将军的美味娘子 第612章

至于夏娘子说的不能把他留在上膳堂，他倒是并不在意，而且酒楼也的确没有什么适合他做的事情。

听说哥哥也可以留下，沈莹的小脸儿也重新亮起来，拉着夏月初的手道：“夏娘子，你人真是太好了。”

“家里那边都安置妥当了么？”夏月初拍拍沈莹的手背，又扭头去问沈晋。

“家里都锁起来了，贵重的东西没敢贴身带着，收拾了一小箱寄放在初味轩夏掌柜那儿了。田租收了一年的，带在路上做盘缠，如今还剩下不少，足够我在这边赁一间房子住了。”

夏月初一听他说把贵重东西寄放在初味轩了，不由失笑，这兄妹俩对初味轩还真是够信任的。

“房子的事儿先不着急，回头我去帮你打听一下，说不定找的差事还可以管吃管住呢！”

上膳堂这边秘密太多，也没有适合沈晋发挥和学习的地方。

夏月初刚想再问什么，就听到身边沈莹的肚子咕噜噜叫了起来，她一看时间，都已经过了午饭的点儿了。

她自己最近因为担心薛壮，所以总有些茶不思饭不想，倒是忘了别人是要按时吃饭的。

“看我，都忘了叫人去做午饭了。”夏月初起身，去东隔间内拿出襻膊和围裙，准备去后面小厨房做点吃的。

今天店里没有客人，所以大厨房压根儿没有开伙，只有老卤和高汤的锅按照惯例煮了个开。

“夏娘子，我帮你做。”沈莹赶紧擦干净脸上的泪痕，也跟着夏月初去了小厨房。

如今虽然三月份了，但其实北方的天儿也不算暖和，夏月初便打算做点儿有汤的，热乎乎吃上一碗，又暖胃又管饱。

小厨房这边有最近新招人做的米线，本来是薛壮想吃，夏月初才叫人去加工了一些，但是米线送来还没来得及吃，薛壮就领兵剿匪去了。

家里高汤都是现成的，食材也都不缺，所以做起来倒是快手方便。

沈莹坚持跟进来帮忙，夏月初就叫她洗些菜来，然后再收拾几只虾。

夏月初将一口大砂锅摆在炉灶上，倒入高汤先烧起来。

然后她把米线放入水中泡软，待沈莹把青菜蘑菇洗净之后，另起一开水锅汆烫片刻，捞出来过一遍凉水。

此时砂锅中的高汤也已经烧得滚沸，夏月初将切好的牛肉和腊肉先行放入锅中煮至变色，然后将刚才汆烫好的菜和蘑菇下锅，最后将泡软烫过的米线倒入锅中，把砂锅端离灶火，加入调味料便可以上桌了。

砂锅本身吸收的热度让汤继续小小地滚沸着，端进入放在桌上之后，一揭开盖子，原本被牢牢压住的香味顿时爆发出来，让原本一直忍着腹内空虚的沈晋也不由得吞了口口水。

沈莹刚才在小厨房就已经被馋得不行，手脚麻利地摆碗摆筷子。

夏月初又去后厨夹了点泡菜，捞了几头糖蒜，然后切了一盘酱牛肉，一盘松花蛋，端过来当做小菜。

沈家兄妹虽然饿得不行，但还是都规规矩矩地等着她回来，谁都没有抢先动筷。

“在自己家吃饭没那么多规矩，快吃吧，当心别烫着。”夏月初把小菜一一摆上桌。

泡菜清爽水灵，糖蒜莹白诱人，酱牛肉横切面上的大理石花纹清晰好看，松花蛋呈半透明，蛋身上还有雪花状的花纹，只简单地切了些姜末，用特制的香醋一浇，立刻便香气四溢。

米线劲道弹牙，吸取了高汤的鲜味和锅中食材的味道，无论是口感还是味道，对兄妹俩来说，都是一次全新的尝试。

沈莹忍不住道：“这个可比面条好吃多了。”

沈晋也是吃得抬不起头，盛几勺汤在自己碗中，加一点上膳堂招牌的红油辣子，味道顿时又被拔高了一个档次。

热！香！辣！

米线若是想要好吃，这三个要素缺一不可。

一口带着红油辣子的热汤喝下去，浑身的毛孔都被激得张开了，汗冒出来之后，顿觉格外地舒畅痛快。

夏月初原本没什么胃口，但是在兄妹俩埋头大吃的感染下，忍不住也给自己盛了一碗。

此时的米线还都是真材实料用大米做出来的，没有那么多的添加剂，虽然不如后世的米线吃起来那么劲道，但是一口咬下去，米香四溢，就是后世的米线所完全不能比的了。

锅里放了青菜、蘑菇、大虾、肉片和豆皮儿等食材，味道各有不同，却又被高汤给巧妙地交融在一起，再淋上一点香醋和红油辣子，酸酸辣辣的格外开胃，夏月初也是许久没吃米线了，此时不知不觉便一碗下肚。

三个人都已经吃得额头冒汗，却也还是舍不得放下筷子。

夏月初最先吃饱了，盛了半碗汤捧在手里，也不着急喝，转着圈儿小口小口地抿着。

她的思维忍不住又飘到薛壮身上去。

虽然魏国涛叫人捎口信，说薛壮那边一切顺利安好，但是没有亲眼见到他好端端地回来站在眼前，夏月初心里怎么也踏实不下来。

尤其是此时自己在暖和的屋里喝着热汤吃着米线，一想到薛壮此时却不知有没有的吃呢，夏月初心里就格外不是滋味。

男人出征在外，如今还只是在家门口，就已经让她牵肠挂肚辗转难眠，真不知宁氏之前那么多年是怎么熬过来的。

617硬骨头难啃（加更）

因为清除山上的障碍耽搁了时间，所以薛壮带人穿过山涧之后，太阳都已经爬到了头顶。

薛壮命令众人原地休息整顿，顺便填饱肚子。

为了不暴露行踪打草惊蛇，所以大家都只能就着山泉水随便啃点儿干粮，不敢生火做饭。

薛壮叫人将夏月初做的肉干和奶片还有咸菜和辣酱分给众人。

这些人平时行军打仗，吃的都是冷饽饽就咸菜，哪里有过这样的待遇。

肉干麻辣可口又有嚼劲儿，这可是实打实的牛肉，两块下肚就觉得浑身都有劲儿了。

辣酱更是大受欢迎，里面居然还有肉沫，抹在干粮上别提多好吃。

众人经过上午一事，对薛壮已经十分佩服，如今见他不但给大家改善伙食，自己也跟普通兵士一样坐在地上，就着山泉水吃冷饽饽，大家就越发觉得他容易亲近。

在薛壮跟兵士们一起吃午饭的时候，晋志为那边已经跟山匪交上手了。