作者:一抹冰绿
“你这孩子,不过了是咋地?这些东西得花多少钱,外婆知道你有钱,可这样花不行,过日子要细水长流,你自己手上也要留一点钱,万一出个啥事,没钱不就抓瞎了。”
感受到外婆的关心,安夏特别高兴,“外婆,肉是必须要吃的,今天我做这么多,是因为要给凯凯带一份饭,他比较能吃,又叫着要吃肉,所以我才把肉全炒了,凯凯还在长身体,吃肉能长个。”
一听安夏是给自己孙子做饭,老太太乐的露着剩下几根牙根的牙花子,“哎,那小子是爱吃肉,男娃都爱吃肉,那、那你算着点花,别把钱都花了,这样吃太贵了。”
“外婆你放心,到时候我买点猪大肠、猪尾巴这样的便宜肉,卤着炒菜吃也特别香。”
“行,多跟你几个舅舅和表兄妹们亲近,以后你们这一辈都要互相帮助的。”
安夏点点头,让外婆放心,杨金英见安夏答得痛快,心里也美滋滋的。
卤牛肉切片,安夏拨了十几瓣大蒜,切得细细的跟酱油醋拌在一起,香菜切段,香菜拌牛肉就做好了,这是她的拿手菜,厉害之处就在于调制的酱汁,这是秘制的,可惜村口小卖部买不到耗油,也没有南方的绵白糖,她只能略微加点白砂糖尽量调制。
饭做好后,她带了大半的菜,挖了大半锅米饭,又灌了一大壶绿豆汤,让外婆先吃着,她去田头送饭了,今天因为跟安定凯磨了半天嘴皮子,中饭的时间有些耽搁,现在都过十二点了,估计四舅也饿了。
……
安定凯来到田头,告诉安家业自己要干活,让安家业以为这孩子发烧说胡话了,要不是手上全是泥巴,他真要摸摸看儿子额头是不是滚烫。
安定凯有些脸红又多了些许不耐烦,“爸你问这么多干啥,你就告诉我咋干,干点啥?”
安家业安耐住心头的激动,“不用,儿子你的心意爸知道了,现在日头毒,你回家去吧,一会儿我就回去弄饭。”
这下逼得安定凯不得不说实话了,“爸,安夏说早中晚她管饭,你就告诉我干啥,我在家里闲着也是闲着。”
“那、那行,你把鞋袜脱了下地,小心滑,我先教你拔草。”
安定凯脱掉脚上的鞋袜,还好穿的短裤,不用挽起裤腿,小心翼翼的下了田地,感受到到脚踝的凉意,脚下滑滑的,还挺好玩。
“走路注点意,这是苗,别拔了,这种是草要全都拔掉,行了你慢慢弄,主意别摔倒。”
安家业教会儿子后,又自己忙去了,安定凯只拔了十分钟田里的野草,就觉得腰酸背疼,后背被太阳晒得火辣辣的痛,头发丝里全是湿漉漉的汗水,汗水顺着弯腰流到脸上,睁眼都困难,而手上全是泥巴,擦脸都不行。
他直起身子,看到远处的父亲弯的像个大虾米,心里突然有一丝触动,下地干活居然这么累。
半个小时后,他才知道,自己之前觉得累算什么,现在他已经感觉不到自己的腰了,弯腰久了想要直起身子都困难,而且弯腰久了胸口憋闷,气都穿不上,他站直了休息的次数越来越多,而他也发现,这么久的时间里,父亲一次都没起来,一次都没有。
日头越来越毒,要不是小腿能泡在稻田里,他觉得自己都快要晒熟了,喝了大半水壶的水,却依旧口干舌燥,拔了那么一丢丢草,手指头还被草划了几个棱子,下地太辛苦了,早上吃的那点东西彻底空了,现在他饿得前心贴后心,看着隔壁左右周围的责任田里,家里人都送饭过来了,可远处的路上,连个安夏的影都没看到。
安家业其实一边儿干活一边儿也在偷偷观察儿子,他怕儿子中暑了,当然儿子干活确实挺慢的,干一会儿就要休息,但这都无所谓,儿子能来干活,这是他以前从来不敢想的。
媳妇总骂自己是泥腿子,总说做个泥腿子最没出息,儿子将来是要做办公室拿高工资的,儿子是读书人,跟自己这种没文化的泥腿子不一样,他便彻底息了让两孩子下地的念头,他更希望两个娃集中精力好好读书。
可大儿子连着考了三回中考,前两次都失败了,这次也不知道咋样,一问他就炸毛,他只能慢慢等出成绩,心里祈祷老天爷能让儿子考上高中,中专和技校是不敢想了,那都是尖子生里的尖子生才能上的。
九零年代,最厉害的不是考高中上大学,最厉害的是考中专技校,中专技校的分数比高中还高,毕竟考上后就能学一本手艺,毕业还包分配,都是去国企,在大家看来这就是金光闪闪的铁饭碗,反而上高中的孩子少,因为大学也不好考啊,很少听到谁家出大学生的,再说上大学那得读多久的书啊,啥时候才能赚钱,中专技校就不一样了,三年后就能当工人拿工资,国企单位福利待遇又好,所以这时候中专技校是最牛的学生才能去的。
就在安定凯望眼欲穿很久后,他终于看到那个令自己激动的身影,还有小竹篮,“爸,别干了,吃饭了,安夏来了。”
安家业擦了把汗,心里发笑,难怪这小子总望着路口,原来是等午饭呢,今天一上午干了不少活,他心里挺满意,儿子也给拔了一小部分草,虽然干的不多,可还是少了一些活,“行,吃饭。”
“表姐,你咋才来,饿死我了。”
“还不是跟你说话耽误时间。”
一句话把安定凯堵死,安家业好奇地问道:“夏夏,你跟开开说啥了?”
“安夏,你不准说,说了我就不理你了。”
安夏笑笑没做声,揭开扣在饭菜上的盘子,一股子肉香味飘出来。
“安定凯,你确定不理我?”
唔,安定凯咽了口口水!
第一四七章 虚胖
安定凯彻底沦陷了,安夏何止是说话算话,简直是太够意思了,一盆菜里全是肉,他迅速浏览了一遍安夏拿出来的盘碟,三荤一素还有咸鸭蛋,这是啥伙食,都快赶上过年了。
安家业看到这么多菜也是一愣,“夏夏,你咋做了这多菜,还拿来这多,咋全都是肉,这太费钱了。”
农村人过日子,哪有这样吃肉的,谁家不是买一刀五花肉,炒个把星期的菜,每次切下一小块,在油锅里炸出油来,就着这个油把所有的菜丢进去,让菜沾点肉味,这就是荤菜了,这样吃就算是好日子了,何况安夏这种吃法,就算过年做这么多荤菜,谁家也不舍得这样放肉啊。
安家业看儿子口口肉吃的不抬头,用筷子敲敲盘子,“不许这样吃,没规矩,多吃点素菜,给你表姐和奶奶留一些。”
他寻思安夏定是把所有的菜都带来了,看这么一盆肉就知道,家里肯定没留啥菜,想到这他心里有种说不上的滋味,外甥女长大了,对自己真好!
“爸,我饿,我在学校吃的菜都是水煮了,肚子里一点油水都没有。”
“肚里没有水还长这一身肉,你看你这肚子。”安家业打趣儿子。
“四舅,凯凯这是虚胖。”
“噗!”这下连安定凯都装不下去了,他这一身肉是不锻炼外加吃零食养起来的。
“是虚胖,从营养学的角度讲,蛋白质摄入量不够,碳水和糖分摄入高,人就会发胖,这个胖是虚胖,软软的肉。”
安家业完全听不懂,“啥是蛋白质、啥叫碳水?”
糖他听懂了,可糖是好东西,武市只有冬天快过年了才能买到糖,娃们最爱吃糖,那可是好东西。
“牛肉是最好的蛋白质,下来是鱼鸡和鸡蛋,然后是猪肉,凯凯多吃肉,如果再加上干活锻炼,绝对能瘦下来,而且要多吃菜,米饭和馒头就是碳水,而且是非常好的碳水,每天要吃但是不能吃太多,否则不容易长肌肉。”
“表姐,我要长肌肉。”
说完安定凯又塞了一大筷子香菜牛肉,这凉菜简直太好吃了,他没想到牛肉跟香菜配在一起,居然这么好吃,“爸,你吃肉啊。”
“我不吃,你吃。”
安家业看儿子一口接一口不停的吃,他想留着都给儿子吃。
“四舅,吃肉,你每天干活这么辛苦,再不吃肉身体顶不住,凯凯你少吃点,没看到你爸舍不得,先仅着你吃吗?你这么大人了,怎么一点眼力劲都没有。
你才多大,吃肉的日子长着呢,吃饭也没个样子,这样出去别人会觉得你没家教,就是再好吃的东西放在眼前,也要慢慢吃,别让人瞧不起咱们。”
安定凯茫然地抬起头,“爸,你是为了让我多吃点?这么多肉我一个人吃不完,你快吃啊,不用让我,你尝尝表姐做的香菜牛肉,太好吃了。”
安定凯说完夹了一大筷子牛肉香菜放在安家业碗里,“爸,你快尝尝。”
这一筷子菜,让安家业眼眶发热,儿子长大了,儿子知道给自己夹菜了。
安夏见四舅眼眶发红,知道四舅心情怕是被安定凯这个无心之举搞激动了,也难怪,平日里孩子们一直在上学,总是见不着,放假了四舅在地里干活,安定凯天天在家,也几乎没有相处时间,现在难得安定凯下田,是他们父子之间一个最好的熟悉和交流机会。
半个小时后,安定凯抱着圆滚滚的肚子瘫坐在田头,舒服地不想动弹,“表姐,你做的饭太好吃了,这菜炒的比学校外面的餐馆都好。”
“那当然好了,咱们的饭菜都是柴火灶做出来的,饭馆用啥,煤气,那个做菜差了一股烟火气,味道不一样。行了,你吃也吃了,喝也喝了,好好干活,要是干得好,晚上我用瓦罐煨粉丝鸡汤,用灶台里的余温,炖一个晚上,那个鸡汤跟牛奶一样白,加上粉丝,配上油炸馒头片早上吃……”
“表姐,你别说了,我一定好好干活,我要喝鸡汤。”
安定凯一听瓦罐鸡汤就扛不住了,这东西好吃啊,他还记得小时候在奶奶家吃过一次,现在农村很少有人做了,第一是太麻烦,灶火不能灭,但是又不能太热,要让余温慢慢炖鸡肉,这样才能把鸡肉的香气逼出来,肉也炖的软懒,第二是鸡汤那可是好东西,不是出院或者生娃的身体虚弱之人,谁家能下功夫做这个,所以继上次瓦罐鸡汤后,好几年安定凯没吃到这个了。
现在听安夏一说,他脑子里就回想起上次那碗如同牛奶般浓稠的粉丝鸡汤,那股让他永远也忘不掉的香味,简直了!
“你看着点别踩着苗!”
安夏喊了声,看着已经燃起斗志的安定凯,抿着嘴笑着,今天晚上他就知道什么是累了。
“夏夏,你咋这么厉害,这娃从不肯下地。”安家业越发惊奇,自家儿子干活的劲头咱这么大。
“四舅,那是因为我跟凯凯谈了谈,他还是挺懂事的,知道体谅你,不过你可千万别问他,他现在正是脸皮薄的时候,要是知道我跟他谈的话被你知道了……”
“我不问,不问,你回去吧,这时候日头最毒,我去干活了。”
“行。”安夏点点头,拿着空了的小竹篮回家,晚上她打算做个凉面,把剩下的卤牛肉倒进去,然后再炸几个绿豆糍粑,好吃又抗饿。
安定凯干了一下午的农活,几次想偷懒,但想到安夏说他干多少活她都能看到,偷懒就没有漫画书,他咬着牙坚持干下去,下午快做晚饭的时候,周翠兰晃悠悠地回到家,发现家里居然没有人。
她有些奇怪,儿子怎么不在家,大热的天他能上哪去?肚子里一阵叽哩咕噜的声音,今天打牌打的兴起,中饭都没吃,所以战到下午四点半实在扛不住便早早散了场。
周翠兰一边儿拿起桌子上的馒头啃着,一边儿翻着中午的剩饭,儿子回来后,安家业中午就要回来做饭,她可以吃现成的了。
只是翻来翻去,除了早上的咸菜底子,啥都没有?周翠兰看看家里的东西,突然怒了,这个窝囊废,居然不给儿子做饭吃!
第一四八章 我也没吃饭
混蛋!一定是他不给儿子做饭,儿子跑出去找吃的了,家里连点钱都没有,儿子哪有钱买吃的,周翠兰越想越气,她也不想想前段日子几家凑着赔了两千块全都给她一顿霍霍了,她在娘家风光了,但村里人谁背后不说安家业真倒霉,找了这么个好吃懒做的婆娘不说,花钱这么厉害,哪个男人养得起。
而且她跟村长眉来眼去的养自己被人看到了,这方面的闲话也不少。
啃了两口馒头,周翠兰越想越气,自己找了这么个没用的男人,打牌的钱都要自己每次跟挤牙膏似的要,连口饭都吃不上,周翠兰越想越生气,直接气冲冲的跑去田头。
四点多日头比中午稍稍好点,不知道有多少次,安定凯都不想干了,他也确实累极了跑到田头休息了好几回,一坐下屁股就黏在地头,半天起不来,可他坐在田头,看着父亲在田地里,弓着腰一步一步地从一头走到另一头,手上动作飞快,别说坐下休息,连站起来伸腰的次数都少之又少。
看着看着安定凯也坐不下去了,自己要把这一片草都拔了,要让安夏知道,自己没偷懒,给自己加油鼓劲后,安定凯拖着沉重的脚步又开始拔草。
周翠兰跑到田头,“安家业,你给我滚过来!”
这么大的声音,安定凯抬起头,看到自己妈站在田头,二人四目相对,周翠兰看到儿子下了地,那跟见到鬼似的,脸一下子白了,继而怒气上涌,憋红了脸。
“安家业,你个王八蛋,你、你居然让儿子下地干活,这是你亲儿子,不是我从娘家带来的,他将来时读书坐办公室的,你怎么让他跟你一样当个没出息的泥腿子,安家业你过来跟我说清楚,你不是人,儿子都欺负!”
两个路过的嫂子听到这话,噗嗤全笑了,农村人为啥要生儿子,就因为儿子养大了是壮劳力啊,谁家儿子不是小小就开始下地干活了,安家两儿子养的跟姑娘似的!
不,姑娘还都下地干活,安家这两小子养得像月子婆,只有生娃的女人才不用下地,平日里谁不下地,周翠兰还真以为自家是啥,还坐办公室,这安家业大儿子也不小了,初三都蹲了三年了,还想啥呢!
“翠兰,你可太心疼娃了,这大的孩子下地干活不是应该的嘛。”
“就是,你家男人多辛苦,有两个儿子不用,你要累死他!”
周翠兰翻了个白眼,“累死他老娘再找,我儿子就是不能下地,我儿子不是你们这些泥腿子,他以后是要当大领导的,跟你们说你们也不懂,谁叫你们全家都是农民。”
其中一个嫂子气不打一处来,“你一个农村人,瞧不起农民?没有农民你吃啥喝啥,没有农民你穿啥漂亮衣服,还臭美啥!”
“翠兰,你家老大这都上了第几个初三了,你天天说你儿子要当大领导,可这大领导进步的脚步是不是慢了点,今年到底考不考得上,再读下去,别人都抱娃了,你儿子还在读书?学校能收这么大的人?”
“你们懂啥?我儿子今年考的可好了,闭上你们的乌鸦嘴。”
两个嫂子见安家业过来了,村里的女人对安家业都挺同情,二人齐齐给了周翠兰一个白眼,其中一个道:“真是好锅配破盖,你也就是找了家业,一辈子享福。”
二人不待周翠兰说话,齐齐跟安家业打了声招呼走了。
周翠兰憋着一肚子火,见安家业过来,全都冲丈夫发泄,“你为啥让儿子下地,你也不给孩子做中饭,你是咋当爹的,这孩子不是你亲生的是不是,你要是在这样,我就带着娃回娘家。”
“回!你赶快回,带上孩子回你娘家吃喝去,你不回就说话不算数。”
远远挎着菜篮的安夏走过来,见到周翠兰又跟自己舅舅闹,还拿回娘家威胁人,她知道舅舅老实不会做声,可她没打算忍,周翠兰这个破落户,她巴不得赶快让她主动提离婚,离开四舅。
见到安夏来了,安定凯赶忙从地里走上田头,不满地瞪了眼母亲,“妈你说啥呢,是我自己要下地的,表姐还给我和爸送饭吃,妈你也是的,你不下地干活,中午也不回来做饭,一天天就知道打牌!”
周翠兰没想到儿子狗咬吕洞宾不识好人心,她不让他下地干活,还不是怕他累着晒着,没想到儿子不光不领情,还怪她不做饭。
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