作者:夕红
“雪晴,现在你们家要开作坊,这大忙忙的,你应该没有功夫去学堂给夫子做饭了,不如索性趁这个机会,和你大爷爷说一声,让他派别人去吧?”张寡妇凑到雪晴身边,状似亲昵的低声说道。
雪晴秀眉一挑,明眸微眯,语气清冷的问道:“婶子这话什么意思?”
“雪晴,我知道你其实不想去草堂做饭,不过是没有办法罢了,现在正好没有时间,不如……”
“婶子,我想不想,都是我的事儿,婶子还是别费这个心了。”
没等张寡妇说完,雪晴就淡淡的打断了张寡妇的话。
看向张寡妇的目光中,有一丝犀利。
张寡妇被雪晴看的心中一凛。
其实,张寡妇之所以说雪晴不想去草堂做饭,完全是听黄氏说的。
黄氏为了女儿的名节,当然要这样说。
而且,雪晴最开始的时候,也确实不想去的。
否则的话 ,也不会给龙烈焰做了那么多天的野菜了。
张寡妇当初听了黄氏的话,原本还让黄氏劝劝雪晴,可是现在看到殷亦辰之后,张寡妇的心思变了。
雨婷是张寡妇志在必得的儿媳妇,雪晴是雨婷的亲妹妹,雪晴将来要是攀上了贵人,雨婷这个做姐姐的,当然会跟着沾光的。
在张寡妇看来,龙烈焰再出色,不过是一个小小的夫子。
可是那位金尊玉贵的殷少爷,一看就是富贵人家的少爷。
所以,在龙烈焰和殷亦辰之间,张寡妇的心立刻偏向了殷亦辰。
不过,现在看到雪晴犀利的目光,张寡妇再也不敢多言了。
雪晴冷冷的的扫了张寡妇一眼,没有再理会她。
对于自家大姐和张家的亲事,雪晴愈发的不满了。
张寡妇这样的婆婆,她柔顺的大姐怎么应付的来?
雪晴不怕张寡妇贪小便宜,那样的话,雪晴也不过是看不起张寡妇罢了。
但是张寡妇贪得无厌的话,那就不同了。
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到了梅山,雪晴强调了一下只摘八九分熟的梅子,并且各种梅子分开采摘,不要放到一起。
比如说黄梅和白梅,不要放到一个篮子里。
梅子的颜色不同,将来成品的颜色就不同。
雪晴不计划混乱着腌制,那样会影响成品的价格。
而且,雪晴也不会只单纯的腌制话梅。
话梅的种类,也是有许多的。
其实,现在摘梅子,胡乱放到一起也行,不过到家后仍然需要分拣开来。
那样更麻烦,还不如摘的时候就分开。
雪晴把摘梅子的注意事项说了以后,又告诉女人们只管摘梅子。
摘满了篮子后,就把梅子轻轻的倒入一旁的竹筐里。
而男人们不仅摘梅子,一会儿还要负责把竹筐里的梅子背下山去,然后放到马车上,让大宝赶着马车送回家里去。
众人听了雪晴的话,明白了雪晴的意思,纷纷行动了起来。
这些人原本就都是干活麻利的人,很快就摘了一马车的梅子。
雪晴叫上雨婷,又喊上夏秋生,几个人坐在马车上,和大宝一起回了家。
摘梅子不是什么技术活,谁都能 干,不用人看着就行。
反倒是家里的活儿,才是最重要的。
雪晴原本就在家里留了两个男工,黄氏也在家,没有去摘梅子。
所以,等到雪晴几人回来的时候,家里的几个大木桶里,已经被两个男工打满了水。
院子里的地上也早就铺上了两张干净的席子。
夏秋生和大宝把马车上的梅子搬进院子里,倒在了席子上。
黄氏和雨婷则开始坐在席子上分拣梅子。
把不同大小的梅子,分拣到不同的竹筐中。
大个的梅子,和小个的梅子,将来腌制成的成品,价钱是不一样的。
所以说,梅子不仅要按照品种分开,还要按照大小分开。
此时,雪晴自己则是准备腌制梅胚的原料,这才是腌制梅胚的关键。
梅胚若是腌制不好,最后腐烂了的话,一切就都白搭了。
当然,后面的脱盐漂洗,以及暴晒、浸渍、烘干等也都很重要。
哪一步没弄好,最后都可能失败。
雪晴不怕失败,但是她既然做了,就要尽力做好。
说实话,对于大批量的腌制话梅,雪晴并没有十足的把握。
不过,如果不尝试,那么就永远没有成功的可能。
看着漫山遍野的梅子烂掉,雪晴觉得太暴殄天物了。
既然现在自己有这个便利条件,她当然要不惜一切代价的尝试。
即便是最后失败了,她手里还有烤肉的股份。
而且,雪晴从来不认为有什么是她做不到的。
若是没有这点坚韧的意志,上辈子她不知道死过多少次了。
马车上的梅子全部搬下来后,大宝就赶着马车回去继续拉梅子了。
夏秋生则留了下来,把黄氏和雨婷分拣好的梅子,倒入木桶中清洗。
腌制梅胚的第一步,就是先把梅子分拣好了,然后再清洗干净。
忙忙碌碌的,一天的时间很快就过去了。
夏秋生等人 并不知道怎样腌制话梅,也不知道话梅是个啥东西。
完全是雪晴指挥,让他们干啥就干啥。
不过,越干心里越好奇,不明白雪晴从哪里知道的这些。
黄氏和雨婷倒是知道,但是她们不可能说出去。
因为雨婷告诉过她们,老神仙的事儿属于天机,万万不可泄露。
黄氏和雨婷对于老神仙满心的虔诚和感激,当然不敢泄露天机了。
等到傍晚收工时,雪晴直接把今天的工钱发给了众人。
雪晴决定一开始的时候,就按天发工钱,当天的工钱当天结算清楚。
这样一来,人们看到钱,干活的积极性就高。
果不其然,众人领到工钱,每个人的脸上都是笑容满面的。
夏秋生夫妻两人领到的最多,一共九十文钱。
他们家日子也算是殷实,但是夫妻二人一天挣了这么多钱,还是满心的激动。
两口子回到家后,把钱一起交给了张氏。
结果张氏只留下了夏秋生的工钱,夏秋生媳妇的工钱张氏没有要,说让夏秋生媳妇自己当私房钱。
夏秋生媳妇心里大喜,哪个女人不愿意手里有点自己能掌控的私房钱?
张氏是个很会做婆婆的人,对儿媳妇一向不错。
虽然并没有把儿媳妇当成女儿疼,但是在青山村也算是有口皆碑的好婆婆了。
儿媳妇出去挣钱,张氏在家就把饭菜早早的做好了,并没有等着夏秋生媳妇下工后再做饭。
从这一点上也可以看出,张氏这个婆婆并没有不时的摆谱。
这要是换成了田氏,儿媳妇下地干一天活儿回来,进门仍然要做饭伺候她。
夏秋生一 家人围在桌子前高高兴兴的吃饭,夏秋生突然说道:“娘,您给雨婷保的那桩亲事,还是算了吧。”
张氏一怔,手里的筷子停了下来。
“怎么了?”张氏有些不解的问道。
雪秋生先是看了夏连达一眼,这才说道:“今天来给雪晴送贺礼的那位爷,应该是聚香楼的东家,不但出手阔绰,而且看那样子,恐怕有些来头。”
夏秋生说到这儿,顿了顿,意有所指的道:“雪晴攀上了这样的人,现在又自家开作坊,孙家那样的家境,恐怕和夏家不般配了。”
别看夏秋生平时大咧咧的,心里却是个粗中有细的人。
夏秋生话一说完,夏秋生媳妇立刻道:“有什么不般配的?孙家最起码比张寡妇家强了不知道多少倍,就连张寡妇都明的暗的,在那里嚷嚷雨婷和她儿子的亲事,孙家总归是比她们家要有胜算。”
“张寡妇那是自说自话,自己想的美!”夏秋生语气有些不屑的道。
“这倒是,我看张寡妇也是做白日梦,雨婷那丫头无论是模样还是性情,都是百里挑一的,就张寡妇家的那小子,哪里配的上雨婷?”夏秋生媳妇倒是没有反对夏秋生的话。
张氏听了儿子和儿媳妇的话,看了夏连达一眼。
“雪晴丫头……”张氏的语气有些迟疑。
她没有关注雨婷,关注的是雪晴。
张氏是个心里有数的,她明白雨婷的亲事,是因为雪晴引起来的。
张氏今天上午没有看殷亦辰,虽然听了些风言风语,却并没有放在心上。
但是现在听了儿子的话,心里有些打鼓了。
夏连达沉声说道:“雪晴家的事儿,你们记住了,出去不许乱说,不管别人怎么议论,你们都不许掺和。”
“知道了,爹。”