我开的卤味店把所有人馋哭了 第61章

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　　蔡依彤是《寻味》节目的忠实观众，虽然她年纪也不大，但据家里人所说，她从《寻味》开播的时候就每集都准时准点守着看，即便是现在，蔡依彤也会时不时就翻出《寻味》以往的节目出来看，看得津津有味。

　　而去节目中出现过的店铺探店也是她闲来无事就会做的事情，尤其是每年评出来的“最受欢迎菜品奖”，她总会在奖项评出来的第一时间就前往获奖店铺去品尝美食，尽管这个奖项大多数时候都是由芙蓉大酒楼、金湾酒店等大餐厅大饭店获得，却也总少不了她探店的身影。

　　今年的《寻味》节目她也是一期不落地追完了，并且意犹未尽，认为“往年今日”这个主题相当有意思，尤其是“烧鹅之争”，无论是从选材、内容和剪辑等方面来看都相当精彩，芙蓉大酒楼陈师傅的烧鹅当年就获得过“最受欢迎菜品奖”。

　　蔡依彤本以为这一年的奖项依然是由陈师傅的烧鹅获得，却不料当《寻味》节目组公布最终获奖结果的时候，她彻底傻眼了。

　　A市怎么可能会有人做的一手烧鹅能比得过陈师傅的？！

　　蔡依彤隐隐觉得不服气。正巧她有探访奖项得主店铺的习惯，于是蔡依彤特地挑了一个黄道吉日去了万记卤味店，打算尝一尝那只得奖烧鹅。

　　“你说什么？脆皮烧鹅下架了？！”蔡依彤惊讶到差点就要破音的声响引来了店内专心吃饭的客人的不满，她很快意识到了自己不太礼貌的行为，忙减小了音量，却仍藏不住她语气中的埋怨：“你们的脆皮烧鹅不是才刚获得了《寻味》‘最受欢迎菜品奖’吗？这个时候非但不加量多卖几只，反而还下架了？！你们到底会不会做生意啊？”

　　想吃的菜品吃不着，而且很有可能是以后都吃不着了，蔡依彤难免带上了点不满的情绪，这可是她这么多年探店以来第一次碰到的状况，甚至可以说是探店滑铁卢！

　　只可惜蔡依彤面对的是万矜，一个无情的做菜机器，尽管她认为蔡依彤所说的做法是普遍且合理的做法，而且店里的大部分客人也是这么希望的，但这完全不能动摇万矜半分。

　　虽然客人们吃得开心很重要，可她也觉得自己身为厨师做菜做得开心也很重要，脆皮烧鹅已经成为店内最辉煌的菜品了，就是时候让它谢幕，该换下一份菜品登场了，相信不只是脆皮烧鹅，所有的菜品都会得到食客们的喜爱。

　　而事实也正是如此，现在吃到卤猪蹄的食客们早就将脆皮烧鹅抛诸脑后了。

　　所以万矜保持着一贯的灿烂笑容对蔡依彤说：“不好意思这位客人，我们店里的限购餐品就是有上架时限的，脆皮烧鹅就是下架了，不如您看看别的餐品，比如新上架的卤猪蹄？”

　　蔡依彤看着面前这个漂亮姐姐的笑容，有那么一瞬间的恍惚，她一面被漂亮姐姐的颜值和声音蛊.惑，认为人家这么做也没毛病，可另一方面理智又告诉她，这样做生意的方式简直不合常理。

　　接着她缓缓开口：“你说的这个卤猪蹄，它好吃吗？”

　　于是万矜的笑容变得更灿烂了，心里头的奸商小人在摇旗呐喊。

　　“我认为是好吃的，如果您想知道的话，可以亲自尝尝试试。哦，不过今天的卤猪蹄已经售罄了，如果您想吃的话就要明日趁早了，抢购的人好像还是挺多的。要不您再看看别的餐品呢？”

　　万矜说这话还是谦虚了，抢购卤猪蹄的人数已经不能够用“挺”来形容程度了，那是相当的多啊！

　　只是她的话又一次让蔡依彤傻眼了。

　　售罄了？！

　　蔡依彤下意识去看墙上的餐牌，发现卤猪蹄标注的是五十元一只。

　　五十块一只的卤猪蹄都能这么快售罄，这合理吗？！

　　蔡依彤心态崩了：“怎么你们店里的餐品不是下架就是售罄啊？你们真的有在好好开店吗？！”

　　万矜无辜地眨眨眼：“有啊，其他的餐品都在售哦，只是卤猪蹄是限售餐品，所以才会卖得快，您看看卤鸡腿呢？”

　　都是卤制的动物腿子，应该区别不大吧？

　　可这一连串的问答却意外地激起了蔡依彤的逆反心理，她斗志昂扬：“不！我一定要吃到卤猪蹄！”

　　说罢，便扭头就走。

　　而万矜看着她毅然决然的身影，略微觉得有些惊讶，最后失笑：“慢走，欢迎下次再来。”

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　　然而，两人谁都没有想到，这个下次会是在三天后。

　　三天后，终于搞懂了万记卤味店点餐规则的蔡依彤在艰难地抢购了三天的卤猪蹄之后，可算带着她的卤猪蹄取餐号来了。

　　她无比得意地把取餐号亮在万矜面前说：“看，我抢到卤猪蹄了！”

　　万矜笑眯眯地给她装了一只卤猪蹄上来：“恭喜恭喜，请慢用。”

　　再次被万矜笑容蛊.惑到的蔡依彤微微红着脸，端着卤猪蹄找到一个空位坐下准备开吃。

　　她一面戴手套一面看着散发诱人香味的卤猪蹄咽口水，虽然没有机会吃到这家店获奖的脆皮烧鹅，但好歹抢到了卤猪蹄，要是这卤猪蹄不好吃她就将这家店拉入黑名单！

　　蔡依彤上手试图将卤猪蹄都分成小块再吃，却发现这只卤猪蹄居然不用费力就轻易撕开了，而且几乎是用手轻轻一扯，那皮和肉就自动与骨头分离开来，这简直就是软糯猪蹄爱好者的福音。

　　她迫不及待地抓起一小块吃了起来，顿时满满的胶质感和卤肉香味充斥了她的口腔，几乎是舌头和上颚轻轻一碰，那柔软黏糯的皮肉就在舌尖化开来，而满满的胶质感仿佛能够将嘴巴黏住，让人只能闭嘴好好去感受这份美味。

　　吃猪蹄总避免不了猪皮和肥肉，有人视这二者为洪水猛兽，一是认为猪皮会处理不干净，二是觉得肥肉太油腻不好吃。

　　可这两种影响味觉体验的感觉都没有出现，猪皮滑嫩Q弹，肥肉香而不腻，让人生不出任何排斥的反应，尽管享受其中。

　　蔡依彤不知不觉地就将整个卤猪蹄吃完了，再想吃的时候却只碰到了一堆被啃得精光的骨头，她不由得把目光投向餐牌上的卤鸡腿——

　　都是卤制的动物腿子，应该区别不大吧？

第60章 . 馋哭人数×60 卤猪蹄（二更）……

　　就在同一天, 万矜又见到了一个老熟客。

　　“你好啊钟先生，你又来了。”

　　钟泰宁张口就是：“万老板别来无恙啊，关于来我们芙蓉大酒楼的事情您考虑好了吗？待遇不变哦, 如果你有这个想法的话也欢迎随时联系我, 其他的都好商量。”

　　说着，他拿出一张名片放到点餐台上。

　　但万矜只笑吟吟地跟他打太极：“钟先生今天来就是为了这事吗？我们店里出了新品卤猪蹄哦，钟先生有没有兴趣了解一下？下午五点还有一轮可以抢购哦。”

　　尽管卤猪蹄这个餐品已经足够火爆了, 现在天天心心念念着抢购卤猪蹄的人拎出来几乎可以将整个A大挤满，但万矜还是不遗余力地宣传着她的新品。

　　然而让万矜没想到的是, 她说完这句话之后，钟泰宁突然拿出手机来解锁屏幕递到她面前，万矜看清了上头是一个熟悉的取餐号，而后钟泰宁笑眯眯地同她说：“麻烦万老板，一份卤猪蹄。”

　　“……”

　　原来这人是有备而来啊。

　　接着钟泰宁端着卤猪蹄就去找位置坐下了，就像完全没有劝万矜去芙蓉大酒楼这回事一样, 只是一个普通的抢到了卤猪蹄的幸运顾客。

　　夏苗收拾好碗筷从厨房里出来就见到钟泰宁这个要挖老板墙角的头号大敌, 一时间警惕起来, 却见他面前是一只卤猪蹄, 不免有点惊讶，不过这点惊讶很快就过去了, 对老板厨艺真香的人她已经见得太多, 就算是芙蓉大酒楼的总经理又怎么样？还不是为老板的厨艺臣服了？

　　这么一想, 夏苗就高兴起来了, 神清气爽地从钟泰宁面前走过，只可惜钟泰宁并没有分神去注意她，他的关注点全在这只卤猪蹄上了。

　　钟泰宁对于猪蹄的研究也不少，他们芙蓉大酒楼有一道卖得很好的菜品就是沙姜猪手, 是本地人非常喜爱的一道凉菜，而这道菜选用的是上好的猪前蹄所制成，吃起来口感爽滑劲道又弹牙，搭配上沙姜的味道，相当美妙。

　　而万记卤味店制作卤猪蹄所选用的也是猪前蹄，猪前蹄相比于猪后蹄而言肉较少，主要吃的就是蹄筋的口感，而猪前蹄的蹄筋跟后蹄比较起来会圆润一些，粗细也更为均匀，因此用来做卤猪蹄也再合适不过。

　　再一看这卤猪蹄，不仅外皮已经被染上了红棕色，就连那蹄筋也是通透的酱色，要是动一动盘子，连着整只卤猪蹄的皮肉都会随之晃动起来。

　　这卤猪蹄做得真是好啊。

　　钟泰宁在心里赞叹一声，便动起手来，直接抓起整只卤猪蹄送到嘴边就是一大口，顿时就什么想法都没有了，“软糯香嫩”四个大字在脑海里3D立体环绕起来，舌头和牙齿则在享受一场味觉狂欢。

　　“咦，老钟，你又来了啊，万老板还是不肯答应跟你走吗哈哈哈哈哈！”

　　汤志天一进店来就发现了钟泰宁，还以为他又来劝服万矜到芙蓉大酒楼去了，结果等钟泰宁回头，汤志天才得知真相——

　　“卤猪蹄？！好你个钟泰宁，你一个芙蓉大酒楼的总经理凭什么跟我们一起抢卤猪蹄？！！！”

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　　“秦颂，今晚比赛别忘了啊！我都已经能想象到这比赛有多刺激了！”

　　秦颂回头看一眼舍友答：“那肯定忘不了，下午去万记卤味店打包点卤味小菜回来下酒啊。”

　　舍友小亮双眼放光：“有道理啊！这样，你去万记卤味店买吃的，我去超市买酒，兵分两路怎么样？我得叫上其他两个臭小子跟我一块去，不然我一个人怕是提不动。”

　　秦颂点头：“成。”

　　“那就这么说定了啊。”

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　　结果到了下午，准备出发时，舍友小亮突然跟秦颂说换他去万记卤味店买卤味小菜。

　　他的小眼睛中透着真诚的光：“就让我去一次吧，可以吗？”

　　尽管秦颂心有疑惑，之前小亮也不是没有去过万记卤味店买饭啊，怎么这次这么积极？不过秦颂也没多想，只觉得去超市要比去万记卤味店近，便答应下来。

　　“倒也没啥问题。”

　　而后小亮便高兴起来，抓住秦颂的双手：“谢谢，我会永远记住你的恩情，大恩大德，来世再报。”

　　秦颂有被他肉麻到，不由分说甩开他的手：“要去就去，这么多废话！”

　　“那我顺便给你们带饭哦，你们要吃什么就发到群里，还有想吃的卤味小菜，我全带齐回来！”

　　“去吧去吧。”

　　可没想到，舍友小亮这一去就不复返了。

　　秦颂和另外两个舍友去超市买了啤酒又买了些别的小零食，偷偷摸摸、遮遮掩掩避开宿管阿姨的视线回到寝室，又过了十五分钟还不见小亮回来。

　　“阿亮在搞什么啊？去一趟万记卤味店去了这么久？老子还等着他带饭回来开饭呢，肚子都给饿扁了。”

　　“他这么大个人了，也不能在半路走丢了吧？”

　　秦颂摸着下巴思索了片刻，说出一个他认为可能性最大的原因：“我觉得他是在万记卤味店没能控制住自己，已经在店里吃上饭了。”

　　“你别说，还真有可能就是这样！万记卤味店那个香味每回都能把我香得走不动道！”

　　“就算是被香得走不动道了也不能忘记这一屋子的爸爸都等着他开饭呢呀！嗨呀，爸爸我血压上来了。”

　　“走，咱们上万记卤味店给他抓个现行！”

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　　这时候的小亮的的确确是在万记卤味店被绊住了，而绊住他的不是别的东西，是他五点的时候突然欧气爆发抢购到的卤猪蹄！

　　舍友虽好，可是这可遇不可求的卤猪蹄又怎能错过？

　　卤猪蹄不能错过，但猪蹄只有一只，带回寝室去绝对会被其他三个人瓜分个干净，这怎么得了？于是小亮特意跟秦颂调换了采购任务，背着其他三人偷偷来到万记卤味店，打算先在店里把卤猪蹄吃完了毁尸灭迹，再带着卤味饭和小菜回寝室去。

　　小亮自认为这个计划天衣无缝，只要自己吃得够快就不会有人发现，可没想到他的舍友们来得更快！香喷喷的卤猪蹄还没啃完就被当场抓了个现行——

　　“好啊你，你果然是在这儿自己偷吃卤味……卤猪蹄？！”

　　“卤猪蹄？！怪不得要背着我们偷吃！有这等美食居然不告诉爸爸？你这个不孝子！”

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　　这是谭杏不知道第几次踏入万记卤味店了，记得上次来万记卤味店还是上次。

　　这次来的时候，谭杏的心情可以说是悲喜交加的。

　　见到万矜的时候，谭杏终于忍不住大声控诉起来：“老板，你真是太过分了！”

　　万矜一脸懵圈：？？？

　　只见谭杏的手不由自主地摸上了她的小肚子，哭丧着说：“就因为吃你家的饭，直到现在，我整整胖了十斤！十斤啊！！！结果你的新品还是卤猪蹄这么引人犯.罪的菜，这合理吗？！”