作者：无名指的束缚
她能够理解陈婶的想法，宁可自己苦一些，也要把最好的东西送给对自己有过帮助的人，那是一种无法被贫穷或者苦难压垮的自尊。
夏月初抱着野菜回屋，对不知该如何是好的秦铮道：“陈婶送了山菜来，今晚有好吃的了！”
秦铮一听说有好吃的，顿时喜笑颜开，赶紧过来帮忙。
陈婶是个特别讲究的人，送来的山菜不但都是大小差不多的，而且全都择干净了老叶，整齐地用草绳捆好，只需清洗干净就可以吃了。
山菜再难得也是素菜，泥鳅虽小可终究是口肉。
夏月初想了想，还是收拾了一碗泥鳅下锅，添汤开始炖煮。
秦铮洗完菜过来，见状有些不好意思地低声说：“嫂子，你别生大哥的气，他不吃泥鳅我吃。”
夏月初知道他的小心思，白了他一眼道：“在你眼里我就那么点儿气量？”
秦铮笑着挠挠头，蹲下|身帮忙烧火。
难得吃到这么贵的野菜，夏月初也干脆不吝啬放油了，黄澄澄的豆油在锅中荡起波纹，给黑漆漆的铁锅内壁镀上一层亮晶晶的油光。
洗干净的刺老芽用棉布擦干水分，在和好的面糊中轻轻滚过，贴着锅边儿滑入滚热的油锅。
灶间顿时响起油水滋滋作响的美妙声音。
秦铮蹲在旁边烧火，看着锅里翻滚的油水，幸福得几乎要掉下眼泪来，不断地吞着蜂涌而出的口水。
当初在军中，虽说经常冒着生命危险，但是跟在薛壮身边，至少没亏到嘴。
如今来到参顶子村，虽说夏月初做饭好吃，但对于他这种年纪的半大小子来说，有时候比起味道，更重要的还是肚子里有没有油水。
薄薄的面糊遇到热油，登时变成一层半透明的脆壳。
刺老芽好似被包裹在薄冰之下的翠绿寒玉，呈现出朦胧的美感，继续被翻滚的油水滋润，渐渐染上迷人的金黄。
刺老芽炸好的时候，炖泥鳅也已经可以出锅了。
打发秦铮进屋收拾桌子，夏月初又手脚麻利地用剩下的面糊裹上剁碎的刺五加，炸了一碗素丸子端进屋。
薛壮往桌上打眼一瞅，正中是一大碗酱炖泥鳅，立刻挪开视线。
而剩下两个菜却都是油炸的，这让他不由自主地皱起眉头。
与秦铮不同，薛壮虽然也是无肉不欢，却并不喜欢太过油腻的食物，油炸的东西更是不怎么下筷子。
但是他心里明白，夏月初每日张罗三餐已经够辛苦了，他不能再自私地挑三拣四。
好在跟泥鳅带来的尴尬比起来，油炸食物也变得没有那么难以接受了。
夏月初却不知薛壮的纠结，对今天的晚饭十分满意。
她已经有好多年没吃过刺老芽了，没想到竟然会在穿越后再次有这种口福。
刺老芽有点像香椿，只有嫩芽可以吃，带着一股独有的清香。
有人爱得不行，有人却敬谢不敏。
夏月初就对它爱得不行，小时候每到刺老芽的时节，她就天天钻到林子里转悠，如果能遇到几棵，足够她兴奋好几天。
跟着师傅去过日本才知道，这种在蔬菜外面裹上面糊油炸的做法，有些类似于日本的天妇罗。
但其实在夏月初的记忆里，自己小时候就已经有这种做法了。
只是那会儿家家都过得紧巴，油炸食品简直比吃肉还要难得，逢年过节才舍得做上一回。
但是每年一到山菜或是蘑菇的时节，即便是再节省的人家，也会忍不住把新鲜的山货裹上面糊，在油锅里炸到金黄，蘸着芝麻盐或是椒盐，简直好吃到不行。
刺老芽的茎叶比香椿更加肥厚柔韧，没有发涩的口感，裹在脆生生的炸衣里面，一口咬下去，外酥里韧，独特的山菜清香瞬间在口中弥漫开来。
虽然是油炸的食物，但因为炸衣极薄，并没有吸收过多的油份，反倒牢牢锁住了山菜原本的清甜味道，使里面裹着的山菜味道更加突出，而不会过于油腻，让人根本停不下手里的筷子。
夏月初看薛壮的筷子一直在刺老芽和素丸子两个菜上面打转，却半点儿都没碰酱炖泥鳅，看来他是真吃腻了。
不过吃过晚饭，夏月初还是叫上秦铮去江边放鱼篓。
今个儿拿了陈婶儿送的野菜，也该给人家准备些回礼，有来有往才是交往之道。
065血溅江边
吃过晚饭，外头就下起了淅淅沥沥的小雨，夏月初和秦铮披上蓑衣，提上灯拎着鱼篓出门了。
快走到江边的时候，秦铮隐约看到一个黑影从灯前面闪过。
自从上次曹老六装神弄鬼之后，他便提高了警惕，立刻上前半步，挡在夏月初的身前。
他举起灯照着前方，戒备地打量着四周。
夏月初却惊喜地喊：“哎呀，哈士蟆！”
“什么？”秦铮又朝前方看了看，根本没看出来有什么东西。
“你举着灯别动！”夏月初小时候抓过蛤蟆，对此十分熟悉，三步并作两步上前，伸手在草丛里一抓，立刻收获了一只肥腴的蛤蟆。
拎起来在灯下一看，居然还是只母的，肚子里鼓得老大，透过被撑得半透明的肚皮，隐约可以看到里面青紫色的籽，一双后腿还在有力地蹬着。
秦铮对这种黏糊糊凉冰冰的东西颇有些不喜，看着夏月初举着只蛤蟆过来，赶紧后退一步，皱眉道：“嫂子，你抓这个做啥！”
“当然是吃啊！”夏月初把蛤蟆塞进鱼篓中，兴高采烈地说，“若不是今个儿看着了，我都忘了这会儿正该是蛤蟆上岸的季节，咱俩沿着江边再走走，说不定还能抓着。”
“啊？”秦铮觉得自己浑身鸡皮疙瘩都起来了，“嫂子，还是算了吧，我虽然馋肉，但是蛤蟆……万一再抓着癞蛤蟆啥的吃中毒了可不是闹着玩的！”
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