汴京觅食记 第71章

作者:沈知何 标签: 美食 甜文 穿越重生

  阿宽把中间那段话省去未提,陆雨昭却明白,应该是说顾昀被接进顾家之后。

  “夫君提过自己的生母吗?”陆雨昭又问。

  “未曾。”阿宽笃定摇头,“从来不曾提过。”

  思及此,阿宽挠头嘀咕,“仔细想想,顾家上下也没人提这位……姨娘,包括顾相公也嫌少提及,大家只知道把咱家郎君接回来后她就逝世了。”

  陆雨昭掀了掀唇,没再多问。

  她找了一个大而漂亮的梧桐叶,金黄的脉络清晰,在夕阳之下熠熠发光。

  陆雨昭满意地站起身,“走,饿了,咱们去找家食店吃饭,而后去州西瓦子听戏。”

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  在会仙楼做调研时,陆雨昭听到一个食客提到一家卖炉焙鸡的脚店,在州桥附近。

  据说这家店鸡的做法是用土灶一口大锅,又焖又炒,吃起来尤其软烂入味。陆雨昭莫名想到柴火鸡,馋得不行,就想吃尝一尝。

  在后世能吃上柴火鸡,大多也要跑农村一趟。

  去找农家乐小饭馆卖的那种大锅鸡,少不了土灶、柴火、大锅三样。

  大铁锅里烧一整只鸡,都剁成了鸡块。铁锅镶嵌在餐桌里,下面烧柴火。

  吃得尽兴收尾阶段,锅里的汤汁可以下素菜:千张丝面筋腐竹等豆制品、豆芽小白菜油麦菜等蔬菜、土豆胡萝卜芋头芋儿也可以搭配。沿着锅一圈贴着玉米面烙馍,馍馍烘烤好后可以直接吃,蘸汤更香。

  陆雨昭找到那家食店时,和预想的不大一样,她有些失望。

  这家食店不大,店里只几张桌子,每个桌子上摆着小泥炉,围炉坐满了人。老板娘站在一张大灶台之后,确实是一口大锅焖烧着鸡。但和想象的不一样的是,并非是一张桌子一个大铁锅的景象。

  陆雨昭找了个位置坐下,很快就释然了。

  这是城市大都市,后世吃柴火鸡都要跑城郊农村去,更何况如今。州桥这一块店面密集,和马行街相当,这里又是河运码头地段,人口也同样密集,怎么可能烧着柴火围着大锅吃柴火鸡呢!

  这家脚店就只卖这一样,再佐以一些小菜,酱瓜和茭白鲊等腌渍咸菜每日换着来。小菜费用包含在炉焙鸡里,相当于套餐。

  店里帮厨只问陆雨昭是否要点单,几人,等陆雨昭回复后了解清楚情况就点头走了。

  陆雨昭视线随之而去,只见他和老板娘说了两句,不刻就端着一个小泥炉过来。小泥炉是烧着的,炉中炭火隐隐,帮厨温声叮嘱,“客人当心些,不要碰着炉子。”

  话罢,没多时又端了一个土砂锅上来。砂锅里盛满了鸡块,葱白交杂,还有油润诱人的汤汁,一放上火炉就汩汩冒泡,烟火缭绕,热气腾腾。

  陆雨昭油然而生一股幸福感。

  在冷天里吃热腾腾的锅子,不论是什么锅子,都让人无比幸福!

  这炉焙鸡之所以上菜这么快,因为土砂锅里的鸡都是现做好的——

  就是土灶台后老板娘拿着铲子不停翻炒的大锅里面的。

  陆雨昭看她从而开始的手法,下整鸡水煮八分熟,剁成小块再入锅用薄油炒,盖上锅盖焖一会儿,这才洒料调味。大概是酒、醋、盐这三样,接着翻炒均匀后,继续焖。反复多次,直至收汁浓稠,鸡块酥烂入味。

  帮厨见陆雨昭在看老板娘,忙笑着说:“我家店里卖的都是土鸡,老板娘的农户娘家放养的土鸡,肉质顶好,个个肥美鲜嫩。”

  话罢,又递过来空碗、筷子和汤勺。

  陆雨昭点点头,捏着筷子已经迫不及待尝一尝,“麻烦送上一些酱菜,多谢。”

  帮厨依言而去,拿了酱瓜过来。

  陆雨昭又叫他再拿两幅碗筷过来,示意阿宽和岁微坐下一起吃。

  这炉焙鸡有炭火熏燎的锅气,鸡块色泽酱黄油亮,吃起来无比软烂,一咬就脱骨,肉质细嫩,咸鲜十足。

  陆雨昭望着这细细袅袅的氤氲热气,每桌每炉的热气烘得屋子里室温比外面高,暖和不已。耳边人声鼎沸,围炉酌酒,一片笑语盎然。她突然之间恍然大悟,她要的就是这热闹非凡的气氛。

  柴火鸡也好,炉焙鸡也罢,吃的就是这气氛。

  这烟火气十足的生活味道。

  “唔!这鸡真好吃,嫩嫩的,热乎乎的。”阿宽咬着一块鸡肉含糊说,“一直用炉火煨着,也不担心会冷。”

  陆雨昭笑了,“对,来喝酒正好,你郎君应该会喜欢。”

  岁微抿嘴偷笑,“郎君没这口福咯。”

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  炉焙鸡吃罢,陆雨昭一行人赶去州西瓦子。

  路上有点堵,马车到瓦肆入口就进不去了,只能下来走。今日人群比往日还多,摩肩接踵,随着人流走了半天才走到李老汉的戏台子附近。

  台上的童话剧《白雪公主》正在上演,穿着公主戏服的是个小姑娘,七个小矮人一直故意佝偻着腰背表演,憨态可掬,令人发笑。台下的观众津津有味看着戏,其中不乏小孩子。嘴里不厌其烦问着身边的阿娘,“坏巫师给公主的梨有毒吗?她可真坏呀!邻国皇子什么时候来救她呀!”

  哦对了,此时没有苹果,陆雨昭给的剧本把苹果换成了梨。

  亲吻可以破解诅咒,王子亲吻公主的侧脸,成为拯救公主的勇士。陆雨昭抬着脖子看,原来饰演王子勇士的也是位小姑娘,她基本功最好,反串丝毫没有违和感,演得有模有样的。

  李老汉在后台站着,今日戏回快演完,走到前台时,在如云掌声里瞧见了在人群里看得津津有味的陆雨昭。

  他忙过去把人往棚内席座引,“娘子来了怎地不叫人传一声,好让我给你安排座位。”

  陆雨昭摆摆手,“不用不用。”

  李老汉见状,“顾昀那小子呢?”

  “他说散学会来的。”陆雨昭稍顿,这才反应过来。这戏都演完了他还没来,国子监应该早放学了啊。

  “不打紧,不打紧,兴许是路上有事耽搁了。”李老汉笑说,“近来州西瓦子这边人挺多,大家都爱看葫芦娃和白雪公主,都拖家带口带着小孩子来看。”

  难怪路上这么赌,陆雨昭深以为然。

  戏台之下人群散尽,李老汉吩咐戏班的徒弟帮忙收拾搬挪戏台的布景道具。

  陆雨昭蹲在戏台上,双臂搭在膝盖上,随口问李老汉,“对了,您和夫君是如何认识的?”

  两个人天南地北的,年岁相隔也大,看起来却相交已久。

  李老汉摇头没好气笑讲,“他个小骗子,小时候骗我无家可归,让我收留了几天。顾家人找来时,我才知道他自己偷跑出来的,害我差点被抓进官府!”

  “啊?”陆雨昭愣了愣,顾昀从小就和他认识了啊。

  “他和我说他没有家没有家人,搞得我一把鼻涕一把泪,谁知道是个锦衣玉食的公子哥……”李老汉脸色的笑意浅了些,“谁知道呢?他这小孩,明明看起来如此孤寂。”

  太孤独了。

  在漫天飞雪的雪夜里。

  “……寒风凛冽如刀子,刮得脸色生疼,眼睛都睁不开,他一个人漫无目的在雪夜里走,满面迷茫。我以为是哪个迷路的小孩儿,忍不住上前问他从哪里来,家在何处,我说我送他回去。他猛地摇头,呐呐地回‘我没有家,我没有家人……’、‘谁也不需要我,谁也不会在意我……’,我觉得他可怜,就把他带回去了……”

  李老汉还没说完,陆雨昭听得心情有点down,戏台之下倏地传来一声,“陆雨昭。”

  陆雨昭头一低,顾昀正站在台下,也不知道来了多久了。

  “欸,你来了啊……”陆雨昭抽了下鼻子,朝他伸出了双臂,“抱我。”

  顾昀稍稍一愣。

  少年伸出修长的手臂,将人稳稳抱了下来。衣裙翩跹,陆雨昭像只蝶扑进了他怀里。

  他垂眼看了看陆雨昭,淡淡笑问:“怎么了?”

  唇线瘪着,一副很难过的样子,想哭没哭的模样。

  “没怎么。”陆雨昭瓮声瓮气地回,“以后我是你家人。”

  顾昀怔住,脊背僵直。

  良久,他轻轻翘起唇角,低着嗓子说了句,“好。”

第65章 腌盐韭与糖醋茄 一坛子腌菜

  陆雨昭也不知道怎么为什么想哭, 明明她不是个爱哭的人。

  可能某些方面触动了她的心脏,她感同身受了,在她成年之前, 她也有过这样一段彷徨而孤独的阶段。

  没人告诉她要怎么走下去, 再没有人陪着她走下去。升学压力, 高考压力无数诉说,额头冒痘,冷汗涔涔。

  面对着电话里的父母那一栏的联系人,拨打不下去那个电话。她没有家人,她对自己说,然后咬着牙放下了手机。

  顾昀把陆雨昭放了下来, 遗憾地说:“戏演完了?可惜了,没赶上。”

  陆雨昭点点头, “嗯,演完了。”

  李老汉站在戏台上笑, “只能改日再来看咯。”

  “好。”陆雨昭朝他挥了挥手, “改日一定。”摆着手,拉着顾昀走远了。

  “你怎么拖了这么久才来?”走出瓦肆的路上, 陆雨昭问。

  顾昀回:“路上人多,车马进不来瓦子, 走过来的。”和她与李老汉猜想的如出一辙。

  “嗯……”陆雨昭顿了顿,小声问,“你听到了嘛?”

  顾昀“嗯”了声, “听到了。”

  陆雨昭语塞一瞬, 没想到他直接承认了。

  “都听到了”她旁敲侧击又问。

  “对, 不过我自己也记不太清是什么时候了。”顾昀云淡风轻地说, “只记得有一年冬天, 雪下得特别大,好像是哪一年小年夜吧?我想偷偷去看望缠卧病榻的主母,我从没看过她一眼。谁知她竟醒着,以为室内闹了贼,吓得神识不清,躲在床角不停摇头。阿姐……顾晚和兄长听到动静赶过来,气得不行,把我赶了出来。我也被父亲责骂了,我一气之下,就偷偷跑出来了。”

  他说得平仄无波,就像陈述一个无关紧要的陈年往事。

  “主母待你如何?”陆雨昭问。

  “我鲜少见到,她不大愿意见我,应该不大喜欢我。”顾昀自哂一声,“不过也正常,哪家正室会瞧得上……外室的野孩子。”

  “顾家对我挺好的,仁至义尽了。”顾昀顿了顿,忽然话锋一转,“祖母待我如初,她向着我的。”

  怎么像是在安抚她似的?

  陆雨昭眨了眨眼,“我听说主母王氏死的时候……”

  “对,因我而死。”顾昀平静地接话,顾晚和顾晖对他有恨,是应该的。

  “……”陆雨昭抿了抿嘴,“你为什么把所有罪责全部往自己身上揽?”

  “因为,顾家没必要非要养着我。”顾昀敛目回。

  “为什么?”陆雨昭头一歪,“你不是顾家人么?”

  不知不觉,两个人早已走出瓦子,路上人迹寥寥,夜色朦胧。