八零年代女首富 第536章

　　把肯德基拎到外面吃，让更多的人看到，更多的人羡慕，其实也能提升愉悦感。

　　就好像在这里野炊的人一样，他们用的是飞机餐厅提供的一次性餐具，外包装都一模一样，同样可以给看到的人一种心理暗示。

　　看，我们吃的是飞机餐，我们刚从飞机上下来。

　　为什么老话说要衣锦还乡？被人羡慕会让人心情很好啊。

　　田彩霞瞬间就决定了，他们要开一条专门的外卖线，满足来公园游玩的客人的需要。

　　周秋萍听她说到这儿，也脑洞大开：“要不干脆新飞机就做外卖吧。”

　　短期内想培训出新的服务员其实很不容易。毕竟大家是按照空乘人员的标准训练的。

　　但如果新店不做堂食而是只做外带，那么需要的服务员数量就能大大减少，可以短期内就开门营业。

　　彭阳又开始忧心忡忡：“那这个外带多少钱？10块钱的话，人家会不会觉得新店很划算，不到这家店来吃了？会影响生意的。”

　　毕竟市民公园的纯外带还不能上飞机，和20块钱的标准套餐有本质区别。

　　朱莉却摇头：“应该不会，单纯的上飞机参观和接受空乘人员的服务概念完全不一样。很多客人是冲着优质服务来的。”

　　田彩霞也点头：“嗯，如果只做外带的话，那么倒不用担心位置不够坐。”

　　于是接下来大家的话题就转变为该如何把这个外带店做好。

　　参观是肯定要参观的，最好由飞行员带着安排参观，然后用模拟系统示范如何开飞机。这样可以满足顾客的好奇心。

　　今天帮他们介绍飞机的飞行员，不知道对方有没有兴趣过来工作。要是他在的话，那么做示范就更加有说服力。

　　餐点要和市民公园的店同步，按照统一的配餐路线。

　　大家说了一通，愈发感觉这个店可以做。只要控制好流程，挑选好地点，生意应该很可以。

　　毕竟现在的店已经超负荷运转了，条件的限制造成了大批潜在顾客流失。

　　田彩霞回去交代了下工作，换了衣服，跟着周秋萍他们准备上车离开。

　　一家游客从他们车旁经过，奶奶模样的老太太抱怨道：“市民公园也没什么好玩的，看来看去就是这点东西。要说环境好还得青山公园，这飞机怎么就不飞去青山公园了？”

　　她家儿媳妇则表态：“飞在哪里无所谓，就是其他公园没有飞机餐。在这里买了带过去，东西都凉了，再吃的话味道就差远了。”

　　她丈夫教育小孩：“非得要吃这个吗？清江公园的包子不好吃吗？”

　　小朋友却坚持：“我就要吃炸鸡，我就要吃薯条。”

　　一家人渐行渐远。

　　周秋萍看着他们却若有所思。

　　田彩霞疑惑：“老板，有什么问题吗？”

　　“没什么。”周秋萍摇摇头，“我就是觉得公园人流量很大。”

　　彭阳丈二和尚摸不着头脑，这不是废话吗？公园人流量不大的话，为什么要暑假这里开店呢，冲的就是人流量来的。

　　周秋萍慢条斯理道：“我觉得公园人流量这么大，好多人都过来野炊。他们吃的东西大部分是从家里带的，到了公园，热的东西也凉了，口感会变差。所以他们也期待可以吃到刚刚出锅的新鲜的食物。”

　　上规模的公园基本上都有服务社，同样有卖吃的的地方。有可以坐在店里吃的饭菜，也有卖面包蛋糕的西点房，卖包子的地方同样不少。

　　“就是不知道有没有卖洋快餐的地方。”

　　面对老板的提问，彭阳笑了：“肯德基不是有人民公园店吗？生意好的很。”

　　他话音落下，又下意识地又回头看飞机餐厅，总觉得自己脑海中好像闪过了什么。

　　朱莉询问老板：“那您的意思是想在公园里卖美式快餐？”

　　周秋萍摇摇头：“倒也不必固定是美式套餐，我的想法是要有方便携带的小吃，然后还有奶茶，这样有吃有喝，很适合野炊。”

　　彭阳疑惑：“奶茶？那玩意儿大家能习惯吗？”

　　他去过内蒙，喝过人家的奶茶，结果第一口就直接喷了，因为感觉好奇怪。他只听说过在牛奶里放糖，没听说过放盐啊。

　　朱莉微微皱眉，试探建议道：“不如用珍珠奶茶吧，台湾的珍珠奶茶。前两年我过，台湾的珍珠奶茶店真的是一夜之间开遍了大街小巷，特别受欢迎。那个是甜的，口感很不错。我觉得他们搭配小吃，可能会更合适。”

　　周秋萍笑了：“我说的就是台湾珍珠奶茶啊，用它配炸鸡或者其他小吃，就是一份标准餐。”

　　她伸手指车窗外的包子铺，“看，就像那里，有一个小门面就行。鸡排鸡块经过了深加工，请客人点餐的时候可以现场炸，然后热气腾腾的就让对方带走，满足大家吃热餐的需求。”

　　田彩霞也看那个包子铺，半晌才冒出一句：“那房租倒不贵。”

　　因为地方够小啊。

　　想到这里，她也跟着脑洞大开了：“老板，我觉得这个生意还是有搞头的。”

　　因为门面小，投资成本就低。

　　因为不提供堂食，所以需要的人工也少，甚至一个人都能搞定。

　　倘若生意特别好，一个人忙不过来，再加一个人，一边负责收银记账，一边负责炸机做奶茶，也能搞得赢。

　　到后面大家讨论的话题就变成了如何简化制作流程，反正要在最短的时间内将食物提供给顾客。

　　晚上周秋萍结束工作回家，比余成还早了一步。

　　余成撸起袖子到厨房给她帮忙时，问到了新飞机的事：“还顺利吗？”

　　“飞机太小了，我们准备只开放参观然后提供外带，不做堂食。”

　　余成点头：“那生意应该不错，学生们集体过来参观，估计会有很多人买外带。”

　　周秋萍随口回道：“你怎么知道学生们会集体过来参观吗？那可说不准。”

　　余成奇怪：“你不是搞了爱国拥.军教育基地嘛，学校肯定会组织参观的。小孩子对这些真的没抵抗力，你看肯德基里全都是小孩。”

　　周秋萍愣了下，她还真没想搞基地的事，因为嫌麻烦要倒贴钱，又觉得自己名不正言不顺。

　　可这么一想的话，好像这个基地又完全可以搞。而且因为够新鲜，真不愁没人愿意过来参观。

　　甚至连飞行员都是现成的。

第434章 其实邮市更疯狂

　　周秋萍拿出张纸, 列出□□国拥.军基地的优缺点。

　　缺点很明显，两个字：麻烦。

　　跑手续拿审批麻烦，改造飞机也麻烦。最重要的是折腾半天还师出无名。

　　军和国, 哪个是私人老板能沾上边的？万一上级领导看不顺眼, 认为阿Q没资格革命，到时候直接喊停, 你岂不是花钱打水漂了？

　　但与此同时, 优势也很明显。

　　首先一个拥.军爱国基地，政治高度站住了，必要的时候拉出来作为正能量宣传很合适。

　　其次她其实并不太清楚海城的发展顺序，也不敢保证现在位置还算比较偏的东方大厦等到盖好了之后，是不是真的能人流量起来。

　　所以最早她就打算将飞机餐厅开在东方大厦旁的竹林里，好给未来的大厦引流。

　　如果是爱国拥军基地的话, 引流的效果应当更好。

　　只是如果操作这件事, 要考虑的事情还是挺多的。最重要的是她又面临着无人可用的窘迫, 干这活只能自己上。

　　不得不承认人类的本性是懒惰，由俭入奢易, 由奢入俭难。现在她都已经习惯当老板, 不太乐意自己跑了。

　　可是贸易公司的人忙得要死, 广告公司的覃经理也同样忙到飞起，田彩霞光忙着店里的事就恨不得把自己劈开来用。

　　她总不能让朱莉去跑手续吧，朱莉对海城还没她了解呢。彭阳也不行, 方向不对。

　　周秋萍还在犹豫不决，高兴同志从养鸡场回来, 听了之后却毫不犹豫：“做啊, 多好的事情, 多体面。我跟你讲, 我听他们说，以前这条街是洪半街，说半条街的铺子都是洪家的。现在你晓得哪个洪不？可前头那个学校，过了多少年人家都晓得是谁建的。”

　　老话说修桥铺路盖学堂，为啥要比盘铺子体面。前面明明都是烧钱的交易。但这都是大家踏踏实实得到好处的事，人家自然就感念。

　　周秋萍哭笑不得：“阿妈，我这已不是修路二也不是盖学堂，不一样。”

　　“咋就不一样，一回事。”

　　高女士有高女士的固执。虽然老年大学只教了她画画，也没带她学过古文，但她有种“富则兼济天下”的思想，到今天还为没有给奥运会捐款的官方渠道而耿耿于怀哩。

　　老太太脑洞大开：“要不你就干脆盖个博物馆，我听说外国有的船就是博物馆。你这好歹也是飞机，当然可以做博物馆。”

　　青青和星星瞬间激动，直接跑过来抱妈妈大腿，圆溜溜的眼睛比灯泡还亮：“妈妈，我们家有博物馆了吗？以后我们可不可以请小朋友来家里玩？”

　　上个礼拜，幼儿园才带他们去博物馆参观了呢，好好玩的。

　　余成在旁边思考此事的可行性：“如果有博物馆的话，其实还可以跟区里申请开一条公交线，方便大家过来参观。我觉得这事儿不是不可以试试，这对政府文教工作来说是个亮点，年底写在工作总结里绝对好看。而且关键是不需要他们掏钱，只需要他们给个名字就行。”

　　周秋萍眼睛也亮了。

　　一个地方是否热闹繁华，很大程度取决于交通。老话说的要想富先修路很有现实意义。

　　海城的发展是伴随地铁建设动起来的，但修地铁成本高，速度慢，在地铁四通八达之前，在小汽车成为家庭标配之前，公交车才是一个城市真正的经济大动脉。

　　新开设一条公交路线，只要程序走得快，真正施行起来难度系数要远远低于地铁和私家车。

　　她终于下定了决心，抓起筷子：“行，那我就试试吧。”

　　卢小明一直旁听不说话，大概是两个妹妹一天到晚叽叽喳喳，衬托得他简直惜字如金。这会儿他也笑出了酒窝，声音脆生生：“阿姨，你一定行的。”

　　周秋萍好笑：“呀，你也想要博物馆啊。”

　　星星迫不及待替哥哥回答：“博物馆，好气派的。”

　　周秋萍看小女儿那炫耀的样子，很想把她抱在怀里狠狠揉一顿。人类幼崽，可可爱爱，实在很适合吸一吸。

　　老张抬头看了眼时钟，突然间开口提醒：“电视要放了。”

　　星星激动死了：“我的杰瑞！”

　　周秋萍满头雾水，等到电视机打开，才发现原来就是那个动画片《猫和老鼠》，但现在翻译的名字叫《托姆和小杰瑞》。

　　周秋萍好笑，看不出老张瞧着老成，还是很喜欢看动画片的嚒。

　　结果他却只扫了一眼，又继续吃晚饭。

　　周秋萍还疑惑呢，短短一集动画片放完，插播了条广告。哟，电视机上的人有点眼熟啊，这圆脸圆眼睛的，嘿，不是她家两只妞妞嘛。

　　两只小包子姑娘欢欢喜喜往前奔，抱住一位上年纪的女人的胳膊：“奶奶，我们今天在幼儿园得了好宝宝，我们要去吃飞机餐。”，然后是卢小明手里拿着写了满分的试卷，跑到一对中年男女面前：“爸爸妈妈，我考了100分，我想去吃飞机餐。”

　　周秋萍立刻扭头看三只小同学：“这是你们拍的广告？”

　　星星已经忘了这茬，这一个夏天，她拍了好多广告，她甚至搞不清楚广告的主题分别是什么。

　　青青同样迷糊：“是的吧。”