我在大学做厨神 第48章

作者:靳冉 标签: 美食 爽文 校园 穿越重生

  他挠挠头,百思不得其解。

第85章 . 一年 又是一个美好的春天

  转眼又是一年春节, 也是京华大饭店忙着准备年夜饭的日子。

  罗主厨觉得叶甜只是跟他学习,并不是正式员工,所以让她在家休息,和师娘、乐乐一起过年。

  叶甜看餐厅厨房忙得人仰马翻, 就不好意思自己闲着了。就算不是正式员工, 师父也是给她包了红包的。而且余主厨教了她好几道菜式, 她因此有了更多的心得和感悟,做菜的灵感也更多了。

  和师父及大家一起忙完,已经是晚上10点多, 家里的年夜饭肯定赶不上了,但刚好还可以赶回师父家里吃饺子。

  这次回的不是师父自己家,而是他家里的老四合院,就是罗主厨父母家里。

  “这是我老爹,你随便叫吧!”师父随意的和叶甜说。

  “罗爷爷好!”叶甜声音甜亮。

  “好孩子, 快进来坐。奶奶和你师娘在厨房包饺子呢。”罗老爷子精神矍铄,神奇的是他没有什么皱纹, 看着十分年轻, 不超过60岁的样子。

  他们住的是一个小院子,房间不多, 装修布置也很简单, 并不是豪华复古的大型四合院。客厅就是简单的实木沙发和茶机,也不是什么红木的。

  等叶甜去厨房帮忙,才发现罗爷爷家装修最好的是厨房,整整的一间房, 厨灶也不是一般家庭那种,各类厨具又多又高级,颇有一种星级餐厅后厨的感觉。

  师娘看到叶甜, 高兴的喊她:“甜甜累了吧,忙了一天了,别帮忙包饺子了,休息一会吧!哦,这是乐乐奶奶,你也叫奶奶就好。”

  “罗奶奶好!”叶甜礼貌喊道。

  “这孩子,看着真灵秀,仲喜能收到这么好的徒弟,真是后继有人啊!”罗奶奶也是那种很和气的人,说话也温声细语。

  叶甜拢了拢头发:“是我运气好,遇到悉心教我的师父,还有像亲人一样照顾我的师娘,肯定老天看我前世好事做得多,才给我这样的福报。”

  “这孩子真会说话。”罗奶奶笑道。

  然后她听到客厅父子谈话的声音,突然来了句:“那个老头子也太懒了,又借口不会包饺子,也不来一起包。”

  师娘和叶甜都忍不住笑了。师娘对婆婆说:“谁让您包的饺子最好吃呢,我和您学了以后,仲喜也说我包的好吃,他和爸两个川菜厨子,不会咱们老京城的做法,做的都是红油饺子、抄手,和咱们风格不一样。”

  “你就替他们说话,仲喜也不来包饺子,他忙一天累了,那人家甜甜不也在餐厅干了一天的活,哼,这对懒惰的父子!”

  叶甜心里默默收回罗奶奶温柔慈祥的想法,她这看着可是厉害着呢。

  “妈,今天的年夜饭不都是爸做的嘛,让他们偷懒一会吧,反正夜里也吃不多少了,再包20个足够了。”

  “甜甜,你也去看春晚吧!马上包完不用帮忙了。”师娘又说。

  叶甜手里已经拿着一个饺子皮,放入芹菜猪肉馅后双手一合,一个饺子就好了。

  “你包得真快!”罗奶奶惊讶道。

  叶甜算是发现了,罗奶奶估计是不会做饭的,或者只会包饺子,但她包得非常慢。她包一个,师娘可以包两个,叶甜可以包4个了。

  有了叶甜的加入,没几分钟大家就把饺子包完了。罗奶奶还特意找来两枚硬币,消毒后包到了饺子中。

  叶甜陪师娘煮饺子,罗奶奶坐在餐桌旁看着她们,厨房里热气升起来,让人觉得这才是家的感觉。

  “饺子来喽……”

  叶甜端饺子上桌,师娘去看睡着的乐乐,准备叫他起来吃饺子,要不他明天早上该抱怨不叫他了。

  市区禁止燃放烟花爆竹,所以听不到噼哩啪啦的鞭炮声,也看不到绽放的礼花,但是室内春晚的声音响着,满眼都是红彤彤的,氛围感满满。

  乐乐迷迷糊糊的和妈妈从卧室走出来,先奔着叶甜而来:“姐姐,你怎么才回来,年夜饭都没吃吧?太可惜了,爷爷今天做了好多好吃的呢。”

  “你爸我也才回来,怎么不说?”罗主厨故意吓唬儿子。

  “切,你年年都是这样,我都习惯了。”

  罗主厨一想确实如此,从事这个行业,总是在别人团聚时,自己还在热火朝天的做着菜,他已经好多年没和家人一起吃个团年饭了,确实挺亏欠家人的。

  “快吃饺子,一会粘到一起了!”罗奶奶喊道。

  “好咧!”大家有序落座。

  “可惜你妹妹一家今天又没能回来。”罗奶奶想起移民到国外的女儿,不由得有些伤感。但眼前有这么多人和她一起热闹的过年,女儿一家也和她视频拜年了,她也就不再执着于所有人都在家里了。

  零点的钟声敲响,罗仲喜“嘎噔”一声,牙齿咬上了硬币。

  然后叶甜也被硬币硌到了牙。

  “你们师徒新的一年要赚大钱了!”师娘比自己吃到硬币饺子还开心。

  欢欢喜喜,又是一年了。

  ……

  年后到正月十六,就是开学的日子了。大家似乎还没有从过年的余韵中走出来,就又开始新的工作和学习了。

  学校也发生了新的变化,去年就在装修的奶茶店终于要开业了;承包教工食堂的老板闹着解约,因为吃饭的人太少,上一个学期都在亏本。

  叶甜其实也有一件不太如意的事,那就是她的英语四级没过,而且只差一点点。上学期的各科倒是都考过了,整体成绩在班里也能排到中等,这倒和她预计的差不多。

  “唉,英语课都不上了,我也还得复习四级,好惨!”叶甜有些自怨自艾。

  她们宿舍四个人全都过了,而且黎悦和赵钰大一就提前过了。吕心怡虽然整体成绩靠后,但她的英语还不错,也是一下就考过了。

  怎么说呢,叶甜本来就是个要强的人,但是一到英语她就要强不起来了。可也不能放弃,如果不考过四级,会影响毕业证,所以她还是得努力复习。

  “我要考雅思,还得学习英语,以后咱们一起上自习,下次肯定能考过的!”黎悦抱了抱叶甜。

  吕心怡也说:“好了,不要垂头丧气,拿出你叶大厨的气势来,不就是英语四级嘛,就是小菜一碟!”

  “可能刚好你擅长的点不在这,你味觉敏感,是天才型的厨师。但在学习语言方面不那么顺利,人也不能在所有方面都擅长。你看我学习好,如果让我下厨,那就是爆炸现场,对吧!振作起来,甜甜宝贝!四级只不过是一块敲门砖,掌握考试技巧后,肯定能拿到的。”赵钰想了半天安慰的话,鼓励起叶甜。

  “谢谢你们,我没事啦,大不了接着考呗,毕业前肯定能考过!”叶甜振奋起来。

  “不想这些了,我学了新的菜式,今天去食堂研究一下,做好了等你们去捧场。”提到做菜,叶甜又兴奋了起来,果然,人都有各自擅长的领域,也能在自己的领域闪闪发光。

  谁知道一去食堂,李兵给大家来个大惊喜。“我要公布一个好消息,我和小娟订婚了!”

  原来,寒假的时候李兵和小娟双方父母见了面,都觉得对方孩子不错,就给他们定了婚,准备今年暑假的时候结婚。

  大家都鼓起了掌,开始起哄,看得他们小两口直脸红。

  之后,叶甜给大家看她新拟定的菜单,还提出了更换一些调料的建议。她根据性价比,选了新的蚝油和酱油,都是她精心对比过的,这也算是把从余主厨那学来的观点应用起来了。

  “明天食堂正式开门,我们今天刚好把新菜单的菜试做一下,大家一起吃个饭,一起迎接新学期的开始,加油!”李兵开始鼓舞士气。

  窗外得柳条已然发出嫩芽,又是一个美好的春天。

第86章 . 新的综艺 既然要传承美食文化,不如做……

  江南的春天, 是沾衣欲湿的杏花雨,是吹面不寒的杨柳风。

  对湖滨大学的学生来说,春天还有三食堂的荠菜大馄饨和雪菜春笋青团。

  而且,三食堂还新增了限量啫啫煲, 这个他们从叶甜的视频号里看到过, 这可是金华大饭店主厨的出品。等于只要花十分之一的价钱, 就能在食堂吃到顶级餐厅同样的菜。

  学生们自然趋之若鹜,每天甚至提前半小时就来排队,来晚了那是肯定买不到的。

  叶甜的视频号粉丝依然在不断增长, 发做菜视频时,她自己的菜可以每个步骤都发,但涉及到师傅和余主厨核心技术的部分,她不会拍,也不会发出来的。

  所以当评论里有网友问她啫啫酱的配方, 她也解释说这是独家秘方,她不能说。

  学生们不关心秘方不秘方, 只关心好不好吃, 啫啫煲“滋滋滋”的声音,仿佛能穿透江南的细雨和潮湿, 热腾腾香喷喷的, 哪怕两个同学一起分享一份,也是那么的满足。

  但也有两人因为不够吃吵架的,就是陈池和小桃,他们绝对是两个吃货, 买了两份还没吃够。

  陈池吃完自己那份,看小桃砂锅里还有块鸡脖子,以为她不爱吃, 就夹了过来。结果小桃当时就生气了,觉得陈驰抢了她的肉,这可是她一个吃货最在意的东西。

  “我以为脖子你不吃了,而且我刚才把鳝鱼夹了好几块给你,吃你一块鸡脖子都不行。”陈驰也很委屈。

  叶甜在橱窗后都听到了他们的争吵,只好出来劝架。“好了,你们俩不嫌丢人吗?周末请你们吃饭,想吃什么提前和我说。”

  “耶!”

  “耶!”

  小情侣好像刚才吵架的不是他们一样,开始击掌庆祝,叶甜真是好大一个无语,这简直是在套路她。

  “我不认识你们两个!”

  “不要嘛,甜甜,你好久没请我们去家里吃饭了,食堂排队抢也太难了。作为好朋友,就满足我们一次嘛!而且陈驰也快过生日了,就当提前帮他庆祝了。”小桃拉起叶甜的手开始晃。

  “他生日不是在下半年?”

  “那也就还有几个月了嘛!”

  叶甜真要被小桃这个馋猫气笑了。

  不过,等到周末,叶甜还是做了一大桌菜,喊了陈驰、小桃还有室友们一起吃饭。

  叶甜特意做了一只盐焗鸡,虽然是她第一次尝试,但还蛮成功的。她这次也偷懒,用了余主厨推荐对一种盐焗粉。

  把洗净控干水的整只鸡内外抹匀盐焗粉,用保鲜袋包起,放冰箱2-3个小时腌制入味,然后就可以开始烧制了。

  叶甜这次用的铸铁锅,在锅底放一些植物油,铺上厚厚一层葱段和姜片,再放入腌制好的鸡,喷洒上料酒,盖上盖子,中火烧半个小时左右,再闷一会就好了。

  如果没有铸铁锅,用电饭煲也可以做出好吃的盐焗鸡,程序都差不多,厨房小白都能上手的。

  叶甜特意拍了制作的视频,而且,也是顺便给铸铁锅做个小广告,这是她新接的推广。

  小桃拿着金黄的盐焗鸡腿,吃得不亦乐乎,陈驰看小桃吃鸡腿都充满了宠溺,吃货的想法,别人不懂。

  叶甜无奈的看着这个缺了根弦的傻姑娘,还能咋样,想吃鸡就给她做吧!

  ……

  时光荏苒,又是一次英语四级考试时。这次叶甜又觉得觉得考得还行,过的几率能达到70%。

  然后她考完期末考试,放心的去参加新接的综艺节目了。

  这个节目是李筠帮她接的,李筠现在简直成了她的经纪人,叶甜把给她的分成提高到了30%,李筠自然更加认真处理好叶甜的相关事务。

  这是一个请艺人开餐厅的综艺节目,一共有5个艺人,叶甜是主厨兼老师,负责教他们做菜,也同时担当主厨的角色。

  节目有一定的国民度,这次是第三季,所以关注度也很高,叶甜还是有些压力的。毕竟前两集珠玉在前,她如果准备的菜特别差,还是说不过去的。

  虽然观众想看的主要是明星不是她,但她如果把菜单准备得太普通,都是番茄炒蛋,可乐鸡翅之类,明星学着手机方便了,可估计她也要挨骂了,如果这么简单,还请他这个大厨干什么?

  不过她现在脸皮厚了,她视频号下还不是有骂她的,说她到处参加节目,就是为了赚钱,就是为了流量,这也是事实,她肯定要赚钱呀,所以骂就骂吧!