尚食女官在九零 第62章

作者:曹家大小姐 标签: 美食 年代文 穿越重生

  他直接将陆启帆搬出来,着重说明了陆启帆对洛渔非常重视。

  严师傅也不傻,他也不是没地方用,只是想时间宽泛些。既然廖总厨都这么说了,他也不敢继续闹,毕竟陆老板是发工资的那个人。

  “误会误会了,我真以为这没人用的。既然这样,那我那边的灶台再安排安排,洛小姐对不住了,有什么要帮忙的你叫我啊!”

  洛渔不爱得罪人,严师傅道了歉,递了个□□,她顺势也就下去了。

  “没事,我今天才来,跟大家伙不熟,误会解开就行了。只是这鹅,算了,我补救补救,不行就重新煨了。”

  这事能放下也不能太轻易了,还得点明鹅若是有问题就是这严师傅的责任了。

  严师傅很尴尬,感觉自己摊上了事又说不出口,没办法,确实是他找来的。

  等严师傅这些人将罐子重新放到灶台上,洛渔调整了下火候,再抬头那廖总厨还没走呢。

  “廖总厨等着尝味道呢?那可能没那么快,至少得煨足五个小时。鹅也不是就这么吃的,还得烤一遍。”

  廖总厨一大把年纪了,听着洛渔说这些眉头都不带动一下的。他只是看着洛渔,指了下这些罐子。

  “洛小姐不是说要补救吗?”

  刚刚还说要补救,看这意思,也就是调整了下火候,没别的动作了。

  洛渔微微一笑,那两个酒窝又深深的露了出来。

  “哦,我这鹅其实也没那么讲究火候的,补救就是骗骗严师傅,不然还真以为自己在后厨颐指气使的什么都不怕呢。”

  说完,她又故意垂下眼眸,可怜兮兮的样子。

  “另外就是,我也怕到时候味道做得不好担责任,现在把责任甩给严师傅,我就可以随意乱来了,您说是不是啊廖总厨?”

  作者有话要说:廖总厨:陆老板您请来的究竟是什么玩意儿?

  陆启帆:很牛逼的大厨(尖叫)

第65章

  刘琪琪自从在上次被洛渔找过后,人傻了半天,但洛渔那些话却像魔音灌耳一般,只要在她闲下来的时候就在脑子里反复循环。

  她一开始是不服气的,自己和周老师明明就是纯洁的爱情,她喜欢周老师,周老师也喜欢她。怎么在洛渔嘴里就变得那么肮脏,好像有什么很大的问题。

  另外,洛渔凭什么说自己蠢,她哪里蠢了。她喜欢上了周老师这么优秀的男人,不是应该的吗?学校里那么多人都喜欢周老师,周老师偏偏选择了自己,不是看中了自己善良的内心是什么呢?

  洛渔一定是嫉妒她,所以才找过来说这些话的。

  她试图这么说服自己,可越这样,说服自己的言语就越苍白。那日洛渔的艳光四射给了她很大的打击,洛渔说得对啊,自己相貌平平,没有身材,成绩不算很好,性格也没有很讨喜,凭什么获得周老师的喜欢?

  她这么普通,周老师为什么要看中自己?

  她配不上周老师,曾经被蒙蔽的双眼此时拨云见月般亮了起来,刘琪琪无比深刻的意识到,这样的自己,怎么配得上周老师?她自己都知道这个事实,那周老师会不知道吗?

  洛渔说周老师如果是一位有师德的老师,就不会和自己的学生搞在一起,他要做的就是传道受业,而不是和学生谈情说爱。

  刘琪琪突然觉得,洛渔说得很有道理。

  自己来学校是为了什么,是为了好好读书,为了考一所好大学,为了给国家做出贡献的。她明白了这点,那作为老师的周鸿生呢?他是一位老师,他会不懂这些吗?

  而且,洛渔也说对了好几点,周老师每次叫她进办公室,都没有旁人,而且周老师一定会把门锁上。那时候她只觉得能和周老师共处一室很害羞,可现在回想,处处透出了怪异。

  就像洛渔说的那样,他不够大方,小心谨慎。如果说他是为了保护两人的感情也说得过去,可爱情怎么能像臭水沟里老鼠一样见不得人。就算她是学生,他是老师,俩人在一起了,无惧旁人眼光言论,也是可以的啊!他到底是保护自己,还是在害怕他们之间的事情被发现了。

  这一下,刘琪琪又突然想到了一个细节,那天周老师亲她,突然松开手打开门看外面,难不成外面有人?她记得那时候周老师转头的眼神,盈满阴霾,和平时的他完全不一样。

  洛渔说她好骗,所以被周老师选中了,她说得很对,自己一厢情愿的将她和周老师之间的感情誉为爱情。可周老师有说过任何喜欢求爱的话吗?没有,他只是吻了自己,像野兽一样粗鲁。

  可是刘琪琪不想就这么承认自己错了,她需要去证实,洛渔说的那些话是不对的。周老师对自己是不一样。

  可她却发现,周老师并不愿意见她了。

  在教室里上课的时候,她头抬起来盯着周老师看,周老师也不会像以前那样去看她,反而故意侧开头避开她的视线。

  她下课借着要问题的理由拉住周老师,得到的也是无情的拒绝,对方冷漠的说着自己很忙有事情。

  甚至她还打听到,周鸿生最近一直在问哪个教室少了把凳子。凳子?为什么要找凳子?他为什么要对一把凳子这么在意。这些都让刘琪琪很困惑。

  刘琪琪平日里是一个话少内向的女孩子,但为了验证心中的爱情,她难得大胆起来。

  周鸿生知道有人看见他和刘琪琪的事了,他内心惶恐,第一反应就是将人找出来。

  谁看的?会不会在外面说起来?

  他必须制止看到的人说出去,无论用何种方法。

  所以他暂时拒绝了和刘琪琪接触,专心去寻找那个偷看的人。根据凳子,他也有了初步的判断,个子矮的男生和女生。最初判定的是男生,女生很少会有这样的好奇心,搬着凳子来偷看。只有男生会做这种事情,尤其是高中的男生,不服管教,混不吝一个。而且还推断是差生班的,成绩好的学生不会这么无聊,只有那些差班的男生会充满好奇心。

  表面上他是在问哪个班丢了凳子,实际上也是在威胁那个看到的人,不要轻易将自己看到的说出去,他有证据,可以找到你。

  周鸿生焦急的寻找那个人,却忘了安抚刘琪琪。

  在刘琪琪冲进他办公室的时候,他第一反应就是将人撵出去。

  “怎么了?”

  注意到刘琪琪的神色不对,他强撑着不满温和的问道,又顺势站起来到门边将门关上。

  “周,周老师,请问我和你是什么关系?上次,上次你亲了我,是因为喜欢我吗?”

  刘琪琪脸红着问道,她迫切的想要知道答案。

  周鸿生来到她身边,这回却没有像以前那样搭上她的肩膀,而是保持了一定的距离,在回答前特意看了眼那个已经被他贴好了的窗户。

  “当然。”

  他小声的回答。

  刘琪琪放心了,又想到洛渔说的话,她鼓足了勇气。

  “那我们可以对外公开吗?我喜欢您,您也喜欢我,我们俩是相爱的。如果你觉得不好,我可以退学不读书了,只要我们能在一起。”

  一个爱情至上的女孩子是很没有脑子的,刘琪琪说出这样的话,是冲动,也是为了她心中的爱情。

  可她却不知道,对面这个男人,要的不是爱情,只是满足□□的玩弄而已。

  ……

  洛渔愣生生把廖总厨给嘲讽走了,留下阿龙和阿方俩人崇拜的看着洛渔。

  “总厨平时很凶的,我们都不敢同他说这种话。”

  阿方小心的回头看了看外面,确定没人,才回头小声对洛渔这么说道。

  洛渔弯腰看火,又调整了下,听到阿方说的话,只是平静的点点头。

  “我要是在这做事,也不会太得罪他,毕竟人家是总厨,但我就是过来帮两天忙的,没必要闹那么严肃。你们是这里的帮厨,地位可比不过对方,自然得小心谨慎的跟他说话了。”

  总厨的地位只相当于以前尚食局的总管了,得罪了总管,给穿几次小鞋那可就完蛋了。

  不过洛渔也不觉得自己是在挑衅对方,只是缓和一下气氛嘛。那么大年纪的老头总不能跟她一个小年轻计较。

  这么想着,洛渔悠哉悠哉的溜达到选食材的地方,准备看看晚上要做些什么吃的。

  许是刚刚同严师傅闹的动静有点大,走过来的时候正好听见两个女帮厨凑到一起聊天,聊的内容还就是洛渔。

  “严师傅都在那小姑娘这吃瘪了,灶台没要到。刚刚回去的时候逮着下头的人骂呢,我瞅着情况不对赶紧跑过来,再晚一点连我也要骂。”

  “那还是你机灵,这小姑娘什么来头啊?严师傅都弄不过?”

  “我就看到是陆老板带进来的,看那小姑娘长得好看,总不能是陆老板看上的吧?这好像有点太小了,陆老板也下得去手。”

  “陆老板不喜欢这种类型吧?以前那几位哪个身材不是前凸后翘的?长相也跟狐狸精一样,这小姑娘长得甜,不像是陆老板喜欢的那一款。”

  “那谁知道呢?说起来陆老板头几位前两天撞一起了,还打了一架呢。有个叫安娜的最凶了,把其他姑娘的头发都扯掉了。闹得前面几个经理都过去劝架,又不能让保安去扯这些姑奶奶们。”

  “要说这日子还是陆老板过得舒服,能有那么多漂亮姑娘陪着,还为了他打架……”

  洛渔这八卦听得可开心了,安娜她认识啊,跟陆启帆呆一起的时候还柔柔弱弱的呢,没想到打架这么生猛,可惜自己没看到。

  她悄悄走进去,看见边上有个筐就拿起来,一边拿自己要的食材一边继续听。

  这俩聊得也非常的忘我,里面来了个人都没发现。

  洛渔把自己想要的食材拿完,还听到了不少八卦。

  什么哪个厨师和客房部的谁谁谁背地里勾搭,还有哪个帮厨跟酒店服务员在一起了,要不然就是哪个厨师和哪个厨师矛盾很大,啥劲爆聊什么。一直到洛渔出去,里面的人聊得意犹未尽,洛渔听得也意犹未尽。

  虽然后面聊的人她都不认识,但完全不妨碍她听到八卦激动的心情。

  以前在宫里,深宫无聊寂寞,除了话本子能打发时间,也就宫内各处的八卦能打发时间了,听到有趣的她能泡上一壶茶,再准备一盘瓜子听个够。

  到这里这么久了,天天忙着工作,很长时间都没听到这么让人舒服的八卦了。

  等她回去,阿龙和阿方两个人守着灶台,生怕再有人过来闹什么事。好在这么会功夫也没旁人过来,两人见洛渔回来松了口气。

  洛渔把菜交给他们,该怎么洗怎么切他们都知道,不需要特意指导什么。

  今晚也就几个人吃饭,洛渔也没想做太多,弄三四个菜再来一个汤就行了。

  上回做了雪婴儿味道还不错,她去里面的时候看到了处理好的牛蛙,也取了一些过来,准备再做一道雪婴儿。来到这里后她接触最多的就是炒菜了,那些鹅内脏就准备用来炖个汤。

  在她那个朝代,大家都喜欢养鹅,很多大人家里以养鹅为雅兴。据说宫外不仅经常有人拉着家养的鹅出去溜大街,还会同别家养的鹅比美。‘无家不养鹅’说的便是她生活的那个朝代养鹅有多盛行了。

  这些鹅除了养来斗鹅或者是养来观赏之外,另外就是可以吃了。

  到了‘无家不养鹅’的程度,关于鹅的做法自然也就很多,哪怕鹅在他们看来,并不算肉。

  除了鹅八副之外,就是洛渔为宴席准备的浑羊殁忽。当然,这两道可不是全部,还有卤鹅烤鹅等等,还有一道在洛渔看来比较残忍的菜。便是将鹅装进金属笼子里,直接用炭火去烤。要知道这时候的鹅还没死呢,等鹅被烤到在笼子里四处奔走的时候,再把调好的料汁浇下去,等鹅死了,那调料的味道也进入到鹅肉里,鹅肉熟了正好可以吃。

  这般残忍的做法除了鹅之外,也适用在鸭身上,同时也是一道名菜“鹅鸭炙”。

  洛渔很不喜欢这道菜,直接杀了来做,吃到嘴里倒也没什么。活生生的折磨死它们,哪怕只是鹅鸭这些,在她看来也可以过于残忍了。这般残忍的做法做下来,吃到嘴里难道听不到鹅鸭的哀鸣吗?

  就算经她的手做过很多的菜,其中鸡鸭鱼肉等更是数不甚数,但让她这样对待食材,依然接受不了。

  鹅杂是清洗干净了的,鹅珍等切成花刀,已经腌制过就不用再腌制了,直接放到罐子里,再切一些土豆胡萝卜和鹅杂一起炖。这是她想尝试的新吃法,在以前用鹅杂炖汤不是放这些的,会放胡椒橘子皮等一起来炖。只是现在人的口味跟以前不一样,若是放橘子皮可能味道有些怪异,不如放这些食材,中和味道,不至于太怪异了。

  接下来洛渔准备做白龙曜,这白龙曜其实就是里脊肉,她看到有挺好的里脊肉就拿了一块过来。之前也没想过做这道菜的,正好看到了就想起了白龙曜。

  里脊肉切成后片,一整块也不切丝,然后用刀背控制力道小心的捶打里脊肉,不把肉的经络捶散,只将肉质捶到上劲。反复捶打后肉面变得没那么平整了。一块块的肉放好,再用大麦粉调上盐胡椒粉等抹在肉面上。锅里烧好油,挂好浆的肉放下去油炸,炸出来的肉块呈现出金黄的颜色,因为大麦粉油炸的原因,看起来也更为酥脆一些。

  肉块炸好后捞出来沥油,等到放凉后再切成条状装到盘子里,她还调了个酸甜的酱汁装到小碗里,到时候一起端上去沾着吃。两菜一汤有了,那头阿龙也把剩下的食材给洗干净切好拿了过来。

  其他都是炒菜,一道芥蓝炒牛肉,一道清炒菜花,分量都很大,够他们吃了。

  这边她刚做好呢,吴鹏就从外面进来了,还是一位经理带着他进来的。只