作者：安宫的竹子
“是啊老板娘，这三十份叉烧饭实在太少了，我们都提前在这等着了还是买不到。”
“但凡前面有几个人买两三份，我们后面这些就更加难买了。”
这是个难题，姜茶茶只好解释店里的情况，再保证说：“我们也在想办法扩大店铺，招多些厨师，至于叉烧饭的话，明天会尽量在能力范围内准备多点的。”
这些顾客听了好歹有个期望，当下买了别的盒饭离开。
为了防止后头的顾客还在等，姜茶茶拿出个大黑招牌写上“今日中午叉烧肉已售罄”立在店门口旁边。她计划以后都这样，哪些盒饭售罄了就在这边写上，免得有些顾客白等。
下午四点多，姜茶茶打了昨天存下来的电话号码，对方很快接通，是个爽朗的老爷子。她刚说明来意，蒋胜天就连连应声说老江已经和他说过了。
大致知道对方对哪些事情在意，姜茶茶在说明租房后，也细致地说了自己将对这阁楼进行怎样的改造。
“如果您愿意把阁楼租借给我的话，二楼是不会进行改动的，到时候您可以提前上锁，一楼的话我想打通两栋阁楼，装修成一体的饭店，改动会比较大。当然以后如果您不再租借阁楼给我，翻新的装修费我也可以负担。”
姜茶茶无心隐瞒，哪怕她很想租下左边的阁楼，但如果之后因为改造装修的事起矛盾，再生出其他的麻烦来，完全没必要。
拿出足够的诚意来也是对对方的尊重。
沉默了会，就听通话对面感叹说：“姜小姐你很有诚意，每月八千的租金确实诱人，只不过阁楼算是我的一个念想吧，一楼大改的话我也是不愿意的，还请您见谅。”
每月八千的租金确实诱惑人，东阳街的房子也有租给年轻人的，一两千顶天了。他那阁楼二三十方，哪怕说加上改造的赔偿，也很多了，和他儿子一个月的工资差不多了。
但蒋胜天日子过得不差，钱够用就好，为了留住这点念想，面对月八千的租金他也不为所动。
其实如果不是早上老江打电话和他说起过，这位姜小姐又很有诚意，蒋胜天甚至会在刚在接通电话时就表示自己的不愿意。
因为早有预料，姜茶茶也说不上失望，还是笑着说：“好的蒋先生，如果您想法有变化的话，随时可以通过这个电话联系我，谢谢您愿意听我说完这些。”
结束通话后，姜茶茶又到厨房忙碌起来。
夜里姜茶茶继续刷微博，发现当届网友总能挖掘出一些她没有关注的点，比如说这条：
【咔嚓***响：谁能想到提着辛辛苦苦抢到的叉烧饭回家，被老父亲给看上了。他老人家表示这叉烧肉特别是花生米特别好下酒，今天还让我下班顺便打包份叉烧饭回来。天知道，这叉烧饭是这么容易买的吗？】
刷下来也有不少人反映说卤味花生米很好下酒的，之前童思妙也和她说过，经常有顾客和她商量说能不能多打点花生米，因为锅里每次都有很多，她也就满足了顾客这点需求。
煮叉烧时下点花生米可以调味，卤味花生米确实也好吃，搭配上那叉烧酱就很绝，姜茶茶平时也爱吃。不过不是用来下酒，是干吃。
这批花生米还是外婆上次给的，说是亲戚自家种的，品质比外面卖的要好太多，颗颗饱满均匀。
姜茶茶打算明天带两份叉烧饭过去给外公外婆尝鲜，顺便问问这花生米再多买点才行。
逛完微博后她先点进招聘平台，把之前因为招到人已经下架了的厨师帖子再次上架。
她打算再招多个厨师，之前顾忌着铺子小炉灶不够等，也一直没有再招个厨师，因此每顿的盒饭量也上不去。
现在有着想法在前，系统又发布了相关的任务，扩大铺子或者搬铺子成了必行之事，姜茶茶索性就先招了厨师再说了。
多个人帮手，也能先把盒饭份量提上去，就每天微博和店里的各种花式催多上叉烧饭，姜茶茶不得不承认她也顶不住。
之后她又打开租房软件，上面可以看周围的房子和铺子出租，姜茶茶看得仔细，初步挑挑选选。隔壁蒋胜天拒绝了她，她自然得另找出处。
看到将近十一点，姜茶茶才入睡。
接下来几天，姜氏快餐店果真加大了每天的叉烧饭份量，从原来的三十份变成了四十分份，顾客网友对此热情不减。
【sa***d:哇哦我发现啥了，今天姜氏盒饭叉烧饭是四十份不是三十份哎！！！】
【拍拍***你：笑死楼上的我从你的昵称里发现了你高兴中带着无尽的悲伤，有四十份叉烧饭又怎样，还不是抢不到（摔盘子）】
【细面***玩：这话可不能这么说，感谢老板娘，今天能够有四十份叉烧饭，明天就有可能有五十份叉烧饭，后天就更加有可能有六十份叉烧饭……好吧我编不下去了，球球了让孩子买到叉烧饭吧！！！】
店里这边，任兰英还是很积极的，自从老板娘交代她尽量多做点叉烧饭，就一直很努力。其实做叉烧肉就是前期的腌制和后面下锅焖煮，她晚上回家的时间稍晚晚了点，白天忙碌一些，这量就上来了。
能够满足顾客的期待，任兰英自己也高兴，当然是有加奖金的。老板娘这边也说了，现在在招人，等再招到一个厨师进来，她也能轻松不少。
姜茶茶这边找了个时间上外婆家，提着三份叉烧饭过来的。
“外公外婆，我中午过来陪你们吃饭。”门打开，姜茶茶笑着打招呼，还晃了晃手里提着的外卖袋。
她来之前是打过电话的。
外婆把她迎了进屋，一边念叨着说：“茶茶你过来就过来，让你外公去市场买点你爱吃的回来外婆给你做啊，哪能你自己带饭过来啊？”
哪怕外孙女已经开了家餐饮铺，厨艺了得，在外公外婆这里永远是个长不大的孩子，提前说上一声后上门来就能拥有一桌精心准备的爱吃的饭菜。
姜茶茶心底有暖流湍湍流动，见外公也很不赞同，她笑着解释说：“不是啦，最近店里上新了叉烧饭，我想着带过来给外公外婆你们尝尝鲜，看看口味如何。”
一听有新盒饭，外公外婆都来了兴致，他们上了年纪不宜吃高糖高油高盐，对上次去店里吃的饭菜还很有印象，也惦记着。这么多天过去，再吃这叉烧饭也不过分吧？
当即外公说：“哎茶茶真有心，还惦记着拿过来给我们尝尝。”
外婆也有点期待。
姜茶茶去洗了个手就过来和外公外婆一起吃饭，因为知道俩老人家牙口不太好，叉烧饭属于有点韧劲的，她还专门又加热了煮烂了才拿过来。叉烧肉的口感还在，只是偏软糯一点。
这顿饭亲情味十足，外公外婆吃得也高兴，连连夸赞。外公吃完叉烧饭和白米饭后，拿着筷子一颗颗地在那夹花生米嚼了起来，感叹上一句：“可惜了家里没酒，要不然这花生米可下酒了。”
他因为高血压的事，戒酒几年了，家里更是没放一点酒。江温是不喝酒的，就怕老爷子看到家里有酒忍不住。
“这些花生颗粒饱满，还是上次外婆让我带回去的，我直接给剥了搭配叉烧肉来煮，挺多顾客都说下酒好吃。”姜茶茶闻言应道。
她望向外婆说，“外婆，上次听您说这些花生是老家那边亲戚自己种的，我想请您帮忙问下还有没有剩，我想再多买点。”
能帮上外孙女，外婆也高兴，外公一听还催着让外婆打电话。还是外婆细致，先是问姜茶茶买这花生有什么要求，价钱多少等等。
这些姜茶茶前几天有想法时就已经想好了，她说：“麻烦外婆了，我想先买一百斤花生，颗粒饱满质量和之前这批差不多的。您帮忙问问能不能把花生剥好买卖，我按照市面上花生米的价钱来买。”
花生能放久，买多点在阁楼二楼也合适，再说以店里每天做叉烧饭的份量，很快就能消耗空的。
外婆点头应下，当下打电话去问。她还外放了声音让茶茶能够听到，和那边亲戚交谈起来。
老家的条件是要差点的，种的花生能够卖出去，还是以花生米的价格来卖，对方自然乐意。
亲兄弟尚且明算账，和亲戚相比外婆自然是站在茶茶这边的，发挥出在市场买菜砍价的功力，最后以每斤低于市场价一块五的价钱成交。
一百斤便宜了一百五，外婆高兴说：“搞定了，茶茶你看外婆的砍价手段还是挺厉害的。”
外公在一旁配合点头。
“太棒了，我平时去市场买菜也经常和老板斗智斗勇砍价，原来是随了外婆呀！”姜茶茶笑着打趣。
最后是她加了对方的微信，发了地址后付款过去，对方承诺三天内弄好发货过来。因为是亲戚，也不怕对方跑账。
招工的事很快也落实下来了，这次很顺利。第一个来应聘的忠诚度显示蓝色，手脚利落干净，精神面貌良好，试菜做的一道蒜蓉虾味道不错。来应聘的人基本上该有的证件都有的，姜茶茶当即拍板定下来了。
李乐琪是正经烹饪专业毕业的，难得没有那股傲气，对于入职小小一家快餐店也坦然向上。
这是好事，只要她愿意，在这姜氏快餐店里也能得到成长。
姜茶茶和之前一样，先安排她去负责炒制配菜，等到时候忠诚度测试仪颜色显示变绿了再根据情况安排她负责一些肉菜。
李乐琪对此没有异议，爽快应下了。
任兰英则卸下炒制配菜的重担，专心做叉烧肉，顺带着卤猪脚，还有做蜜汁鸡腿蜜汁鸡翅。
姜茶茶就只需要带着她们，事先准备好卤料包煮好卤水，做好叉烧酱，再负责红烧肉。
她带了两个厨子三四天，就基本上可以放手让她们独立完成了肉菜和配菜了。
三个人在厨房转悠起来，这每顿的盒饭总份量就上升了，能有二百八十多份。不仅是顾客最近多次念叨的叉烧饭，就连烧鹅饭和蜜汁鸡腿饭的份量都变多了。
最近简直是姜氏爱好者的狂欢时刻了，就连微博“姜氏盒饭”实时里也天天在撒花分享，官号下更是无数的彩虹屁。
【发函***9：老板娘棒棒棒！叉烧肉的份量真的多了好多哎，现在踩着开卖的点去买基本上都能买到了，叉烧饭自由万岁！】
【dj***w：嘿嘿我也，连着吃了两顿叉烧饭，我还没腻，简直人间美味！！！这幸福的小日子呦，美啊美滋滋喽~】
【we***w：现在买叉烧饭变容易了，烧鹅饭感觉份量也多了，蜜汁鸡腿饭也是，我宣布我实现了姜氏盒饭自由！】
【眼镜***掉：呜呜呜我们仿佛不在一个世界，上班族赶过去永远都只剩下猪脚饭和红烧肉饭，虽然都挺好吃的就是了orz】
姜茶茶看了后忍不住笑，店里的生意确实是好。一开始每顿盒饭加到两百二十份，不到一小时就卖空了，大胆加到两百八十份后，一个小时十分出头基本上也卖空了。
摸索出规律有信心后，店里每顿准备的盒饭量基本上就稳定在两百八十份了，这也是能准备的每顿最大数量了，为此姜茶茶还买了个冰柜回来储食材。
暂时又先把堂食给撤掉了，店里才能活动开来。
她同时也没闲着，抓紧时间看铺子，但大都不满意。
半个月左右，姜丞回家，周六姜茶茶带着他去市场买菜。买完素菜和杂七杂八的调料后，路过卖鱼的地方她问姜丞：“小丞，你喜欢吃辣的不？”
她个人还挺能接受的，偶尔吃点辣能够祛除湿气，当然那口爽劲也是她爱的。
姜丞见姐姐停在卖鱼的摊位前就知道她中午想要做道新菜给自己吃了。
学校里的同学都羡慕他，经常能有姐姐送他们梦寐以求的姜氏盒饭过来。但他们不知道，周末回家来时姐姐也会琢磨做各种新奇好吃的菜给他吃。
口腹之欲得到极大的满足，姜丞整个人身形看起来也健康不少，之前太过瘦弱了。
他点头说：“一般辣的能吃，太辣的就不行了，会拉肚子。”这也是实话，姜丞之前还挺喜欢吃辣的，比如说路边的辣条烧烤啊，外面餐馆的辣菜也会碰，吃烤鱼甚至还要点麻辣。
虽然说已经将近半年没碰就是了。
“那行，前几天我在市场碰上质地好的辣椒就买了些，咱今天中午搞个剁椒焖鱼。”姜茶茶把自己的想法说完后，果真见姜丞眼睛亮了亮，就知道他是喜欢的。
当下到卖鱼的几个摊位挑选，找了家比较新鲜的买了条个头不小的草鱼，让老板帮忙洗干净切成鱼块。今天这道菜既是为姜丞做的，也算是上新菜前的小试牛刀。
回到店里，姜茶茶让姜丞把买回来的一排六瓶陈老吉放到冰箱去，这是特意买回来待会要是有人受不了辣可以喝的。她把食材那些一半放到冰箱里，另外一半则提到厨房。
任兰英和李乐琪已经洗干净所有食材准备开锅了，姜茶茶过去开始煮红烧肉，一边盯着她们时不时提点上一句。
五花肉煸炒出油脂后和各种配料调料放入锅中，加上啤酒和水，盖锅焖煮。姜茶茶又开始准备她们自己吃的午饭。草鱼过了遍水装盘，切了洋葱辣椒，又备了点豆皮。接着还把木耳泡发开，猪肉片且薄腌制放着。
等到任兰英那边把蜜汁鸡腿煮好腾出个锅来后，姜茶茶才把锅洗净，往里头依次放入洋葱豆皮，摆上草鱼块，撒上辣椒，添上各种调料，加水盖锅焖煮。
另外一个锅炒了份木须肉。
等姜茶茶再次打开锅盖，顺便一股辣气裹着鱼鲜味冲出，弥漫在厨房里。一时之间说清是卤味重，还是这辣味重。
任兰英不太能吃辣，忍不住呛出声。
童思妙和李乐琪则是惊喜，她们爱吃辣，老板娘最近总是折腾新鲜菜，刚瞧见她切了红彤的辣椒就猜想今天可能有辣味菜了。
因为早有准备，她们还深吸了口气，颇为享受。
姜丞在二楼做作业，也闻到了这股辣味，还挺香的，和以前去店里吃烤鱼的味道差不多。刚好也到点吃饭了，他下楼来。
姜茶茶已经让店员去打饭，顺便把木须肉和剁椒焖鱼装盘端到桌子这边来，她自己去把冰箱冻得冰凉的陈老吉拿出来，一整排，总有人到时候受不了辣需要喝两瓶的。
中午饭可谓很丰盛，除去两道肉菜，素菜直接打了店里的配菜过来，开吃。
姜茶茶夹了一块鱼肉放到碗里，鱼块上的汤汁瞬间把白米饭染红。
李乐琪迫不及待咬了块鱼肉，先是尝到酱料的咸，里头的鱼块白嫩鲜美，带着点咸又带了点辣。她忍不住夸赞说：“哇老板娘这个剁椒鱼块真好吃，就是感觉不够辣，不过我是挺能吃辣的。”
“我倒是觉得这样程度的辣正好，江市这边的人能吃辣，但又不能碰太辣。”童思妙尝过后也是满脸享受，回应着李乐琪的话。