作者：空谷流韵
此际，炉底的小炭块已燃得通红，店家端来的覆釉陶盆里满满一锅汤水，坐上炉子没多久，便沸腾起来，飘出阵阵浓香。
曾纬好奇地问掌柜的浑家：“这汤一股禽肉浓香，却又怎地清如泉水？”
那婆子恭敬答道：“官人，此汤，乃用猪骨和大雁的架子，小火熬煮一夜而得。大火汤浊，小火汤清。熬成后，若汤上还有浮油，俺们就用丝瓜络置于汤面之上，来回扫汤，浮油就都被瓜络吸走啦。”
曾纬“哦”了一声，心头却更为疑惑。这金明池附近的店家，虽也不能全然视作腌臜不忌的山野村民，但对汤色都如此讲究的，应也不多见。
姚欢听了这汤的制法，心里想到的，却是此前在宫中见到郝随做的“开水萝卜”用虾茸丸子扫汤，然后弃丸不食，这样矫揉造作、浪费食材的所谓“讲究”与这里的农人用丝瓜络吸附油污的“环保”做法，高下立现。
真正热爱美食的人，从不对那些明明可以吃的食材，得瑟什么“弃之不用”的。
老天爷给面子赏的，世间人花力气养的、种的、捕的、捞的，四季荤素、万千风味，一粥一饭当思来之不易，块肉片蔬应该倍感珍惜，怎可随意糟蹋丢弃。
正是汤沸香浓之际，婆子又带着伙计，麻利地摆上四五个瓷盘，三四只小碗。
婆子介绍道：“这红溜溜的，是兔肉，这白森森的，是鲤鱼肉。皆是活杀后，选了兔腿和鱼肚上的好肉，才能片得这般又韧又薄。这两盘呢，是霜打的菘菜，甜糯得很，还有俺男人自己压的豆芽，官人娘子请看这一根根的，可是嫩得能掐出水来？”
姚欢满脸赞意，又指着几个小碗，问是何物。
婆子道：“那是蘸料，一叠姜末米酒，一叠醋，一叠豆酱清，一叠汉葱茱萸汁，官人和娘子将吃食在雁汤里摆烫熟了，由着喜好蘸料，即可入口啦。”
姚欢明白了，这不就是宋代火锅？
可以可以，火锅到底是中华美食之光啊，千年前就有了，而且因了宋人的精细，铺展出的派头，完全不逊于后世嘛。
婆子和伙计上完菜，将屏风摆回，退得远了。
曾纬先夹了鲤鱼薄片，在汤中汆熟，蘸了姜汁米酒一尝，与姚欢道：“果然滋味不俗，原还想着，鱼肉最是清淡，莫不叫飞禽走兽的骚味给盖了，不想这家的肉汤，闻着香，吃口却不浓，倒有几分君子气，不夺鱼鲜之美。这蘸鱼的米酒，也不烈，你快试试。”
姚欢涮了鱼，细细品来，确如曾纬所言。后世粤菜里有一味“天麻八珍汤”乃用羊骨、鸡腿、鱼头、天麻、白芍等煲煮而成，飞禽、走兽、水族，原是可以同锅的。而眼前这涮锅的底汤，以猪骨替代羊肉，以大雁替代母鸡，至少减去了四五分浓骚重油感，更不会盖去鱼肉的清鲜。
那边厢，曾纬知她方才在书阁上与自己亲热时，就饿得肚子咕咕叫，一两片鲤鱼如何能充饥，随即又拈了最大的一片兔腿肉，在陶锅中来回漂烫，一心盼着它快点熟了，便喂给心爱的人儿。
兔肉，在畜肉里，颜色较浅，接近鸡肉的色泽，生的时候还呈现出玫瑰鲜红，在热汤中打了几个滚儿，断了生，就变得粉嘟嘟。
姚欢盯着火锅中这一大块柔软如锦、曙色乍现的兔肉，蓦地想起，自己上辈子读过南宋人林洪的食单《山家清供》里头便将涮兔肉称作“拨霞供”
此刻，容颜俊美的曾纬，骨肉匀称细白的手指，夹着筷箸又轻又快地挑烫着兔肉，画面太美，真如神仙拨霞一般。
“四郎，你看这兔肉，像不像天边朝霞？”
曾纬剑眉微扬，抬起眼睛看着姚欢，见她双颊被火锅的热气蒸得又红了些，遂带了三分嗔、七分爱的口吻道：“是挺像的，不过，霞帔雪颜，都远不如你好看。”
哎呀，情话就要如此简单直接。
姚欢将嘴唇一咬，正将满含春色的目光和笑意回报给情郎时，却听门外一个苍老而不失爽朗的声音道：“店家，老夫那回教你改制的风炉，用起来如何？”
第158章 不是冤家不聚头（上）
“来的是，苏子容苏公？”
姚欢面上一怔，压着声音问曾纬。
她坐在墙角，被屏风挡得严实，本无法看到进门来的客人。
只是这一厢时日来，她再忙，也带着所剩无几的咖啡豆，又拜访过苏颂，一老一少，如爷孙两个般，研究了一番，如何用糖炒栗子的生铁桶子，烘烤咖啡生豆。
她又怎会辨不出苏颂的嗓音？
曾纬夹着粉嫩兔肉的手，于半空里悬了悬，终是伸向姚欢的碗碟处，放下那片呼呼冒着热气儿的涮兔肉，淡淡道句“吃着，我瞧一眼”
他向后探了探身子，自屏风夹缝望出去。
果然是苏颂，一身驼褐的直裰，围了裘领子，形容清矍，双目如炬。
曾纬乍望之下，觉得这位老相公，似乎比前几年与父亲曾布一聚时，看着气色更好了。
曾纬心头，正如电光闪过一般，惴惴于这苏公可会瞧见自己和姚欢，若瞧见了，自己又该如何斟酌说辞。
然而很快，他便看清了苏颂身后，跟着进屋的那年轻男子。
沉吟变成了惊讶！
邵清？
真是那个对欢儿表现得不三不四的私塾先生？
此人怎会追随苏颂？
看苏颂一脸慈和，竟仿佛带他同游的族中长辈一般。
曾纬胸中腾地，拱上一股疑火，火苗儿不大，但令他生了意气。
须臾间，他便做了决断。
选日不如撞日，撞日不如今日。
干脆挑明了吧，我曾纬准备纳一个西军军士的孀妇，此话到了官家面前我都说得，今日对着苏公，怎就不能说了？
也好教那姓邵的莫再生了旁的心思。
曾纬于是施施然起身，将屏风轻轻拂开。
“苏公，咦，还有邵兄，真巧。”
……
这几日，邵清的眼前，常会浮现那张伤痕累累的面容。
苏颂出言，邀他去为一位布衣老友诊病，他岂能推辞。
然而随着苏颂走访了一趟这位老琴师的宅子，邵清开始被两桩事困扰。
第一桩，说来哭笑不得，致仕赋闲的苏老相公，国事做不得主了，便喜好为年轻人的婚事做主——他要给邵清作媒。
刚一入宅，在客堂间落座，屁股还没坐热，茶还没上，苏老相公就眉开眼笑地开腔，向邵清引荐老友的女徒弟，小徐娘子。
邵清初以为，这女徒弟照应师尊既久，必会对师尊平素的一些症候了如指掌，故而苏公令她向郎中陈述病情。
谁知，徐娘子开口的机会并不多，话倒都让苏公说了。
并且说着说着，老先生便开始夸赞，邵清和徐娘子，都是有情有义又勤恳聪慧的年轻人，倘使开封城里的郎君娘子，都像你们这一对儿，行事端方有度，该多好。
邵清当时，脸都僵了。饶是他好歹算是有几分阅历的人，亦对此毫无心理准备。
邵清瞟一眼那徐娘子，见她倒既不讶异，也无赧色，甚至可说是神色清冷，目光寒凉。邵清不由猜测，这女子怕是先已由长辈们吹过风，但多半无此心意。
他于是小心翼翼地截住苏公的话头，提出先为病患诊脉吧。
这第二桩困扰，便接踵而至。
几人踏入一股草药味的内室时，床榻上的五旬男子正要起身致意，却蓦地盯着邵清，有些愣怔。
苏颂笑道：“子通，你看老夫这小友，是不是有些你年轻时的风采？”
老乐师赵融回过神来，恢复了长者的沉稳谦和，缓缓道：“苏公说笑了，这位郎君俊雅不凡，愚弟就算当年面容未毁时，亦不及公子十一。”
邵清坐下，拿出脉枕，开始请脉，却自知有些心神紊乱。
方才他与这位赵老乐师目光相接时，实也是没来由地一阵心悸。
十分突然又古怪的感受。
并非因他面伤可怖，而是，似乎，那种如堕梦境的好奇又凄怆的想象，忽地被唤醒一般。
他姓赵……
邵清心底深处翻涌起畏怯。
赵是国姓，开封这皇城根下，姓赵者何止上万？
可是，他恰是乐师……
余下的时辰里，邵清虽看着熟练地诊脉，察看旧方，写了新方子，却分明有力不从心之感。
待得告辞出门，苏颂乐呵呵地拉住他，给他交了底，道是，徐娘子兰心蕙质、菊骨梅姿，很不错唷，这女娃从前亦跟老夫学过蒸茶和育茶，算得女弟子，过几日便与你一同陪老夫去金明池畔走走。
邵清满腹惶惑心事，昏昏然应承了。
昨夜瑞雪初降，苏颂今天出行，似乎心情更佳，一路的车中，与那陪着徐好好同来的小玥儿姑娘说着金明池的风物，全不介意邵清和徐娘子皆如闷嘴葫芦一般。
游完园林中的骆驼虹桥，苏颂让车夫径直往北，行到这农家酒肆形成聚落之处，用午膳。 ……
屏风开处，姚欢略显慌乱的面孔，露了出来。
邵清错愕地盯着她。
继而回过神来，不免讥笑自己，怎了，他二人一对鸳侣，雪后出游，有何奇怪。
徐好好和同行的小玥儿，亦讶然道：“姚娘子……”
继而那两副目光，自然，就落在了丰神玉姿的曾四郎身上。
小玥儿年纪尚小，平素亦不过是打理家务、服侍阿父、做了鲊卖卖钱，所接触的人与事都甚为简单，此刻只觉得，哎呀，原本只道邵清已是开封城顶好看的男子、很配得上徐阿姊了，不曾想，眼前这位郎君，才像画上走下来的人物呐。
徐好好的角度与判断，则深层些。她再是性子孤高，数年来游走于开封各间正店的阅人本事，却是扎实攒下的。她虽与小玥儿一样，并不认识曾纬，但不会像这小妹子一般，初见男子时，只晓得看脸。
这般气宇，怎会是小门小户的儿郎。
然而众人之中，最为惊诧又心念飞转的，乃片刻前还谈笑风生的老人家——苏颂。
曾布在新党中的立场，素来比较暧昧，表现出来的风格便是，他虽领的是枢密院，性子却殊为平和，不像章惇等人戾气十足。
曾布这一点，获得了始终厌恶党争的苏颂的好感。
二人关系一直不错，当年曾布被旧党贬往南方，魏夫人不得同行时，苏颂甚至还私下提议过，自己一位三十岁左右的族中小妹，亦是知书达理的贤淑女子，且年轻力壮，可作为曾布的侧室、陪伴他前往外州，照顾曾公的起居。
如此交情下，苏颂卸任宰相后，自然也好奇过曾家这最有风采的幼子的姻缘，偶有一聚时，亦会以长辈的身份，掂了分寸打趣两句。
不过，苏颂内心也明白，曾布的平和中正，带着几分藏拙之意，此人实则，对于仕途的野心远不止如今的都知枢密院一职。握有实权的朱紫朝臣，或者虽官衔不大、却位居清要之职如赵挺之、李格非者，这些家庭的女娃娃，才有可能是曾布属意的四房儿媳人选。
因此，苏颂的孙女虽也过了及笄之年，他从未想过与曾布提议做姻亲的可能。
没料到，今日所见
第159章 不是冤家不聚头（下）
曾纬一时之间，竟感到无以名状的畅然。
在场的，除了自己，似乎所有人，都有些不知所措。