我在大学做厨神 第31章

　　“你们俩没去, 是不知道啊, 今天人巨多，我们的摊位一摆上，佛跳墙盖子一开，马上人就围满了！那场景, 真是不知道用什么词语形容好了！”李兵和小杜搬着空锅，一见到叶甜和孟师傅，他话匣子就打开了。

　　“而且, 今天很多记者来现场拍照、采访，还几个记者买了我们食堂的东西，都说太美味了！”

　　“我今天真是见识到什么是大场面了！”

　　全场就听李兵一个人滔滔不绝了。

　　“好了，好了，大家休息一下，我们得加班把明天要带的食物做完。”孙师傅喊道。

　　“对了，告诉大家一个好消息！虽然我们这三种食品的利润很低，但除去成本还是有一点收益的，加上我们假期不能没有休息，后勤领导通知说，这三天除了三倍加班费，美食节销售食品的利润也全给我们三食堂，到时大家平分。所以，大家再辛苦一下，把这三天坚持下去，把我们湖滨大学食堂的名头打出去！”孙师傅终于抢回了话语权。

　　李兵又接过话头：“哇，那太好了！我们赶紧串串、包青团，不休息了，快点干起来吧！”

　　好在食堂假期不营业，要不可真是忙不过来了。现在只应对美食节的三种菜品，还是能应对得过来的。

　　日暮降临，他们终于干完活。每人一碗佛跳墙泡米饭，另一盘子摆着各种荤素串串，开始吃晚饭。

　　小杜拿出手机，准备边吃边刷微博，当他习惯性先打开热搜时，突然一惊。“我们……我们上热搜了！”

　　小李也急忙拿出手机，叶甜凑过去和他一起看。

　　热搜标题是【湖滨高校美食节】，打开有高校美食节的现场视频和照片，热搜下第二条微博竟然就是：“我在湖滨高校美食节竟然吃到了佛跳墙，真是没有白去。”

　　第三条是“湖滨大学食堂太绝了！每一种食物都超极好吃，而且价格也是难以想象的便宜。”配图是佛跳墙、青团和一盘串串。

　　看来这个同学是三食堂的忠粉，三种食物竟然全买了。

　　她这条微博下面有很多评论：

　　“可惜我不在湖滨市，太可惜了！”

　　“我今天也去了，到现场时湖滨大学食堂竟然卖完收摊了，我只好买了旁边的烤鱿鱼，味道一般般！”

　　“我能说湖滨大学的青团绝了吗？我买三个全吃了，后来又排一次队，好不容易买了三个带回家，我妈也说非常好吃。”

　　还有很多网友说让大家多发图，他们要“云”吃一下。

　　在众多条微博中，最显著的是一位美食评论家的微博【高校美食节卖佛跳墙是哗众取宠】，他认为一个大学食堂，怎么可能做出佛跳墙这种精致的国宴菜盘，不过是照猫画虎、哗众取宠，而且价格竟然定的28元一份，这能用多什么好材料。

　　有吃过的网友不服问他：“你吃过了吗？就这样评价！”

　　他回：“我是没去现场，但我一看就是图片这么回事！”

　　网友有骂他的，也有不少赞同他的。

　　李兵看着太生气，当即回了他一条：“你敢来现场尝尝吗？”

　　不一会，那位美食评论家就回复李兵：这位【小兵当家】网友，你用了“来”字，说明你在湖滨市，或者说你今天也在美食节现场，更或者说你就是湖滨大学的，你认为我不敢去吗？

　　李兵：我就是湖滨大学食堂的厨师，美食节还有两天时间，我看你敢不敢来，我在现场等你！

　　李兵发信息时，叶甜就端着饭盒在旁边，但她并没有阻止李兵。原来，哪里都有这种人，根本没吃过，就妄加揣测，以为自己是聪明的，别人都是傻子。

　　之前也有很多人嘲笑过她的“天下第一楼”，认为是徒有虚名，结果后来她邀请这几人来试吃，不是一个吃的比一个多，还不迭的向她道歉。

　　所以，她也不怕和这个所谓的美食评论家正面杠上，说不定正好帮湖滨大学宣传一波呢。

　　美食评论家的微博下面，网友也跟着开始起哄了！

　　一排一排的全是：

　　“去吧！”

　　“去吧！”

　　……

　　“来吧！”

　　“来吧！”

　　……

　　那他到底敢不敢来呢？叶甜觉得他会来，他把热度都搞起来了，肯定想着要来露个脸呢。而且，他肯定会在第三天压轴来。

　　“师父，你明天去现场吗？要是那个什么评论家真来你不在那镇场子，我们怕是不行。”李兵小声问。

　　“不怕，他要来也是后天，我会把佛跳墙好好熬好了，让他多吃点！”叶甜说。

　　“咳……咳，你们呀，你们！”孙师傅似乎有些无奈。

　　李兵不好意思的说：“孙师傅，我是不是给咱们食堂，给咱们学校惹麻烦了？”

　　“麻烦，什么麻烦？我就不怕麻烦，哪怕我们只是个普通的厨师，也不能被他这么踩在脚下，真当我们都好欺负了！”

　　孙师傅也很生气，他实在看不惯这些所谓的网络红人、评论家。他们根本不知道什么是好吃，到处探店，还不就是为了赚广告费。现在还装起来了，让啊他来尝尝小叶的福跳墙，看他怎么被打脸的。

　　小李见孙师傅也是站在这边的，就更加有恃无恐，战斗力满满，哪怕随时打一架都不怕的。

　　第二天，他们的生意依然十分火爆，还有不少人是看了新闻后慕名而来，带的两桶佛跳墙和其他食物又全部卖光了。

　　第三天，叶甜和小孟不用在食堂提前准备，也一起来了现场。就看那个所谓的美食评论家敢不敢来现场试吃了！

第55章 . 美食节现场 他终于来了

　　5月3日, 依然是个晴朗的好天气。

　　湖滨师范大学室外体育场人潮汹涌，湖滨高校美食节正在这里举行。今天是美食节的第三天，也是最后一天。

　　上午9点，叶甜就和孙师傅等人一起来到了美食节现场。

　　现场除了学生, 也有很多社会人士。怀念一下校园生活, 回味一下食堂的味道, 对他们来说，也算是假期里一项不错的休闲活动。

　　叶甜大半年以来，除了跨年, 就是这次来的地方人最多了。就像曾经热闹的上元节，也这样有很多的摊位。那会小桃挽着她的手在街上游玩，小桃一边嫌弃小吃不好吃，不如叶甜的厨艺，一边又来者不拒, 从头吃到尾。

　　大酒楼有精美的菜品，色香味俱全, 但小吃摊也别有一番风味。比如现场湖滨各大高校摆出的摊位, 上面挂着各色标语，准备售卖的食物也是琳琅满目、各有特色。

　　小李熟练的整理好摊位, 大家一起搬出今天要出售的食品, 整齐的摆放好，串串拿出泡入大盆汤料中，再拿出各种纸质环保盘碗，大勺子放进装佛跳墙的桶中, 大家戴上手套，就可以开始营业了。

　　湖滨大学食堂的摊位前，很快排起队来, 有昨天来过的老客人，有在网上看到后慕名而来的，也有看到排队人多就觉得好吃，跟风排队的。

　　孟师傅、杜师傅和叶甜招呼客人，左佑数学好负责收钱，之后核对手机账户的收款钱数。小李负责招呼客人和维持摊前的秩序，孙师傅则负责坐镇。

　　叶甜负责盛佛跳墙，只见她左手拿碗，右手拿稳大勺子，稳稳的把浓香扑鼻的佛跳墙缓缓倒入碗中。里面刚好有一个小鲍鱼，其他食材看着也很丰富。

　　“有点烫，你拿好。”叶甜把碗放在台上，对排在第一位女生说。然后告诉她小勺子就在旁边，可以自己拿。

　　“谢谢，我还要4个青团。”女生说道。孟师傅听到后快速装好她要的口味，打包好递给她。

　　“一共40块，这里可以扫码。”左佑在旁边麻利收钱。

　　接着是第二个顾客享受三食堂的流水线服务，一会排队的队伍就缩短了。但是总会有新的客人赶到，虽然队伍不长，却基本没有断过人。

　　稍微闲一点的时候，叶甜左右张望了一下，看看别的学校带来的特色食品。旁边是一个学校卖的是铁板烤鱿鱼，闻着味道挺香的，偶尔有人来买，但是不需要排队。挨着还有一个学校食堂卖石头烤饼，在石头上烤熟的饼侧面波浪一样，不知道味道如何。

　　周围还有卖凉皮、凉面的，卖肉夹馍的，卖手抓饼、烤冷面的，当然也有饭菜类，比如拐弯处就有一个食堂卖套餐盒饭，几个大餐盘下面放了热水保温，所以也不怕饭菜变凉。

　　临近中午，买盒饭的游客还挺多的，他们的招牌菜是红烧肉，又配了炒土豆丝、虾仁炒蛋和炒青菜，搭配营养健康又管饱。

　　很多买完盒饭的游客，都会再来买一碗佛跳墙，浇在盒饭的米饭上，别提多美味了。

　　孙师傅看已经中午了，就让大家轮流休息吃午饭。他们也都去尝试别家食堂的菜，叶甜就去买了后面那家人挺多的五谷鱼粉。

　　她端着碗回来自家摊位，看了一眼小李买的盒饭，正准备坐下来开始吃。这时，一行人来到他们食堂的摊位前，其中还有好几个扛着摄像机的，中间的一个，赫然就是微博上的美食评论家。

　　叶甜把碗一放，心道：你终于来了！

第56章 . 毒舌！ 那个奇怪的朋友

　　网名“饕先生”的美食博主, 也可以像他自己说的，是美食评论家。他来到三食堂的摊位前，神情颇有些趾高气昂，鼻孔都快朝天了。

　　他穿着一件改良版唐装上衣, 头发梳得油光水滑, 但却掩盖不住中间的头皮。叶甜想, 如果此时有个苍蝇落在他头发上，肯定会滑倒。

　　他有些不屑的探身上前，看了看不锈钢桶里的佛跳墙, 鼻腔里发出“嗤”的一声，然后白眼一翻，看向摊子后的几个人。

　　孙师傅是里面年纪最大的，一看就是负责的人，所以饕先生眼神先对上了他。

　　“这是你做的？这里面都些什么廉价的材料啊！这也好意思叫佛跳墙？”他捏着嗓子说道。

　　孙师傅正要开口, 叶甜暗中拉了他一下。之后，她往前一步, 故意装不知道对方身份, 含笑说：“这位先生眼光不错啊，我们的佛跳墙在食材上确实减配了, 但是我们味道不减。而且, 这可不是我们大厨做的，而是我这个小学徒做的，各位要不要尝尝看？”她说完，看向饕先生和身后的几个人。

　　“呦！你做的呀？那我们还真要尝尝了, 那给我们来四份吧！”饕先生这才仔细看了叶甜，笑得很猥琐。

　　小李拿起大勺子，拉着脸盛了四份佛跳墙出来, 没好气的“啪啪啪”往台子上放。

　　“麻烦这边扫码付款，4份一共是112元，支付宝、微信都可以。”左佑面无表情如同收款机。

　　对面几人一副“你们还要收钱？”的表情，看左佑瞪着看着，也没有任何人开口说免费。一个没拿摄像机，像是饕先生助理的年轻男生，这才不大情愿的上前扫码付了钱。

　　“一看就是不给钱习惯了！”小李故意低声嘲讽。付钱的男生看了他一眼，没说什么。

　　见到湖滨大学食堂的摊位前有两台摄像机跟着拍着，现场游客也都凑上来看热闹。

　　饕先生很有架势的挽了挽袖子，轻轻端过碗，助理在碗里帮他放了一个小汤勺。他先舀了一勺汤，汤里没带任何食材，然后他尝了第一口。

　　一起来的另外三个人也各自端起碗，大家没有找桌子，就都站在摊子前，尝了起来。但扛摄像机的两个人都没放下机器，还在继续拍摄着。

　　饕先生汤一入口，就知道自己之前轻敌了，他心里暗自揣测：“这怎么可能是一个小姑娘做的？这浓郁鲜香的口感，真的是这些普通材料熬出来的？”

　　但他不得不承认，这一锅汤真的够味，而且绝对原汁原味，没有任何味精、鸡精、浓汤宝之类香精的味道。

　　“我kao，这味道太绝了！”没等饕先生尝第二口，一起来的一个长相喜庆的中年人已经喊了出来。

　　饕先生的助理看了他一眼，意思是你怎么这么没眼色，人家百万粉丝的大v还没说话呢，你一个来的朋友这么说，如果饕先生想说不好吃，怎么往回圆？

　　那个朋友可不认为自己突兀了，还想着再来碗米饭，他可以当场吃午饭了。

　　此时，饕先生又郑重的舀起第二勺，里面有半只小小的海参。他认真的、缓慢的将勺子放入口中，慢慢咀嚼这块小海参，海参还带着Q弹，一点腥味也没有，沾上了汤汁的香，本来没什么味道的海参，也跟着香滑起来。

　　这么小的海参，都能处理得这么好，说明厨师对时间的把握惊准到了一定程度。

　　他又吃了第三口，里面有些粉丝和香菇，一样爽滑好吃。这意味着每种食材加入汤里的时间和总体的时间，都把握得恰到好处。没有哪种菜煮的过头，也没有哪种菜时间不到位。

　　这也说明，做佛跳墙的这位师傅根据食材的品种和大小，提前合理的做了安排，然后过程中精准控制，最终才让这一大锅汤浑然天成。

　　他没说这话，说了三食堂几个人也不信。因为叶甜就是非常随意的添加各种食材，整个过程行云流水，并未费什么劲。

　　这时的饕先生，已经不是刚来时张狂的样子了，他本着对食物的尊重，认真的把一碗佛跳墙全部吃完。虽然没有吃米饭，但也并不觉得口干口咸，吃完还是蛮舒服的，5月初的天气还十分凉爽，现在却微微出汗。

　　他放下碗，这就是一个最简陋的粗陶碗，他之前点评过的任何一间餐厅，都没有用过这么廉价的碗，那些餐厅，从食物到餐具，无不精致到极致。