作者:秋味
“娘,豆瓣酱,就是这样做的,豆子好闻多了。”周光明笑嘻嘻地说道,捏着鼻子又说道,“前两天捂豆子的时候,那味儿真不好闻,感觉馊了似的。”
“呵呵……”花半枝笑了笑道,“给还留些瓤,再去啃一下。”将西瓜皮递给他。
“我去拿小勺。”周光明蹬蹬跑到厨房,拿着平时吃饭的小勺过来,挖着西瓜吃。
“娘,姨爹吃西瓜真讲究。”周光明站在饭桌前看着花半枝说道。
“生活习惯不同而已。”花半枝笑了笑道,“不过是真讲究。”说着将买的盐坷垃给敲碎了放入酱中,又将干净纱布包裹的花椒、大料,放入酱中,然后把剩下的一半西瓜挖着放入酱中。
“是啊!咱们都是切成牙,咬着吃,姨爹都是用勺将西瓜瓤挖到盘子里再用勺吃。”周光明用勺吃着西瓜。
“其实这样好处多多,起码不会吃的嘴上都是,西瓜汁也不会流到地上或者是桌子上,黏答答的。”花半枝瞥了他一眼说道。
第503章 同化
“嗯嗯!”周光明忙不迭地点头道,“所以我们现在也这么吃了。”将口中的西瓜咽了下去道,“还有娘,姨爹吃饭好秀气。”
花半枝抬眼看着他好笑地说道,“傻瓜那不叫秀气,那叫斯文。”
“娘,您不觉得现在咱俩吃饭越来越像姨爹了吗?”周光明看着她重重地点头道,“被姨爹影响了。”
“有什么问题吗?斯文些不好吗?”花半枝挑眉看着他说道,手中的速度一点儿都不慢。
“不是!”周光明皱着眉头怎么也想不明白,“咱们是两个人耶!按理说咱们应该影响他吧!”
林希言下班回来,将挎包挂在门口的挂钩上,在玄关换好了鞋,趿拉着拖鞋进来道,“影响什么?”
“呵呵……”花半枝看着进来的他笑道,“让光明说给你听。”
林希言坐在八仙桌前看着周光明说道,“要说给我什么?”
“没什么?”周光明不好意思地看着他摇摇头道。
“光明说我们俩被你同化了。”花半枝将还有着瓤的西瓜皮推到林希言面前交代道,“把剩下的吃完。”
“哦!”林希言看着西瓜皮的盛饭的大勺,犹豫了一下,还是拿了起来。
“同化什么意思?”林希言不解地看着他们俩道。
“意思就是我们的生活习惯被你改变了,越来越像你靠拢。”
花半枝从八仙桌上的竹筐里拿出质地紧密布将罐子口密封住,用麻绳将布给系好绷紧了,然后上面在压上一块玻璃。
“你们也影响着我啊!”林希言拿着大勺子举了举道,“这要是平常我肯定去厨房拿小勺。”
“呵呵……”花半枝闻言不客气地笑了起来,“看着很爷们儿。”
“你呀!”林希言看着她一副真拿你没办法的样子。
花半枝将有小腿高度,腰身粗的罐子抱了起来。
“你干什么?放下,放下。”林希言站起来道,“这个我来。”
“这个不重的。”花半枝哭笑不的说道。
“我说了放下,我来。”林希言一脸严肃地说道,“这搬搬抬抬是男人的活儿。”
花半枝无奈地看着他说道,“好吧!你来。”将罐子放下。
林希言抱着罐子到了玄关,先换了鞋,再出去放在院子里,夕阳下面。
回来后,林希言看着她说道,“这院子外等整个石台,把罐子就那么放在地上心里不太舒服,当时忘了葺一个了。”
“这谁也没长着前后眼啊!”花半枝宽慰他道,“你把它放在长廊上的花栏上,它够宽。”
“就是,姨爹我还经常坐呢!”周光明随声附和道。
“长廊下晒不到太阳。”林希言非常遗憾地说道。
“啊!有了。”周光明忽然笑嘻嘻地说道。“姨爹不是买半身高的陶缸吗?放在陶缸上,不就干净了。”
“这倒是可以。”林希言眼前一亮道。
“不行陶缸我另做他用了。”花半枝闻言不赞成地说道,“啊!竹床可以,白天搬出去,晚上放在长廊下面,咱们不是要腌很多酱吗?都可以放。”
“回头我找一个,今儿这个就先委屈一下它了。”林希言琥珀色的双眸看着她说道。
“好了,别说话了,快吃完西瓜,一会儿咱该吃饭了。”花半枝看着他们俩说道,“粥熬好了,我去切黄瓜丝,摊煎饼吃如何?晚上的菜冬瓜炖排骨、清炒豆芽,麻酱豆角可以吗?”
“那吃完西瓜我来凉调菜。”林希言看着她说道。
“嗯嗯!”花半枝点点头道,转身进了厨房。
饭菜做好了,林希言看着周光明道,“去叫你何伯伯来吃饭。”
“来了!”何红军在玄关换上拖鞋走进来道,“做了什么好吃的,闻着真香。”说着将空暖瓶放在了条案上。
“何伯伯!”周光明站在饭桌前看着何红军说道。
“乖,坐下。”何红军看着周光明笑着说道。
两人一起坐在饭桌前。
“冬瓜排骨,肉足足的。汤则熬成了粥。”林希言看着他笑着说道,将盛好的粥放在何红军眼前道。
“每天吃这么丰盛,我感觉自己都吃胖了。”何红军捏捏自己的脸颊道,从兜里掏出十块钱道,“弟妹,我这得给生活费。”
“加碗水,多双筷子,不用、不用。”花半枝看着他摆摆手道。
“你如果不收的话,那我明天就不来了。”何红军将钱放在桌子上推到了花半枝眼前道。
花半枝目光看向了身旁的林希言,收不收?
“你看希言干什么?你怎么说也是这个家的内当家的。”何红军微微歪头看向林希言道,“不是这个主都做不了吧!”
林希言看向花半枝道,“拿着吧!”目光又转向何红军道,“这样可以了吧!”
“吃饭,吃饭。”何红军抄起筷子说道,夹了块排骨放进嘴里,“嗯!炖得软烂都脱骨了。”将骨头夹出来,放在垃圾盒里,“还是家里做的饭好吃。”
“好吃,你就多吃点儿。”林希言看着他说道。
“别看我,你们也吃。”何红军招呼他们道,“别只吃凉菜,吃排骨。”看着林希言道,“给弟妹和光明夹。”
“你可不能吃凉菜。”林希言给花半枝和周光明夹着排骨,还忘叮嘱何红军。
“知道了,啰嗦。”何红军看着他们说道,“我现在很保护自己的身体的,绝对配合医生的治疗。”
“那就好。”林希言看着他放心的说道。
*
转眼间到了星期天,林希言拿着沙茶酱的采购清单,买齐后,开始准备。
林希言处理鱼虾,花半枝和周光明剥葱、剥蒜。
把所用食材,该清洗的清洗沥干,该碾成粉末的碾成粉末。
待一切准备就绪,林希言掌厨亲自出马,沙茶酱制作不像西瓜豆瓣酱制作简单,有些复杂。
先将花生仁去皮,简单的做法就是花生放在搪瓷盆里,加沸水,略放盐少许。泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。
霎时间厨房充满了油炸花生的味道。
第504章 不放心
周光明看着油炸花生米吸溜着口水道,“姨爹,可以吃吗?”
“当然,买的本来就多,新鲜出炉的,不吃点儿,多亏啊!不过晾凉了焦酥,吃着更香。”林希言看着他笑了笑道,“我留着一会儿咱再吃。”
林希言收拾了一下铁锅,将比目鱼干剔尽骨刺,也用七成热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。
多出来的鱼留着当零嘴吃。
林希言重新在洗干净的铁锅内放入植物油,油热后放凉,再放入植物油。
将大蒜头剥去皮,将虾米斩成碎末,再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。
另用净锅放油,先将五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀,再加入蒜油、葱油、辣油、盐、白糖、炒匀,随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右,见锅内不泛泡时,即可离火待其自然冷却后装入坛内,密封好。
“这样放上一两年都不会坏。”林希言拍了拍坛子道。
“难怪好吃了,看看放了多少东西在里面。”花半枝咋舌说道,恐怕也只有吃这一次了。
以后粮油限购了,谁还舍得这么做酱啊!
“姨爹,花生和小酥鱼可以吃了吗?”周光明心心念念地看着盘子里好吃的道。
“可以了!”林希言将盘子端了出去。
周光明拿着筷子兴冲冲的跑出去,“娘,快来。”随即又道,“我去叫何伯伯。”
“别去了他一早出门了。”林希言看着他说道,神秘的一笑道,“估计一时半会儿回不来。”
三人坐在了圆桌前,边吃边聊。
“你们俩是不是有事瞒着我。”花半枝眼神在他们之间转来转去。
“瞒着你什么?”林希言一头雾水地看着她道,“具体点儿。”
“光明总在我面前显摆奇奇怪怪的戏法,还说什么定律。”花半枝模糊地说道。
“呵呵……”林希言闻言笑了起来,“那是我给何大哥上课所做的物理实验……”
花半枝听完后,伸手捏捏他肉呼呼的脸颊道,“还不告诉我跟谁学的。”看向林希言又道,“这么说送完我回来,你就又开始当老师了。”
“嗯!”林希言点了点头道。
“我记得你还担任着教官的头衔吧!”花半枝挑眉看着他说道。
“怎么了?”林希言满脸疑问地看着她说道。
“你这教官很清闲啊!”花半枝看着调侃道。
林希言轻轻出了口气道,“未来我要常驻机场,进行三个月的封闭集训。”
“封闭集训,不回来吗?”花半枝抑制住上扬的嘴角道。
“不回来了。”林希言轻叹一声道,看着她微微翘起的嘴角,“我不回来,你这么高兴。”
“没有,没有。”花半枝矢口否认道,内心却乐开了花,哎呀!他不在家,自己可以做很多事,想想就抑制不住的兴奋,瞄了眼明显不开心地林希言,还是不刺激他了。
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