作者:林果冻
齐哨还是第一次碰到这样的事情:“老实说,我们这边和大食堂不一样,大食堂的厨子讲究厨艺,但是我们这里的人能吃饱就可以了,因为就几个菜,做不出花头来。”所以,他们都是一群没有厨艺的人。
林轻轻也不紧张,她笑着道:“那这样,我可以来试用三天吗?如果这三天齐班长不满意的话,我随时可以走人,也不用工资,怎么样?”
“这……”齐哨看向陆承。
陆承道:“不如这样,先让她在这里面试厨艺,如果她的厨艺让你们满意的话,让她来试用三天,如果她的厨艺没让你们满意的话,就不用过来了。”
齐哨一听,觉得这样这也算公正了,便道:“那请林同志试试,材料是我们这边现有的这些。”
林轻轻看向材料,青菜、土豆、西红柿、番薯、还有几包面粉。林轻轻想了想,马上有了主意。“请问这里有和好的面吗?”
齐哨道:“有,明天做馒头用的,林同志要多少?”
林轻轻道:“少许,大概一碗面的分量。”
齐哨拿出和好的面团,对他来说,一碗面的分量很轻易的能估摸出来。
齐哨拿出面团后,林轻轻也没有闲着,她拿了两个番茄、三个土豆,捡起土豆旁边的瓦片,这瓦片上面还沾着土豆皮,应该是炊事班的同志用来给土豆瓜皮的。虽然后世有去皮刀,但是用瓦片给土豆去皮这活难不倒林轻轻,她快速的给三个土豆去了皮并且洗干净,之后按照滚刀的方式切成小块。之所以切小块,是因为熟的快。
之后,她开始烧火。在后世,虽然是电器时代,但是农村里很多人还是喜欢用灶头的,比如林奶奶这一辈的,所以灶头对于林轻轻来说,也是非常熟练的。甚至,她有时候直播的时候,也是用灶头的做美食的,现代人也喜欢这种带有年代味的东西。
火点燃了,锅里放了一大瓢的水,等水开了之后,林轻轻取出大半碗热水放到汤碗里,余下的热水直接放在瓢里,然后她用刀在西红柿上切了十字口,接着把西红柿放进了瓢里。
炊事班里,鸦雀无声。陆承和齐哨等人都静悄悄的看着林轻轻,陆承不懂厨房的事情,但炊事班的同志们懂啊,看到林轻轻在番茄上面切了十字,又看到她把番茄泡在热水里,大家都惊呆了,这是要干什么?
不过没泡一分钟,林轻轻就把番茄拿了出来,利落的给番茄去皮,然后把番茄切碎,热油下锅。一股浓浓的番茄味顿时传开了。这个时候,林轻轻刚才装在汤碗里的大半碗热水有用了,她把热水倒进锅里,然后再下土豆块。
等待土豆熟的过程中,把面团做成了面疙瘩。待土豆熟了之后,加入调料,接着盛出一半的土豆浓汤出来,分别装在两个小碗里。然后往锅里下面疙瘩,等到面疙瘩熟了,再盛出来。
做好后,林轻轻道:“这碗番茄土豆面疙瘩是当饭吃的,而这两小碗番茄土豆浓汤是当汤喝的,几位请品尝。”
炊事班的同志面面相视,老实说,他们闻到了香味不用吃就觉得味道肯定好,这会儿林轻轻一说请品尝,四名同志就十分默契的拿出筷子和调羹。尽管刚刚出锅的食物很烫,但是他们的嘴是铁打的,尝惯了刚刚出锅的食物,不怕。
两分钟后,两小碗番茄土豆浓汤,加上一大碗番茄土豆面疙瘩,被他们吃光了,他们的嘴巴里还在冒热气。
齐哨道:“没有想到番茄土豆还能这样做,我们平时直接把土豆放在锅里蒸。就是番茄,也比我们平时做的好吃,林同志这样做,把番茄的味儿都给做出来了。”
林轻轻笑着道:“不管是番茄还是土豆,还有很多做法呢。比如酱油大蒜头考土豆,比如酸溜土豆丝,那味道都是一绝。就是番茄,还有番茄炒鸡蛋,番茄炒肉,番茄烧茄子等等。你们相信我,只要把你们的厨房交给我,就是一样的菜,我保证能让你们连队的同志们比其他连队的同志们吃的幸福。”林轻轻拿出直播时面对粉丝的激情道,“你们平时不管是训练还是出任务,都已经够辛苦了,能够吃一顿美美的食物肯定是一件很幸福的事情。”
陆承看着林轻轻,深邃的眼底染上浓浓的笑意,他都不知道,她还有这样的口才。
林宝是四名炊事班同志里最年轻的,他听了林轻轻的话,最先忍不住道:“班长,我们就同意嫂子吧,嫂子说的那些东西我都想吃。”
杨斌也跟着道:“往后我们三连炊事班羡慕死他们。”
杨铁牛最憨厚,他点点头,没有说话,但眼中的光芒很亮。
齐哨心里也打定主意让林轻轻来了,他考虑的方面比较全。一,林轻轻是陆副团的媳妇,来炊事班之后,可以管着平时吃饭时没纪律的兔崽子们。二,就当给陆副团面子。三,当然也是林轻轻的厨艺征服了他,从她做菜的动作来看,就知道她不是生手,也是经常进厨房的人。原本他是招两个打杂的,但现在林轻轻来当总厨,那么他们这些老大爷们多做打杂的活也无所谓。“行了,林同志,欢迎你成为我们当中的一员。”齐哨敬了个礼。
林轻轻也回了一个礼:“谢谢班长,谢谢各位同志,以后请多多指教。”
……
林轻轻从三连炊事班出来的时候,特别兴奋,兴奋之余,也没忘记陆承:“陆承,今天谢谢你了。”
陆承挑了挑眉:“我们是夫妻,不用这么客套。而且我也没帮忙,你是凭自己的厨艺说服了齐哨。”如果不是她的厨艺好,齐哨也不会答应的这么爽快。
“不管怎么说,还是要谢谢你的,这样吧,你有什么想吃的吗?我做给你吃,表示我的谢意。”她也就这个拿得出手了。
陆承想了想,也没有客气:“那明天早上吃这个番茄土豆面疙瘩吧。”
林轻轻爽快道:“没有问题,再给你加个荷包蛋,放一点青菜,味道更好。”如果有牛肉就更好了。
陆承勾了勾嘴角:“好。”
“对了……”林轻轻想起了一件事,“我们晚上请客的话,我想在空房里额外的弄一桌招待小朋友,让海词请他的小伙伴过来,你看怎么样?”也是间接的告诉幼儿园的小朋友,陆海词是有家人的,不是任谁都可以欺负的。
陆承一听她的话,联想到陆海词和秦明吵架的事情,就知道她的用意了。“好。”他没有想到,她会为陆海词用心到这个地步。“谢谢你,林轻轻同志。”他郑重的感谢。
“不用客气,那我们去一趟幼儿园,把这事情跟海词说一说。”想了想,她又道,“平时你有空的时候,可以送他去幼儿园,也可以去接他放学。家长的存在感很有震慑作用的。”
“好,听你的。”陆承的声音比刚才柔了很多。
不过,林轻轻显然没有听出来。
幼儿园里,小朋友们都在外面玩老鹰捉小鸡的游戏,陆海词也在其中。这要是以前,陆海词都不会和大家一起玩游戏,但是经过昨天的豆腐煎饼、大白兔奶糖,又经过早上的麦卷筒,陆海词现在在幼儿园里人气很旺,所以大家玩游戏都会叫上陆海词。
这会儿,陆海词玩的是老鹰,但因为他平时的性格比较内向,没玩过这个游戏,所以一直没有捉到小鸡。不过陆海词的性格很好,他耐心很足。
陆海词瞄准了其中一个跑的有些累的小朋友,在他再一次停下来休息的时候,陆海词冲了上去,抓住了这个小朋友的手:“捉到了,我捉到小鸡了。”
岂料,这个小朋友推了陆海词一把。
陆海词脚步没站稳,直接屁股着地,被推倒在地上。
“你为什么推陆海词啊?”季阳看到了,冲了过来,站到陆海词面前,气呼呼的瞪着这个小朋友。
小朋友道:“他把我的手抓疼了。”
“那你也不能推人。”季阳道,“你给陆海词道歉。”
与此同时,秦明把陆海词从地上拉了起来,相比于季阳的好声好气,他则是嚣张多了:“你给陆海词道歉,不道歉我们就不和你玩。”小崽崽的威胁就是这么直接,不道歉就不和你玩。
“不玩就不玩。”这个小朋友也是有脾性的,“你们都吃了陆海词的东西才和他玩的,你们不要脸。”
秦明理所当然道:“我们吃了陆海词的东西当然要和他玩。”吃了东西还不和他玩,他就是小朋友也觉得自己没脸。
小朋友:“那你们吃了我的东西,就和我玩吗?”
秦明:“你还没给我们吃东西呢。”
季阳和秦明态度不同:“你不给陆海词道歉,我就是吃了你的东西,也不和你玩。”白嫖的理直气壮。
小朋友生气了:“我说了,是他把我的手抓疼了,我才推他的。”
季阳:“那你也要道歉,你推人就是不对。”
“我才不。”小朋友瞪着季阳,“你们都是后妈养的,所以才好……秦明你呢,你也要和他们好吗?”
秦明道:“我已经和陆海词和好了。我爷爷说,男子汉大丈夫,不能小家子气。我将来要做大英雄的,所以要大气。”
“那我不跟你们玩了,哼,我明天带了东西也不给你们吃。”小朋友气嘟嘟的跑了。
陆海词看看对方,又看看季阳和秦明,他还有些懵逼,怎么发展成这样了?陆海词不紧不慢的拍拍自己的屁股,把裤子上的灰尘拍掉。
“陆海词……”
正当这时候,操场门口传来林轻轻的声音。
陆海词耳朵很亮,一听到妈妈的声音转过头去看,他不仅看到了妈妈,还看到了爸爸。“我爸爸妈妈来找我了。”陆海词骄傲的对小朋友道,然后撒腿朝着爸爸妈妈跑去,“妈妈,你怎么来了?”
林轻轻看着他额头上有些细汗,知道他肯定是刚才玩累了,她道:“陆海词,出汗的时候可不能脱衣服,不然会感冒,感冒要打屁股针了,很疼的。”
陆海词下意识的摸摸屁股,小脑袋摇的跟拨浪鼓一样:“我不脱衣服的。”他怕打针。
林轻轻称赞:“这才乖。我们家晚上要请客,你有几个好朋友?可以请他们来家里吃饭。”
陆海词看向那边的小朋友,他伸出手指数了数:“有六个。”除了季阳之外,还有四个是之前帮他打过架,后来他分奶糖给他们过,还有一个是秦明,刚才的事情他虽然有些懵逼,但是秦明帮了他,他是知道的。
林轻轻道:“那放学后,你请你的六个好朋友来家里吃饭哦,你是小主人,邀请好朋友的时候要热情一点哦。如果他们答应晚上来我们家吃饭,那放学后你们得去他们家,和他们家大人说一声,免得他们担心。”
陆海词最喜欢听妈妈说自己是小主人了,所以他志气高昂道:“我知道啦,我会邀请他们的。”
林轻轻摸摸他的头:“那我们回家了,等你放学后家里见。”说着,还对陆海词挥挥手。
陆海词也挥挥手:“放学后家里见。”
陆承看着他们互动,感激于林轻轻对陆海词的贴心,又觉得这两人太腻了。
等爸爸妈妈走了,陆海词又回到小朋友群中。季阳好奇的问:“陆海词,你妈妈来找你干什么啊?”
陆海词骄傲道:“我妈妈说,我们家里晚上要请客,让我请好朋友去我们家里吃晚饭。”
“哇,你们家又请客啊,婶婶要做什么好吃的吗?”季阳已经被林轻轻的厨艺征服了,就算只吃过两次,他也被征服的透透的,主要是林轻轻做的东西稀奇。
陆海词挺着小胸膛道:“我也不知道,我妈妈说,我是小主人,家里请客,要我请我的好朋友。季阳,你是我的好朋友,你晚上来我家吃饭吧。”
季阳当然义不容辞了,就算不用陆海词说,他也会去的。所以他答应的那叫一个爽快:“我们是双倍最好的朋友,我肯定去的。”
“嗯。”陆海词邀请好了季阳,又看向秦明,“秦明,我们也是朋友了,你晚上也来我家吃饭吧?”
秦明是最喜欢热闹的人,在这个粮食珍贵,不会轻易去别人家吃饭的年代,被小朋友邀请去做客吃饭,这得多有面子啊。他根本不用考虑:“好,我一定去。”
接下来,陆海词又去邀请了剩下的四个好朋友。
陆海词在邀请朋友,林轻轻和陆承也没有闲着,他们也分开去邀请人了,林轻轻去邀请那天送她去医院的人,陆承去邀请和他在部队里交好的兄弟们。
秦家
于秀瑶听到林轻轻的来意,觉得这陆承媳妇真是太客气了。“这都不是什么大事,请什么客啊?不用不用。”
林轻轻道:“对嫂子你们来说是举手之劳,但是对我来说是救命的恩情,怎么能算了呢?况且,我随军也半个多月了,一直没有机会认识大家,所以嫂子就不要和我客套了,我也想融入大家,一起学习怎么当一个好军嫂呢。再说了,陆承也请了几个朋友过来,我请大家也是顺带的。”
于秀瑶无奈:“这好话都被你说尽了。”一般来说,像陆承这样新婚带媳妇来随军的,的确会请大家吃饭认识认识,也算是他们结婚的喜宴。所以于秀瑶就没有再拒绝了,“那我带你去找几个人。”
林轻轻:“谢谢嫂子。”
当初于秀瑶送林轻轻去医院的时候叫上了三个军嫂帮忙的,那个时候林轻轻跟挺尸一样,就算力气再大的女同志,搬一个尸体也有些困难。于秀瑶和三个军嫂把林轻轻送到门口,又去叫来男同志开车送林轻轻去医院。所以帮过忙的人都要叫。
叫大家来吃饭的时候自然不可能叫一个,一般都是全家都会来,所以如此一来,陆家就一张餐桌明显不够用了。回到家,林轻轻让陆承再去借两套桌椅过来,一共三套,可以坐得下三十几个人,那差不多了。
陆承去食堂借桌椅了,林轻轻开始准备晚上的菜了。
“轻轻……”她才把菜拿出来,就见于秀瑶拎着篮子来了,篮子里都是菜。于秀瑶是全家过来吃饭的,他们家和陆承关系好,所以也不会客套。陆承刚入部队的时候,是于秀瑶男人秦大山的部下,后来陆承被分到了独立团,但是两家的感情一直很好。再加上陆承出任务的时候,陆海词是寄养在秦家的,两家的感情就更加好了。
“嫂子来了,来了就来了,怎么还带东西啊?”林轻轻看着满篮子的菜真是哭笑不得,今天他们家准备的菜也不少,既然请客了,自然要让客人吃的满意。
于秀瑶道:“自家种的,你还跟我客套?有什么要我洗的,你来安排安排。”
林轻轻今天准备的是每桌十个菜,分别是肉沫炖蛋、红烧茄子、凉拌黄瓜、番茄炒鸡蛋、韭菜烧南瓜、蒜泥青菜、土豆海带汤、清炒丝瓜、酸溜土豆丝、酸菜鱼片汤。
主食的话白菜玉米面疙瘩、番薯大米。小孩子那桌那准备了南瓜饼、番薯泥。
她也是有分寸的,三桌如果全上大米,那得要多少?相比起来,玉米面又便宜些,所以她做白菜玉米面疙瘩,既方便又好吃。番薯大米也好吃,大米打底,上面盖一层番薯,饭熟的时候番薯的甜味会融入米饭里,那甜滋滋的味道也很棒,如果不够甜的,煮饭的时候加一些白糖水。这个年代的人是不会拒绝白糖水煮饭的。
林轻轻把要洗的菜全都拿出来了:“嫂子帮我洗菜,我先和面。”
于秀瑶:“好嘞。”
于秀瑶动作麻利,林轻轻才和好面,她就洗好了不少的菜。当中,陆承拉着拉车来了,拉车上都是桌子和凳子。“这个放哪里?”陆承问。
林轻轻道:“空房间里摆一桌,给小朋友的。大厅里摆一桌,给男同志的,院子里摆一桌,给女同志的。”
三桌,一趟拉车自然不够,等陆承拉了三趟,才把桌椅凑全。接着,林轻轻和于秀瑶就到大厅的桌子上切菜了,每一道菜都是三份的量。所以陆家不仅桌椅不够,就是碗也向食堂借了不少。
等这些菜都切好的时候,也差不多四点了。该准备下厨了,不然这么多菜怎么忙得过来。说到下厨,这就是铁锅的好处了,因为铁锅比较大,一道菜三碗的量也足够放得下。更何况铁锅因为大,所以锅铲使劲铲也不会铲出来,这如果是现代的锅,肯定放不下三碗菜的量。
十道菜里,凉菜和凉了不怎么影响口感的菜先做,同时,汤也可以煲起。