作者:睡醒就饿
“只卖88?你小说看多了?”
这波人吐槽一波,买了两块奶油小方走了。
顾棠觉得这个男频的装逼套路的确有点浮夸,她其实原本想直白地写分子料理的,然后在门口的黑板上也宣传一下,但是……就鬼使神差想试一试。
结果这么一试,一个鸡蛋都没卖出去,但是这会儿改也有点尴尬,那就先这么样吧。
到了十一点半,早上考完试的学生来了,考得好的人想来块小蛋糕犒劳一下自己,考得不好的人就想吃甜的慰藉一下自己。
最近这一个礼拜的考试周,连木糖醇的东西都不太卖得动了。
这一波人比较多,顾棠站在柜台里,面带微笑听她们又开始聊了。
“皮还给剥了一半,不过我吃茶叶蛋喜欢自己剥壳,别人剥的总觉得不干净。”
“里头的酱油纹路挺好看的,但是、就……顾老板也开始搞行为艺术了吗?”
顾棠心里默默地吐槽一句,能不好看吗?她当画家的时候,没等死画作就能卖出500万了。
夏海大学总还是有几个有钱的学生的,里头也有人是顾棠粉丝,这会儿就有个有钱的粉丝出现了。
“老板啊,今天有什么新品没有?或者甜一点的东西,我需要甜品来抚慰心灵!”
扎着马尾辫的小姐姐进来就直奔柜台,然后也看见了100块钱一个的茶叶蛋。
她眉头一皱,“茶叶蛋?给我来一个。”
顾棠神色如常,一点不见尴尬,还是那句话,只要她不尴尬,尴尬的就是别人了。
“你是在这儿吃还是带走?”
金元元笑了一声,道:“就一个鸡蛋,我还要打包吗,这不两口的事儿?”而且店里还有空调。
顾棠拿隔壁消毒柜的小盘子出来,给她拿了个鸡蛋出来,还有一次性的小勺子跟叉子。
“真的有仪式感了。”
“你这不废话吗?100块一个呢。”
店里围着的四五个人窃窃私语,既然有人买了,她们也想看一看。
金元元卡座上一坐,原本想上手的,但是旁边人这么多,就有点不好意思,她看看了餐具,选了小勺子。
这一勺子进去,她脑海里同时浮现了三个念头,排名分先后。
这鸡蛋手感不对啊。
这鸡蛋没煮熟啊。
这鸡蛋是不是放了一早上不新鲜了,闻着还有点酸?
这tm是分子料理啊!!!
一个坐落在偏僻大学城,距离环山公路不到十公里,同时还卖馒头的小店,居然有分子料理!
金元元神色复杂看了顾棠一眼,吃了。
鸡蛋敲开,旁边人也觉得不对劲儿了。
这不是鸡蛋啊。
金元元已经开始评价了。
“蛋黄是百香果酱,有点酸,中间的蛋白是牛奶冻的口感,奶味非常非常足,是淡的,蛋白上的纹路是用巧克力画出来的,最外头的蛋壳也是巧克力,有点甜。味道过度非常好!这也太像了。”
剩下五个人如同蝗虫一般围向了柜台。
五分钟之后,夏海大学的bbs上出现一个帖子。
速来顾老板的蛋糕店!出大事了!
这时候是饭点,天气又热,很多人都是叫了外卖在宿舍吃的。
帖子很快就有了回应。
1l:多大的事儿?你倒是说清楚。
2l:等我有钱,我一定雇一个一次说完的楼主。
3l:楼下都别问,憋死楼主。
等到7l,楼主再次出现:不用来了,卖完了。
8l:???顾老板出了什么新品?
很快,bbs上又有了个新帖子。
你永远可以相信顾老板!
还有个晒鸡蛋的帖子,10个幸运儿速来报道!
这帖子里最招人记恨的一句话,就是楼主说的:众所周知,顾老板到现在为止,还没有出过重复的新品。
这个时候,金元元已经凑到了顾棠面前,“顾老板,明天还有吗?”
终于还是让她装了一把,顾棠道:“这个不好做,挺麻烦的,就做一天。”
店铺里10个幸运儿齐声嘻嘻嘻了起来。
第371章 你们的免费保姆跑路了
顾棠第二天的确没再卖茶叶蛋,她开始卖百香果酱跟芒果酱了。
也就是昨天的鸡蛋黄。
小小的一瓶果酱,220g,售价399。
这个售价其实也挺有讲究的,虽然就比40块便宜了一毛钱,但是心理上更容易接受呢。
销量还挺好的。
顾棠也不是第一次卖货了,总之对消费者心理她还挺有研究的,比方现在马上就要放暑假了,而且还是考试周,学生嘛,总有种再不放纵就要回家的心理,这时候不仅花钱不太考虑了,手脚也大方起来呢。
所以当初顾棠的计划就是,临近期末这个半个月推出高价格的东西。
早上十点开张,到了中午吃饭的时候,柜台里一共40瓶果酱就只剩下不到5瓶了。
当然这个售价对学生来说还是偏高的,顾棠也算过的,要是天天光顾她的小店,期期新品一次不差,一个月怕是要在她店里交待出去5000块。
顾棠在扩大再生产跟保持悠闲充实,但是不太忙碌的生活中犹豫了一秒钟,然后果断抛弃了扩大再生产。
当初的计划就是走精品路线,那么累干什么?
不过马上就要暑假了,学生离开,教授们多半也得离开,连小吃街都没什么流量,她得寻觅一下新顾客。
顾棠这边思索新顾客,那边夏海大学的bbs上又有她的帖子了。
顾老板这三个字也算是流量密码了。
她店里两个兼职,每天吃了什么,回去都会发个记录贴。
她每四天出一个新品,然后卖三天,一样会有人发帖,还会有个幸运儿报道帖。
所以基本上,一天两个帖子是跑不掉的。
新帖子是吐槽新出的果酱的。
标题虽然带了吐槽两个字,不过进去之后,楼主在主楼就解释了:其实还是没买到,对,我在吃不到葡萄说葡萄酸。
楼主:小小一瓶果酱,220g,卖得这么贵。[图片]你看看人家购物网站上,280gx6瓶,包邮都没你贵啊!!!
1l:你看看你那6瓶果酱的配料表?排第一位的是水,第二位是白砂糖,第三位是果胶,第四位才是草莓,楼主,你这六瓶果酱加起来,不知道有没有六颗草莓哦~
2l:楼上太实在了,太不会安慰人了。楼主莫方,我也觉得贵。对,我也没买到→_→
大家热热闹闹的聊了下去,不过很快就有人出来了两位“打工人”。
36l:芒果超好吃!至少七种不同的芒果,百香果也有三种,而且没有放糖,也没有加水,纯果熬制的哦!
38l:我猜36l是冯晨。
40l:哈哈哈哈,不过芒果超好吃是怎么回事儿?
43l:羞涩脸jpg,那什么,芒果核又不能熬果酱,削下来总是要连带一点点果肉的,那总不能浪费,对吧?对手指gif
45l:我要笑死了。冯晨人设崩塌了。
过了一会儿,尤扬也出现了,他的解释就专业很多了。
64l:品种不同作用不同,比方鹰嘴芒喷香扑鼻,打开盖子闻到的香气多半来自鹰嘴芒。金煌芒的果汁比较多,先下锅的就是这个,苹果芒颜色橙黄,刚好用来调色。
65l:尤学长是真的专业……
67l:抽打冯晨,就知道吃!
70l:我也干活了好吗?
83l:不过还剩了不少芒果,据说顾老板明天要做芒果软欧包。
84l:!!!我明天早上考试啊!专业课!8:30~10:30,希望不要卖得太快。
85l:继续抽打冯晨,你看看人家,都能打听出来明天做什么,你呢?你是不是该好好反省一下了,不如把打工的机会让给我?
bbs上讨论得不亦乐乎。
顾棠在夏海大学的名声是挺火热的,还被拉出当榜样,尤其是二食跟三食这种有点心,还卖粥的食堂,已经在bbs上被拉踩无数次了。
甚至还有学生去留言板留言:你们能不能让厨师去学学手艺啊,你去尝尝顾老板的蛋糕店,虽然都叫奶油小方,但是你们这个真的侮辱“奶油小方”四个字了!!!
后勤部的工作人员也是去顾棠店里吃过的,而且还吃过几期新品,她想来想去,回复道:你看看我们的价格?学校卖的便宜。
就让人没法反驳,四块钱一块的确是没改进的余地了。
顾棠手艺很好,吃过的人都赞不绝口,只有不喜欢吃的,没有说不好吃的。
不过她的名声还没太传出去,仅限于夏海大学内部流传。
一来是因为她开店也就才一个月,二来就是她这地理位置,东边是夏海大学,西边是夏海大学家属院,完全被包围,很少有外人进来。
再说酒香不怕巷子深,也得给酒从巷子里传出味道的时间。
7月5号考完最后一门,6号正式放假,到了8号,学生就开始大幅度减少了。
顾棠的生意不可避免受了影响,到了12号,教授们也有不少离开了,再过去三天,奶油小方居然都没卖完。
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