我靠灵田打造美食城 第178章

　　他刚才烤了两种肉，各有各的特色，共同点都是——特别好吃。

　　他看着弹幕说他刚才太能装，嘿嘿咧嘴笑起来：“那不是显得我这个美食主播特别厉害吗？好了认真点，这种口味口感秒杀我吃过的人均七八百的烤肉店，再贵一点的，人均一两千那种，我觉得也没啥区别。非要说的话，谷小姐这个比一克六七块钱那种和牛比，少了一些油感。”

　　看到弹幕有人说他踩一捧一，狗蘑道：“不是踩啊，我之前吃的和牛shabu，烤熟了裹上生鸡蛋液和烤肉汁，口感油润弹软，那种油脂的香味是很绝，但不能吃多，油脂太旺了，不如咱们现在这个清爽。话又说回来，人家是有专业厨师掌控火候烤制的啊。我这是自己烤的，味道却能堪比米其林大厨，已经能说明这个肉的品质的对吧？”

　　弹幕还有人不满，说既然追求美味，为什么这里每桌不配上专门给客人烤肉的服务生。狗蘑忍不住笑了，拿起菜单指了指名字：“烤肉小酒馆，吃吃肉喝喝酒聊聊人生，旁边站个外人，谁侃得起来啊？不过如果你主动要求，他们是可以派专业服务生过来帮忙烤制的，比不上米其林餐厅，但肯定比咱们自己强点。”

　　他说的过于有道理，那些质疑的人不出声了。

　　狗蘑继续品尝其他部位的肉，助理跟着他一起吃，五盘肉很快见底。

　　不够吃啊！

　　狗蘑正准备再点几盘，专业大厨烤好的牛排迅速端了过来。

　　弹幕一个劲儿喊他，让他别光顾着吃，拍两张照。

　　狗蘑忍痛给牛排拍照录视频，跟被迫完成任务似的，录完手机一扔，立刻开动。

　　弹幕快被这个光知道干饭的主播气死了，但是看他吃得那么香，又吞着口水忍不住继续看下去。

　　好好吃的样子……

　　忍不了啦！往F市冲啦！

　　隔壁7335直播间的大哥也播的热闹，一口小酒一口肉，他本来就话多，喝了酒话更多，除了忙着咀嚼品味的时候，那张嘴就没停过。

　　烤肉小酒馆虽然有个“小”字，但店面可一点都不小，整整三大层，只要不是来得太晚的，都有位置吃饭。

　　喝酒聊天难免用的时间久了点，为了避免等位太多的问题，杨元租店铺时可是下了血本的。

　　当然……小老板也拿了一半的钱。

　　看着大家吃的热闹，他心里别提有多高兴，第一时间分享给凌希。

　　彼时凌希和季木兰在一起，甜品店要上新品了，木兰帮她拍宣传图。看到杨元的消息，季木兰揶揄着戳戳凌希的胳膊：“你们怎么还不在一起啊，我都看着急了。”

　　凌希红着脸回戳她：“你和左一帆不也没在一起？催我干嘛。”

　　提到这个，季木兰顿时哑火了，她摸摸鼻子说：“他没打算成家吧，而且我觉得他对我不是喜欢，就是当朋友……但是杨元不一样啊！他喜欢你谁都能看出来！”

　　凌希眨眨眼：“我是觉得和他太熟了，有些话已经说不出口了。而且他也一直没和我表白啊，我之前是想好好搞事业，没太考虑感情方面，现在开始考虑了，他倒是没声了。”

　　季木兰叹气，她发现了，跟着清娴虽然不亏嘴，但是她们三个的感情好像都差那么一口气。

　　明明盛瑾淮是喜欢清娴的，可这个在其他事情上聪明机敏的姑娘在自己的感情上缺的可不是一根弦，她就像是没长感情的弦！季木兰也曾暗搓搓地想过是不是清娴心里介意盛瑾淮的腿……可相处这么久了，她实在不觉得清娴是在意这些的人。

　　哎，怎么就一对都成不了呢！

　　这么想着，季木兰突然发现身边的凌希不动了。

　　她奇怪地问她：“你怎么了？”

　　凌希表情呆滞片刻，猛地抬起头说：“他是不是给我安监控了？他……突然表白了！”

　　“哈？！”话题灵验来得太快，季木兰也傻了，赶紧凑过去看。

　　杨元问凌希愿不愿意做小酒馆的老板娘，怕她不同意尴尬，还自己找好了后路：【酒馆老板娘……我觉得这个称呼挺酷的，有你喜欢的武侠风。你要是觉得不好，就当我没说，你千万别生气。】

　　凌希心里一软，这个蠢蛋是真蠢还是假蠢啊？她喜欢他不够明显的吗？他干嘛把自己搞得那么卑微。

　　季木兰嗷嗷叫着推她：“快回复他！快回复！”

　　“啊啊啊知道啦！”

　　凌希红着脸跑出去给杨元打电话，对方接了电话乐得快要开花了，摇着尾巴说他马上来甜品店找她！

　　季木兰又开心又羡慕，把新鲜热乎的八卦第一时间分享给清娴。

　　谷清娴刚去买了一些小鸭子，打算之后开展烤鸭业务。小鸭子“嘎嘎嘎”在身边叫，她接起季木兰的电话，听她说起杨元终于鼓起勇气表白的事，情不自禁地弯起嘴角：“真好，有情人终成眷属。”

　　两个人聊了一会儿，季木兰犹豫了下，拐着弯问：“那你呢，你有什么感情方面的想法吗？”

　　谷清娴觉得自己对别人的爱情似乎比较敏感，对自己的反而十分迟钝。她知道自己长得不错，不止是客人，还经常有帅气的小明星、网红和帅哥素人加她，想和她认识。她拍过电影，也有人通过这些渠道和她见面结识，但是……她好像都没什么感觉。

　　非要说有特别之处的……

　　盛瑾淮应该能算一个吧。

　　她对他还是很有耐心的，他真心对她好，她以真心回馈。

　　可是这种能算是喜欢吗？

　　谷清娴觉得可能不算，他很好，但他大部分时间看起来也是个对感情没什么需求的人。

　　季木兰听完她的分析：“……”

　　啊！盛瑾淮真是好惨一男的！

　　她都要忍不住把盛瑾淮喜欢清娴的事和她说了，可是她答应过盛瑾淮不说的，做人要言而有信。

　　季木兰咬咬牙，到底是把事实吞了回去。

　　算了，他们两个的事，让他们自己去探索解决，她这个外人还是不要插手比较好。

　　挂断电话，谷清娴看了看手机，秀气的眉毛微微皱了一下，很快恢复平整。

　　嗯……她还是继续养鸭子吧。

　　……

　　第一批鸭子出栏，谷清娴拎了几只去餐厅，让他们研究做烤鸭卷。

　　烤鸭可以做店里的固定菜式，配套的鸭架汤和饼皮什么的，也一并研究出来。

　　正巧后厨有一个B市菜的大师傅，当年跟着他师父学过烤鸭，当即把这些讲究给其他人讲了一遍。

　　研究一通，大家发现现在这些人手不够，就算他们都上阵，做的估计也不如正经烤鸭师傅强。

　　人家那都是几十年的手艺。

　　烤鸭需要新的设备，也需要更专业的片鸭师傅，谷清娴让餐厅经理贴出招聘启示，又在朋友圈发了下，不到半天，店长手机就被打爆了。

　　做美食的人对美食都有各自的执念，但极品食材是他们所有人共同的执念。哪个大厨不想操控好的食材呢，让极品的食材发挥出百分百的极品味道，这才是厨师的终极目标啊！

　　所以现在好些个厨师都盯着谷小姐这餐厅，就等着她招人呢。现在消息一出，他们迫不及待，赶紧来投简历，生怕慢了一拍人家就截止了！

　　投简历的人太多，里面刚巧有一些专业做烤鸭的师傅。经理认真挑选出五个人给谷清娴过目，里面有适合做片鸭的，有适合烤鸭的，有带着独家秘方的。

　　五个人组成一个小团队，专门负责烤鸭小卷这道主食，看起来完全没有问题。

　　谷清娴想了想，餐厅的烤鸭卷要更精致些，小吃店那边做点偏粗糙简单的烤鸭卷，也是一道不错的新品。

　　于是她又联系的小吃店的主管，让他们招几个能做烤鸭和饼皮的师傅。

　　招聘通知一出，毕业没多久，正研究报考的高三生们傻了。

　　别的学校一毕业食堂就装修，他们是一毕业小吃店就上新？！

第167章 .一盘烤鸭香而不腻，满口油润……

　　和传统的烤鸭吃法不一样,作为小吃店里需要填饱客人肚子的食物，烤鸭卷需要做一些改良。如果是一张薄薄的饼皮卷上一片烤鸭肉和配菜酱料，做起来麻烦不说,精致的细卷也是要吃好几个才能填饱肚子,配上它的价格并不划算。

　　既然是提供给普通消费群体的食物,量大管饱比较重要。

　　于是薄到透明的饼皮变成了偏厚实的春饼,比鸭饼皮厚一点，有嚼劲却并非发硬,叠起来吃一点都不费牙，只觉得劲道好吃。饼皮上刷一层烤鸭酱，甜口的酱料上铺几片烤鸭肉，再加点切成丝的卷心菜,这么一包——便成了饱腹又美味的小吃店版烤鸭卷。

　　烤鸭卷制作要费些时间，小吃店店面和人手摆在那，每日供应有限,仅午餐时限量供应。

　　因为是限量产品,目前不支持预订，只支持店内食用。

　　高三毕业生别的没有,现在就是时间多。他们二话不说直接冲回小吃店,不管学弟学妹能不能吃的上了！他们都要走了，上大学前得先把烤鸭卷吃够本！

　　高一高二的学生们也想吃，但他们十二点下课，哪比得上十一点就能在小吃店外排队的？愤愤不平后他们渐渐看开了,算了，反正他们还有不少时间，慢慢吃，不着急。

　　就让学长学姐们先吃吧,他们还有一两年的时间，说不定之后有更多美食上线呢~

　　到时候学长学姐们就只能在全国各地的大学里看他们吃呢~

　　他们想吃也吃不到呢~

　　烤鸭卷上市这天，陈筱彤给周欣欣打电话，约她和她闺蜜一起去吃烤鸭卷。

　　周欣欣哭唧唧地说：“我今天下午可能要去试镜，刚要给你说呢，你电话就过来了。”

　　“这么快？”陈筱彤惊讶。

　　周欣欣叹了口气，她也没想到这么快啊，刚给小姐姐回复没两天，就有导演助理找上门了。

　　这事也是凑巧，喻岚那部戏杀青后，导演休息一个月后物色到新剧本，修修改改磨了三个多月，终于满意了。正准备开始找人呢，喻岚联系他说之前感兴趣的那个小姑娘同意试试，导演一拍大腿，他这新戏正好需要一个机灵有灵气的小妹妹！

　　他喜欢用新人，胆大又有慧眼，总能从浪过后淘出海滩上无数沙砾中的珍珠。他特别喜欢周欣欣身上那股子没有任何匠气的天然灵性，她要是能驾驭住这个角色，那真是再好不过。

　　导演立刻派人来，小姑娘没拍过戏，他们得简单讲讲流程和试镜需要的感觉。

　　导演助理上门给她录制视频，拍好了再发给导演，这是一个新人难得的待遇了。

　　周欣欣紧张得不知道该准备什么，陈筱彤也不是很懂，她想了想，让周欣欣问助理需要一个什么样感觉的角色，她给她找些合适的衣服。

　　陈筱彤看看烤鸭卷的图片叹气，算了，她今天先给周欣欣忙活，晚上再和爸妈去餐厅吃烤鸭吧。

　　事实证明，导演眼光够毒辣，周欣欣虽然什么都不懂，但助理将需要的动作、语言和表情告诉她，她多做几次，基本都能找到那个感觉。

　　导演很满意，当天就内定了这个角色，和喻岚说回头一起吃饭，谢谢她帮自己联系上这个好苗子。

　　谷清娴知道这事也很高兴，给周欣欣送了些水果，希望她美美的进组。

　　不过她还是有点在意周欣欣的报考，她的高考不错，后天出分，不知道这场际遇会不会影响她的报考。

　　周欣欣直接给她吃了颗定心丸：“放心吧小姐姐，我研究好志愿了，第一志愿和筱彤一样，都想去K大的金融专业。师资力量好，离F市近，我们要是一起考上还能有个伴。”

　　知道她有认真安排自己的未来，谷清娴放下心。

　　晚上，周欣欣还是吃到了烤鸭，不过是被陈筱彤拉去和她家里人一起去餐厅吃的。

　　鸭饼皮薄，却很有韧性，并不容易破开，被烤透的鸭皮沾上一点白砂糖，鸭肉蘸着酱，放上一点提香的葱丝或者解膩的黄瓜条，包起来一口塞进嘴里，香而不腻，满口油润。

　　以前吃过的烤鸭，鸭皮多吃几口嘴里就开始发腻了。而这里的烤鸭，周欣欣觉得一个人直接啃一整只也不会腻。

　　他们点了两只鸭子，边角料鸭架用了两种做法，一个做成汤，一个用来干煸烧烤。

　　鸭架汤不知道怎么做的，熬的清淡润口，肉香并不明显，反而觉得有几分清香。

　　烧烤口味的鸭架啃起来比香喷喷的烤鸡架还好吃，虽然肉比较少，但是每一口都是扎实的麻辣鲜香，鸭肉半点腥味都没有，咀嚼起来还有淡淡的甜味，融合在麻辣味道中，更提滋味。