作者：无名指的束缚
朕时常听陈大人说，保定府上膳堂的夏娘子手艺极好？
与其大热天地去折腾远在东海府的廖老，倒不如将夏娘子传召入京，让她献宴一席。
这样既可以给上膳堂扬名，朕也可以有机会与薛承薛小将军见上一面，不知陈大人以为如何？”
“甚好！皇上有所不知，前几日有吐蕃人在保定府闹事，要寻会做骆驼宴的大厨。
保定府一众酒楼食馆的大厨都不敢接，唯有薛承与夏娘子迎难而上，夏娘子不但亲手杀死一头骆驼，还做了一席色香味俱全的骆驼宴，让吐蕃人吃得心服口服。”
说起这些轻松的事情之后，小皇帝明显放松了不少，说话也随意了许多。
“陈大人说得朕都饿了，你跟刘启都尝过了夏娘子的手艺，唯有朕，空有天下，却连这个金碧辉煌的大笼子都走不出去。
等夏娘子来了，朕也总算可以大饱口福一次，而不是眼巴巴地听着你们讲故事吞口水了。”
“皇上若是这般想吃，臣立刻派人去请夏娘子入宫一次不就是了。”
“不妥不妥。”小皇帝一摆手道，“薛承是朕的臣子，今后的左膀右臂。而夏娘子，乃是薛承之妻。
朕岂可为了满足自己的口腹之欲，随意使唤大臣之妻，这成何体统。”
797 都是熟悉的老面孔（1更）
蒋昕延为了让夏月初没脸，不但花大价钱买了那么多罕见的食材，还特意邀请了几位在保定府有头有脸的人物。
等到客人陆陆续续抵达，封七才发现，基本都是熟悉的老面孔。
董元久、高水生、简德保，魏国涛，再加上史东和蒋昕延自己，正好六个人。
蒋昕延嘴上说得好听道：“前几日参加拍卖会，特意买了些罕见的好东西，我自己也吃不完，几位都是我们荣宝斋的贵客，今日就算是我们荣宝斋回馈老顾客了。”
“蒋公子真是太客气了！”
“我们这几个老家伙，今天是跟着蒋公子借光了。”
“只是不知道这些稀罕的东西，经过夏娘子的妙手烹饪之后，会变成怎样的美味啊！”
昨天的拍卖会，在场几个人，除了魏国涛之外，其余三人都在现场，他们最最感兴趣的，自然就是形状看起来最为奇特的象拔蚌了。
后厨这边，夏月初也正在处理象拔蚌。
为了能让两个徒弟和后厨其他人看清楚，她这一次特意放慢了速度。
将锋利的刀片插入外壳与蚌肉之间，两边切开，将整个儿象拔蚌的蚌肉剥离出来。
之后去除内脏，将蚌肉分为三部分。
细长的颈肉部位，是要用来做刺身的。
蚌身肉切丁预备爆炒，剩下的蚌肚用来煮粥则最是鲜美。
只不过看着夏月初切开，汆烫，扒皮最后再切片，一气呵成的手法，让后厨所有男性都跟薛壮一样，觉得下|身微微发凉，忍不住想要夹紧双腿。
象拔蚌被切成半透明的薄片，一片片贴在用冰雕出来的假山之上，最下面配上一碗简单的蘸料，便叫人来走菜上桌了。
“冰爽贝肉。”
蒋昕延见状便有些皱眉，不悦地对上菜的封七道：“你们上膳堂是不是也太对付事儿了？我花大价钱买的蚌，你们就这样随便切个片就端上来了？”
封七其实也不知道这东西究竟好不好吃，但是他面上却表现得十分自信，淡淡一笑道：“客人不妨先尝尝看，若是不好吃，我再跟夏娘子反馈，您觉得如何？”
魏国涛率先夹起一片象拔蚌，细细端详了一番，切片薄如蝉翼，上面还可以看出淡淡的波浪形状，透着淡淡的肉色，给人一种娇艳欲滴的感觉。
一片入口之后，魏国涛的眼睛就微微张大了，筷子已经重新又落到冰山上。
其他人见状，也都纷纷下筷子品尝，不多时，就都露出了陶醉其中的表情。
若只有魏国涛这样，还可以说他是个托儿，但是所有人、甚至连史东都露出了一脸餍足的神色，就不得不让蒋昕延重新在心里掂量一下夏月初的手艺了。
他也夹起一片蚌肉，沾了蘸料塞进嘴里。
入口后最先感受到的是芥末的呛辣之味，紧接着袭来的是一股清淡的鲜美，还带着微微的甜味。
象拔蚌的颈肉韧而脆，口感极好，入口嫩滑得几乎瞬间便滑到喉咙口去了，只余下满口不可言说的美妙滋味。
蒋昕延露出难以置信的表情，手里的筷子一时间也不知是该放下还是顺从内心地继续再吃几片。
简德保忍不住感慨道：“说句不怕大家笑话的话，这可是我这辈子吃过的最鲜美的贝类了。多亏蒋公子慷慨解囊，才让我们尝到如此美味啊！”
高水生闻言急忙接话道：“也要感谢夏娘子的好手艺，若是换做一般厨子，怕是连认都不认识呢，哪里会做这些东西。”
他因为斗狗场的事儿，对魏国涛一直颇有些愧疚，加之对拉自家儿子去做斗狗场的荣宝斋也没什么好感。
虽然他得罪不起蒋家，但是帮着夏月初说几句话，给魏国涛长脸，让蒋昕延心里头不舒服这种事儿，还是可以做一下的。
三只象拔蚌虽然看着都挺大的，但是只切颈肉，又是六个人分食，所以很快也就被吃得七七八八了。
蒋昕延这会儿也顾不得怄气，花了大价钱买的东西，不吃岂不是更亏了。
后厨紧接着上了一道循规蹈矩的凉菜——温拌扇贝。
夏月初趁着这个空档，正在收拾那一筐五步倒。
蛇已经被封七都杀了，蛇头也都处理掉了。
夏月初将蛇皮一一剥下来，洗干净之后下水汆烫。
她一边做一边对众人讲解道：“汆烫蛇皮必须要热水下锅，因为蛇身上有许多粘液和脏东西，所以水会变得特别浑浊。
上一篇：暖婚甜入骨
下一篇：系统小农女：山里汉子强宠妻