作者：柔桡轻曼
其实吴氏没吃过汽水蒸肉，甚至也没听说过这道菜，连酒楼里都没有的。
听许小娘子说是用瘦肉跟鸡蛋蒸出来的，汽水蒸肉比较适合孩子吃好克化还有营养，专门给三个孩子做的。
邵哥儿果然把食盒里面的饭菜吃的干干净净，连着最简单的煎豆腐也吃了，还说那道汽水蒸肉好吃。
吴氏带回来的两根江米肥肠拿回家还是热的，也不用重新上锅蒸一下，吴氏简单切了下盘，邵哥儿吃完自己的饭食，还吃了几块江米肥肠，最后还是吴氏见他肚儿吃的滚圆，怕他撑坏，才没继续给他吃的。
没多久，一家之主夏元志也醒了，他每日要忙铺子里面的营生，有时候回来很晚，吴氏会让他早上多睡会儿，这会儿夏元志见桌上的新鲜吃食，忍不住笑道：“许小娘子又做新吃食了？这是什么？”
说着忍不住先夹了块吃，入口又香又糯的，他连忙说道：“好吃好吃。”
“好吃吧。”吴氏把小翠煮的粥端上桌，“赶紧吃饭，吃完饭有事跟你商量。”
小翠早上煮了豆粥，还煮了点豆芽菜，滋味寡淡。
夏元志没吃豆芽，就着豆粥把江米肥肠吃了一半，吃完抹嘴叹了口，跟妻子说，“你说要是许小娘子盘个食肆铺子多好，朝食暮食都卖，我们家也就不用做饭，天天去食肆里面吃，不过许小娘子做鱼跟肥肠是真的有一手，其他吃食倒不知如何。”
其他吃食也就儿子能吃到点，他总不能跟儿子抢吃的，所以也没尝过，还总以许小娘子就会做鱼和肥肠有一手。
吴氏见他吃的舒服了，走过去在夏元志耳边低语了几句。
夏元志有些迟疑，“这能成吗？到底是请徐孔目吃饭，平日里都是去东街的东来居吃的，这次在咱们家里宴请，会不会显得潦草了些，且许小娘子其他菜肴到底做的如何，咱们也不能得罪徐孔目，要是许小娘子做的其他菜肴一般……”
“你想什么呢。”吴氏嗔道，“许小娘子连腥臭的下水和土腥味重的江鱼都能做出这等味道，你还担心什么，你真觉得东来居的东西有许小娘子做的好吃？再说了，徐孔目跟许小娘子虽不是一个字的许，但音相同，指不定五百年前还是一家，徐孔目说不定就很欣赏许小娘子，我都跟许小娘子说好了，让她多准备几道菜，所以晚上请徐孔目来咱家吃吧。”
她是对许小娘子的厨艺没有任何怀疑的，还非常有信心。
夏元志最后到底还是被妻子说服，打算请徐孔目来家里吃。
在铺子忙了一天，到了点，夏元志去了衙门一趟，请了徐孔目。
徐孔目年约四十，生的高大魁梧，不怒自威，不苟言笑，掌管着衙门的工房，户房，吏房，刑房，礼房，兵房的事儿，平日里公务也挺繁忙的，今日同夏元志吃饭也是因为一桩案子。
镇上最近有桩失窃案再查，是金银斋的几样贵重首饰失窃，金银斋是个首饰铺子，这个金银斋跟夏元志的布庄挨得挺近，那天晚上夏元志在布庄里忙到亥时才离开，出来时候见到隔壁金银斋跑出来个人，跟着就是金银斋掌柜的呼喊声，说遇见了贼人，抢了金银斋的几样首饰就跑。
夏元志先把去隔壁掌柜扶起来，见掌柜头破血流，应该是被贼人袭击，等他再出去寻那贼人，早跑的不见踪影。
他就帮着隔壁掌柜报了官，衙门也开始查起这桩案子。
夏元志算是案子的目击者，看见过贼人的背影，自然也会帮着调查。
夏元志就想请徐孔目吃暮食，也算是想搞好关系。
做营生的，跟官吏的关系近一些肯定是有好处的。
夏元志还不到三十，徐孔目已经四十，但两人早几年就认识，私底下关系不错，徐孔目也是襟怀坦荡之人，也经常一起吃饭，两人都有付钱，有来有往。
其实孔目算不上官员，只是吏，无品级，但镇上除了县太爷就属孔目职位最高。
在普通百姓眼中也是官。
就算两人也算朋友，但夏元志对徐孔目也挺敬着。
这还是头一次请徐孔目来家里吃饭，夏元志不免有点忐忑。
跟徐孔目简单说了说，“内人说有个厨艺很好的小娘子，特意请那位小娘子做了一桌吃食在家中宴请徐孔目，说是比那东来居的菜肴还要好吃，我平日也总吃那小娘子做的红烧青鱼跟肉夹馍，味道的确不错，便想着或许做其他菜肴也好吃，就请徐孔目一起去品尝品尝。”
徐孔目对在哪吃暮食并不是很在乎，点点头说，“那今日就去夏兄弟府中叨扰了。”
“哪里哪里。”
两人很快到了夏家的宅子。
前院堂屋里已经摆上满满一桌子的美味佳肴，光是闻着那味，夏元志都忍不住吞了下口水，味道的确比东来居的菜香上很多，就是不知吃起来如何。
连徐孔目的目光都忍不住在一桌菜肴上停顿了一会儿。
吴氏让柱子跟小翠从许小娘子刚把菜肴端过来，吴氏捡了些邵哥儿能吃的端到后面喂邵哥，就赶紧让柱子把菜送到前院堂屋摆好，还买了镇上最好的花雕酒回来备上，就是为了让徐孔目吃喝的尽兴，对许小娘子刮目相看，以后也能去许小娘子那里买吃食定吃食，结个缘。
夏元志请了徐孔目坐下，柱子在旁边伺候着，给二人的酒杯满上。
见徐孔目去夹了菜桌中间那道表面上红红的，还撒着芝麻花椒茱萸看着就很有食欲的一道菜。
拨开上面的葱段花椒茱萸甚的，下面竟然鱼块跟大肠。
徐孔目挑了下眉，先夹了肥肠入口，入口忍不住嘶了声，这肥肠切的块大，吃起来非常过瘾，有嚼劲很香，油汪汪的，又麻口又辣。
他家里也不缺吃食，家里还有个厨娘的，但的确从未吃过这般美味。
徐孔目忍不住点点头，赞了声，“好吃。”
他平日在东来居吃饭可是一句好吃都没说过，夏元志就知稳了，也跟着夹了一筷子肥肠。
入口就让夏元志震惊起来，明明都是平日吃到的肥肠和青鱼，但换了一种做法，又是另外一样味道，香辣麻，口中舌头都在跟着跳动，却过瘾的很。
柱子跟着说，“这是肥肠鱼。”
这大冷天刚回家，吃上这样一道菜真是舒服，从身到胃都暖和起来。
徐孔目夹子一道菜，柱子就报上菜名。
“粉蒸排骨。”
“黄豆焖猪脚。”
“江米肥肠。”
“冬笋焖鸡。”
“山菌炒肉丝。”
“拔丝山药。”
“清炒藕片。”
第29章
一共八菜一汤, 最后还有道酸辣开胃的酸辣汤，用的是冬笋丝，香菇丝，菌子丝, 瘦肉切丝还有鸡蛋做成的, 酸爽开胃, 喝完一碗别提多舒服多暖和。
柱子在旁边报菜名都快馋哭了，好在报完菜名，他也不用继续打扰老爷跟大人用菜喝酒, 等到老爷挥挥手，他立刻就退了下去。
夏元志跟徐孔目吃着, 之前两人在东来居吃饭都是边吃边谈，这次徐孔目暂时没同他聊案子，只是专心吃着，徐孔目他并不是重口腹之欲的人, 食物对他来说, 能够饱腹就成，以前在东来居吃，他也就是觉得味还不错，比家里厨娘做的好吃些, 但今日吃到这一桌，他方知什么是美食, 什么是口腹之欲，如今只是想着先吃好在谈案子也是一样。
今日酒倒是没多喝, 一人就喝了一盏, 都只顾着吃东西。
夏元志亦是如此, 他真真是没想过许小娘子不光做鱼跟肥肠味道好, 其他菜肴也是好吃。
好多菜其实东来居也有差不多做法，像是那清炒藕片，黄豆焖猪脚，粉蒸排骨，冬笋焖鸡，酸辣汤，但东来居的大厨做出来的味道跟许小娘子做的，根本没法比。
剩余几道菜，东来居根本没有。
特别是那肥肠鱼跟山菌炒肉丝，一道麻辣鲜香，一道就是鲜美，实在让人记忆犹新，吃了还想吃。
两人几乎把一桌子菜吃的七七八八，都吃得有些撑了，才撤去食案，柱子送过来一壶茶水，两人喝着茶聊着案子。
夏元志仔细回想着那晚，天色太暗，他也就是看了个模糊的背影，的确回想不出什么来，只大概说出那道背影的高矮胖瘦，还说有点眼熟，但这样的背影就是个普通身高普通胖瘦的男子模样，大街上一抓一大把，另外也就是掌柜受伤的模样跟惊慌，让他赶紧出去追贼人报官，其他就什么都没了。
两人聊了案子许久，看着夜幕降临，徐孔目才离开，离开时还问夏元志，“这做吃食的小娘子家住何处？夏兄说她家有朝食卖还有鱼，以后我也能使唤我们家小厮过去买些。”
这味道的确好，他也想给家里人尝尝。
他家中人口还挺多，除了妻子，还有一儿一女，儿子已经娶妻生子，女儿十五，还未说亲。
家里事务繁忙，他也不想妻子太劳累，所以早些年就买了小厮跟小丫头。
小丫头做厨娘，还帮着家里做家务，小厮也是帮着家里干活，浆洗他们男人的衣物。
夏元志立刻把许小娘子的住址告诉徐孔目，“那小娘子也姓许，不过是言字许。”
徐孔目点点头，这才回了家。
等徐孔目离开，吴氏跟小翠过来收拾堂屋，瞧见自家老爷笑眯眯，吴氏立刻问，“老爷，如何？”
夏元志笑道：“许小娘子做的吃食的确一绝，连徐孔目都称赞不已，还打听了许小娘子家中住处，应该也是打算在许小娘子家里买吃食。”这个缘肯定是结下了，徐孔目为人端正，许小娘子以后家里真要有人闹事，徐孔目也的确能帮忙一二。
吴氏这颗心也算安定下来，把邵哥儿交给夏元志带着，“老爷，你哄着邵哥儿，我去同许小娘子说声。”
“天都黑了，要不明日再去？”夏元志看这天色又黑，还下着雪。
“不成。”吴氏道：“许小娘子肯定也惦记着，我上门一趟说说就好，很快就回了，老爷你给邵哥儿擦擦脸洗洗脚先睡吧。”
说完，吴氏带着小翠兴冲冲过去给许沁玉报信。
到了裴家，她还没敲院门呢，院门就开了，果然是许小娘子，她也没多问，还以为是许小娘子也惦记着这事儿一直守着在呢。
其实不然，许沁玉还在厨房时，正在帮她提水的裴危玄便说了句，“夏家来人了。”
她才起身出来，刚开院门就见到吴氏跟小翠。
见吴氏脸上笑眯眯的，她就知道成了。
其实吴氏之前就同她说过徐孔目品行端正，真要有地痞无赖闹事，去衙门状告，徐孔目都会过问的。
现在徐孔目吃过她做的吃食，两家慢慢结交，有了更深的缘分，肯定是更好些的。
许沁玉把人引到厨房，搬过来两个小杌子让人坐下。
吴氏坐下后笑道：“许小娘子做的吃食果真一绝，我家老爷跟徐孔目认识几年，都说徐孔目不是重口腹之欲的人，连他都夸赞许小娘子做的菜好吃，两人连酒都没怎么喝了，还跟我家老爷打听了许小娘子你家的住址，想来你这买吃食。”
许沁玉一颗心也定了下来，笑道：“多谢夏嫂子，我腌了点冬笋，一会儿嫂子带点回去吃。”
冬笋也是她找卖鱼的贺老伯买的，贺老伯住在附近的村子上，去山上近，这边的人不吃山菌，但是冬笋春笋都是吃的，她想吃冬笋，就让贺老伯儿子上山挖了不少，家里冬笋多了，她就腌了些，腌冬笋简单，冬笋去笋壳后切两半焯水放凉，放入容器里，加入凉白开，再加适量的盐巴密封起来，放上十天就能吃了。
就是这般简单的腌法，她腌出来的酸笋也是清脆爽口的很。
她去陶罐里取了不少冬笋出来，用个盆装着，“吃的时候切片就能吃，想要味道更好，就滴上几滴麻油凉拌下。”
这里已经有芝麻，叫做胡麻，可以榨油麻油，不过价格挺贵的，她买了二两，平时很省着吃。
吴氏接过递给小翠，她也不急着回去，就坐在厨房跟许小娘子闲聊。
许沁玉还在卤肥肠，也不急着做别的，两人聊了会儿，不知不觉就聊到徐孔目正在查的那个案子上，“听我家老爷说，丢的几样首饰还是最贵重的，得二三百两银子呢，出了这事儿，东家心疼，但也不好责怪掌柜，掌柜也受了伤，只希望徐孔目快些把那贼给抓到。”
许沁玉也好奇起来，“既然贼人突然闯进铺子，掌柜也没瞧清楚贼人长的什么模样吗？”
吴氏说，“好像就是掌柜熄灯时，贼人突然跑出去，一棒子敲在他的后脑勺上，掌柜倒地，又对着他额上来了两棒，然后在柜里摸了几样首饰就跑了，哪里想到就把最贵的几样首饰给摸走了，掌柜也急得不行，我家老爷过去时一直让我家老爷快去追贼。”
许沁玉还是觉得这也太巧了点。
吴氏继续道：“我家老爷又说那贼人从背影看有点眼熟，但高矮胖瘦就是普通人，街上一抓一大把，实在想不起是谁。”
在旁边帮着择菌子的裴危玄微微顿了下。
这是家里最后一点野生菌，知晓玉娘爱吃，上山时特意留意了下，上山两次，统共就找了这么多而已。