谁，别的会不会咱不知道，这买卖东西的方言人家可比咱说的流。”

　　林希言闻言错愕地看着她，随即笑道，“你说的对。”话锋一转长睫轻颤，好奇地看着道，“不过你们这口音，一看就是家属院出来的有钱的主儿，没有被人家宰一刀吗？”

　　花半枝挑眉看着他意味深长地说道，“除非他们想做一锤子买卖，就使劲儿的宰我们。人家讲究和气生财，细水长流。”

　　买家永远不如卖家聪明，实在语言无法沟通了，还可以用手比划嘛！事实上他们很热心的。

　　卖家更是机灵圆滑的很，毕竟跟谁有仇，都不可能跟钱有仇。

　　“姨爹，他们非常的热情，交谈中还教我们怎么说粤语呢！”周光明仰着脸看着林希言说道。

　　“是嘛！”林希言垂眸看着他笑着说道，“那我们光明又学会了那些新词。”

　　“豆腐还有大虾、猪肉……”周光明仰着脸看着他说道，“怎么样？姨爹，我的发音标准吗？”

　　林希言笑着说道，“有点儿潮汕音，别看都是粤语，也因为地域不同发音也不同。”

　　“我明白，就如玉米，北方有些地方叫玉蜀黍，有的地方叫苞谷，有些地方苞米盖子。城里与乡下发音也不同，对吧！”周光明笑嘻嘻地说道。

　　“对！”林希言笑着点点头道。

　　“那我还是跟姨爹您学好了。”周光明立马说道。

　　“好！”林希言温润地双眸看着他道，看着菜篮子里的食材，“枝枝这是要做酿豆腐。”

　　“嗯！昨儿吃了，感觉挺好，就自己试试。”花半枝如秋水般的双眸看着他说道，“这虾如何处理就交给你了。”

第402章 近朱者赤（二更）

　　“包在我身上。”林希言大包大揽地说道，看着菜篮子里的虾道，“这虾刚捞上来没多久，很新鲜。”

　　“老板没骗我。”花半枝笑着说道。

　　三人一路说说笑笑地走回了家，林希言扎进厨房，处理大虾。

　　花半枝则打开炉火，趁着熬粥之际，将猪肉给剁馅儿。

　　等林希言将大虾剥好了，也剁碎了和猪肉馅儿混在一起，放入少许的盐，花椒与大料经过火烘烤后，小擀杖，将它们擀成粉末，放入馅儿中。

　　没有十三香、五香粉的年代调料都是这么做的，来除腥，调味儿的。

　　葱姜蒜剁的碎碎的和馅儿料拌在一起。

　　“客家酿豆腐”之所以独具特色，与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。

　　据说酿豆腐与北方的饺子有关。将白嫩的豆腐切成小块，用勺子在每小块豆腐中央挖一个小洞，用调好的馅料填补进去。

　　做完这些准备工作，粥也熬好了，端下来，放上炒菜锅，倒入少许油，林希言打算煎豆腐。

　　很快厨房里就弥漫着一股浓郁的肉香，夹杂着豆腐的清香。

　　“呵呵……”花半枝忽然笑了起来。

　　正在煎豆腐的林希言闻声回过头来看着她道，“你笑什么？”

　　“我总算理解酿豆腐为啥说是北方的饺子了。”花半枝笑了笑道。

　　林希言笑着说道，“客家先民原来居住在中原地区，当地生产小麦，常常用面粉做饺子。后来因为战乱等原因，客家先民迁徙至南方生活。岭南地方多产大米，少产小麦，面粉很少，酿豆腐则成为替代饺子的食物了。”顿了一下又道，“通常他们用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。咱们煎的也一样好吃，而且还快。有时间我们在试试其他方法。”

　　林希言将煎好的豆腐拿出来放在盘子里，重新放进其他未煎的豆腐。

　　“这些够不够咱吃啊！不行的话我在上街买点儿。”林希言拿着锅铲小心翼翼的煎着豆腐。

　　“够了，够了，下午不是还加了一餐，晚上吃多了不好消化。”花半枝赶紧出声道，“我晚上喝碗粥就好了。”

　　“别，别，咱们还是平分好了，一人四个应该够吃了。”林希言赶紧说道，生怕花半枝不吃了，委屈了自己。

　　眨眼间林希言就煎好了豆腐，放在了盘子里。

　　林希言将炒菜锅端了下来，拿着茶壶接满了水，放在炉火上，封住了火。

　　等林希言回身时，花半枝和周光明已经将饭菜端出去摆好了饭桌。

　　林希言坐在饭桌前，看着中间孤零零的酿豆腐，“连个正经的菜都没有，我再去炒个菜好了。”

　　“坐下，坐下，咱们就三个人哪里吃得了那么多。”花半枝双手下压道，“这些已经够了，够了。”看着他又道，“你想做几个，吃不完就浪费了。”

　　“咱们三个人最起码两个菜吧！”林希言看着她非常认真地说道。

　　“这个又是菜，又相当于馒头了。”花半枝拿着筷子与勺子，将酿豆腐夹到他眼前的碟子里道，“吃吧！”

　　“那好吧！”林希言看着她勉为其难答应道，心里打定主意，早餐和中餐多买些吃的。

　　以枝枝不浪费的性格，肯定全部都塞进肚子里。

　　花半枝又给周光明夹了酿豆腐放在了碟子里，最后才夹给了自己。

　　“娘做的真好吃。”周光明吃的小嘴油乎乎的说道。

　　“不比茶楼大师傅做的差。”林希言咽下口中的食物道，“豆腐味道鲜美，鲜嫩滑香，在白嫩的豆腐中酿入馅儿后，增加了口感，更有嚼头。”

　　花半枝看着碟子里的酿豆腐，让他给煎的金黄，这色泽就勾的人食欲大增。

　　酿豆腐集软、韧、嫩、滑、鲜、香于一身，豆腐的鲜嫩滑润，肉馅的美味可口，浓郁醇厚，让人垂涎欲滴。

　　一人四个，配上白粥，有滋有味儿的，边吃边聊，林希言放下碗筷，花半枝和周光明也跟着放下碗筷。

　　林希言见状脸上浮现了笑意，温柔地看着他们二人。