作者：素昧平生_
“天啊,苏叶你快来看，它好大一只！”
方秀莲整个人惊呆了，愣在原地，嘴里重复着“好大，真的好大，怎么会这么大？”
大家凑上去看，这头野猪的确不小，陷阱的坑差点都装不下它了。
只见野山猪的鬃毛威风凛凛，细如松针，圆挺挺的鼻子朝天，敦实肉厚，肥墩墩的肚子宛如怀了八个月的胎，圆滚滚的喜人。
这年头人跟畜生抢食吃，野菜树皮草根都被人挖走了，这只猪居然还能吃得通体肥膘？它是喝西北风的吗，在这片贫瘠的土地上居然还能吃得那么肥？
“额滴个奶奶哟，这头猪怕不是有上百斤重了吧？”
苏叶看了一眼，果真，大得超过她的想象。它不是她预想中的四十斤的体格，陷阱里的那只猪估计有近百斤。
但她转念一想便想通了，她提取的是四十斤五花肉，五花肉可没有一根骨头。生猪刨掉皮毛、骨头、猪下水，能有三十斤五花肉就不错了。直播间虽然抠门，看来在兑奖这方面还是很公正的。
苏叶见围观的人越来越多，赶紧拍拍旁边正发着楞的顾向前。
“还愣着干啥，赶紧把猪搬回家，你看这猪血滴得我都心疼，全撒了，多浪费！”
顾向前心中的震惊不比何梅梅、李红丽少。
这种地方按理说是不可能出现野猪的……但它偏偏捉到了野猪。
然而现在不是吃惊的时候，必须得早点把野猪搬回家。否则耽搁久了，出了个万一，野猪很有可能会被人哄抢。
顾向前小心翼翼地拔掉了陷阱里的尖梢，提起野猪的两条腿，深吸一口气把它背在了身上。
野猪此刻被扎得浑身是血，一提起来猪血滚滚地流下，染脏了顾向前整洁的衣裳，他也没有嫌弃，眉头不带半点皱。
苏叶看着那喷涌出来的血，心疼极了。好在一同前来挖野菜的军嫂带了装鱼的盆，赶紧借了一只给她，苏叶这才接上了猪血。
这新鲜的猪血也是一道美味！它富含维生素和蛋白质、钙铁锌硒，是难得的营养品。
接了一盆猪血后，苏叶和顾向前把猪放到了单车上，推着车离开了河滩。
周围的人眼睁睁地看着他们俩的背影渐渐消失，即便再艳羡、再眼红也不敢公然哄抢这头肥美的野猪。
他们可看得清清楚楚，这个高高大大的兵哥穿着55式军装，再怎么无赖破皮耍流氓也不能公然耍到解放军战士的面前。
夫妻俩离开后，大家望着这口陷阱纷纷陷入了狂热之中。
“你说，咱们这是不是得有一窝野猪？”有个人忽然问。
野猪可是群居动物，刚才死掉的那头野猪看上去不是成年大猪。连平野河滩边上的陷阱都能猎到野猪了，山上岂不是更多野猪？
“很有可能。野猪这类野生动物缺不了水源。这里就有条河，说不定野猪是随着这条河定居的。”
没猎到野猪之前，个个都用理论经验嘲笑苏叶，这回野猪被人捡走了，大伙却搜肠刮肚找出野猪存在的合理性。
大伙盯着这口热腾腾的陷阱，陷入了狂热。
“这口陷阱，归我了！”一个男人捡起地上扔的尖梢，迅速插到陷阱里，宣布自己的所有权。
“你什么你，咋就是你的了，这是人家兵哥挖的，还要点脸不？”
一群人为了这口陷阱，争得面红耳赤，眼见着都快要打起架。
大伙变脸程度之快，让何梅梅反应都来不及，她噗嗤地笑了出声。
她隐隐感到熟悉，这个画面……可不就是像极了上一次的河边捡兔子吗？然而上次大家在河边挖到天黑都没翻到一根兔毛。
……
苏叶和顾向前用单车把野猪拉回了部队，把它送到饭堂。
饭堂的炊事员小兵见到这一整头猪，生生吃了一惊，他们看着这头猪宛如在看一件宝藏。
苏叶指着野猪说“这是我俩捉到的野猪，一时半会吃不完，师傅看看能不能把猪肉收了，给咱补贴些肉票？”
这可太能了！偌大的军区大院，济济几万口人，每天消耗的猪肉量也不过几十斤，苏叶带来的猪肉丰富了大家的伙食。
两个师傅熟练地分解着猪肉，骨头归骨头、下水归下水、前腿肉、后腿肉、五花肉……足足忙活了半个小时，把一头野猪打理得井井有条。
师傅逐一称量，“四条腿肉二十斤，猪头十二斤，猪下水二十斤，含骨头的猪肉五十六斤。”
“一共108斤，给你们50斤肉票可以吗？以后你们要是想要生肉，就凭票到部队里的后厨取肉。不想要直接到窗口打肉菜就可以。”
一百零八斤的猪换来了五十斤的肉票，好像是亏了，但苏叶当初是拿四十斤五花肉换的。只要苏叶以后拿着肉票，脑子灵醒一些，多兑五花肉就是赚到了。
苏叶忙不迭地点头，“可以可以，能给部队尽一份力我也很高兴！”
她瞅了瞅那美味的筒骨、猪脚，咽了咽口水，“杨师傅我们能不能拿点猪脚、骨头回去煲点汤喝？”
猪脚和骨头没啥肉、不值钱，厨房用五十斤肉票换了一百多斤的野猪很划算，炊事员想了想便答应了她这个无伤大雅的请求。
苏叶满足地拎了四只猪蹄，称了两斤带肉的筒骨回家。
顾向前看着她那副财迷的模样，不禁哑然失笑。
苏叶拿到猪蹄后，便换衣服洗手，亲自下厨。
顾向前的手艺不好，平时让他做点早餐霍霍便算了，猪蹄这种高级的食材苏叶不能让他毁了。
她打算做个红烧蹄o，处理掉猪蹄的毛后，猪蹄下滚水焯一焯去腥，白糖用锅子炼成糖汁，苏叶把猪蹄放下锅，熟练地把猪蹄炒出糖色，盛出猪蹄。随后锅里下葱姜蒜酱油炒出香味，酱汁不停地浇到猪蹄上。
锅里加水没过猪蹄，下香叶、八角、桂皮香料。苏叶把煤炉的风口关小了一些，大火转成小火收猪蹄的汁水。干完这些事后，苏叶洗了洗嫩榆钱。
春天榆树刚刚抽芽，爆出了一整树的嫩芽，芽儿是嫩黄绿色的，嫩得能掐出水。苏叶摘了一会便摘了一大娄回来，难怪它被老人称为饥荒年的救命粮食。
苏叶边洗边摘了一片来吃，嫩榆钱是甜的，越嚼越香。她用一篓榆钱做了榆钱饼、榆钱饭。蒸熟饭后，苏叶让顾向前看着火候，自己去改作业。
等砂锅里的水快熬干的时候，顾向前按着媳妇要求的，用锅铲不停地把汁水浇到蹄o上。
他耐心地守在炉子边，鼻子萦绕着一股浓郁的香味，食堂做饭哪有苏叶这样讲究？即便还没到饭点，顾向前这会儿已经饿了。
仔细算算他已经一个星期没有吃过肉了，再次看到肉，顾向前居然有种不真实的感觉。
他们拥有了五十斤的肉票，岂不是足够吃上半年的肉了？
酱汁浇得蹄o油光红亮，汁水收得浓稠后，顾向前把蹄o盛出来。
两只蹄o肥厚宽大，炉子炖了快两个小时，再厚的皮也炖得软烂，苏叶拿筷子戳进去往两边掰开，能看到里面雪滢滢的白肉，足足寸厚。
苏叶看得双眼直发深，这只猪真的好肥！绝对不是精瘦的野猪可以媲美。
呲溜，我生生地给看饿了，好香好香！屏幕都给我舔脏了
粮食真的来之不易，吃上这一顿真不容易！
哈哈哈哈那是当然，这可是我们这边的放养山猪，保证香糯肥美，软滑可口
既然如此，苏叶不客气了，她用小刀徐徐地切开了肥厚的蹄o，把它均匀地分成薄薄的片，肉片层次分明，一层红亮的猪皮、雪白的肥肉、淡粉的瘦肉。用筷子席卷一片，沾上酱汁，宛如雪帛染墨。
一滴酱汁滚滚地从肉末梢滴下，直播间的特写镜头被瞬间放大。
苏叶张开嘴，含住了这滴酱汁，舌头一卷把薄肉片吃进嘴里。她微微咀嚼片刻眯起眼，舒适地喟叹一声。
啊啊啊啊啊啊我要死了！深夜受到美食暴击，我也想吃猪蹄o
我要提刀杀了主播！
我是服气的，难以想象这种恶劣的条件下还能做出吃播擦汗
猪蹄o一人一只，苏叶和顾向前虽然都不是奢侈浪费的人，但一顿饭的功夫不知不觉就把两只猪蹄o吃光了，不仅吃得精光，连熬蹄o的酱汁都拌着榆钱饭、榆钱饼，吃了个精光。
等方秀莲夫妇再次造访的时候，桌子上的碗盘已经被吃得干干净净，一滴酱汁都不剩。
苏叶愉快地呼了口气，热情地说“茂刚、弟妹，你们要来吃榆钱饼吗？”
方秀莲脸上的笑容消失了，哪里还有野猪的影子？屋子里光有肉味、一块肉的踪影都没有，她宛如一盆冷水浇下来。
“向前哥、嫂子，你们今早捉到的野猪呢？”
苏叶心里好笑，有肉的时候就叫嫂子，没肉的时候叫苏叶，还想分她的肉吃？
“野猪啊，我们送去食堂换肉票了。好不容易得到了一只野猪，可不能那么铺张浪费全都吃光了。”
李茂刚坐下吃了点苏叶递过来的榆钱饭，嚼着喷香，“这榆钱真嫩！秀莲，你快坐下来吃吧！”
……
第27章
苏叶吃饱喝足后额头上沁出了薄薄的汗,身心愉悦。
直播间奖励的这头放养野山猪很肥美，肉质紧嫩细滑，比市面上卖的猪肉还要好吃。
苏叶当即拍板决定,取十斤肉票到食堂厨房兑猪肉。这么好吃的猪肉，错过了这个村可就没有那个店。
李茂刚吃到一半看见苏叶忽然站起来,问“嫂子不吃了吗？”
苏叶笑眯眯地说“你们多吃点，我要出门一趟。”
苏叶来到食堂拿肉票兑了十斤猪肉，食堂的炊事员正在做午餐，他们用掉了一半的山猪肉给战士们改善伙食,要是苏叶来得晚一些恐怕五花肉就没了。
托了苏叶的福,今天整个大院的伙食都被提高了一个档次。杨师傅连连夸赞“这头野猪肉特别肥美,做菜很好吃,苏同志要不要打份肉菜回去？”
当了厨师几十年,杨师傅很少能碰到这么优质的食材,这猪肉随随便便处理就能变得很好吃。
苏叶听了连连摇头，一份肉菜只有几两肉却要一斤肉票,她可不舍得那么奢侈浪费。辛辛苦苦干了几个月才攒下四十斤五花肉，要省着点吃。
苏叶顺利兑到了十斤五花肉,花了两毛钱买了不需要肉票的肠衣。
她从食堂穿过的时候,听到排队的军属们在窃窃私语“今天的肉好香！”
一片嘈杂的氛围里，人们咽口水的声音隐约可闻，声音大得连苏叶都无法忽略。
这让她不由地想起自己来到这里的第一天，羡慕地看着人家吃肉、自己苦逼地啃黑馒头。短短三个月过去，她现在已经拥有了几十斤猪肉。
饭堂里打到肉菜的军属埋头吃得啧啧喷香,眼神发深。虽然平时就知道猪肉好吃,但今天的肉菜格外好吃，滑口肥嫩,软糯可口，一点腥臊味也没有。吃得人满嘴流油，乐不思蜀。
听说今天的肉菜是用野猪肉做的，为了抢肉菜，军属们险些在食堂窗口吵起架。
“今天的猪肉真是太香了。听老杨说是战士打猎打回来的，谁这么幸运？”
“好像是顾向前两口子。”
“真是太幸运了！”
苏叶听了赶紧加快脚步，把肉拎回家。
苏叶回到家时，方秀莲两口子已经吃饱喝足离开了。她洗干净了肠衣，把香料研磨成粉，用香料粉腌制五花肉，做了五斤腊肠、五斤腊肉。
接着苏叶把猪血灌进剩下的肠衣，做成了血肠。
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