作者:桃枝丸丸
像沈声默这样的小主播,想红除非天降大饼。
想红的人那么多,成百上千人等着排队,这块饼还轮不上沈声默来咬几口。
她最好还是弃号逃跑,然后夹着尾巴做人比较好,不然终究徒劳无功,是翻不起什么风浪的。
如果现在回头和他好好说,他还能帮她一把。
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沈声默在专心直播,并没有注意到她的直播间来了一个内心戏十足的人。
“好了,我们把红豆放在锅里煮,大概半个小时。”沈声默把高压锅沉重的盖子压上,添了添柴火,“高压锅半个小时就差不多了,如果是普通锅,需要一个小时左右,大家要计算好时间哦。”
“趁着红豆烹煮的机会,我们去准备咸口的馅料。”
沈声默站起来,拍拍裙摆的灰尘,回头大喊道:“奶奶,你帮我看下火哦,我去拿几个咸鸭蛋。”
“知道了知道了,快回来,一会儿我还要喂鸡呢。”
沈声默赶忙小跑着离开。
奶奶虽然没有出境,但是声音却被收音设备清晰的录下来,观众们全都听见了。
【妙妙】:哈哈哈哈奶奶还要喂鸡,奶奶辛苦了
【纯色系】:听奶奶和主播的对话,好像有点像我们这里的口音哦,难道主播和我是同乡?搓搓小手期待
【脏脏包】:哈哈哈哈哈哈没有经过剪辑的自然,浓浓的生活氛围感,真的是我梦想中的归园田居没错了!主播应该和陶渊明认个兄弟!
【无骨凤爪】:……实不相瞒,我小时候的愿望就是,养猪,每次看到主播藏在DNA里的种田基因动了
【咕噜咕噜】:是的!有种很想自己动手的感觉!但我还是先看看吧!看起来容易,但始终坚定相信自己一定办不到的!光是自己做豆沙,我就……话说豆沙怎么做啊?小本本记下来
随着无人机的移动,镜头也不断的推移,很快刚才小跑着离开的沈声默重新入境了。
咸鸭蛋是家里自己腌的,只不过家里人不太爱吃,就一直封着。沈声默知道后狂喜,表面了一下自己想要直播做菜的决心,家里当然举双手双脚支持,随便她弄去。
来到一个大陶缸前,沈声默打开盖子,弯腰从里面挑拣出五个咸鸭蛋来。
她说话,声音经过陶缸的回响再传出来,听着有种空灵感:“咸口我们做两种馅,一种是咸蛋肉松,一种就春笋肉沫。都是新鲜的食材,特别好吃。”
【无骨凤爪】:啊!咸蛋肉松!我的最爱!!
【咕噜咕噜】:我也最爱!!口水已经流出来了!!我马上下单青团!
把腌鸭蛋的盐土扒拉开后,沈声默用水洗了洗,拿回家,冷水放进锅里开始水煮。
“这些咸鸭蛋是生的,我们需要先把它弄熟。用水煮是一个比较好的方式,水煮比较温和,可以最大程度保留蛋黄的油脂和香味。当然,如果你有烤箱,我还是建议你们用烤箱,因为真的很简单很方便。”
“为什么我不用烤箱?当然是因为我没有烤箱啊。”沈声默说得坦坦荡荡,把弹幕逗笑了。
【脏脏包】:又一位贫民窟美食家?狗头
【纯色系】:没有烤箱哈哈哈,主播好理直气壮啊,原来美食博主家里也不是什么都有的[狗头]
【扒鸡真好吃】:幸好你没有烤箱,如果要用烤箱,我们马上就散了[狗头]
“煮十分钟左右就可以了,捞起来过一下冷水,放凉再剥皮。”沈声默用笊篱把鸭蛋捞起来,过冷水放凉后,立即转身拿了一包肉松。
“肉松是tb买的,不到十块钱。物美价廉,我们的宗旨是,啥便宜买啥,美味更健康。”沈声默给自己竖起大拇指。
接着剥鸭蛋,拿下里面红色的蛋黄,放在一边。
“小时候的物质生活没有现在这么丰富,我记得小时候奶奶给我包的青团,一般都是包野菜。糖是很贵的,甜口吃得比较少,要吃口甜的,也不放馅,只沾白糖。因为糖少见,所以我小时候很爱吃甜的。现在嘛……甜口咸口我都爱。”
【脏脏包】:大人当然两个都要!!
【纯色系】:喜欢主播的风格,娓娓道来,像个老朋友在讲故事
【咕噜咕噜】:呜呜呜我也是!不得不感叹,以前的生活和现在的生活比,真的不要好太多!我小时候也是和爷爷奶奶生活在乡下的,对主播说的话很有感触!
【不知名的路人】:……???这都有人吹?不是吧不是吧?水平比她高的美食主播又不是没有,就没见过她这么慢的。等得我耐心都没有了。也不说用量,就随便说说几句话,就被吹了?看到人气涨这么快,我还以为是什么牛批新人呢
因为引流卡的作用,沈声默的直播窗口被推送到特定手中的主页里,只要感兴趣都会点进来,以此来吸引流量。
流量是多了,但同时有些新来的也开始有些不好的声音。
现在是个快餐时代,什么都要短平快,生怕自己不够快读者就走了,所以一般来说,只有几分钟,甚至不到一分钟的短视频才最吃香。像沈声默这种,动辄几个小时候的直播,一般只有一个下场——死无全尸。
现在能留下这么多粉丝,还是沈声默牛比坏了,然而质疑的声音不可避免。
有人带了节奏后,接连出来几条不好的评论。
沈声默正低头把剥好的蛋壳碾碎,没看到弹幕。
【麻辣小王子】:@不知名的路人那还用说?因为我们爱看[害羞]
【脏脏包】:……我寻思着,主播也没说这是教学向视频吧?就算没有按着教程来,也不妨碍我们看啊。而且哪怕主播真出了教程,我们也不做啊。我们就看看
【纯色系】:你们说的那是在窗明几净的厨房里,然后剪辑ins风小清新厨房的美食视频吗?不是吧不是吧,不会有人不知道,真实的厨房不会是那样的吧?
【纯色系】:但凡下过厨的人都知道,人家那是剪辑过的好吧?而且成品是不是主播自己做的还说不定哦[狗头.jpg]
【咕噜咕噜】:行了,大哥们嘴下留点德吧,不要跟小弟弟小妹妹们计较。看他们的年纪就知道他们没下过厨房,喝仙露长大的仙女呢。还是让他们把手机交给他们爸爸,和家长谈谈比较好
因为沈声默的直播内容比较圈粉,这种配合田园景色的直播还比较罕见,不管是内容还是风格,都是不容易找到替代品的,所以吃这一口的观众便自发的维护她,就差临门一脚就成为铁杆粉丝了。
直播间的观众们经过筛选后,有的人离开,有的人留下,最终稳定在4500这个数据左右。
这个数据对一些主播来说,完全就是毛毛雨,但对一个完全没有粉丝基础还被人黑的新人来说,已经是十分惊人的战绩了。
直播网站的数据后台显示,沈声默直播间的留存率几乎达到了80%左右!
这意味着,她的内容足够吸睛,粉丝粘性够强,有很大的成长空间。
只不过此时的沈声默数据基础还太少,尚未引起别人的注意。
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“把蛋黄碾碎后,我们在锅里倒入油,然后翻炒。”
随着沈声默的解说,刚刚被她碾碎的咸蛋黄扔进锅里,只见本来冒着青烟的油瞬间冒出气泡来,咕嘟咕嘟的小气泡不停响,这是咸蛋黄的水汽正逐步被蒸发掉。
“这个时候,油被吸收得差不多了,我们可以闻见一股很明显的香味,然后往里倒入肉松。咸蛋黄本来的咸味已经够了,所以不需要额外加盐,可以放点糖提鲜,一点点就好。”
“然后我们的蛋黄肉松馅就做好了。”
沈声默把馅料盛起来,放在碗里,一只手不停的扇着碗上的热气,用力的嗅嗅,露出迷醉的神色:“好香啊,好香。”
【脏脏包】:过分!根本闻不见!!呜呜呜孩子馋哭了!!
【咕噜咕噜】:眼泪从嘴里流了出来……要是我,这一步馅料就没有了。
【无骨凤爪】:可恶!等我有钱了,一定要买一个可以闻见味道的手机!!
【麻辣小王子】:扇闻法,可以,主播,专业
【扒鸡真好吃】:??孩子不想刷个美食视频还要看见化学,放过孩子吧,孩子已经学疯魔了!!
“接着,做我们的豆沙馅。”沈声默又以迅雷不及掩耳之势放来到高压锅前,用隔热手套把高压锅拿下来,冷水一泼。
只听刺啦一声,高压锅上面不停的升起白色的水汽,这是冷水遇到高温之后汽化的水汽。
“好了,我们现在可以试着打开看看。”
此时,距离沈声默开始直播,过去一个小时。
高压锅里面的豆沙已经被煮得软烂无比,用手轻轻一捏就变成了沙质,十分的软绵。
沈声默把高压锅里的红豆倒出来,用筛过滤水分,同时把红豆碾碎过筛。过了筛的红豆泥就是沈声默要用的豆沙泥了。
“如果家里有料理机,可以放进料理机打碎,这样方便快捷,一眨眼就好了。我这个呢,主要是用过筛的方法把红豆碾碎的,一个是因为我没有料理机,还有个原因是过筛的红豆在过筛过程中,可以把红豆皮分离开,这样红豆沙的成品会更加细腻一些。”
“还是那句话,有条件要上,没有条件创造条件也要上。只要我想吃,就没有我想不到的办法。”
【咕噜咕噜】:笑死哈哈哈,穷得理直气壮
【麻辣小王子】:……主播的设备看上去一点也不像贫民窟美食家啊
【扒鸡真好吃】:可以这样理解,正因为所有钱都投入设备和拍摄了,所以导致主播菜只能从地里拔,设备只有靠自己动手。
【纯色系】:哇,主播真的好敬业啊!
沈声默解释不清了,只好接受自己“有个很牛逼的团队”这个事实。
嗯,事实。
系统确实挺牛逼的。
无人机自动跟拍,不比任何专业的摄影师差。
这不,这个位面的网友们就惊为天人。
废了九牛二虎之力把红豆过筛完毕后,就要炒豆沙了。
“豆沙泥还有水分,是不能直接用的,还要经过炒制把水分炒干。”
“首先我们先在锅里放一层底油。油和糖要分次放,不能一下子放完,会不均匀。”
锅里烧起了食用油,灶下的火是小火,沈声默小心翼翼控制着,用手测了一下油锅上方的空气,觉得微微发烫,这才把豆沙泥放进去。
然后……
不停的翻炒。
不停的翻炒。
翻炒过程中,加入红糖。
不停的翻炒,不停的翻炒。
当第一次的油被吸收完毕后,加入第二次油。
继续翻炒,翻炒,然后加入第二次红糖。
不管用油量还是用糖量,都是十分的恐怖且惊人。
直播间的观众惊呆了。
这……这是真实存在的豆沙泥吗?这豆沙还能吃吗?
这么高的热量,这是要吃死人吧?
弹幕纷纷表示惊恐,说用量吓人,致死量云云。
沈声默无奈解释道:“和市售的豆沙相比,自制的已经算是低油低糖,比较健康的了。这个用量一点都不过分,我还特意减少了糖量,因为奶奶三高,不能吃太多。”
【麻辣小王子】:说致死量的没看过甜品吧?甜品一类都是这么“吓人”,要不怎么说热量杀手?要减肥的妹子,还是不要吃甜品了哦,热量真的吓死你