作者:红棠白雪
而为了弥补吃不上牛肉干的遗憾,他们特地点了一大盘卤牛肉作为代替。
“嗯!这卤牛肉还跟那天晚上吃的一样香!”
“哇,这卤鸡腿,绝了!又嫩又滑还多汁,我都快吃不过来了。”
“绿豆沙好好喝啊,我光看这碗绿绿的以为是什么呢,没想到口感绵密味道清甜,真好喝!”
几个人吃一道菜就要夸一句来表达他们对此的惊讶与赞叹,每道菜都品过之后,重头戏卤肥肠终于被端上了桌。
刚刚在前面的时候卫临已经看到了老板买回来的猪大肠是一整条卤的,而这会儿这卤肥肠却已然被剪成一截一截的了,这也是卤肥肠会最后才上的原因。
盘子刚挨到桌面呢,卫奶奶的筷子便接踵而至,也不知道她筷子是怎么使的,一筷子居然就夹起了三块卤肥肠来,把其他三人惊得都忘记了言语动作,只见她一口就把那三块卤肥肠全塞进嘴里了,香得没边。
黄秀华一看她这样就知道这老小孩是把自己的叮嘱当作耳旁风了,颇感无奈,而卫跃对他老母亲感到惊讶的原因却与众不同,他十分震惊地问道:“妈,这卤肥肠吃起来不韧吗?你一下子吃那么多。”
只可惜卫奶奶全然沉浸在了那一大口卤肥肠中,完全听不见卫跃的问话。
于是卫跃只能亲自去品味卤肥肠了,光是看着卫奶奶吃得那么香,他就知道这卤肥肠的味道差不了。
他小心地夹起一块卤肥肠,发现肥肠里头的肥油满得很,真可谓肥得流油!
卫跃一看这么肥的肥肠就心生欢喜,张大嘴巴就把这块肥肠给扔进了嘴里,上下唇齿一碰,喷香的油脂就在口中爆开,很难形容这种美味,多种香料混合的卤香跟这油香简直是绝配,而肥肠咬起来也是一点儿都不韧,反而是香糯可口,尤为下饭。
卫临虽然因为黄秀华的关系没怎么在家里见过肥肠这种食物,不过用猪大肠做的美食他也有所耳闻,就比如Y省本地一种传统特色小吃猪脚姜中就有人会在里头放上猪大肠,据他的Y省舍友所言,猪脚姜是以猪蹄、生姜和鸡蛋为主要食材经过长时间焖煮而成的美食,甜味和生姜的辛辣为主,对于Y省人来说,这是一道通常在婚嫁这样的大日子才会见到的美食。
就在身边人的影响下,卫临也对猪大肠这种食物产生了一点好奇,而现在直面香味四溢的卤肥肠,又见他的奶奶和爸爸都吃得津津有味,便更是感兴趣了,于是也吃了一块,下一秒就陷入跟卫奶奶和卫跃同样的幸福中。
此时卫奶奶已经吃完那一筷子肥肠了,心满意足地赞叹一声,又夹了两块放到舀了米饭的勺子上,接着又夹起一片卤牛肉放上去堆叠起来,然后一口下去——
黄秀华就见卫奶奶脸上的笑容更灿烂了,褶子越来越多,那满满的幸福感都要溢出来了。
“秀华,你也吃啊。”
本着一家人有福同享有难同当的原则,幸福的卫奶奶热情地邀请儿媳妇一同享受这种美食的快乐,于是她大方地给黄秀华夹了三块卤肥肠。
其实黄秀华在看见他们三人都吃得那么香的时候内心就已经有了一些动摇,想着或许是她的偏见,可能猪大肠也并不是那么难吃?
这下好了,婆婆直接给她夹了三块,黄秀华盛情难却,只好小心翼翼地夹起一块来,犹豫了许久才放进嘴里一咬,香糯Q弹的口感直接惊艳了她。
“好香啊……”黄秀华情难自禁地喃喃出这句话。
跟她想象中会有一股怪味不一样,反而是一口浓香,那一口下去爆开的油香,险些把她香得找不着北。
黄秀华不甘心地去仔细想要找出那股怪味,只要是一丁点,都能证明她之前对于猪大肠的排斥都是对的了,可这卤肥肠并没有,它是那么的完美,越是咀嚼,这香浓的美味就越是在口中蔓延开来,渐渐的,黄秀华都觉得自己要爱上卤肥肠这一口了。
但她对卤肥肠的爱实在是醒悟得太晚了,等她吃完一块卤肥肠享受完美味后,她惊奇地发现装卤肥肠的盘子已经空了,不仅是卤肥肠没了,就连盘子底那点飘着肥肠亮油的卤汁连一滴都没有了,全被卫奶奶给倒进饭里弄成香喷喷的卤汁拌饭了。
黄秀华对这操作直接目瞪口呆,她没想到自己原来并不是真正厌恶猪大肠的,只是她还没有遇上对她胃口的那一款,可当她终于遇到的时候,她没有来得及珍惜,如果上天给她一个机会再次与那完美的卤肥肠相遇,她一定会哭着大喊一声:“请再给我来一百盘!”
不仅是她一个人吃不够,就是卫跃和卫临父子俩都咂巴着嘴不断回味。
但好消息是黄秀黄的饭里还有两块卤肥肠,这是刚刚卫奶奶给她夹的,黄秀华此刻无比感谢她的婆婆。
可是发现她饭里还有卤肥肠的可不止是她自己一个人,坐在她身旁的卫跃对这两块卤肥肠虎视眈眈,甚至用引诱的语气跟黄秀华说:“老婆,你不是不爱吃肥肠的嘛?想必这两块卤肥肠你也是不愿意吃的了,那么就让你亲爱的老公我来笑纳了吧……”
卫跃伸过来的筷子被黄秀华一把拍开:“滚!你想吃不会再点一份啊?!”
卫奶奶眼睛一亮:“好主意!小临,快去,反正是你爸付钱!”
————
蒋蓉的期末考结束得比汪东要早,他俩约好一起回家,年年如此,每次往返学校都结伴而行,蒋蓉的舍友都已经对此表示羡慕不知道多少回了,她们宿舍除了蒋蓉全是母胎单身,从高中谈到现在的感情让她们佩服又羡慕。
虽然感情中免不了磕磕绊绊,但总是会在互相尊重体谅中手牵手搀扶着走下来,蒋蓉自知自己有点大小姐脾气,但她也愿意去迁就一下汪东,正如现在两人的放假时间对不上,蒋蓉就会从宿舍搬到A大附近的宾馆将就几晚,等汪东考完试他们再一起回家。
说是将就,但其实蒋蓉心里都乐坏了,毕竟她过来了汪东也会从宿舍搬出来跟她一块儿,免得出什么意外,更重要的是,搬到A大附近的宾馆之后顿顿都能在万记卤味店吃饭了!
放假之余谈恋爱干饭两不误,吃完饭还能顺便打包鸭脖、卤鸡爪啥的边吃边追剧,蒋蓉觉得自己简直就是最快乐的崽!
这天她睡到了中午,醒来一看时间发现汪东快考完试了,赶紧起来换了身衣服,洗漱完毕之后果然收到了汪东说他已经出了考场的消息。
两人相约来到万记卤味店,恰好有位,坐下之后发现邻桌是一对高中生模样的小年轻,蒋蓉见了之后不由得扯扯汪东的衣角示意他也看,并给他一个“你肯定懂我意思”的眼神,汪东看过去,果然懂了她的意思,不由得温柔笑笑,又捏捏她的手。
他们是过来人,自然是透过这两个小年轻看到了曾经的自己。
这只是一个小插曲,心有灵犀之后蒋蓉就只想着干饭了,毕竟她起床到现在还什么都没吃呢,情情爱爱什么的还是先填饱肚子再谈吧,饱暖才能思淫.欲啊。
她看了墙上餐牌两眼,突然发现多出来的一块牌子——卤肥肠。
蒋蓉觉得自己又快乐了几分,肥肠可是她的最爱,她每次回家都要提前跟她妈妈报备自己要吃肥肠,不过因为猪大肠处理起来比较麻烦,所以她在家也不太能经常吃到,只能点外卖,她的外卖APP上出现次数最多的恐怕就是肥肠粉了。
因此,当她在万记卤味店看到卤肥肠此等美味怎么能够错过?!
“汪东,卤肥肠!”蒋蓉兴奋得猛摇汪东的手。
而汪东只有苦笑。
两人谈了那么长时间恋爱他怎么可能不清楚自己女朋友的喜好?可他确实对肥肠这种食物不太感冒,不,岂止是不太感冒了,他都怕了肥肠了。
有一次他见蒋蓉吃肥肠粉吃得那么香,他就忍不住多盯了一会儿,其实主要是在看蒋蓉,因为她吃东西的时候太可爱了,跟个小仓鼠似的,吃肥肠粉吃得热了鼻尖上还冒出了小汗珠,他情不自禁地就看多了几秒,他发誓真的只是几秒,结果蒋蓉就以为他是想尝尝她碗里肥肠,就十分不舍、勉为其难、忍痛割爱地给了他一小块,汪东也不好意思再把肥肠还给她,只好视死如归地把那块肥肠塞进了嘴里。
他原本是打算嚼烂之后跟吃药似的咕噜咽下肚的,可他万万没想到这肥肠难嚼得很,汪东自诩牙口还算好了,可他愣是嚼了半天都没能把那肥肠给嚼烂。
而且不知道是不是他的心理作用,对猪大肠本就排斥的心理,总感觉那肥肠越是咀嚼就越有一股怪怪的味道,最后他实在是嚼不下去了,只能硬生生地和着水硬吞了下去,从此之后他就对猪大肠有了阴影。
可蒋蓉是自己女朋友,他能怎么办?只能宠着了呗。
于是汪东说:“点吧点吧。”
蒋蓉便开开心心地点了卤肥肠,一个人干了大半,吃着吃着想起自己还有一个男朋友,不好意思地嘿嘿一笑:“东东,吃卤肥肠不?”
汪东刚张开嘴巴想说不,结果下一秒蒋蓉就怼了一块卤肥肠进他嘴里,汪东痛苦地闭上了眼睛,几秒后——
嗯?好像有点不太一样?好像还挺好吃的,再嚼几下?
汪东渐渐睁开眼睛,仔细去感受口中软糯的口感和浓郁的油香。
他是彻底地震惊了,因为经过了上一次也是人生中唯一一次的肥肠体验,不对,是猪大肠体验,那个干瘪的没多少油脂的玩意儿不配叫作肥肠,经历了之前那一次糟糕的体验之后,他就对肥肠再无期待与信任,但是这一次不一样,大大的不一样,要不是餐牌上明明白白地写了那是卤肥肠,他都不敢相信这真的是他印象中的猪大肠。
太香了,香得他头皮发麻,要不是这个卤肥肠,汪东都想象不到猪大肠居然能够被做得那样又香又糯,软糯可口,丝毫没有当初他吃的那块似的嚼半天都嚼不烂的口感,而且肥肠里面满满的油脂,却不显得油腻,反而是勾起了人类最本能的、灵魂深处对于肉食肥油的渴望。
恶作剧成功的蒋蓉本以为汪东会像之前一样硬嚼也要把肥肠给吞下去,上次见他那痛苦的模样她是觉得又好笑又心疼,刚想开口让他吃不下就吐出来的时候,没想到他直接给吞下去了,好大一声“咕噜”隔着一张桌子她都能听见。
这次其实是她觉得万记卤味店做的卤肥肠真的太好吃了,根本就是她这个这么多年来的肥肠杀手吃过最好吃的肥肠,所以她也想让汪东也尝尝,要是他这回也像上次似的吃得那么痛苦的话,她以后就再也不勉强他陪自己吃肥肠了。
不过这次他的反应似乎跟之前形成了极大的反差啊。
蒋蓉眼睁睁地看着汪东咽了那口卤肥肠之后,筷子又自觉而诚实地伸向了那盘所剩无几的卤肥肠。
她瞪大了双眼!汪东这样可不像是不爱吃肥肠的样子啊。
不过万记卤味店的美食确实就是有这样的魔力,就连她这个多年的肥肠杀手也忍不住为这道卤肥肠拍案叫绝。
汪东吃得香,蒋蓉自然也不甘示弱,两人连跟前的卤味饭也顾不上吃了,你一块卤肥肠我一块卤肥肠地吃得喷香。
不过这盘卤肥肠本来就被蒋蓉吃得所剩无几了,所以他们这你一口我一口的动作并没有持续多久,没两下子就把这盘卤肥肠给吃光了,两人对了一个眼神,凭借多年以来跟对方的默契都明白了对方是什么意思,不禁相视一笑——
“老板,再来一盘卤肥肠!”
……
而与此同时,他们的邻桌也正面面相觑着。
郑浩谨慎地跟宁舒然说道:“他们的卤肥肠看起来很香的样子,还再来一盘了。”
他说的宁舒然自然也注意到了,事实上在那桌情侣吃卤肥肠的时候她就一直关注着,看起来是真香啊。
“那……要不咱们也尝尝?”
第42章 . 馋哭人数×42 卤肥肠
郑浩在给宁舒然过完生日当天晚上就跟她约好了要带她去万记卤味店吃一次饭, 因为她实在好奇能做出这么美味的牛肉干的饭店其他菜品该会有多好吃,也实在好奇上次能让他偷溜出校门去吃结果被叫家长的店到底有多香。
于是自诩A市实验高中发现万记卤味店第一人的郑浩便自信满满地接过了这个陪同任务,他嘴上是说陪宁舒然去吃, 正好自己也想吃了所以才去的, 还说这是为了回馈宁舒然平常对他们的诸多照顾才答应的,实际上他心里有多高兴只有他自己知道,他已经悄悄地把自己当成是护花使者了, 一定要在宁舒然面前好好表现才行。
所以他这天出门之前还特地偷偷用了他爸平时不常用的发胶。
结果两人去万记卤味店的路上话都没多说几句。
郑浩只恨自己这时候没有平时在一帮臭小子面前那样会吹水!
不过好在来到万记卤味店之后总算有话聊了,此刻他无比感激早就摸透了万记卤味店的自己和从没来过万记卤味店的宁舒然, 因为这样他才不至于在宁舒然面前一句话都说不出来。
“郑浩,卤牛肉饭和蜜汁叉烧饭哪个好吃啊?”
“嗯,看你个人口味吧,我觉得都特别好吃。”
“郑浩,卤牛肉的味道跟牛肉干的味道一样吗?”
“当然不一样啦,卤牛肉是卤牛肉, 牛肉干是牛肉干, 你尝尝就知道了。”
“郑浩, 那你吃什么呀?我、我好像什么都想吃……”
郑浩被他这一声声的“郑浩”喊得整个人都飘了, 感觉自己踩在云里一样,情不自禁地就说了一句:“那就都买了呗, 吃不完再打包嘛, 我请客!”
这句不过脑子的话刚一说完他就清醒了, 他猛地想起这个月的零花钱已经在宁舒然生日当天就花了一半了, 虽然万记卤味店的东西也不贵,可是这一点那一点的加起来,他剩下那点零碎的零花钱可遭不住花呀。
宁舒然笑眯眯地问他:“这么大方呀?”
郑浩硬着头皮说:“你就点你喜欢吃的就好了。”
这海口都夸下了,他总不能再收回吧?大不了他就只喝一碗绿豆沙说自己不饿好了, 再、再大不了他就、他就找老妈要钱!他妈该不会真的见死不救让他在女同学面前丢脸还留下来当洗碗工吧?
但郑浩设想的这些全都没有发生,因为宁舒然只点了一个蜜汁叉烧饭套餐。
“真的只要蜜汁叉烧饭?”郑浩有点回不过神来。
宁舒然坚定地点点头:“嗯,我只要蜜汁叉烧饭就够了。”
见她只要一份饭,这会儿郑浩反倒是慌了:“不是,你不用那么……拘谨啊,你喜欢吃什么就点什么好了,我请客啊。”
宁舒然莞尔:“可是我也吃不下那么多啊,你喜欢吃什么就吃什么嘛,不用顾及我的。”
郑浩又觉得脸上发烧了,小小地嘀咕一声:“真是拿你没有办法……”
最后郑浩也点了一份蜜汁叉烧饭套餐,而后又要了一盘卤牛肉和一个素菜拼盘。
不过他们吃着吃着就注意到了邻桌一对情侣吃的卤肥肠,准确来说,是邻桌情侣中那个女生吃的卤肥肠。
她吃得可真香呀,感觉她吃的卤肥肠就跟吃什么拉丝年糕的感觉,糯糯叽叽的,非常美味的样子。
“郑浩,你有吃过肥肠吗?”宁舒然忍不住问道。
郑浩闻言摇摇头,他妈妈何蓉桂女士虽然厨艺很好,但她特别怕麻烦,像猪大肠这种特别难处理的食材她通常都不会买的,所以他们家每天吃的菜其实都大同小异,比如黄瓜炒肉、豆角炒肉、洋葱辣椒炒肉,要么就是把猪肉变成牛肉。
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