作者:薄荷熊童子
“怎么不算……”榕洋突然还较真起来,两人一时间似乎都忘了周围的人,你来我往地开始争论。
旁边阿耿抱着长生习以为常地淡定围观,倒是对面陆芸花和余氏对视一眼,皆以手扶额表示无奈。陆芸花听他们一时半会也挣不出个长短,摇摇头站起身,唤了大河一起去厨房:“大河我们一起去厨房吧,去做晚饭。”
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一顿家常菜很快便做好了,最近“西黑柿”熟了很多,陆芸花没想到只是种下去将将十棵西黑柿苗,如今便收获了不知多少新鲜西黑柿,这植物的产量实在高得不一般,简直能和现代选育过的苗有的一拼。
就算给很信任自己的秦婶、林婶和陆村长一家送了很多,储藏室阴凉处依旧存了不少成熟西黑柿,陆芸花想过将这些西黑柿熬成酱存储到冬天再吃,可没有橡胶、密封罐和冰柜,除了加了很多盐的咸肉、没有一点水分的风干鸡鸭,其余新鲜食物想要留存两个季节是完全不可能实现的梦想。
无奈之下大家只得加紧吃家里熟了的西黑柿,平时就算陆芸花忙起来顾不上做饭的时候,大河也会学着她将西黑柿切成薄薄的片撒上白糖再放到冷溪那边去冰上几个时辰,之后那酸酸甜甜、冰凉甜蜜的滋味简直沁人心脾,不止是孩子们,大人们也对这个味道喜爱非常,就算连着好多天吃也吃不腻。
丰盛的晚餐在陆芸花和大河的忙碌下很快出锅,外间的餐桌已经被布置好,太阳稍微落下,院中大树下面也变得凉爽不少。餐桌被摆在树下,卓仪还在周边放了几个从储物间拿出来要在晚上用的灯柱,上面还带着些许水迹,可见陆芸花他们做饭这段时间大家也没忙着,都在为晚上宵夜做准备。
这木质灯柱还是不知道什么时候就放在储藏室里的,被卓仪储藏室深处找了出来,费些心思修好之后再细细刷上防火防水的桐油,如今看来早已没了当时废品一般的模样,瞧着很是典雅古朴,非常好看。到时候只要将灯柱立在桌子周围,在里面放上灯油或者蜡烛便可照明,亮度虽不如灯泡,但多点几个之后昏黄的烛光下聊天吃饭,也很有几分不一般的意趣。
当然,上品的蜡烛和灯油都有些贵,但陆芸花他们极少在别处花钱,偶尔像这样奢侈一把小小浪费一下也没什么。
“做好啦,孩子们来盛饭!”陆芸花和大河端着菜放在桌上,招呼孩子们端着自己的小碗去排队盛饭,大夏天在厨房忙碌许久,汗水简直沁入了头发丝,两人得去好好洗洗才行。
终于,两人坐回座位,余氏见状将两人盛好饭的碗放在他们面前,柔声说道:“既然都坐下了大家就开始吃吧。”
余氏是家里长辈,大家都已经习惯了人齐之后等余氏第一个动筷再吃,闻言将筷子伸向菜肴,都开始吃起来。
陆芸花第一筷稳稳给了面前的糖醋炸虾球,这酸甜的香味飘在面前实在叫人忍不住,刚刚做饭的时候就感觉肚子咕咕叫得停不下来。
筷尖圆滚滚的炸虾球整个呈现一种琥珀一般的金褐色,北梅虾开背之后浅炸,将壳都炸得酥脆,捞起再勾出一个糖醋汁再将虾回锅,这样的虾整个都裹上了糖醋汁的甜美酸香,外壳却依旧保持着酥脆,实在是一道下饭神器。
将虾球整个吃进口中,陆芸花果真感受到了想象中的那种美味。
入口便能尝到酸甜的酱汁,这是一种绵柔的酸,如轻轻敲打在舌尖的小锤,瞬间激起食欲的同时却并不过分刺激,随之而来是和酸糅合在一起的清甜宜人的甜,浓浓的甜香和柔和绵长的酸味结合在一起,薄薄地裹在虾壳之上,如同琥珀般,在阳光中闪烁着细碎的光点。
虾壳很脆,快速回锅的步骤并不会将酥脆的虾壳炒软,北梅虾原本就薄薄的虾壳在热油中变得酥脆无比,根本不需要外面再裹什么炸粉,一如口那种“咔嚓咔嚓”的酥脆口感便从齿间传来,将它带着酸甜可口的酱汁一同咬碎,这时候便能尝到里面柔软脆弹的虾肉。
酸甜酱汁大部分都已经随着唾液流进胃里,这反倒显现出虾肉原本的味道,自然清甜的滋味从咀嚼着虾肉的唇齿间传来,北梅虾那股仿佛自身带着的微微花香在此时并不突兀,在热烈的油锅中转变成一种带着甘甜的柔和香气,不浓烈、不明显,只随着虾肉咽下后在舌尖留下一抹淡淡的花香,赶走了原本糖醋酱汁最后一点油腻感。
陆芸花再次深深感叹卓仪这虾养得好,不管怎么都这样好吃。
剩下的菜都保持着一贯的高水准,家常豆腐里面炒了萝卜和灰耳,炸过的豆腐吸满了浓郁鲜美的汤汁,外表还带着微微酥脆的口感,咬开后里面却已经变成了蜂窝状,油脂伴着酱汁在筷子的挤压下从咬开的缺口中流淌出来,将米饭也染成上了深棕的色泽。
更不用说同样适合拌饭的“西红柿炒蛋”,陆芸花刻意将蛋炒得有些碎,完全自然成熟的西黑柿外皮极薄,已经在不断炒制中融化成了半番茄酱的状态,虽依旧呈现一种奇怪的淡紫色,但番茄那刺激人味蕾的酸爽滋味幽幽飘起,倒是叫人不会再在意这点小问题。
这一顿全是下饭菜,不仅陆芸花吃得心满意足,饭桌上就没有一个人不在专心致志吃饭。很快陆芸花就吃完了一碗,心有余而力不足,她还想再吃点,可考虑到自己的肠胃容量和晚上的美味宵夜,还是忍痛将吃得干干净净的米饭碗放回桌上。
卓仪和大河、阿芥几个胃口极好的可就没有这样的顾虑,只见阿芥微微垂眸,原本空旷冷寂的眼神中倒映出糖醋虾球那琥珀般的金色,一时间注意力好似完全倾注在面前饭碗上,除了这就再也看不到其他,哪还有原本冷酷的模样,这么一望倒是感觉有些憨憨的。
腰背依旧挺直的卓仪手上稳稳端着米饭碗,原本温和沉稳的表情依旧没变,可那专心致志的眼神告诉大家,他现在多么认真地在将这碗冒了尖的饭拌匀。
陆芸花粗略一看,里面紫紫黄黄瞧着不甚有食欲,但再仔细一看……泛着油光的糖醋汁和小块虾球逐渐融合在米饭里,浓郁粘稠的番茄炒蛋酱汁牢牢包裹住每一粒米饭,将它们染成了自己的颜色,深褐色的豆腐被勺子尖碾成小块,油润的汁水从蜂窝状的孔洞中冒出,同样融化在米饭中……
米饭在细心的搅拌中吸满了酱汁的滋味,米与米之间好似也有了联系,在勺子搅动之时呈现一种黏糊糊的质感……不太好看,但肯定好吃。
陆芸花看着看着突然感觉自己又饿了,她飞快扫视一眼餐桌,大家都在专心吃着自己的饭,于是悄悄伸手拉了拉卓仪的衣摆:“阿卓、阿卓……给我尝一口。”
她说得很小声,毕竟从来没有这样与人分享过一个碗里的食物,说话的时候难免有些不自在,但还是对食物的欲望战胜了这种感觉,因为陆芸花转念一想,卓仪可是自己的丈夫……夫妻同吃一碗饭又怎么了?
这转瞬间的思绪就叫她一下变得理直气壮起来。
陆芸花没注意到的是,就在她说话时候,耳朵很灵的大河和阿芥动作同时顿了顿,两人都没有看过去,几乎不约而同低下头,吃饭吃得更加认真了。原本正好看过来的余氏更是带着微妙的笑意转头与身旁孩子说起话来,将他们的注意力全都吸引过去了。
卓仪:“……”
他还在搅拌着米饭的勺子在碗中顿住,手上动作稍微停滞,垂眸不知想了什么,突然认真舀了一勺带着豆腐碎、木耳碎、鸡蛋和虾粒的米饭,就这样小心将它递到了陆芸花唇边。
“……”
这回愣住的人变成了陆芸花,久违地,她的耳垂和脸颊都染上了红晕,几乎下意识地,她又迅速看了一圈周围大家,见没有人注意到这里,不知道怎么想……直接张开嘴一口吃掉了这一勺小料丰富的拌饭。
稍有些古怪的气氛让两人在陆芸花咀嚼的时候不约而同沉默,等陆芸花嚼得不能再嚼的时候,卓仪才再次开口,温声问道。
“……还吃吗?”
或许是他垂下眼睫间的阳光太过闪亮,鬼迷心窍般,陆芸花居然就这样点了点头。
“嗯。”她说。
第188章 手速魔术
一碗饭就算堆得冒尖,在两人你一口、我一口之下也很快就吃完了。陆芸花吃掉卓仪喂过来的最后一小口饭,喝了水将口中滋味浓郁的拌饭顺了下去,不觉环顾周围,这会儿才再次感觉到一些说不出来的心虚。
但或许今天的饭菜味道太好,大家都没有注意到他们这边的动静,任由他们这样黏黏糊糊地吃完了一碗黏黏糊糊的拌饭,期间居然没有人朝他们这边看上一眼,叫陆芸花结结实实松了一口气。
既然没人看到,陆芸花也表现得坦然起来,向后坐了坐靠在椅背上舒了口气,刚刚真是不知道怎么想的,居然就这样又吃了卓仪的半碗饭……他那拌饭在碗里堆得冒尖,和她的一碗有什么区别?
想到这里陆芸花就有点懊恼,伸手摸了摸肚子后居然忍不住迁怒起卓仪,都怀疑他是不是刚刚给她下了什么迷魂药……这会儿把人撑得肚子都鼓起来了,晚上还怎么吃贝螺和虾生?
卓仪:“……?”
仍旧沉溺在刚刚美好氛围中又添了一碗饭的卓仪感觉自己莫名其妙被掐了一下,不疼却叫人摸不着头脑。
虽然是在迁怒,但理不直气也壮地无视了对方有点委屈和迷惑的纯洁眼神,陆芸花又喝了一口水,无视后和已经熟悉不少却依旧神秘的阿芥搭起话来:“阿芥常常去服役吗?”
这话刚说出来陆芸花就感觉有哪里不对,还没来得及道歉,却见阿芥毫不在意地抬起脸点了点头,低声回答:“除了做工接单,之后……会服役。”
见他看了一眼孩子们后委婉地换了一个说法,陆芸花不禁沉默。
阿芥会因为偷东西犯法就去服役,也会因为冒犯了她来家中帮忙干活,既然有这样的守法仪式,那为什么还要去“接单子”偷东西呢?
想来是有什么难言之隐罢……陆芸花虽然好奇,但并不清楚如果说起这件事会不会叫阿芥想起一些不好的记忆,也不清楚他们之间的交情有没有到可以讲出这个秘密的程度,最后还是善解人意地转移了话题。
她说:“咱们县城现在热闹了,但杂耍之类的事物还是少见,我听客人说过外面大城市的热闹,在许多街道有专门杂耍的人,什么耍猴、吞火、胸口碎大石……不知是不是真的?”
阿芥闻言看了她一眼,那冷寂的眼神茫茫一片,谁都看不出他正在努力回忆……毕竟要一个日常打工更喜欢选择踏踏实实挣钱营生、认识的人中真有人能“耍猴”、“吞火”、“胸口碎大石”的江湖人来说,那些许多人围着观看的表演既吵闹又有许多破绽,几乎不会去关注。
“哇!听起来好厉害!”长生捧场地拍拍手,对陆芸花说的杂耍项目很感兴趣,他觉得他阿爹可以胸口碎大石,但仔细想一想,耍猴和吞火这样的事就算阿爹那样厉害的人都做不到,做起来肯定非常困难!
阿芥空茫的眼神与长生期待的眼神对上,虽然小孩子不懂他想说什么,但已经很熟悉这个叔叔的长生一点也不怕和他对视,两个人莫名其妙就开始这样你看我、我看你起来。
卓仪和大河吃完了最后一点饭菜,也不管他们看来看去,默不作声地端着碗碟绕开,几下就将桌面收拾干净,又给在一旁笑眯眯看热闹的余氏添了凉水。
长生:“……”
阿芥:“……”
直到提出问题反而被忽视的陆芸花轻轻咳嗽了一下,似乎已经开始专心致志玩对视游戏的两个人才回过神来。
“咳……”阿芥少有地显得不太自然,轻轻咳了一下才回答陆芸花的问题,干巴巴说道:“这……我不大清楚。”
“啊……”不仅仅是长生,在一旁听着的、除了成熟阿耿的孩子们都显得有些失落地叹了口气。
看他们一下变得无精打采,陆芸花再次觉得自己找了不合适的话题,看看阿芥的性格,除了“接单子”之后的硬性要求外哪里是会往人堆里凑的性格?她这问题从一开始就没问对人嘛!
她反思了一小下,耍猴和吞火她不会,但她从记忆里扒拉出两个小魔术。现代关于魔术揭秘的资料数不胜数,与古代偏向于杂耍那种“硬功夫”的魔术不同,现代的魔术更专注于视觉误差,通过手速和语言达到神奇的效果,所以说普通人就算知道了这些魔术的奥秘依旧无法将它们使用出来,因为那需要专业的手速,完全不是她能玩得转的……
“我倒是知道几个‘魔术’,但我手指不够灵活,就算知道也用不出来,那可比吞火和耍猴厉害多了!”陆芸花有些无奈冲孩子们“抑扬顿挫”地叹了口气。
知子莫若母,孩子们果真如陆芸花想的那样,不仅没有因为她用不出这几个小魔术而更加失落,反倒因此打起精神来,十分好奇地凑到陆芸花跟前,像叽叽喳喳的小鸟一般你一言我一语问起问题。
“阿娘阿娘,为什么要叫魔术呢?听起来好奇怪!”
“阿娘,用不出来没关系,给我们讲讲吧!”
“阿姐之前怎么没提过这个‘魔术’,我也想知道,阿姐给我们讲讲吧?”
“你们稍微往后一点,阿晏不要那么用力扑在阿娘身上,当心凳子在往后翻呢……”
“阿娘……”
直到卓仪帮着把她的凳子按住,又把不觉越挤越往她身上凑的孩子们向后拉了拉,在孩子们终于安静下来后陆芸花才感觉嗡嗡的脑袋瓜子平静下来,她以手扶额,果然不管多久都没办法习惯这样脑袋旁边住了十几只小鸟一般的声响。
“你们好好坐下好不好?坐下阿娘再给你们慢慢说,像现在这样挤着谁也没法听清楚我说话不是吗?”
孩子们坐回自己的座位,陆芸花在众人的注视中清了一下嗓子,开始尽量通俗易懂地讲起自己记得的那个关于碗和球的魔术:“我们要准备四个球和三个碗,首先将碗和球同时摆放在桌面上……”
这算是个经典的、关于手速的视觉误差的小小魔术了,现代都有人会在路边表演这个魔术,充分说明了它的趣味性,是一种很容易引起大家兴趣的小魔术。
所以任由陆芸花讲得干巴巴,孩子们依旧对这个小魔术充满兴趣,云晏腿脚极快,陆芸花才刚说完便一溜烟冲到厨房里,不多时便拿着东西又冲了出来。
他叮铃哐啷将怀里一堆小东西放在桌上:三个长得一模一样的陶碗、四个似乎是木匠爷爷送给他们玩耍的小木球。
“我们试试吧!”云晏笑眯了眼,充满兴致的邀请几个同样很感兴趣的兄弟们。
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要是有这么简单就好了。
不管怎么说都是需要练习才能表演出来的小魔术,陆芸花和余氏边喝水边看着几个孩子来回折腾都不见什么效果,直到卓仪和大河收拾完从厨房里出来坐下、孩子们在这大夏天急出了一脑门汗水,小魔术依旧没有一点进展。
陆芸花悠然地喝了口水,就这样看着他们折腾,在这没有课业的时候给这些小家伙们找点事情做,轻松的可是他们这些大人……
当然,这么长时间下来还是有一点进展的,起码现在整个魔术的步骤都被还原了出来,就算孩子们手法蹩脚、手速急人,整个流程已经没什么大问题了,看起来有了几分表演的样子。
终于又过了不知道多久,眼见着又要开始准备宵夜了,孩子们还在和小球和小碗较劲,难得没有隐藏在哪个角落的阿芥出声说话了,他声音哑哑的,还带着几分听不太出来的犹豫:“我……试试。”
“真的好难……”就算总是平心静气的榕洋都忍不住感叹。
目前他们做不出完整的表演完全因为练习不够,可以预见需要多么长久的练习、将手速提升起来才能把这个表演做到完美,但这并不是榕洋喜欢的事情,他只是对魔术手法有一点点感兴趣,所以在尽力之后已经在考虑放弃了。
孩子们士气都有些低落,反倒是刚刚陆芸花说话时候表现得最为平淡的阿耿还在沉默地一次又一次尝试,听到阿芥的话后直接将道具都推到了他面前,温和微笑时候有几分卓仪的影子:“阿芥叔叔也想试试吗?这个魔术确实有点难,刚开始还是需要慢一点,等习惯后再一点点加速……”
就算对面是个半大孩子,阿芥依旧沉默又认真地听完了阿耿的建议,在他说完话后才点了点头才开始尝试。
陶碗在木桌上碰撞发出咚咚的响声,卓仪就坐在陆芸花身边,看着阿芥认真的神情似乎想到什么,露出一个欲言又止的微妙表情。
陆芸花没有看到他的表情,饶有兴致地和孩子们一起围观阿芥的动作。
一开始,阿芥果真如阿耿所说的那样只是慢慢动作,似乎在熟悉流程,孩子们在对面撑着下巴,阿芥动作稍停的时候还会出言提醒。
虽然自己也做不到这个魔术,但现在看大家都被它难住之后还是莫名有一点点愉快,陆芸花笑着又喝了一口凉水,感觉身上的燥热都下去几分。
毕竟是需要练习才能登台表演的魔术,要是随随便便就能被普通人做出来,那魔术师岂不是失业……嗯?
只见在众人的围观中,阿芥手里原本慢吞吞的动作就像是按下了加速键,陶碗以一个超乎寻常的速度被掀开又盖上,小球在陶碗抬起落下时候露出一点颜色,又在下一个动作中消失在不知道哪里,眼花缭乱间根本什么都看不清楚,可见对方根本没有考虑过观众的感受,还在认真“练习”。
“……”
“……哇!”
云晏一下来了精神,一个蹦子几乎要跳上桌面,对着阿芥几乎能移动出残影的陶碗大呼小叫:“阿芥叔叔好厉害!”
孩子们瞬间聚拢到阿芥面前,他们都没说叫阿芥放慢一点的话,因为刚刚长时间的练习折磨,大家现在只对阿芥超快的手速感兴趣,而在阿芥善解人意地逐渐放慢手速之后,木球在陶碗下消失又出现的画面就变得格外清楚。
陆芸花举在嘴边的水杯停滞了,就这样看着小球在陶碗下变来变去……一下变成三个一下变成四个,现在魔幻的地方不在于小球是怎么消失在陶碗下面的,而在于阿芥那仿佛比别人多长了一双手的流畅和速度。
就在这时,她猛地想起阿芥的本职工作……
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