作者:诗酒年华
顾凌云低头,看着手中的举报信。
说起来,他也很好奇,这封信怎么就出现在他的包里了?
到底是谁放进去的?他竟然半点察觉都没有?
是邮局的工作人员,还是……
顾凌云脑海中浮现出一双滴溜溜转的小狐狸眼。
是那只小狐狸吗?
不对,小狐狸当时身上并没有背包,这封信也板板正正,信封上半点折痕和凹过的痕迹都没有。
小狐狸肯定没办法把这封信藏在身上。
可他从邮局取信回来,一路上也没去其他地方,那么,这封信就肯定是在邮局出现在他包里的。
顾凌云心中满是疑惑。
他竟然连别人往他包里塞了东西都毫无察觉,难道他真的实力下降了?
还是……被人扰乱心神了?
顾凌云甩甩脑袋,拿着举报信去了所长办公室。
…………
团结大队。
牛车载着众人顺利返回。
苏溶溶提着调料,许斯年提着肉,张燕……扭着头。
三人回到知青点,顿时引来了一阵欢呼声。
“肉,又有肉吃了!”
王大义最是兴奋,围着那装肉的篮子转个不停,口水都要流出来了。
“溶溶,要不咱们今天就先做一顿肉吃吧。”
这么新鲜,这么好的肉都已经摆在面前了,不吃……不是对不起这肉嘛!
“小苏同志,要不我们就少做一点吧,只是我们几个手艺都不太好,就麻烦你了。”
林若谷作为老大哥,代表众人向苏溶溶发出请求。
“行啊,没问题,那要不……我就做一份红烧肉吧,一小份,量不大但每个人都吃上两块,然后剩下的做成腊肉,怎么样?”
“红烧肉!!!”
“要要要!!!”
一顿红烧肉,顿时让知青点的众人兴奋起来了。
腊肉炖萝卜的确好吃,腌笃鲜也的确美味,但……
那毕竟只是沾了肉味儿的美食,和真正大口大口的红烧肉比起来,肯定也比不上啊。
“行,既然如此,那就交给我吧!”
苏溶溶在买来的肉上选了一块肥瘦相间的切下来,然后再切成两厘米见方的小块,放入开水锅中煮上5分钟,捞出来用清水洗净。
紧接着,烧火,热锅,加油,加糖,开始炒糖色。
这一步就很考验掌厨人的功底了,火不能太大,糖色炒过了颜色不好看不说还会发苦,可若火候不够,味道就不够浓郁。
等糖色差不多了,就将刚刚煮好的猪肉丢进去,煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上。
再接着下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂。
红烧肉烧着的时候,苏溶溶已经快手快脚的又准备了主食,另做了个大锅菜。
随着汤汁慢慢收敛,红烧肉的味道在房间里不断的传播,传播……
苏溶溶偶尔转身,似乎都能看到坐在厨房外堂屋里等着吃饭的人,那几乎要伸到厨房的鼻子。
“好了,开饭了!”
终于,红烧肉好了,苏溶溶将那一盘浓油赤酱,香气霸道的红烧肉放在桌子上,顿时,每个人都忍不住拿起了自己的筷子。
夹起一块颤颤悠悠的红烧肉送入口中。
“香,太香了!”
“好吃,太好吃了!”
“好美味,太美味了!”
知青点的人都陶醉了。
这简直就是天上才能有的美味。
“此肉只应天上有,人间哪得几回尝。”
书呆子杜若更是直接现场改诗,用来称赞苏溶溶做的红烧肉。
不过,红烧肉虽然好吃,但众人都吃的十分克制,每人都只吃了三块,然后就不再伸筷子
苏溶溶:……
幸好她是强迫症患者,当时切肉的时候准准的切了三十块,不然多了少了的,多尴尬。
一顿红烧肉将每个人的心都温柔的拂过。
甚至就连红烧肉的汤底,还有锅底,都被知青们用主食‘擦’过一遍,不留半点痕迹。
而在吃完这顿红烧肉之后。
许斯年:……“下次肉票,都交给小苏同志。”
肉,只能交给苏溶溶来做!
…………
第二天,苏溶溶来到小老头的卫生所。
昨天给知青们做红烧肉的时候,苏溶溶就想到孤零零一个人的小老头。
不过当时那肉是大家一起凑份子买的,苏溶溶自然不好拿给小老头,但今天……
“刘大叔,之前村里人不是给你送了山里打的野鸡和兔子嘛,我给你做半只兔子,剩下的都给你做成腊肉吧。”
小老头今年六十多,年轻的时候世道乱伤了腿,平时走路就不太利索,所以大队长杨大山才会想要找个人给小老头帮忙,跑跑腿什么的。
他本来有两个儿子,但战乱的时候,小儿子被小鬼子给打死了,大儿子去当兵后就音讯全无,妻子更是生小儿子的时候就难产死了。
如今家里就剩下他自己一个人,孤零零的也没个人陪。
幸好小老头医术不错,村里人敬着他,才不至于晚年凄凉。
可每天大家都收工回去一家人热热闹闹的,只有小老头自己一个人,苏溶溶有时候也觉得他很是孤独。
所以……
力所能及的,多为小老头做点事儿吧。
第32章 献殷勤?
“溶丫头你还会做饭?”
小老头此刻依旧在院子里晒太阳,听到苏溶溶的话,眼睛懒洋洋的睁开半条缝儿。
“行,你要是会做那就做吧,那感情好,我还能吃顿好的。”
“行,您老瞧好吧。”
苏溶溶笑眯眯的将那几只野味给提进厨房。
小老头自己没什么厨艺,平时基本就是喝口粥对付一下。
苏溶溶这顿时间虽然也帮小老头做过点吃食,但小老头这边食材简单,巧妇也难为无米之炊,只能尽量把粥做的丰富点,再给小老头弄上几个老年人容易消化的小菜。
不过今天有食材,那就不一样了。
半只兔子。
苏溶溶手起刀落,将兔子一分两半。
兔腿单独做个烤兔腿,加点空间的蜂蜜,烤的嫩一点,小老头也能吃。
至于其他部分,则做个麻辣兔肉,保证下饭。
“当当当……”
很快,厨房就传来了阵阵声音,还有饭菜的香气。
今天没什人来看病,小老头懒洋洋的躺在院子里晒太阳,可晒着晒着……鼻子就突然动了起来。
紧接着,眼睛还闭着,小老头人却已经做了起来,就凭借着不断闻味道的鼻子,慢悠悠的走到了厨房门口。
“呦呵,你个小娃娃,还真有一手。”
苏溶溶正挥舞着锅铲,听到身后传来的声音,顿时得意一笑。
“那可不止一手,您这边要是材料齐全,国宴我都能给你整治出来。”
“切”
小老头不屑的勾勾嘴角。
“小小娃子,口气不小,你这小娃娃,怕是连国宴都没见过,还敢说做呢。”
苏溶溶:……
小老头,我虽然没吃过,但我见还是见过的。
不知道这世界上有种东西叫网络吗?
好吧,小老头估计真的不知道,这年头,互联网出来了吗?
苏溶溶也不和小老头争执,就看看一会儿饭菜做出来了,这小老头吃不吃。
答案是……吃!