将军的美味娘子 第712章

“夏娘子，看我抓了只鹿回来，咱们今天吃鹿肉吧！”宋一然眉飞色舞地说。

夏月初听到声音，拿着两把黄瓜香从林子里出来，一看到被宋一然捆着四肢丢在地上的东西，忍俊不禁道：“这可不是鹿，是狍子。”

宋一然以前听说过狍子，但这还是第一次见到。

“嘿，难怪东北人说话总喜欢说别人是傻狍子，这东西还真是傻乎乎的，看到我也不躲，还停下来回头看我。”

夏月初也好久没吃狍子肉了，但是看着自己手头的材料，又有些遗憾地说：“可惜路上带得东西不全，不然直接来个蜜烤全狍，肯定好吃得不行。”

连夏月初都说好吃的东西，唐茹忍不住伸出舌头，舔了舔嘴唇。

邹泓闻言起身道：“想弄蜂蜜还不简单，我去整两个蜂窝就是了。”

“山峰可是很厉害的，你自己去能行么？”夏月初担心地问。

要知道，东北这边山里的野蜂还是毒性很强的，前世小时候，每年都会听说有人被野蜂蜇伤甚至是蜇死的。

唐茹闻言笑着说：“夏娘子，你忘了我们老大最擅长什么了，野蜂的毒跟他比起来，那差的可不是一星半点儿的。”

果然，没过多久，邹泓便一手一个，提着两个野蜂窝回来了。

邹泓按照夏月初的要求，砍了几根树枝搭起一个可以架住狍子的支架，并在下面架好树枝生起火来。

水韵和唐茹将蜂蜜从蜂巢里弄出来，宋一然干脆利落地宰杀了狍子，按照夏月初的指点，用热水烫掉狍子身上的毛，然后用两根树枝将狍子串起来。

等宋一然收拾完了，夏月初才将狍子接手过来，用刀在狍子身上切出均匀的花刀，而且还都是顺着狍子身体各处的肌肉走向切的。

宋一然看着她手起刀落，行云流水地将狍子处理好，不由称赞道：“夏娘子这手刀工真是厉害了，你若是从小习武的话，如今说不定也是个高手了。”

夏月初切好花刀之后，在狍子表面抹上配好的调料，揉搓一会儿加速入味儿，然后薄薄地刷上一层油，架上邹泓做好的木架子上，一边烤一边不时地翻转狍子。

慢慢，狍子体内的油脂渐渐被烤出来，开始散发出诱人的油香。

油脂慢慢汇聚，然后滴在下面的火堆中，激起一簇一簇爆起的火花。

等到狍子已经被烤得七成熟之后，表皮都已经酥脆了，夏月初用一个临时做的刷子，将蜂蜜厚厚地刷在狍子表面。

原本单独烤狍子的味道就已经很香了，刷上蜂蜜之后，油香中又多了一丝香甜的气息。

蜂蜜滋润了原本已经被烤得酥脆的外皮，避免了外皮被烤得焦糊，蜂蜜的香甜被热气渐渐逼入狍子肉内部。

剩下没能吸收进去的蜂蜜，在已经不那么旺的火堆的烘烤下，则在狍子表面形成了一层保护膜，渐渐散发出诱人的焦香。

被蜂蜜裹在里面的狍子肉，也慢慢地被焖熟。

趁着狍子还在烤的时候，夏月初已经手脚麻利地炒了一大锅黄瓜香。

此时狍子肉的外皮已经变成了半透明的琥珀色，浑身油光锃亮。

几个人只觉得嘴里的口水止不住地分泌，只能不断地吞咽，不然就要丢人地流出来了。

夏月初把炒好的山菜放在临时架起来的桌板上，然后找宋一然借了一把匕首，一手持匕首，一手端盘子，站在狍子旁边，将狍子肉一片片地切下来。

她手里的动作极快，切下来的每一片都带皮带肉，然后准确地落在下方的盘子里。

夏月初双手配合得极好，不多时就把整个儿狍子连皮带肉全都片下来了。

剩下还带着肉的骨架，再次抹料，刷油，刷蜂蜜，继续放在火上烘烤着。

“好了，开饭了。”夏月初端着狍子肉，看到唐茹眼巴巴的模样，顺手拿起一片，先给她塞进嘴里了。

宋一然也被馋得不行，但是碍于跟夏月初男女有别，所以也不好意思上去求投喂，看见唐茹又上去装小孩子谋福利，真是羡慕嫉妒恨，不过他可不敢招惹唐茹那个疯起来六亲不认的女人，只能自己在心里默默地鄙视一番。

唐茹其实捕捉到了宋一然看向自己的眼神，不过刚才被夏月初塞进嘴里的蜜汁烤肉简直太好吃了，让她根本分不出心思来收拾他。、

这只狍子其实算不得太肥，毕竟冬天的时候，基本已经把身上积累的脂肪消耗殆尽了。

如今身上薄薄的一层皮下脂肪，还是开春之后拼命吃出来的。

所以夏月初才宁可麻烦一些，也要做烫皮的，而不是剥皮。

若是把狍子真个儿剥皮的话，仅有的那点儿皮下脂肪就会被带走大半，剩下那点儿根本不够干什么的，到时候往狍子上抹多少油都无法弥补，那样烤出来的狍子肉会发干发柴，更不可能像现在这样香。

夏月初把狍子肉放在桌板上的瞬间，宋一然就迫不及待地抓了一块丢进嘴里。

厚厚的蜂蜜附着在狍子皮上，已经基本被烤干了。

连皮带肉入口，甜味和油香同时在口中爆发开来，说出来感觉根本不搭的两种味道，却被烤出来的焦香完美地衔接在一起。

宋一然被烫得说话都大舌头了，但还是忍不住道：“好出，真是太好出了……”

狍子每天在山里跑来跑去，所以瘦肉并不够嫩滑，但是却很有嚼劲儿，在咀嚼中不断散发着特殊的肉香，是几个人第一次接触的味道。

随着牙齿地咀嚼，蜂蜜的香甜和皮下脂肪的腴润被不断嚼出来，跟精瘦的狍子肉混合在一起，最终在口中形成一个恰到好处的平衡……

四个人品尝过这道蜜烤全狍之后，发现原本在心里简单打过草稿的夸奖，此时已经完全无法配上口中的美味。

除了频频竖起大拇指之外，语言已经完全无法描述这种梦幻般的感觉。

如果非要形容这是一种什么神仙味道，估计只能说，这是一种会让人觉得无比幸福的味道。

717以后你就是我亲哥！（补昨晚6更）

狍子肉虽然好吃，但吃多了难免会觉得有些腻味。

此时夹上一筷子素炒黄瓜香，顿觉满口生香，清新扑面。

这种野菜真是没有愧对它的名字，吃起来果然是满口黄瓜的清香。