作者:将月去
顾见舟真是冤枉,“那你多给我一两银子,我明儿去城南给你买那家特别好吃的烧鸡。”
陆锦瑶这才笑了,“那还行,好了,今日无事发生便是好事,咱们早点休息。”
怕是有人觉都睡不着了。
不到亥时,陆锦瑶和顾见舟睡下。留下守夜的丫鬟,其他人收拾收拾便回去了。
姜棠跟着陆英她们一块儿回的,带着熬好的火锅汤底,没有铜锅用砂锅也成,回去再切点面条,火锅面也好吃。
陆英一路上叽叽喳喳说个不停,佩兰只听有多少菜多少肉,心里盘算着她能吃几碗。
露竹和怀兮走在最后,满眼无奈。到了下人房,陆英佩兰把四个人的桌子搬到一起,拼成了一个大桌。
有人去洗菜,姜棠负责切肉,虽然没有孙大娘那样的刀工,但切出来的肉也是薄厚均匀。
碳炉煮汤慢,先烧炭慢慢煮着。宴几堂的丫鬟多少都能吃点辣,姜棠往汤锅里放了几颗红辣椒。
四斤羊肉,菜有白萝卜、小白菜、豆腐条、红薯粉、红薯片、芋头块。
蘸料就是最简单的麻酱蒜泥蘸料。
只要等锅一开就能下肉了,先煮肉再煮菜,吃不饱的下点面条。一群人围着碳炉,尤其是佩兰,眼巴巴盯着汤锅和鲜切的羊肉。
“姜棠呀,啥时候可以下锅啊。”佩兰没吃过热锅子,以往也就年夜饭有这么多肉过。
姜棠:“开了就能下,肉下进去煮再等水开就能吃了。”
佩兰捧着脸道:“那我就再等等。”
没一会儿,姜棠就听见了不约而同咽口水的声音。
饭桌上几乎没人说话,露竹怀兮是一等丫鬟,平时吃饭睡觉不和她们一起。除了月银不同,一等丫鬟还管着宴几堂大大小小的事。
算是姜棠她们的上级。
极少坐在一块吃饭。
不过两个人一个温和一个能干,只要不惹事,都是极好说话的人。
看锅开了,露竹问姜棠:“这就能放肉了吗?”
姜棠赶紧点点头,“多放点,咱们人多,一人几口就吃没了。”
两盘肉放进去,锅立马就不冒泡了,转而飘出勾人的香气,佩兰急得直跺脚,“快熟啊,快熟啊。”
白薇笑着道:“正所谓心急吃不了热豆腐,心急也吃不了没煮熟的羊肉。”
这么一逗,一群人都笑了。
等锅一开,众人一边说笑一边吃羊肉,原以为这个和炖羊肉一个味道,吃到嘴里才觉得不同。
羊肉片切的薄,煮一会儿就熟了。肉里有骨汤的味道,麻酱又恰到好处地中和了辣味,一口肉吃进去,胃里暖洋洋的。
蒜泥和麻酱裹着肉片,单就这个酱,煮面条都好吃,更别说蘸着肉吃了。
锅小人多,又下了几次肉,把萝卜青菜全放进去慢慢煮着,一顿饭吃到了子时,若不是明日还要去伺候,估计要闹到很晚。
姜棠原以为出了事会睡不着,但这一晚上睡得极踏实。
次日一早,露竹告诉她不必做早饭,“大娘子要去正院。”
露竹想想还觉得后怕,若是昨晚出了什么事,好好的人就毁了。
左右没人,露竹又叮嘱几句,“张管事偷了大娘子的戒指,戒指是你找到的,可还记得。”
姜棠使劲点点头。
露竹又问:“那为何找到张管事的时候他在假山后面,可是因为他昨日吃了酒,在假山边上跌倒了,恰巧被你碰见了?”
姜棠:“是。”
露竹道:“人赃并获,你别怕,一切有大娘子呢。”
姜棠道了声谢,露竹摸了摸她的脑袋,“好了,快过去,别耽误伺候主子。”
姜棠飞快赶去正院,大约因为昨晚出了事,正院的丫鬟各个神色肃穆。
姜棠还看见韩氏赶了过来,见主子要行礼,姜棠低着头,等韩氏进了屋才进小厨房。
没过一会儿,南雪过来道:“四娘子和四爷在这儿留饭。”
没有韩氏的,不知道是不是郑氏不给她饭吃。
姜棠希望这样,脑海里打了韩氏八百顿,面上恭恭敬敬应了好,“多谢南雪姐姐,那我多做几样。”
小厨房的丫鬟是不能进正屋伺候的,姜棠也不知里面发生了何事,但她记得露竹说的话,一切有陆锦瑶。
————
韩氏一早过来,她昨夜辗转难眠,脸上扑了厚重的粉。听说张管事被关到柴房了,她早上让思瑕去看,思瑕回来说柴房门口有不少人看着,不敢靠太近。
韩氏怕张管事咬出她来,心里一直七上八下的。
昨夜到底出了什么事她也不清楚,子时思瑕才过来通秉说张管事没回去。
思瑕亥时回去的时候,在路上看见姜棠了,神色轻松,和人说说笑笑,好像无事发生。
韩氏这才急了。
一面怕事情败露,一面又恨起姜棠和陆锦瑶来。陆锦瑶也是个傻的,姜棠那么漂亮的丫鬟,竟然放心放在身边。姜棠就是不识抬举,不想做妾,那嫁给管事做正头娘子,有什么不乐意的。
到了正院,韩氏在正厅等着,没一会儿南雪就出来道:“夫人还没起,大娘子等等吧。”
过了两刻钟,陆锦瑶和顾见舟过来了。
相隔不到半刻钟,顾见山也来了。
也不知是不是巧合,顾见山没来一会儿,郑氏就出来了。
韩氏心里虚的很,只慢了一步,就被陆锦瑶抢了先。
“母亲,儿媳有一事要说。昨日儿媳戒指丢了,偷戒指的贼人是正院的张管事。是姜棠昨晚从正院回来的路上发现的,就在花园假山的边上,发现的时候正酩酊大醉,呼噜声震天响呢。”陆锦瑶看了眼韩氏,慢条斯理道,“泼醒了才知道,连腰牌都没有。”
郑氏问人现在何处,陆锦瑶道:“关到柴房了。”
看郑氏皱起眉,韩氏忙道:“母亲,这事不能武断,弟妹说戒指丢了,兴许是张管事捡到了,千万别冤枉了好人。”
陆锦瑶笑道:“一个负责采买的管事,就算有十万火急的大事,也有丫鬟进来通秉,何至于偷偷摸摸进内院。还是在正院和宴几堂这条路上。”
韩氏张张嘴刚要说话,陆锦瑶又道:“便是有急事也该去宴明堂呀。我虽协助大嫂管家,但不管采买之事。对了,那条路还通往宴回堂,五弟,你昨夜可有召张管事说话。”
顾见山摇摇头,“未曾。”
韩氏还想说话,郑氏不耐地看了她一眼,“侯府断容不得这种偷鸡摸狗的奴才,打一顿,发卖了。如今正院厨房缺一采买管事,阿瑶,你觉得谁合适。”
韩氏瞪大双眼,现在管家的是她啊。
陆锦瑶道:“母亲,我看账房韩余清不错,他做事稳妥,经手的账从未错过。”
“那就他了。”郑氏看长媳愈发头疼,“没什么事就散了吧,老四媳妇有身孕,别折腾了,早饭在这儿用吧。”
第15章 当丫鬟的第十五天
顾见山也不知为何,每次见到姜棠都会被气笑,“我是活不到明天了吗,非要你来世再报恩。”
韩氏告了退。
南香立刻下去传菜,陆锦瑶扶郑氏坐下,谁都没提刚才的事。
陆锦瑶也没想过把韩氏的管家之权夺过来,她怀着身孕,精力不济是一方面,另一方面,毕竟是长房的媳妇,郑氏不会因为一件事就让她没脸。
虽说韩氏今日就很没脸了。
顾见风没来,当着两个小叔子和弟媳被下了面子,已经够丢脸的了。
至于让她选管事,陆锦瑶才不会推拒。韩余清现在还不是四房的人,不代表以后不是,提携之恩总该回报一二。
陆锦瑶笑着和郑氏说这两日发生的趣事,把郑氏哄得直笑。
顾见山皱了皱眉,他看了眼顾见舟。顾见舟眼里带笑,一直看着陆锦瑶,目光紧随,看起来是由衷地高兴。
……
不一会儿,早饭就摆满了一桌子。
吃过几回,也能看出姜棠做菜的习惯。个人口味都打听清楚,比如郑氏和陆锦瑶爱吃酸的,永宁侯嗜辣。
南香传菜的时候也会注意这些,把喜欢的摆到各自面前。
今日桌上甜口的格外多,许多还是以前没见过的。
南雪在旁一一介绍道:“这是奶黄包,鸡蛋牛乳馅儿的。这是豆沙包,这是芋泥南瓜粥。这屉包子是酸豆角肉丁馅儿的,这屉是酸萝卜条粉丝馅儿的,还有梅菜酱肉包。”
除了包子,还有蒸的虎皮风爪、豆豉排骨、清蒸鲈鱼,除了芋泥南瓜粥,还有三种,分别是皮蛋瘦肉粥、鲜贝鱼片粥、八宝粥。
还有一小盆加了醋和香油的疙瘩汤,用西红柿做的,闻着有股淡淡的酸味,光看着就忍不住咽口水。
郑氏原本因为早上的事失了胃口,可看着菜突然又想吃了,陆锦瑶先给她盛了碗疙瘩汤,“母亲,先喝点热汤垫垫。”
顾见山看着面前的菜笑了一下,这也太明显了,生怕别人不知道是给他做的。
往常桌上也就一两道甜口的吃食,今日一下多了三样。
全是甜的,本来他就不爱吃甜口,真是甜死他算了。
这是谢礼?
顾见山倒未觉得简单,夹起一个奶黄包咬了一口,这一咬顾见山差点出丑,只因里面的馅儿是奶黄色的流沙,甜味很淡,吃起来并不腻,味道倒是不错。
豆沙包的甜味也不重,不知道是怎么做的,比以前吃过的豆沙包吃起来绵软。
芋头南瓜粥没放糖,应该是加了红薯,甜味不重。
奶黄包和豆沙包吃完,顾见山也就打了个底,然后放心地吃酸豆角肉丝包和梅菜酱肉包。
他最喜欢梅菜酱肉的,也有股甜味,肉是卤肉,肥瘦相间。美中不足的是包子太小,顾见山喜欢吃大的。
饭桌上,郑氏彻底把不开心的事抛到脑后,转而和陆锦瑶说起话来,“天彻底暖和了,咱们小花园的花开得正好,你不是说要开点心铺子吗,也把各家的夫人请过来品鉴一二。”
陆锦瑶下意识看了眼顾见山,顾见山神色如常,好像这句话和他半点关系都没有。
所谓各种宴会,无不是打着赏花、品诗的幌子行相看之事,顾见山要娶妻了。
陆锦瑶点了头,“那儿媳选个好日子。”
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