古代群穿生活 第76章

作者:寒小期 标签: 快穿 种田 美食 励志人生 穿越重生

  但江家这边门路少,江母就只能寄希望于二房那边。

  江二伯早些年外出打拼,虽然把身子骨折腾坏了,但实打实的攒下了一份不薄的家业。要不然,当初江爷爷过世后,江家分家,二房也不会什么家产都不要,只要了几样不值钱的东西留作纪念了。

  也因此,今个儿别人是忙着往江奶奶和周大姑娘跟前凑,唯独江母一直往二房跟前凑,她还试图拽上二郎,但二郎本身也很忙。没奈何她只能孤身上阵,希望江二伯有门路,给介绍一个能耐人,赶在开考前给二郎恶补一下。

  ……

  等人群全部散去后,赵桂枝颠颠儿的奔到江母跟前:“娘,你跟二伯说了没?”

  “说了!我不说还能指望你们啊?一个两个的,都往生生那丫头跟前凑,她……不对,说不定她也有认识的读书人啊!”江母突然意识到了,她好像弄错方向了。

  试想想,江二伯那是二郎的亲二伯啊,但凡有法子,还能不帮忙?尤其二房家里的孩子,都是走做买卖一途的,一方面不一定有门路,另一方面真要是有门路,人家肯定会主动说啊!

  意识到自己失算了,江母顿时扼腕不已。

  江奶奶凉凉的开口:“急啥?回头我就要参加生生那丫头的婚宴了。”

  “等她成亲,二郎都考完了!”江母急得像热锅上的蚂蚁,“不行,得再想个辙儿。”

  赵桂枝轻咳一声:“别担心,我有办法。”

  “你去找生生?”

  “我不是说过吗?我有个远房……表叔,他可能耐了。”小舅变表叔,这个跨度也是蛮大的。但赵桂枝也没办法了,总不能她妈那边的亲戚一大堆,她爸直接是孤儿吧?

  江母面露狐疑,但最终还是点了点头:“也行。那这样,我先等等他二伯那头有没有消息,不行就听你的。”

  赵桂枝深以为,哪怕真找了个一等秀才又怎样?她小舅啊,上辈子可是大学教授!虽然教的是历史,但人家是文科大佬,帮忙点拨一下经史子集,肯定没问题!

  +

  江奶奶过寿后的第二日,二郎和三郎就先回镇上去了。

  又隔了几日,就在赵桂枝第一批的冬瓜糖即将出炉之时,江二伯那边终于传来了好消息,说寻到了曾经的廪生,已经同意为二郎点拨一下院试的要点。

  彼时,赵桂枝正被刚出锅的冬瓜糖熏得昏昏呼呼的。

  院坝上,江母高兴得跟吃上了肉的虎头一样,满脸的喜悦之情,她还特地喊上赵桂枝:“把你那个糖收拾收拾,给我带上几包,正好当成见面礼。”

  赵桂枝犹豫了一下。

  怎么说呢?

  这冬瓜糖的品相倒是极好的,全被她切成了手指大小的一根根,因为长时间的熬煮,成为了泛着青色的透明长条。同时,也因为是跟糖浆一起熬的,此时上头挂满了白花花的糖霜,显得分外漂亮。

  等再冷却一段时间,卖相还能更好!

  但这味儿闻着好像有那么一点儿不太对啊……

  赵桂枝犹豫再三,到底还是把心一横,拿筷子挟起一根,凑近仔细稳了稳,又细细观察了一番,正准备塞进嘴里时,又听到江母在外头喊:“这不是二小子吗?你拿的啥啊?这木桶长得好奇怪,屁点儿大能装啥啊?”

  二傻子来了!!!

  赵桂枝以最快的速度,拿过一个小碗,哗啦啦的扒拉了半碗冬瓜糖,带着灿烂明媚的笑容,冲出了灶屋:“来来,你来尝尝这个!”

  石二苟正准备跟江母解释他手里的小木桶是赵桂枝订做的放糖的,就看到了他姐带着狼外婆一般的笑容,就这么冲到了自己面前。

  再一看,粗瓷碗里放着熟悉的东西。

  那形状、那色泽、那外表……

  无一不告诉他,这是他童年的噩梦——冬瓜糖!

  “吃吧吃吧,可好吃了。”赵桂枝将碗塞给他,顺势接过他手里的东西,打量了一番后,点点头,“做得不错啊!”

第62章

  对于石二苟来说,最难消受的就是来自于亲妈和老姐的关爱了。从小到大都被折腾也就算了,眼看着都穿越了,他老姐还不放过他。

  狗命真苦!

  抱着吃药的心态,他索性眼一闭心一横,拿起一块冬瓜糖就往嘴里一送:“……咦?居然也没那么难吃?”

  赵桂枝倒是不觉得冒犯,毕竟作为同样被外婆/奶奶荼毒了好多年的可怜娃儿,他俩对这些超级可怕的传统食物是有着极为深刻的心理阴影的。

  说起来,冬瓜糖都算是很可以的了,最可怕的传统美食当属撒子。

  那是一种用面粉为主要材料的油炸食品,用赵桂枝她外婆的话来说,这玩意儿放在六七十年代可金贵着呢,用细粮做的,还用了油炸。别说是平常吃不到,哪怕逢年过节也仅仅是买上一点点,尝个味儿就不错了。甚至还告诉她,当年要是拎着撒子去看望病人或者产妇,那绝对是至高无上的荣耀!

  赵桂枝觉得她外婆纯粹就是在瞎扯淡。

  开什么玩笑?就算她不是专业学厨师或者营养学的,那也知道病人和产妇是非常需要营养的,最忌讳的就是油腻的东西。送老母鸡和鸡蛋吧,倒也还算贴切,送油炸的垃圾食品?

  噫!

  同为受害者,赵桂枝对小老弟十分的宽容。听说并不难吃,她这心就放下了一半,正想再问问,却不料江母一下走到跟前,劈手夺过了石二苟手里的粗瓷碗。

  “给你吃的你还嫌弃?打量我家桂枝好欺负呢?”就算江母知道石二苟是儿媳妇的娘家亲戚,那她也不允许别人诋毁她儿媳妇。再说了,她儿媳妇呢,确实是又懒又馋,但这手厨艺那是没话讲的!

  石二苟一脸懵圈,仿佛用灵魂在质问,您说谁好欺负呢?!

  江母才不稀得搭理他,顺手拈了一块冬瓜糖往嘴里一送:“这不是挺好吃的吗?多甜呢!又香又甜还有嚼劲,怎么就难吃了?”

  听到这话,石二苟觉得有必要替自己澄清一下:“我没说难吃啊,我明明说的是,没那么难吃啊!”

  “那不是一个意思?”江母高声招呼,“大郎媳妇儿你也来尝尝。”

  赵桂枝刚觉得欣慰这会儿又吓坏了:“娘!娘您等等,这玩意儿太甜腻了,别给大嫂吃吐了。”

  “这不是糖吗?怎么会吐?再说这哪里腻了?”江母说归说,还是让薛氏少吃点儿,也没一口气塞嘴里了,一点点吃好了。

  薛氏依言拿了一块,轻咬了一口,细细品着:“好吃的啊!这比乡下饴糖可好吃多了!”

  江母昂首挺胸:“那可不?咱们家桂枝啊,就算旁的样样都不成,这做吃食的手艺绝对是没话讲的!……桂枝,你奶呢?”

  赵桂枝垮着脸指了指灶屋。

  透过灶屋的窗户,几人清晰的看到江奶奶坐在灶膛旁边,一手端着碗一手快速的往嘴里塞着什么。都不用问,肯定是刚出锅的冬瓜糖,毕竟这会儿灶屋里也没旁的吃食了。

  “你们觉得这个好吃吗?要不要调整一下?”赵桂枝跳过了刚才江母嘲讽她的话,决定先办正事。

  这次,回答她的却不是江母和薛氏了,而是偷吃被发现索性破罐子破摔的江奶奶。

  “我觉得不用调整了!就是这个味儿!我给你们说啊,一口气往嘴里塞一把最好吃了,就跟吃大肥肉一样!还是那种上面撒满了糖霜的大肥肉!!”

  赵桂枝:……

  她本来听到其他人的说辞,正准备伸手拿一块试试味儿的,结果听江奶奶这么一形容,她就觉得还是算了吧,放过自己吧。

  石二苟:……

  他没别的想法,就想吐。

  撒满了糖霜的大肥肉这个形容词,杀伤力真的是太大太大了。反正石二苟是蔫吧了,只追问样品木头盒子还有没有问题,要是没有,他回去就要让人批量生产了。

  “不着急,来都来了……你等下带一包冬瓜糖回去。”

  石二苟是想拒绝的,但转念一想,谁家还没几个不挑嘴的馋嘴娃儿呢?当下,他就淡定了:“我是不喜欢太甜腻的东西,不过我家里的侄儿可能会喜欢吧?”

  赵桂枝眼前一亮:“对哦!我做的糖块本来就是打算给孩子吃的,咱们这儿哪怕是再穷的人家,逢年过节都会买半斤炒货几块糖,拿回家叫孩子甜甜嘴。只要孩子们喜欢,大人喜不喜欢都不打紧。”

  顿了顿,她看向薛氏:“大嫂,回头让虎头帮我个忙,让他尝尝这冬瓜糖对不对味儿,最好是让他去找同龄的小伙伴也尝一下,我需要孩子们的意见。”

  薛氏下意识的点了点头,可还没等她开口,就听江母十分不屑的冷哼道:“虎头他懂个屁啊!他吃屎都香!”

  其他人:……

  这话吧,伤害性和侮辱性都挺强的。

  就连刚才还在吃得欢的江奶奶都愤怒的抗议了:“我在吃东西啊!你能不能别老是屎尿屁的?你走!走走走!”

  江母翻着白眼走了。

  赵桂枝把糖给了薛氏,转身跟石二苟商量起了木头盒子的事情。

  工艺上倒是没什么问题,无非就是精致与否罢了。但石二苟也提醒她,像这种螺旋纹的盖子,最适合的材料是玻璃和塑料,用木头不是不信,而是特别容易损坏。

  说着,他还现场演示了一遍,并给了建议:“老木匠说你的想法不错,但除非用上好的木头,不然用个几次,纹路就会断掉的,毕竟你这个盖子是需要拧开的。”

  赵桂枝一脸的莫名其妙:“我是卖糖的,又不是卖盒子的。坏掉就坏掉啊,跟我有什么关系?”

  啊这……

  石二苟想了想,好像也是有点儿道理的:“但这个做起来麻烦,人工费降不下来的。”

  “那怎么办?”

  “我觉得压根就不用那么麻烦,你就做简单的盒子嘛,开关盒就可以了。然后做个小插销,里面的糖块用油纸包一下就成了。”

  赵桂枝是没想到油纸这一层,她原是打算一整盒一整盒卖的,加上考虑到了密封性的问题,才希望能复原那种可以拧开的盒子或者罐子。

  思量了一下,她同意了。

  “那就先来点儿简单的包装,除了盒装的,我还可以卖散装的。”说着,她还有些奇怪,“我总觉得这味儿好像不太对,跟以前……反正不太一样吧。”

  “你以前是不是没做过啊?”石二苟突然警觉,他终于意识到了,他姐这是拿他做试验品呢!

  “谁会吃饱了撑着去做这玩意儿?做了也没人吃呢。”赵桂枝一脸的理所当然,“我只是偶尔看到过做冬瓜糖的方法,感觉步骤也不难,但具体的成分是我才试验出来的。”

  也就是说,这真的是她的试验品。

  试验一次当然是不可行的,她还准备接下来多试几种不同的糖分配方,以及冬瓜条的熬煮时间,看看哪个口感最好。

  石二苟一言难尽的看着她,忍不住道:“横竖你都要试验了,干嘛非要跟冬瓜糖过不去呢?你试一试做费列罗多好呢!”

  赵桂枝用关爱智障人人有责的眼神看着他:“你把人家的秘方给我,我就做给你吃。另外,还需要原材料,反正我是没见过这边有可可粉的。”

  “也是噢!”石二苟抓耳挠腮,“那其它糖呢?你只会这一种?”

  “我会很多种,这不是材料难找吗?其实也有材料容易找的,味道也比冬瓜糖更好的……”

  “是啥?”

  赵桂枝迟疑了一下:“亲,你听说过猪油糖吗?”

  石二苟都想转身夺路而逃了,他以前没听说过,但这玩意儿一听就是黑暗料理,听着极具赵桂枝母上大人的个人风格。

  “别害怕,那玩意儿一点儿也不腻,特别好吃。非要形容的话,大概就是微甜爽口,还检具了软糖的口感,柔软生香。”

  “这么好?”石二苟满脸的怀疑,“那你为啥不做?是因为步骤太难了?”

  赵桂枝摇头:“是因为需要猪油啊!要冬瓜倒是没啥,顶多我婆婆看我像个冬瓜。这要是让她去买猪油,她怕是能把我炼油!”

  多么深厚的婆媳情啊!