作者:阿茹
江家也领了一些红薯,都是比较小块的。
因为江家的特殊情况,所以分到的红薯也比较小,其他的大的或者好一点的红薯都被生产队的其他人先挑完了,江家哪怕是不乐意也没有选择的余地。
对于这点小事,江家人倒不至于斤斤计较,能拿到一点就不错了,哪里还会挑挑拣拣,大的小的反正味道也差不多。
江老太看到这些红薯,便笑着道,“都是刚挖出来的新鲜的红薯,这时候正甜着呢,咱们晚上直接煮了吃,也尝尝味儿。”
江老太提出来后,江小丫拉了拉江老太的手,“奶奶,咱们能不能不要直接煮着吃呀?我想放在灶洞的柴火里烤着吃!
烤出来的红薯更香,更甜,更好吃!”
江小丫说的放在柴火里烤着吃,是乡下最为普遍的做法。
乡下和城里不同,做饭只能用柴火。
一般做饭做菜,做完了灶洞里面都会有残留的火星子,直接把红薯放在这些火星的中间,然后用草木灰埋起来,过大概半个多小时就能拿出来吃了。
烤出来的红薯味道确实更香,更好吃一点。
主要也不怎么费事,烧完了饭直接丢到灶洞里,不需要特意去煮。
听了江小丫的提议,江奶奶笑呵呵的点头应了一声,“好好好,那就烤着吃。咱们晚上先做饭,光吃这点红薯可吃不饱!”
“嗯嗯!”江小丫也笑嘻嘻的点头应了一声,暗戳戳的期待起来。
因为江城在,加上赵秀兰之前送来的粮食,江家暂且还不太缺粮。
所以晚饭江老太也没有吝啬,热络的准备起饭菜招待。
晚上做好吃的,江奶奶自然留着赵秀兰一起吃。
赵秀兰没推辞,便留了下来。
不过赵秀兰也不是白吃饭,江家人喜欢吃她做的饭菜,江城也喜欢吃她做的饭菜,赵秀兰便主动包揽起炒菜的活儿。
之前腌制的野猪肉差不多可以吃了,没有特别的生硬,还带着一种新鲜感,和完全腌制好的肉不一样,但却别有一番美味。
赵秀兰切了点萝卜放在一块儿炖了,萝卜也浸染了野猪肉的香味儿。
还稍微切了几片腌制的野猪肉放在白菜里面一起炖,肉不多却能够有一点肉味,比纯素白菜要来的好吃一点。
另外又做了一道丝瓜汤,炒了一盘茄子。
三菜一汤,菜是少了点,但搁在这年代,尤其还有肉吃,已经算非常不错的了。
除了菜另一口锅里煮了一些大米,参杂着碎玉米在一起煮的。
毕竟光吃大米这种细粮太“奢侈”,还得参杂着些粗粮一块儿吃。
能配着肉吃,江家人已经很满足。
就在前一个月,他们江家还在为粮食发愁,连口吃的都没有,别说是细粮,哪怕是窝窝头都吃不上。
现在不仅有粮食吃,还能够吃上肉,这得是多幸福的事儿呀。
赵秀兰做完了晚饭,江小丫人小鬼大,机灵的很,将今天从生产队领到的红薯放进了灶洞里,用草木灰埋了起来,就等着吃过晚饭再把烤熟的红薯拿出来吃。
第193章 吃烤红薯1
江家这儿没什么人过来,吃饭的时候张家老两口还是特意的去关了门,免得谁突然闯进来看到一桌子这么好的饭菜得眼红,闹出什么麻烦。
“秀兰姐姐,你赶紧坐下来吃,剩下的我们忙活就可以,你做饭做菜已经很累的了,剩下的交给我们!”江小丫拉着赵秀兰坐了下来。
江小丫说完,江老太跟着后面应和道,“是啊,秀兰丫头你先坐,我去端菜盛饭。”
这种活儿自然不能再麻烦赵秀兰,她来就可以了,做饭做菜的时候江老太也没办法帮上忙。
她会烧菜烧饭,可烧菜烧饭的手艺比不过赵秀兰,家里人都爱吃赵秀兰做的饭菜,她也爱吃赵秀兰做的饭菜,只能让赵秀兰一个人掌厨忙活。
赵秀兰本来就干了一天的活儿,已经很累了,晚上又做了一顿饭菜,自然更累的厉害。
尤其这个天,还热得很,在厨房里待了这么长时间,灶台前烧饭,赵秀兰已经热出了一头汗来。
赵秀兰便笑了笑,在饭桌前坐了下来。
江城看到后,赶忙同江老太道,“二奶奶,我来吧,我去给你们盛饭!”
江城十分殷勤的跑到了厨房里,拿起了几个碗给每个人装饭,随后端上了桌。
江老太则是将赵秀兰烧好的饭菜也端上桌,几个人围在桌子前准备吃饭。
赵秀兰见江城虽然给她盛了饭,可却盛了满满的一大碗。
“那个……你咋给我盛这么多呢?我吃不掉!”
赵秀兰也不是客气的推辞,而是自己的胃口确实小,吃不掉那么多的饭。
江城俨然一副喂猪的姿态,给赵秀兰的碗里装了很多饭。
吃不掉等于浪费,这年头粮食又珍贵的很,一口吃的都十分的难得,哪能去浪费呀。
江城嘿嘿一笑,亮出了一口大白牙,冲赵秀兰道,“秀兰同志,你太瘦了还是多吃点,长胖了才好!
而且最近这几天干活都累得很,多吃点饭吃饱了回头才有力气!
你就吃那么一点点哪儿够呀?
吃不掉就撑一点下去,时间久了胃自然就撑大了。”
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