食全食美 第152章

作者:少地瓜 标签: 美食 爽文 穿越重生

  原本只是为了宣传,可如果能做成风俗, 有了规模成了气候,日后完全可以请知县大人莅临嘛。他与民同乐, 百姓们也能近距离感受父母官的和煦, 完全是两得益的好事。

  有了本部打基础,分店生意开启得很顺利。

  师雁行每天都往那边去一趟,根据顾客们的点单和每日所剩食材总结规律, 最终确定两家店面的经营重点确实有所不同。

  本部地处繁华街市, 往来的多有内外富贵人家, 其中相当一部分是冲着卤肉、肉脯、蛋挞、蛋糕和雪糕这几样拳头产品的名声来的。

  但分店位于居民区一带,周围都是正经居家过日子的,虽说每逢喜事也爱买些贵价商品吃吃,但明显更热衷于相对实惠的热乎饭菜。

  故而甜品销量一般,反倒是卤肉、蒸菜和包子饺子之类卖得极好。

  常有附近百姓不开火,每到饭点就来点两样,再溜溜达达拿回自家吃,十分便宜。

  师雁行就顺势调整了产品配比,又让郭苗等人注意熟客,时不时与他们聊些家常,若不得空,送货上门也是可以的。

  “宾至如归,一般店铺七成以上的营业额都是熟客贡献的,务必要将他们当成自己的亲朋来对待,想他们之所想,急他们之所急。”

  两家店门口都放着免费的油纸伞和斗笠,专供食客们取用。

  甚至不进店消费的,也可以取用,只是记得归还。

  如此细心,众人不禁交口称赞,心下熨帖。

  虽难免有贪小便宜的私下扣留,但大部分人都会待雨过天晴后特意来还,再顺便买些吃食。

  夏日还有专门的清凉膏子和凉手巾,冬日有热腾腾的白手巾,进门后不管消费几何,都有笑吟吟的女跑堂奉上。

  “贵客,擦擦手脸解解乏。”

  这都不要钱!

  试想一下,盛夏烈日炎炎,你在外面走得满头油汗,晒得浑身发烫,进来后先就有人往你手里塞了过凉水的手巾,往手上一擦,面上一盖。

  那些燥热瞬间就被驱散了!

  舒坦!

  回自家有人这么伺候吗?

  未必!

  甚至还有专门为幼童准备的高座椅,四面合围,小娃娃丢进去后根本翻不出来。

  那座椅前面带着小饭桌,还有孩童专用的木质碗筷、勺子,不用担心摔坏。

  若不爱吃饭时,另有各色小玩意儿供他们摆弄,譬如木头雕刻的小狗小兔子,虽不大值钱,可打磨得很精细,更难得这份心意。

  孩童有了玩具,就不大爱闹人了,许多带孩子的食客便可腾出手来自己吃喝,倍感轻松。

  师雁行等人从店内搬走之后,空间就大了许多,她还特意命人在后面隔出来一间做母婴室。

  若有幼童需要哺乳、换尿片,或是寻常女子有其他难以启齿的需求的,都可以在里面进行,十分贴心。

  投入不多,但寻常人家自家都鲜有如此细心周道的。

  一来二去,众人自然更愿意往师家好味这边来。

  江茴私下里佩服,“难为你怎么想出来!”

  师雁行没有抢功劳,“这个确实不是我首创,不过拾人牙慧。”

  后世商业竞争激烈,各路商家花样百出,内部都卷疯了。

  就现在师家好味做的这些,不过基操而已。

  也就是科技没发达到那个程度,不然她还能搞!

  中秋后的一段时间,师雁行都没遇到什么波澜,日子简直平静得不像话。

  身边变化最明显的就数二师兄田顷,他真的瘦了好多。

  田顷属于那种有点娇气,体力运动过后叫苦连天,但只要答应了别人就会咬牙坚持的。

  头天捣奶过后,第二天他就感受到了前所未有的全身酸痛,两条胖腿颤颤巍巍,出恭时倍感酸爽,险些蹲下就起不来。

  可饶是这么着,他也没放弃。

  丢不起那人!

  既然应了,就没有半途而废的道理。

  师雁行知道减肥的人最需要鼓励,便让他每隔五天测量臂围、腰围、臀围和腿围。

  现在没有后世那种精准的体重计,卖肉的都是吊起来称,人没法儿用,而这四个地方是最容易见成效的。

  头几天,没变化。

  但第四天开始,田顷就惊喜地发现胳膊变细了!

  一开始他还以为自己看错了,可反复测量几次后……是真的!

  这很正常。

  他体重基数大,哪怕没消耗脂肪,光这几天流的汗吧,脱水都能脱瘦了。

  实打实的变化比什么鸡汤都有效,这次不用别人催促,田顷就开始主动干活了。

  半个月下来,田顷的脸就小了一圈,胳膊腿儿细了,也能系上腰带了!

  脸上肉一少,五官就立体,眼睛看着也大了。

  裴远山还挺稀罕地瞅了几回,难得开玩笑,“没想到你竟是个双眼皮。”

  众人就都笑。

  田顷还年轻,虽胖,却还不算痴肥,这会儿提早减肥,也能避免皮松肉散的尴尬。

  这些变化都是肉眼可见的表面,而田顷第一次意识到肥胖差点毁了自己时,是红果无意中的一句话。

  自从开始减肥后,田顷就尝试着每天从县学走过来。

  最初累得死狗似的,中途必须歇好几回,可渐渐的,就能一口气走到头了。

  那日他照例过来,红果瞧了眼就笑道:“田老爷今儿气色竟好得很,都不气喘了呢。”

  说者无意听者有心,田顷当时就是一愣。

  他细细一回想,还真是!

  就在一个月前,他恨不得走百十步就要气喘,汗如雨下,可现在,从县学到师家好味这么长一段路,他一口气走完,竟然还没怎么喘!

  再一想,以前他每到换季就容易头晕目眩,可这单衣都换了夹袄了,竟什么事儿没有!

  “小师妹!”田顷越想越兴奋,一头冲进后院要道谢。

  “什么事儿?”

  师雁行从一堆柿子上抬了头。

  今儿是豆子夫妻来送腐竹和酸菜,顺便替他们将老家柿子树上的柿子都剪了送过来。

  另有村民们送的其他野果,亲手做的干菜,晒的婆婆丁、金银花等,足足装了五大筐。

  就为这个,还单独多赶了一辆车呢!

  豆子夫妻知道田顷身份,连忙行礼,“田老爷。”

  田顷本不是个爱摆谱的,也晓得这些人以前没少帮衬自家小师妹,便摆摆手,叫他们不必多礼。

  有外人在,倒不急着说别的,田顷学师雁行的样子撩袍子蹲下,伸手拿了几个柿子摆弄。

  “怎么这么多?吃得完吗?”

  “怎么吃不完?”师雁行笑道,“削了皮吊起来风干,晒成柿子饼能吃到过年呢!剩下的分批捂着,到最后都能化成果浆,撕开皮吸着吃,又香又甜,最是清热败火化痰止咳!”

  田顷被她说得津液肆意,馋得眼珠子都绿了。

  如今他被迫控糖,各色甜食都不能任意吃,简直要馋坏了。

  师雁行抬头冲豆子笑,“你们也忒实诚了,这些东西死沉,何苦巴巴儿送来?自家留着吃就是了。”

  豆子笑道:“你们已经帮了大家伙儿那么多,怎好再贪图你们的柿子?况且虽是贫贱东西,可我们想着,这大城里反而不易得,你们娘儿们又爱吃,少不得外头买去。既然自家有,何苦再花那冤枉钱!”

  又指着那些婆婆丁和金银花道:“都是自家晒的,提前洗得干干净净,直接冲水就行,比外头买的放心。”

  另有一匣子已经自然熟的柿子,有师家柿子树上自熟的,也有各家凑的,满满当当装了一篮子,直接就能吃了。

  师雁行谢过他们的好意,先塞了一个给田顷解馋,又打发人往郑家送了几个。

  “不是什么好东西,头茬吃个鲜儿吧!”

  郑家人果然欢喜。

  尤其郑平安这几日正上火,下衙后就撕开皮吸了一个,沁凉甘甜,心满意足。

  “果然好东西!”

  五公县外围没有多少柿子树,如今市面上还没有呢!

  “瞧你这点出息!”郑义笑骂。

  话虽如此,到底是把自己那只分与他吃了。

  郑平安嘿嘿一笑,也不推辞,“那我就占爹的便宜了。”

  几日后,师雁行就在师家好味见到了郑义。

  “多谢记挂着,那柿子倒比外头卖的好些。”

  师雁行觉得他这么一个大忙人,不大可能专程为了几个柿子跑一趟,便如此这般吩咐了一通,又请他去楼上包厢。

  郑义也不跟她卖关子,开门见山邀请她加入本地商会。

  “商会?”师雁行一怔。

  郑义以为她不知道,便细细解释了一回。

  大意就是五公县当地商户们于多年前结盟,效仿晋商、徽商等办了商会,平时在本地可能没啥用处,可一旦外出,就必须无条件相互支援,共御外敌。

  之前师雁行初来乍到,商会成员们压根儿没多给她本分关注。

  人往高处走,水往地处流,每年都有无数商户来了又去,能留下的又有几个?

  但万万没想到,小小一家店铺势头如此迅猛,不到一年工夫,日盈利和纳税额就碾压五公县绝大多数商户。

  不少同行暗中替师家好味算账,暗暗心惊。

  但一开始,没人提出拉师雁行入会。