作者：将月去
她知道自己如今没有背景，银钱也不多，唯一能做的就是菜弄得好吃些，来客才能尽兴。
她算了算，及笄礼上最多请两桌，还是在陆英她们都能出来的情况下。
陆锦瑶不说的时候，她对及笄这事儿没什么期盼，过个生辰而已，做个生辰蛋糕，自己也就过了。
可是，陆锦瑶说过后，就会盼着这天的到来。
只是此地距西北几千里远，月初寄的信，等到她生辰那天，顾见山应该能收到信吧。
姜棠把菜单夹到本子里，生辰还有十几天，暂且不着急。等明儿安阳去火锅店，她可是答应请安阳吃饭了，明早要早点起。
次日一早，姜棠就去了火锅店。
快到中午时，安阳不是一个人来的，她带着表妹还有两个玩伴过来。
还悄悄和姜棠道：“过来给你撑场子，看你火锅店都开了许久了，你该早告诉我的。”
姜棠：“下回肯定早告诉你，给你们上菌汤锅，这个最是鲜美。菌菇多给你们放些，你一定要点炸豆皮和冻豆腐，萝卜也要点，这是最好吃的几样。”
安阳笑了笑，“知道了，你一会儿可得和一起吃呀，请我吃饭东家不在算什么。”
姜棠道：“那是自然，我一会儿就过去。”
安阳怕姜棠不来，只让安宁带着人先上楼，然后跟着姜棠去了厨房。
正午，客人不少，有两个四十多岁的男子在外头吃饭。
昨儿下的雪还没化干净，外面冰天雪地，不知有多冷，可这两人吃得热火朝天。
安宁只觉得两人分外眼熟，其中一人好像是户部尚书，对面坐的那个，似乎是大理寺寺卿。
安阳没急着告诉姜棠，而是走近确认了一番，还真是。
第82章 独自生活的第二十天
正午时分, 两人都穿着常服。
身边一个再普通不过的灰扑扑的炭炉子，里面火光是橙红色的，烧的很旺, 看起来十分暖和。
两人脸上不见丝毫官威，对坐着吃一个锅子, 把酒言欢。
若不是安阳见过两人，丝毫没办法把坐在街边吃锅子的人和刚正不阿的大理寺寺卿、老油头户部尚书联系起来。
安阳不动声色地看了两眼, 姜棠神色如常，看样子是不知道这两人的身份。
有这两人在，铺子用不着她多事操心。
安阳越发好奇起锅子的味道, 到底是有多好吃，才让朝中重臣都过来吃锅子。
按理说, 官做到这个份上，应该什么好吃的都见过。
安阳冲姜棠笑了笑，语气中带了两分好奇, “这个天怎么还有人在外头吃, 不觉得冷吗？”
昨儿刚下的雪，雪还没化呢, 外头白茫茫一片。
有句话叫下雪不冷化雪冷, 说话都有白气，若不是知道这是姜棠的店，安阳定不会出来的。
姜棠：“这两个人是熟客，原在我家那边巷口摆摊时就常过来的，虽不是日日来, 但两三天总会来吃一次。一开始就是在外面吃的, 不过那时还没下雪, 现在有了门脸, 他们也不进屋，说是在外面好。有几次下大雪，还赶过来了，一边赏雪一边吃锅子。”
安阳心道，这得多大的瘾呀，下雪的时候她都不愿意出门。
“那这两人总一起来吗？”
姜棠也就早晨过来，具体的也不太清楚。
她问了刘大郎，刘大郎道：“不是，跟两人过来的人时常不一样。”
安阳心里有数了，那说明来这儿吃饭的朝廷官员不少，只是姜棠不知道罢了。
如此一来，就算以后有人眼红火锅店的生意，也得掂量着来。
安阳倒是不好奇这些官员怎么有钱来外头饭馆吃饭，做官的，只靠俸禄可不够养活一大家子人，就算不收贿赂，也有别的营生。
她跟着姜棠去楼上包间，原本想着等吃过饭再和姜棠说。但又一想，既然那些官员没言明自己的身份，姜棠知道，兴许会紧张局促，不知怎么对待。
为了吃饭来的，就好好吃饭好了，当做普通客人，谁都自在，姜棠不必管食客的身份。
那这事儿就过段时间再说。
姜棠跟着一块儿上去点菜，安阳按照姜棠推荐的点了菌汤锅，一旁安宁郡主要了羊肉和白萝卜。
还有位姚小娘子要了一份鸡蛋面，四个人，又都是女子，饭量不大的，这些就够吃了。
姜棠加了一份小酥肉和红糖糍粑，然后坐在一块儿等菜上来。
先上的是菌汤锅，并非寻常吃锅子用的铜锅，而是砂锅。
一盆浮着橙黄色油汤底是奶白色的汤，里面飘着大大小小的菌菇。
有的露出伞盖，有的露出胖乎乎的蘑菇腿。
汤冒着热气，烟气袅袅，汤一进门，香味就挤进来了，在桌上的时候味道更盛。
这个味道进门的时候、在街上的时候就闻过，如今再闻，觉得满屋子都是香味。
不单单是肉香，也不是从前常喝的高汤的香，安阳形容不出来，只觉得让人垂涎欲滴。
姜棠：“先尝尝汤，里面的菌菇是做熟的，也能吃了，尝尝看。”
一人盛了一碗，就等汤开上来才能煮肉。
安阳用汤匙舀了一小口，刹那间，鲜浓的味道包裹着舌尖，再吃一口菌菇，样子不同味道也不同。
有的脆，有的味道鲜甜。
同样是菌菇，安阳吃过的平菇、香蕈就没这些味道好吃。
她在心里算了笔账。
两三个人合吃一锅汤，一顿饭也没那么贵，难怪孙大人和钱大人能常常过来。
安阳心里想，这好运气来了，挡都挡不住，有这样的食客，很多事都不用愁了。
安宁清奇道：“这汤好鲜美呀。”
这便是菌菇熬出来的吗，没想到竟然有如此奇味。
姜棠解释道：“这菌菇来自滇南，和本地的不同，所以做起来好吃。”
安阳道：“滇南？四五月份的时候滇南不是水患吗……我想起来了，陆姐姐的夫君去滇南赈灾，后半年又去滇南治水了，是不是他带回来的？”
姜棠点了点头，安阳道：“难怪你这儿能有这么好吃的东西。”
姜棠从前在永宁侯府做丫鬟，应是那时候吃到的。
姜棠：“若是爱吃，可以让人去那边买，是当地老百姓的营生。不过做的时候要注意些，这东西若是做不熟，会中毒的。”
姜棠愿意安阳她们去买菌菇。
她只有一家火锅店，生意再好，也不能把滇南所有菌菇买下来，她买的只是很少很少的一部分。
而顾见舟只管治水，当地百姓过的好不好是知府知县的事，顾见舟不能越俎代庖。
若是安阳她们也喜欢吃，买的多百姓受益，她们吃着舒心，两方得利。
安阳暗自点了点头，原来是这样，她倒是不急着吃，只不过一会儿出门的时候可以在孙大人钱大人面前提一提。
兴许有奇效。
安阳道：“你这般开铺子，倒是为滇南人解了燃眉之急了，还解了我的口腹之欲，可谓一举两得。”
姜棠其实没想那么远，她铺子才用多少菌子。不过一举两得是好事，她也没必要把功劳推了，“郡主喜欢就好，大家别光顾着说话，快吃呀。”
在座几人，姜棠都见过。
安宁郡主是安阳的表妹，而另一位小娘子，家世普通，但人极好。
虽是贵女，却只是贵气没有架子，可亲可爱。
一边吃饭一边说话，时间过的也快。
菌汤锅新鲜，三人又是第一次吃，每个人都吃了八九分饱。
最后把红糖糍粑也给吃了，这个是炸过的，撒上黄豆面和红糖汁，咬下一口甜香十足，又软糯弹牙。
吃过饭出来出来，安阳跟着姜棠坠在后面。
姜棠把及笄礼的请帖递了过去，“腊月二十二是我生辰，请郡主过来参加我的及笄礼。”
及笄，原来姜棠才十五岁。
安阳诧异姜棠年纪如此小，她把帖子接过，应道：“那日我定然过来。”
姜棠笑了笑，“那我等着郡主，郡主慢些走。”
安阳走得慢，见门口孙大人钱大人还在吃，稍稍抬了声音问道：“我又忘了，这菌菇是哪儿来的，和咱们这边的不大一样呢。”
姜棠耐心解释道：“是滇南运过来的，滇南山林多，菌菇也多。当地人采了晒好，运过来不占地方也不怕挤压。现在从西往南的运河不是开了吗，运东西更方便了。”
离得虽远，但不到三五日就能送到，随水而下方便快捷。
安阳这下不再问了，“那我让人去打听打听，若是买了过来对滇南百姓也是一门生计。你这儿吃食可真好吃，我改日再过来。”
今儿是姜棠请的客，改日再来吃肯定就是自己掏银子了。
唯一没想到的就是能在这儿遇见朝中大臣，安阳放心多了。
姜棠把安阳郡主送走，就回家了。
铺子她打算开到二十一，然后给帮工和掌柜的都放半个月的年假，等初六再开业。
正好能把及笄礼这天空出来。
到时提前几天和店里的客人说一声，省着想吃的人再过来白跑一趟。
小吃摊具体到哪天看刘大嫂她们吧，虽说赚的钱她拿大头她们拿小头，但一天一钱多银子也不少。
一个月三四两，比做丫鬟的月钱还多。
多赚点银子过年就能多添置些东西。
姜棠问过之后都不打算早早休息。
松山书院腊月二十五放假，王氏打算摆摊到腊月二十五。
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