作者:鹿三幺
系统采集回来的竹子,乌桃一共只选了5段,准备做五种不同的味道。
第一种,是朝里面放大米、咸香肠一类的腊味竹筒饭。
蒸出来的米饭颗颗分明,口感顺滑。
其中渗了香肠被熏制后的腊味儿,原本会有些腻,但竹子本身的清香也进到了饭里,还有里面放的萝卜丁和香菇丁等清口解腻,吃着就正正好。
这一筒饭没有对外销售,而是给馋坏了的自家人尝。
雀若拿着勺子大口大口吃着,开心得眼睛笑成弯月牙。
里面的香肠也被切成了一个个小小的肉丁,躲在米饭里面时不时蹦出来给她惊喜。
熏制后的肉很有嚼劲儿,咸咸辣辣,还有一点点的油光。
雀若把它们和带着竹子清香的米饭一起嚼,只觉得雀跃地想要振翅高飞。
香菇丁则嫩嫩的,嚼的时候会尝到鲜鲜的汁儿。
萝卜丁是脆脆的,带着胡萝卜的甜味。
“好好吃!”
饭好吃,香肠好吃,里面的每一个东西都好吃。
乌桃笑:“不急,都是你的。”
只要不对外销售,在有材料的情况下,厨房里其他人想吃都能动手做来吃,只不过任务中的乌桃不能再做同样的腊味竹筒饭了而已。
所以其他馋这一口的也能吃上。
“嗯!谢谢店长,店长你最好了!”
说着,雀若又把嘴巴张到最大,嗷呜吃上一大口。
她真幸福!
作者有话说:
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第111章 111
◎竹筒饭◎
同样幸福的还有小厨房里的食客们。
他们今天的菜品是——豆沙竹筒饭。
漂亮的绿色竹筒横卧在餐桌中央, 飘散出竹子的清香与豆沙的甜。
里面的饭里除了主要食材大米外,还加了一些糯米进去增加黏性。
在乌桃的控制下, 大米依旧是占据绝对主导位置的核心食材, 但糯米的比例也已经足够让它与上一道竹筒饭滋味全然不同。
豆沙竹筒饭,是甜的。
这份竹筒饭不适合用勺子,张月给食客们配了筷。
明明是饭, 可筷子却能轻易地夹起一大块来, 完全不会散掉。
而且在筷子碰到竹筒饭的时候,食客们就感觉到了它的黏与糯。
入口, 果真如此。
黏糊糊的饭需要牙齿去拉扯,此间能尝到细腻香甜的豆沙馅儿,也能吃到撒在表面的还没有融化的白砂糖。
吃的时候, 会发出嘎吱的声音,那是白砂糖与牙齿相遇时演奏出的音乐。
糯糯的白米饭, 搭配上细细的白砂糖, 瞬间俘获芮筠的芳心。
“真甜。”
从嘴里一路到心里, 叫人欢喜。
“我喜欢这个叫豆沙的东西,很细腻, 很香。”
吃到豆沙的时候, 会有黏黏的感觉,但并不像糯米饭那么明显。
而且舌头能清楚地感觉到豆沙的软, 很舒服。
“豆沙本来就是甜的,糖也是甜的,但是吃起来一点儿都不甜得过分。”
“肯定是店长做的时候专门注意了这一点,不然吃起来肯定会太甜, 让人吃了不喜欢不舒服。”
“对, 我也这么觉得。不过我还想要这个竹筒, 摆在家里应该会很好看,而且它的香味好好闻,我喜欢。”
以前她没见过这种东西。
当然,生活中她也见过其他绿色的东西,但和竹子的绿不太一样。
竹子的绿色让她觉得很舒服,而且竹子还有一股特别的香味儿,很淡很清新,闻着心里很舒服,感觉心情都变得平静了。
张月:“抱歉,竹筒会留在小厨房,如果喜欢可以来这里观赏。”
想要竹子的那人有些失落,但随即说:“也好,这样我们都能看到,哈哈。不过下次再有竹筒能不能给我?我真的好喜欢,可以拿钱买。”
“以前吃过的菜从来没有再出现第二次,要等新的竹筒肯定很难。”
“没关系,餐厅的菜这么有意思,没有竹筒也会有别的,只要我们一直来吃饭,肯定能等到。”
“对对对,是这个理。”
几人说着,把竹筒饭吃得干干净净。
等他们走后,张月把竹筒洗干净,再晾干,放到定制的架子上。
这是架子被送到小厨房后,放上的第一个展示品,希望以后越来越多,摆得满满当当。
放好竹筒,张月看向明天的食客名单。
这一次,除了芮筠和金冕外,还有一个来自主星的人。
她记得这个名字,是飞龙集团的财务,当初知道乌桃去昆仑星后,主动在月初就把当月工资发了过去,希望能用这种方式让乌桃过得好一点儿。
主星那边,注意到小厨房的人越来越多了。
张月打量了一下现在的餐厅,联系上一家设计公司来做大改。
空间需要更大,环境需要更清幽。
她没办法做出美味的饭菜,能做的,就是让用餐环境变得更好,给食客更好的用餐体验。
乌桃说过,好的环境能让食物变得更美味。
镇压之地里,鲸座天一行人吃到的,则是乌桃也很好奇的菠萝竹筒饭。
一揭开盖子,嗅到的就是菠萝的酸甜味。
白白的米饭混着晶莹剔透的糯米,中间有一块块菠萝肉,颜值很高。
“好奇怪的味道,但是居然不难吃。”
鲨蓝一口就吃到了糯米和菠萝肉。
菠萝肉被蒸制过后是软软的,一咬里面的汁水就会在嘴巴里绽开。
饭里面也浸了菠萝汁儿,酸酸甜甜。
香还是很香,鲨蓝刚吃不太习惯,她还是觉得米饭和红烧肉之类的更搭。
菠萝饭更像是甜点小食,不像是一道正餐。
但吃了第一口,就忍不住又去吃第二口。
怎么越吃越好吃了?
明明第一口并不是特别喜欢。
吃了几口以后,鲨蓝觉得不管是米饭还是菠萝,都处理得很好,哪怕一开始她觉得不合胃口也依旧不能否认它的美味。
现在逐渐习惯这股酸甜后,就更喜欢了。
“这个叫菠萝的东西如果放在一边肯定味道也很好。”
她这次单独挑了一块菠萝肉吃,细细地感受它的酸甜,畅想它如果没有被放到米饭里会是什么样的味道。
还有那个竹筒饭,里面如果装别的东西又会是什么样?
会是完全不一样的味道吗?好想试试。
做竹筒饭时,乌桃一共计划了五种。
腊味竹筒饭、豆沙竹筒饭和菠萝竹筒饭都已经找到它们的有缘人。
此刻正在被她继续制作的,是炭烧竹筒饭和千层竹筒饭。
炭烧是乌桃在美食游戏里见过的烹饪方法,和之前已经做好的三种竹筒饭不同,它不是用蒸制的方法烹饪,而是直接把竹筒放在烧红的炭火上,借着炭火的温度把里面的东西弄熟。
烧过之后,青翠的竹子变得黑黑的,也没了那股幽香。
里面的饭则比蒸的更干一些,菜也是如此。
手疾眼快抢到菜的小风认真地吃着,说:“有一股竹子的味道,但是炭香更重。”
有点儿熏味儿,但不是那种让人不舒服的熏味儿,而是一股熏过竹子之后的味道,一丝一缕扣到了米饭里面,让它变得与众不同。
菜则吃起来更有嚼劲儿,更咸一点儿。
“这样啊。”
乌桃细细记下小风的用餐体验。
“那你觉得炭烧竹筒饭好吃吗?”
她以前没吃过炭烧竹筒饭,做的时候完全凭借她对食材的把握做的调整和搭配。
乌桃觉得还不错,但不知道符不符合食客的口味,因为熏制的味道,本来就会有人不喜欢。
小风用力点头。
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