作者:丢不掉的苹果
吃早食的客人慢慢少了,里头的关翠儿一个人就能应付。白老大这才叫了黎湘过来。
“黎丫头,我这有一桩买卖,不知道你感不感兴趣。”
黎湘瞧瞧眼前桌上的卤味,又看看桌上的酒,还有什么不明白的。
白家卖的是酒,卤味么,下酒好菜绝配那没得说。两个搭在一起卖的确会很好卖。
但是……
“不感兴趣。叔儿,我知道你打的是这卤味的主意,可咱两家太近了,你卖这个不合适。”
“害,那我能不知道这个吗?当然是不会叫你为难的。”
白老大把自带的酒罐子往桌子中间一放。
“黎丫头,我这酒可不只是在这一间铺子卖。我白家虽说不是陵安数一数二的商户,那也是有十几间店铺的。只是这些年各房一分,我家也就分到三间。我爹那两间,正南街那边儿,靠近城中心的位置,客流比起这边儿至少要多出三倍。你说你家这卤肉若是交给我家来卖,那不是锦上添花么。”
靠近城中心的位置……
黎湘略有些心动。
“那你想怎么买卖?想买方子?”
“不不不,这方子我可买不起。”
白老大这话也不是开玩笑,瞧着那卤味里连猪大肠猪心肝等味道那么重的内脏都能卤成美味,就知道方子必定不便宜。只怕没几百银贝是买不下来的。
都还没有看到效果,贸然拿几百银贝去买一个方子,爹肯定会把腿给打折。
“黎丫头,你看这样。你单卖一斤是二十铜贝,我每天从你这至少买一百斤起步,你给我十五铜贝一斤的价钱如何?”
一百斤……
混合猪下水等等,成本大概要八百铜贝左右,卖十五一斤的话,一日能赚七百多。看着好似很赚,但黎湘没有同意。
“叔儿,这价钱肯定是不行的。一百斤的卤味,先不说五花我们要挨个拔毛儿,就说那大肠小肠猪肚子,要洗干净不知道要废多少功夫,十五太低了。若是你实在想买卤味去卖,那这样,五铜贝一斤我可以把卤水卖给你,你们自己卤出来直接卖。”
白老大:“……”
五铜贝一斤水,那他还要去肉来卤,还得像黎湘说的那样去拔毛去洗,听着就头大。而且这样的话,自已还要另外再雇人手去洗去卤,简直太不划算了。
“卤水还是算了,咱们谈谈价钱。”
“十八铜贝一斤。”
“十六吧,这十八赚头也太少了。”
白老板一副可怜兮兮的模样,奈何黎湘‘铁石心肠’,她是一点儿都不肯退。
“白叔儿,你这别老强调赚多少的事儿,你先想想为什么要买我家的卤味。”
“为什么要买……”
当然是为了卖卤肉的同时把酒也给带着卖了呀。
白老大想到这儿,老脸一红,唉呀,自己差点本末倒置了。原就是为了提高酒的销量,谁也没指着卤味能赚上多少钱。
十八一斤,卖个二十,二十五的,也能赚个几百铜贝了,重要的是酒。黎丫头这态度,价钱显然是的确不能再退,十八便十八吧,先卖上一天看看。
“行,那就十八一斤,明儿这个时候儿我来拿货,一百斤成不?”
有钱赚当然行啊。
黎湘点点头,摊开手掌笑道:“先付订金一银贝。”
白老大:“……”
这丫头真是一点儿亏都不吃!
第46章
收了一个银贝的黎湘美滋滋的回了后厨。
“表姐, 店里你先看顾着些,我去隔壁找惠姐姐有点儿事,很快就回来了。”
关翠儿应了一声,将手里调好的一碗卤肉面送了出去。
再回来时, 外头客人又要了一碗, 她瞧了下面团儿, 就只能再做三四碗了, 于是想找骆泽, 让他再和点面出来。
只是本就不熟悉的人, 突然要叫他名字,关翠儿张了几次口都没能喊出来。还是骆泽先发现了她的窘迫。
“你叫我阿泽就行, 是不是面没了?”
“是……面快不够了。”
“那你先做吧,我来和面。”
骆泽没有丝毫的不自在, 很自然的拿过盆儿去舀面。人家都这般了若是自己还扭扭捏捏的实在有些说不过去。关翠儿尽量调整好自己的心态,忽略掉身边的这个男人认真做起面来。
这时的黎湘也进了隔壁的杂货铺子。
“惠姐姐,这会儿忙吗?我有点儿事儿想问问你。”
“不忙不忙,有事儿尽管问就是。”
唐惠端出凳子请黎湘坐下。
“我想问问惠姐姐,这附近的人家里你认识的有没有比较勤快的人?不拘是姑娘还是妇人,只要手脚勤快, 有空闲时间就行。”
“你问这个做什么?你铺子里要招伙计吗?”
唐惠一边问脑子里已经迅速琢磨起了自家亲戚里合适的人选。隔壁的铺子虽小,但生意那是真真儿的好,哪怕只是伙计,一月也能有不少钱的。结果还没等她想出人选就听到黎湘否认了。
“不是伙计,就是招两个临时工。额, 就是只做一两个时辰的事儿, 做完就给工钱。我才刚来, 这块儿都不熟, 就是想招人也不知道招哪个好。惠姐姐你可是从小在这片长大的,肯定能帮我介绍介绍。”
一听说是招临时工,唐惠顿时有些失望,不过还是认真帮着想了想。
“勤快的人多着呢,就是看你怎么个招法儿。是早上到还是要中午,是做一个时辰还是两个时辰,工钱要怎么算,这些你得先告诉我我才好帮你找人。”
“就要今天下午来,做几个时辰不好说,不过一个时辰二十铜贝,做完就结工钱。要做的嘛,就是给猪肉把毛拔干净,还有要帮着洗猪肠子肚子。那东西很臭,如果闻不了臭味儿的,只怕做不了。”
唐惠:“……”
光听着说就仿佛已经闻到那股子臭味儿。
二十铜贝一个时辰这工钱她都有些心动,但一想到要洗猪大肠,顿时就打了退堂鼓。城里小媳妇儿大姑娘谁愿意碰那东西。刚刚想的那些人选只怕一个都筛不出来。
不过,有两人应该会愿意来,就是不知道这湘丫头要不要……
“洗猪下水的话,这活儿接的人大概会很少。我印象里大概两三个人有可能会接。等下吃中午饭的时候儿我可以去帮你问问,就是……就是其中有一个身份有点那个,你要是介意我就不去问她了。”
黎湘眨巴眨巴眼,好奇问道:“身份哪个?”
唐惠声音突然小了起来。
“她是个寡妇,进门就死了相公,没两年公公也死了。只剩下个病歪歪的婆婆,人家都说她晦气,克亲。最低价帮人洗衣裳都没人愿意要她。平时也很少有邻里搭理她。”
说完她小心的瞄了一眼黎湘的神色,却见人家毫不在意的点了点头。
“我觉得没什么,只要人品没问题那惠姐姐就你去问问她吧。”
克亲这一说,在黎湘看来那就是封建迷信。成为寡妇已经很可怜了,还要遭受那么多的白眼,而且大多还是来自女人。
女人何苦为难女人呢。
黎湘又坐了会儿,和唐惠谈好具体条件后才返回了铺子。刚走到后门儿呢,就听到表姐腼腆的问了一声。
“阿泽,面醒好了吗?”
阿泽??这两人熟起来还挺快,明明早上那会儿还很尴尬的样子。黎湘非常没有眼色的直接走了进去。
“表姐,怎么样,还忙得过来吗?我来替你一会儿?”
“不用不用,这会儿客人少不忙的。表妹你忙了一早上,先歇会儿吧。”
被表姐拒绝了的黎湘转头又去问骆泽。
“骆泽你腿伤还没好,还受不住不?不行就先坐着休息下。”
“没事儿,没伤到骨头抹了药睡一晚上就好很多了。”
这两人都不愿意闲着,黎湘也就不问了,转头去替了娘烧火,母女两挤在一块儿说说笑笑,好不温馨。
关翠儿瞧了心酸,丧母一年的骆泽更是难过,两个人都想到了自己的娘,不经间间撞到了视线又狼狈躲开。
厨房的气氛莫名有些沉闷,不过很快就叫归来的黎江给打破了。
得知小舅舅一家被分出去后,黎湘头一个松了一口气。
真是分的太好了!
别管现在是不是吃了亏,只要能摆脱那一家极品,净身出户都是可以接受的。
“这是好事儿,小舅舅只要熬过了这阵儿,日子肯定就好起来了。”
黎江摇摇头,并不怎么乐观。
“现在还没拿到分家的契简,说什么都还太早了。等过几日我再回去一趟看看。”
“啊……”
分家居然还要契简,黎湘长知识了。
“爹,先不说那个了,跟你说件要紧事儿。隔壁白叔叔方才找我订了一百斤的卤味,咱家现在这点儿肯定是不够的,所以你得去跑趟菜市场,把我要的肉都买回来。”
明日上午就要,所以今天下午必须得洗出来,晚上再卤上。
“那我现在就去。”
黎江满脑子都在想着那一百斤能赚多少钱,突然觉得身上一点儿都不累。拿了钱便挑着竹筐走了。两刻钟又挑着满满两大筐的两肉回来。
黎湘上前查看了下,肉大多是没问题的,就小肠太多了些。
“这两筐肉,足足的一百斤。还好去的早,再晚上一刻钟,肉就卤不成了。这一堆小肠是斤数不够,老板去别的摊子拿来凑的。湘儿,能用吧?”
“当然能用了。”
而且有大用!
黎湘直接拿绳子将小肠们都串了出来,打算分开自己去洗。毕竟这东西比大肠子皮薄儿的很,万一不小心被来的人弄破弄断那就不美了。
她打算拿这些小肠儿灌点腊肠挂到灶前去。
主要是瞧着还有两月过年了,家里竟是一点准备的干货都没有。正好眼前有多的小肠儿,那就物尽其用。