作者:薄荷熊童子
“我去把它切了……芸花问我要不要将芦苇荡那边也租下养鸭子,又给我送来了这做好的鸭子,我想着她应当已经有了成算,不如听她的多养一些鸭……就算卖不出去我们自己吃也无妨。”阿婆说着,起身去厨房切鸭。
“……这。”
男子却没有马上赞同,因为他就是不喜欢吃鸭子的人,不是不相信陆芸花,只是因为太过清楚本地人对鸭子的感官才会这样犹豫。
“先尝尝再说。”阿婆将鸭子切好,放在母子二人面前的小桌上。
男子看着鸭子这黑红的颜色,仅剩的一点期待也瞬间消失了,但看在母亲和陆芸花的面子上也没有说什么,只是给阿娘和自己各自捡了个鸭腿。
鸭腿外皮到肉居然都呈现出相同的黑红色泽,一股浓郁的香料气味带着辣椒的刺激飘在鼻尖,让人忍不住吞咽口水。
怀着期待又不安的心情,男子轻轻咬了一口鸭腿,霎时间,一股浓郁霸道的甜辣滋味席卷而来,各式香料的熬煮下,原本他不喜欢的鸭子味道居然半点也没吃到,同时鸭肉那种鲜香的滋味被清晰的感知,卤汁的味道已经沁入了每一缕鸭肉的纤维,细小的骨头里似乎都染上了香味和肉味。
浸泡了一整天的鸭肉已经完全入味,肉质还是紧实的,那种吃肉时候丝丝缕缕的快感便分外明晰。甘甜的滋味还留存在舌尖,辣味便如绵绵绸缎包裹住整条舌头,叫人出了一身热汗,吃了还想再吃。
“吸……呼……”因为考虑到大家对辣味的接受度,陆芸花并没有将辣卤鸭做得非常辣,但就这样还是叫母子两人吃出了一身汗。
阿婆年纪大了,年轻时候又吃了苦,现在牙齿不是很好,多数时候吃软烂的食物,所以就算辣卤鸭如何美味,好不容易囫囵吃下去一个鸭腿后还是不肯再吃,擦了擦汗对男子和蔼地说道:“这鸭子滋味极好,阿娘牙不好了吃不了,剩下的你明天去县城上工时候带上,免得放在家里浪费了。”
“好……阿娘我再吃一块。”
男子在阿婆将东西收走的时候迅速捡了一块肉,拿到眼前才知道是鸭脖,原本还有些失望,毕竟这东西没什么肉,吃了才知道其中美妙,那连小骨头都入味的口感、那骨头缝里将肉舔出来的快乐……真是与吃鸭腿不一样的感觉。
“那这鸭子我们是养还是不养?”阿婆收拾好东西,笑着坐在儿子对面。
“养!养大群的!”男子斩钉截铁。
第二天好不容易等到上完工吃饭时间的男子顾不上像往常一样与工友笑谈寒暄,急急将饭盒从柜子中取出来……这味道明明吃的时候流汗流眼泪,可昨晚却一直感觉香味萦绕在鼻尖,叫人魂牵梦绕地想要多吃几口……可把他想死了!
工友们见吃饭时间一到他就像是个被烫了屁股的猴子瞬间从凳子上跳起来往柜子那边窜,几人面面相觑,好奇地跟在他身后,却见他打开饭盒露出一盒像禽类的黑乎乎的肉,像吸仙气一般凑过去重重吸了一口,一时间都有些摸不着头脑。
“阿陆,你这黑乎乎的吃什么呢?”
“鸭子,好吃的。”
被唤作阿陆的男子随意回答,看都不看旁边无比熟悉的蒸饼、豆酱熬丝瓜和鸡蛋酱,一筷子就夹了个鸭翅吃起来。
他算得很好,先吃鸭翅这种肉多的解馋,再吃鸭脖那种需要细细啃的部分……为了吃鸭脖,他可是和人换了休息时间,下午他不干活,就可以就着带过来的浊酒美美喝上两盅!
心里盘算着,回答问题的时候便很是冷淡。这叫工友们又相互对视几眼,大家再清楚不过阿陆的性子,虽不知鸭子有什么好吃的,但看他的样子……
“哎哎哎!!”
“别抢我鸭子……我给你们分,别抢了!!”
不过几分钟,大家都得到了满意的结局,只有阿陆看着自己少了许多的饭盒欲哭无泪,虽然大家也不白吃他的,给他夹了不少自己的菜……但谁想吃豆酱鸡蛋啊?他自家的鸡蛋不比这好吃?!
“唔!”
“嘶……好吃!”
“阿陆你在哪买的,也太好吃了!”
“我第一次吃这么好吃的鸭子……这不是辣椒的味道吗?陆娘子家出新菜了?”
“陆娘子家……”
“兄弟,这鸭子能不能给我尝尝?”
阿陆听这是个不熟悉的声音,转身刚想发怒,却被对方一身锦缎晃花了眼……这、这不是他们东家吗?
虽然家里靠着养鸡富起来了,阿陆对上东家这样有钱的大商人还是非常拘谨的,原本的怒气也瞬间没了影子,不好意思地涨红了脸:“这……这……这筷子我没入过口,都是家里洗干净带过来的……东家请用。”
东家是个比阿陆大些的中年男子,体型算是如今少见的圆润,说话时候一直笑眯眯的很有亲和力,看阿陆拘谨的样子也不嫌弃,笑容不变地点点头用筷子夹起一筷鸭脯肉吃下。
“唔……”
这熟悉的调味、这连干瘦鸭脯都无比入味的厨艺、这亲切的感觉……作为陆芸花食摊的忠实客户,别人不说,东家也在吃下瞬间便能确定这菜肴就出自陆芸花之手!
但他昨天早晨吃的是陆记,下午吃的也是陆记,却没听到半点关于这鸭子的风声……突然想到面前男子也姓陆,与陆芸花同住一村,东家便马上释然了。
他忍着再吃几块的欲望,维持着笑眯眯的亲和表情,对阿陆问道:“这位……阿陆,敢问这菜是不是陆娘子所做啊?”
第191章 卤味铺子
陆芸花没想到还没等到阿婆的鸭子养好,她已经不需要考虑鸭肉推广的问题了。
明明这一天只是心血来潮和大河一起去了早餐店,陆芸花却被食客们堵在了店门口,望着对面乌泱泱一片人,其中不仅有她之前熟悉的面孔,还有不认识的生人,向来是这段时间店子新吸引来的客人。
陆芸花摆手苦笑:“诸位把我堵在这里也没用,我从未想过店里上这辣卤鸭啊。”
“陆娘子这就叫人伤心了,现在我们明明尝过了鸭子的美味却无法吃到……这是个什么道理?陆娘子就当可怜可怜我们,加个辣卤炉子也不费什么事啊!”有人挤出一脸可怜模样,就差拉着陆芸花的手好好祈求一番了。
毕竟之前大家也算成功过好几次,都知道陆芸花是个容易心软的店家,不然也不会今天把她围住。
还不等陆芸花拒绝,就有人帮他斥责这位食客,只见这人微微皱眉,配着长衫美髯,庄重时候很有儒雅风范:“哎,此言差矣,陆娘子本就没想将这鸭子给我们尝,既然如此又怎么能这么说呢?这话一说岂不是在逼迫陆娘子?不过兄台虽说得不大正确,意思却是那个意思……只是加个卤锅的功夫,其余不用陆娘子费什么神,咱们自己看着,陆娘子就加一个卤锅吧?”
虽不明白这个情况到底是怎么发生的,但这位先生前面的话听着还有些道理,陆芸花本来听得点头,谁知这话听到后面就“图穷匕见”了,说这一段最后还是为了说服她售卖辣卤鸭。
“诸位、诸位……生意不是那么做的,怎么可能放着炉子就不管?”陆芸花苦笑摆手。
其实她每天也不是完全闲着,每天要炒烤鱼的料汁、要给水位下降的卤锅加水加料……就算有大河搭手,生意上的事也不可能全部都不用她管,更不可能像他们说的那样做生意。
陆芸花还不等人群继续劝她,直接问道:“不知这到底是什么情况,诸位所说的辣卤鸭到底是在哪里尝到的?”
她虽这么问了,但清楚这事情的源头肯定在于昨天见过的养鸡阿婆,一说辣卤鸭就只有前天晚上给他们送过去的那只……
“芸花……芸花!”
原本人群中有人想回答,外面却挤进来一个人,正是养鸡婆婆的儿子,工友们唤作“阿陆”的男子。
只见他从人群外面挤进来,虽然大家见他似乎和陆芸花认识所以让了让位置,他依旧被挤得衣衫凌乱。他在陆芸花面前气喘吁吁,好半晌才缓过气,满脸愧疚地对陆芸花低头行礼:“芸花,这事因我而起……实在是……哎!”
陆芸花不由地皱起眉,听这位同村讲清楚了事情的来龙去脉。
原来昨天阿陆将辣卤鸭带去上工,哪想到被陆芸花的忠实食客东家吃到了,东家动之以情晓之以理,阿陆本就是个脸皮薄的,哪里是商场上老狐狸的对手,稀里糊涂就把一盒鸭子让了出去。今天听说陆芸花被一群食客围住,这才恍然自己给她带来了麻烦,将工作托付给朋友便急急赶了过来。
这故事真真听得人哭笑不得,说实话原本莫名其妙被围住陆芸花是有点生气的,她知道自己只将鸭子给了养鸡阿婆一家,一想或许是阿婆她家将鸭子卖了出去便有一点不舒服,但现在这么一听实在算不上是阿陆的错,心情瞬间多云转晴了。
“这事情都因我而起,我家阿娘不知道这事,芸花只是好心给我们送了辣卤鸭,却被我连累染上麻烦……这是东家当时给我的买鸭子的钱,我实在没有脸收,这钱理应给芸花你……当然这肯定算不上赔礼,到时候我再亲自上门道歉!”阿陆说着将衣袋中一沓钱硬塞在陆芸花手里,满脸愧疚。
“陆娘子也别生这小兄弟的气,这事怪我……怪我!”
阿陆还在低头不停道歉,陆芸花都来不及说什么,人群中又挤出来一个人,正是阿陆那体型圆润的亲切东家。
他被人群挤得一身汗水,先是用巾子擦了擦脸,接着便赶紧冲陆芸花拱手道歉:“我只是听小兄弟说那鸭子是陆娘子您所做……因着我实在是个贪嘴的,便硬是从小兄弟这里买了去,谁知道拿回家后正巧一群同样喜欢吃的友人来做客,这就……不知道怎么这辣卤鸭的美味便传了出去,倒是叫大家都想买了。”
陆芸花这才明白事情的来龙去脉,看对面满是愧疚的两人也没什么责怪的心情,毕竟这一切听起来都是说不出的巧合,要怪只能怪人类好吃的天性造成了这一切吧。
“不怪两位,千万不要放在心上……阿陆哥,这钱还是还给你吧,我才不应当拿这钱。”说完陆芸花就硬将钱塞回阿陆手里,还不等他说什么,扬声对大家说:“诸位,这不是加个炉子就可以的事情,一切得从长计议才行。”
“原本我们早食店便有一个卤味锅子,但卤味与只开一早晨的早食不同,现在都是一整天烧着的,这就得人看着……现在都是烤鱼店的帮工顺便看着卤锅,但若是再加一个辣卤锅子就得专门请人了……到时候卤味便也不适合再和早食摊并在一处,得单独分开才行。”
她才说完便有人在人群中喊:“那便分开再开一个卤味食摊……我早想分开了,原本只是买卤味,却还是要和买早食和烤鱼的人挤在一处,实在不方便!”
“开铺子哪有那么容易……单单说现在这铺子,周边可没空着的铺子给我租了。”陆芸花笑着摇头。
这可不是她哄人,小广场现在已经步入正轨,就算眼力再差的人也清楚这边和美食街一样,会是往后整个县城人流量最大的地方,原先还要陆村长去请商家入驻,现在想要加入美食广场的商家如同过江之鲫,有挤都挤不进来的趋势,就算陆芸花也没那么容易买到合适的铺子。
“这事好解决,陆娘子,你旁边那铺子就是我的,原先我租下来准备卖些什么,谁知道家里发生了点事想要举家搬迁……这不就巧了吗?我本就是你家忠实客户,若是您想租我便原价租给你!”
人群中又挤出来一个年轻女子,说话时候满脸兴奋。
陆芸花被这人镇住,一时间竟语塞地说不出话来。
且不论巧不巧合,这确实是极其优厚的条件了,毕竟现在就算两倍、三倍价格将房子租出去都会有人来问价,对方只是开原价,显然确实是很沉重的一份好意。
“……这、这……”
陆芸花实在是一个很难拒绝他人善意的人,因为这种情况,一时间额头都有些冒出汗。
大河和阿芥招呼完食摊的客人,见陆芸花这边的人有越聚越多的趋势,不知道具体发生了什么,也跟着朝这边挤过来。
只听陆芸花在人群中心说道:“这……这负责卤味店的人也不好找啊。”
在场有许多像阿陆东家这样的生意人,知晓确实是这个道理,陆芸花现在的意思是并不想自己忙卤味店的事情,需要找一个靠谱的、可以信任的负责人。陆芸花手下这样的负责人一般有很大的权利,起码知道卤味配方是一件很简单的事情……一般来说可以从旧店找出最为信任的人来担任新店负责人,但陆芸花的烤鱼店开的时间太短了,招来的都是没相处多久的新人。
一时间场面有些沉默,就算有人不清楚内情,也被气氛感染着没有开口,直到看到后边想要往里挤的大河和阿芥。
“大河旁边这位兄弟可不可以负责卤味店?!”那人丝毫不惧阿芥的冷脸,满脸发现宝藏的快乐,指着阿芥大声问。
一时间,前面的人齐刷刷转过头看向阿芥。
阿芥:“……?”
.
“事情就是这样。”
毕竟客人们再怎么样也不能当场硬叫她把这事应了,所以现在陆芸花三人已经回到家中。
因为不小心把阿芥牵扯进来,陆芸花讲清楚来龙去脉之后就对坐在对面不知道想法的阿芥道了歉。
原本这是个听起来很荒唐的建议,毕竟阿芥的性格、习惯和行事与做生意都半点沾不上边。他和大河不一样,大河是长得吓人所以习惯了远离人群,本身性格却友好且和善。阿芥则表现得更加锋利,就算陆芸花这样细心的人,也在长时间的相处和磨合下才稍微了解一些他冷淡外表下的真实性格。
但陆芸花来的路上私底下细细思索了一番,想到之前阿芥教育长生时候的表情……
当时阿芥的表情应该是陆芸花从见他到现在表现得最为明显的,原本总是隐藏在冷淡面孔下的想法也在那时候露出少许,陆芸花还记得他的话“不管是种田、经商还是读书,挣钱有不知道多少种方法……”
那时候阿芥自己或许没有发现,但现在陆芸花回忆起来,他的表情有认真、有追忆、有经历过许多事的沧桑,还有一些被遮盖在这些情绪下的……羡慕。
陆芸花不知道阿芥经历了什么,也不知道他到底和谁有着什么样的“约定”,但在陆芸花看来,就算阿芥身上有一些桎梏,却依旧可以追寻自己希望的生活……起码作为朋友和旁观者,她想要轻轻将这位朋友往他向往的生活推上一把。
“但我觉得这建议不无道理……如今食客们全都要求再开个卤味食摊……”陆芸花说着露出一个非常为难的表情,演技十分逼真,果真叫对面原本想说什么的阿芥瞬间闭上嘴巴,甚至有些坐立不安起来。
她忍住笑意,装作没发现的样子继续皱着眉忧愁地看向阿芥,欲言又止好几次才继续道:“阿芥……不如就帮我看看店?”
陆芸花观察着阿芥的表情,在他说话之前继续道:“只用看着就好……不费你什么功夫,等一阵子我找到合适的人选便将你替下来……拜托了!”
另外一边的大河作为旁观者将事情看得清楚,原本也跟着信以为真想要给师父出点主意,后面一看哪是为了开店,明明是为了叫阿芥出去开店,看阿芥那明显动摇的样子……虽然作为朋友应该向他挑明,但对面可是师父……
大河饮下一口冷水,将自己的存在感再次缩小。
陆芸花用许久没有出现过的那种忧愁且柔弱的神情看向阿芥,眼睛里满是祈求,就差露出点点泪光了。
她这会儿一点也没有提阿芥前来是为了“赎罪”之类的话,她只是希望将阿芥往前推上一步,却不想用这样的理由像是胁迫一般硬是要阿芥答应下来……就现在而言,如果阿芥铁了心不答应,陆芸花便也不会再提这件事。
好在阿芥面对朋友的时候也是一个心软的人……对上陆芸花这样的攻势哪还有办法,他淡的五官微微皱在一起,就这样思考了许久许久,陆芸花就这样耐心地等待着,直到看到他冷寂的眼神中出现了那种承担起什么责任的郑重之色。
只见阿芥深深吸了一口气才点了头,哑声道:“我帮你,找到人就换。”
“嗯嗯!太感谢了阿芥!谢谢你!”陆芸花开心地向阿芥道谢,勾起的唇角许久没有落下。
现在招工可难啦……估计到你真的不想干的时候才会找到人吧。
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