作者:丢不掉的苹果
青芝很快返回了宴席上,不光她自己回来了,还又带回了两道菜。
“这黑糊糊的是什么菜,我猜不出来……”
不光猜不出来,所有人都没有动筷子的意思。只有柳娇,想着上回自己嫌弃的那绿豆排骨的香味儿,一点儿没瞧不起这盘子菜。
黎湘丫头做的菜就没有不好吃的,她非常有信心!
“这道菜呀,名唤蒸蒸日上,是用上好的肋条肉一层一层相叠蒸出来的。那黑乎乎的是梅干菜,都是可以吃的。”
尽管青芝说了可以吃,却一直都没有人尝试。还是柳老夫人先吃了一小块肉,顿时惊喜出声。
“这菜老婆子我喜欢!一点儿都不费牙,肥肉不必咬便已化在了嘴里一点儿都不腻,瘦肉又香又糯,真香!”
老夫人吃得兴起,一连吃了三块,碗里的粟米饭都配了半碗。
柳娇也吃了半块,好吃是好吃,不过只要一想到那么多肥肉一起她顿时就少了几分胃口。倒是那底下铺的梅干菜,吸饱了肉汁下饭的很,她夹了好几筷子。
一桌子人吃着肉,旁边布菜的丫头已经拿了碗开始盛起汤来。这是第三道,酸萝卜老鸭汤。
吃了大油的东西再喝上一碗微酸的老鸭汤,那滋味真是相当的舒服。鸭肉又炖的十分软烂,又是一道老夫人爱极的食物。
“诶!又来了!”
“这回是什么?瞧着好像有点红哎!”
所有人都好奇的不得了。
青芝转身将那一大盘子的毛蟹放到桌上。
“这道菜名大展鸿图,是由毛蟹清蒸所制,不过毛蟹性寒女子不宜多食,所以每人只有一个。打开这盖子便能吃了。”
这些红彤彤的毛蟹,是她亲眼瞧着黎湘和她表姐将肉和膏黄一点点剔出来装到盖子里的,就是不想夫人小姐们吃起来太麻烦,实在是贴心的很。
夫人小姐们今日可算是开了眼界,平日里自己吃着喝着都觉得已经是非常不错了,谁知这淮哥儿宅子里的厨子竟比她们家里的好了十倍不止。
这一样样新奇的菜式光听名儿就舒心了,味道还非常不错。当场便有三位夫人动了抢厨子的心思。
半个时辰里她们又吃了连吃了好几道吉祥菜,什么年年有鱼,枣生桂子。待吃到用百合银尔炖的百年好合时都有些吃饱了,原以为没有了,却不想还有最后一道。
青芝是看着黎湘将那一块块叫鲍鱼的东西用酒和鸡汤煨出来的,之后又用蚝油和鸡汤砂糖调制的汤汁最后加了那什么藕粉进去,一锅汤汁便成了黏糊糊的琥珀色,馋的她不行。今日她光看了那么久,还一口吃的没进肚,瞧着夫人小姐们吃的十分满足的样子,她口水都要吞没了。
“湘丫头……”
黎湘做完最后一道菜,心里放松了许多,总算是露了个笑脸。
“知道你饿啦,给你留了呢,来尝一块再出去吧。”
青芝嘴一张,接到了黎湘的投喂,顿时满足了。
“唔!!好好七!”
实在是太太太有嚼劲了!
青芝发誓她这辈子真是头一次吃到这样的肉,软软弹弹,越嚼越香。呜呜呜……好想把黎湘绑回去天天做饭给她吃。
“湘丫头,这道菜叫啥名儿啊?”
“这道啊,叫风雨同舟。”
四个冷碟,八道热汤热菜都送了出去,后厨里的师傅徒弟已经从一开始的不屑到震惊再到五体投地。有两师傅还当场要拜黎湘为师,被她给拒绝了。
现在就剩两果盘儿,小意思,黎湘干劲儿满满,只想着快点完成了早些拿钱回家歇着去。
别人家的宅子再大再好那也不如自己的小铺子舒坦,连坐下来歇会儿都感觉是在偷懒。
“表姐,累吗?吃块鲍鱼吧。”
黎湘别的都没有留过,只有这鲍鱼是自己带来的,所以她多做了几块留着给自己和表姐填肚子。
关翠儿一直忙活也没怎么歇过,这会儿也是又累又饿。知道鲍鱼是自己带了也不矫情了,狼吞虎咽的吃了两块。
鲍鱼个头大,肉又厚实,两块下肚胃里就舒坦多了。
“表妹是不是这两个果盘弄好了咱们就能回去了呀?”
“嗯嗯,应该是的。到时候可能要见见柳夫人,或者那柳家少爷,总之不会耽误太长时间的。”
黎湘也吃了两块填了肚子,吃完还剩下五块,瞧着厨房里众人眼巴巴的样子,她便将那五块鲍鱼切了切,分给了厨房众人。
厨房众人自是大喜过望,争先恐后的上前抢起了菜。
此时的新房内,新娘子金氏已经取下红盖头,就着烛光正在小口小口的喝着厨房送来的‘百年好合’。没一会儿她的陪嫁丫鬟金花轻手轻脚的跑了进来,声音很是兴奋。
“小姐小姐!前头最后一道菜叫风雨同舟!奴婢悄悄看了一眼,那鲍鱼还真是像艘小小船儿,两头尖尖肚子圆滚。当真是好意头!宾客们赞不绝口呢!”
“风雨同舟吗……”
金氏想到自己和柳淮相识相知的种种经历,对这一词心有所感,对那后厨的厨娘更是多了几分兴趣。
“今日这席面办的甚好,去后厨问问那厨娘可愿过来回话,若是不愿意的话,便直接把那六十六银贝赏给她。”
这厨娘是姑母请来的,金氏也知道。先前看到的十六道菜都是正正经经的菜名儿和食材,没想到真正做起来了,居然能做出那许多花样来。即便是她不能亲自尝到那许多的菜,她也开心的很。
大喜的日子谁不喜欢这样的好意头呢。
“可是小姐,奴婢听姑爷说已经准备赏银了。”
金氏一听这话笑得不行。
“你家姑爷身上哪儿还有银钱。”
那傻蛋早就把所有身家都交到了自己手上,穷光蛋一个。
“小姐你忘啦,今日你们成婚,人家是要随礼的呀。姑爷手上如今可有不少呢。”
金花说完突然反应过来自己把姑爷卖了,立刻捂住了嘴。
金氏:“……”
第53章
金花尴尬的笑了笑, 拿着小姐准备的赏银蹑手蹑脚的出了喜房。
这会儿厨房里的事儿差不多都忙完了,一群人打扫打扫准备把府上奴仆的饭食做出来。有那几个师傅和小徒弟忙活,黎湘便和表姐收拾了自己的东西,准备等青芝一来就跟她一起离开。
不过青芝没等到, 倒是等来个一圆脸可爱的小丫头。
一旁的卢师傅小声提醒道:“这位是少夫人的陪嫁丫鬟, 金花。”
嗷, 重要人物。
“哪位是今日做了那四桌席面的黎姑娘呀?”
黎湘猜到了点儿什么, 连忙笑着上前应道:“我就是。”
“你就是呀!太年轻了吧!”
金花惊讶过后想起了正事。
“夫人想招你到后院问话, 你要不要去?”
黎湘摇摇头, 展开手拍了拍身上残余的面粉,顿时扑腾起一篇白雾。
“姑娘你瞧, 我这刚忙活完,身上油烟重, 粉尘多,实在不宜去见少夫人。”
这话有道理,金花也觉得这个样子还是不要去见的好。
“那便不见吧,呐,这是夫人给你的赏银,奖励你此次席面做的不错, 收好啦。”
沉甸甸的一个大钱袋,黎湘刚接到手就愣了,好一会儿才反应过来道了谢把那金花送出了厨房。
厨房里的人都想知道少夫人到底赏了多少,只是瞧着黎湘并没有打开查看的意思也就不好意思问了。
“表姐,东西都收好了吧?”
“嗯嗯!都收好啦。”
关翠儿已经迫不及待的想要回到铺子里。
两人眼巴巴的又等了一盏茶的时候儿, 总算是瞧着青芝朝着厨房来了。她之前和金花一样, 都问过黎湘要不要见见席上的夫人小姐, 黎湘已经很明确的拒绝过。所以她这回是直接带黎湘出去的。
三个人走在昏暗的长廊上, 只有青芝那略显清冷的声音。
“夫人还在前头吃着,她叫你明儿抽空到书肆去说会儿话。至于小少爷嘛,他要忙着招待宾客脱不开身,所以没法儿见你,不过他把赏钱交给我了,让我带给你。”
又是一个沉甸甸的钱袋。
有钱人是真不把钱当钱啊。
黎湘非常心动,拿了这些钱的话,自己梦想中的酒楼就更进一步了。只是刚刚那少夫人已经给了自己不少了,他两是两口子,没道理拿了少夫人的,再拿少爷的。
“青芝姐姐,这钱我不要了,方才少夫人已经给了我赏钱,挺多的。”
“啊?少夫人给过啦?”
青芝非常兴奋的拍了黎湘肩头一把。
“那你发财了呀!少夫人一向出手大方,给的赏钱肯定不少。”
黎湘也忍不住有些兴奋。
“是很多,我还没去数呢。说来能赚这钱也是夫人给牵的线,我还得好好谢谢你和夫人。改明儿做了好吃的给你们送过去。”
“好好好!我想吃你今日做的那道金玉满堂和风雨同舟!”
“行行行,明儿给你做好了送去。”
两个人一路说着吃食出了柳家宅子。
眼下外头已是一片漆黑,今日竟是连一丝风都没有。黎湘心里估摸着现在应该已经是过亥时(晚上九点),家里人不知道有没有睡。
娘那个身子,晚上一向睡得早,希望她不要撑着等自己回家。
马车行了大约三刻钟后,终于停了下来。
“湘丫头,到铺子门口啦,我还得回去陪着夫人,你们两自己能进去吧?”
黎湘跳下马车一看,铺子里头还有灯光,显然有人在等着。
“没事儿,就转个过道能有啥,再说家里人还没睡呢,喊一声就出来了。你回吧。”
她把表姐扶下车又接了背篓,姐妹两手拉着手一起绕去了厨房后门儿。
“你们回来啦!”