作者:冰之舞
甚至连许多村里的女人都比不上,用石磨推一会之后,手就酸了。
因此每天最多只能推五十斤的红薯。做成干粉后,也就只有十五斤左右。
就这样,二人又连续工作了七八天,许倩都感觉自己快要累死了,这才把家里的红薯,全部都做成干粉。
把最后一点红薯粉晒干后,许倩终于忍不住了,累的直接躺在床上。
休息了四五日,这才恢复过来。
恢复过来的许倩,把家里的干粉称了称,加在一起一共是二百二十斤。
干粉不宜存放,所以许倩只打算留二十斤干粉出来吃,其他的全做成粉条。
红薯干粉,在后世又被叫做嫩肉粉,用炒肉的时候,放点在肉上面,肉嫩的很。
除了炒肉外,红薯干粉在做别的菜时,也能够用到,所以许倩留的还是比较多。整整二十斤,都能吃上两三年了。
这几天,周老太太天天来提,许倩做红薯粉过滤出来红薯渣。
自然也就看到了,那个总跟在许倩屁股后头,五岁的小男孩,杜谦。
对于这个孩子,周老太太也问过,许倩只说是别人寄养在这的,别的都没有说。
这老太太思想古板,怕是不乐意,她日后养一个外姓孩子在家里。所以这件事情,没有定论之前,她就不打算说了。
许倩不说,周老太太也就没问了。她只以为这是许倩那个朋友家的孩子,或者亲戚家的孩子,过来她这边住上一段时间。
这才没有多问。
“老二家的,你这红薯种的不错啊!出粉还真是挺好高的,就那么一堆红薯,就出了二百二十多斤的淀粉,可以啊!”
“你啥时候做粉条啊?我和老大家的也来给你帮忙。做粉条你一个人,可忙不过来。又要煮,又要晒的。”
第40章 订猪蹄
“这两天的天气就挺不错的,秋高气爽,我打算就这两天做吧!”
许倩抬头望了望天色,万里晴空,秋高气爽,一览无余,天上连一云朵都没有。
想来最近这段时间,是不会下雨了。
许倩定下时间后,便去镇上买了两块豆腐回来,然后又从空间里,拿了一条猪蹄出来。
人家周老太太和周大嫂过来白帮忙,这午饭,还是肯定要准备好的。
手工做粉条,其实还是比较简单的,把红薯淀粉调好后,装在漏勺里。
锅里水烧开,粉漏下锅,煮到浮起来。拿凉水一过,捞起来晒干就可以了。
许倩家里有两口灶,有两口大铁锅,所以她决定,里面那口锅煮粉。
外面上这口锅,装满凉水,用来给煮好的粉条过水,过完水后,捞起来就可以拿到,院子外面晾起来了。
周老太太别看着,年纪稍微大了点,但是人家做红薯粉条可是有一手,于是煮粉的工作,她就接过了。
周老太太煮粉,周大嫂就在旁边给煮好的粉过凉水。有时候,周老太太举着漏勺累了,她也会接过来自己拿着。
许倩就在厨房和院子之间,跑出跑进的,把过完凉水的粉条,拿到院子外面竹竿上晒着。
杜谦则带着三个小家伙,在竹竿底下,捡那些掉落下来的粉条,然后拿到旁边的盆里放好。
因为竹竿下面是垫了竹席的,所以倒也不用担心,粉条掉在地上会被弄脏了。
不过,许倩有点轻微洁癖,杜谦他们捡起来的这些粉条,哪怕是干净的,她都要打水再洗一遍,这才会重新晾晒上。
三个人干活那就是快,周六太太他们是早上五点过来的,一家子忙到中午两点半的时候,二百斤的粉条就已经做好了。
在这期间,几人也就一人吃了一个鸡蛋,一个白面馒头,喝了几杯红糖水。
大娃,二娃,三娃他们几个小娃吃的多点,早上她给他们做的肉粥还有些,所以中午他们除了吃蛋和馒头外,就是吃的肉粥。
本来中午的时候,许倩是打算煮饭的,不过周老太太却说,不趁着太阳大的时候晒粉,还有等到什么时候?
下午再煮,太阳都没了,那些湿湿的粉,放一晚上,说不准都得坏。
许倩一听,也就没有反驳了。
粉做好后,都已经半下午了,这时候在吃饭,也不知道是吃中午还是晚上。
再说了,她要做的菜是炖猪蹄,一时半会的也炖不熟,于是干脆跟老太太说,让他们一家子,晚上都到家里来吃饭。
这段时间大家都忙着秋收,也确实累着了,正好吃顿好的,补一补。
周老太太还没说什么,周大嫂一张嘴就乐呵呵的,直接答应了下来。
周老太太见后,不客气的瞪了她一眼,不过还是点头答应,还是把家里的黄豆拿来,给许倩晚上炖猪蹄吃。
其实许倩也种植的有黄豆,只是目前还未成熟,壳子都还是嫩生嫩生的。
有了周老太太给的黄豆,晚上的主菜就定下来了,猪蹄炖黄豆和冬瓜。
她的一条猪蹄,可是有五斤重。
哪怕是晚上吃饭的人多点,但是让每人吃上两块,还是能够做到的。
除主菜外,许倩还准备了两个素菜,一个是煎豆腐片,另一个则是炒南瓜藤尖。
南瓜差不多已经到了生长的尾期了。虽然上面还有一些嫩南瓜,不过许倩估计,那些嫩南瓜,也长不大了。
所以她决定,把能吃的,尽量全部摘回来吃掉,以免藤子枯萎后浪费了。
南瓜藤尖,就是其中一样。
以前,她要留着南瓜藤结南瓜,自然不舍的随便掐尖,不过现在它都快枯萎了,许倩自然要,尽快掐下来吃掉了。
傍晚,许倩在厨房里煮猪蹄的时候,周老太太过来了,过来之后还把厨房的门给关上了,许倩一看她就知道有事。
“咋了,妈,有啥事吗?”
“老二媳妇,你那个干姐姐,还能弄到猪蹄吗?”周老太太神神秘秘的问道。
许倩一听周老太太这话,立刻便知道是咋回事了。算算时间,四弟妹大概就是这几天生产吧?
四弟妹一生,三弟妹也快生了。
这两人怀孕前后,不过只相差半个月的时间而已,周老太太这是在准备,给两个儿媳妇,坐月子的事了。
“你也知道,家里就两只鸡。她们两个怀孕,最多一人一只。
可就这么一只鸡,坐月子哪里够啊?没有足够的奶水,孩子可就得饿肚子。”
许倩赞同的点点头,生产之后,必须要吃些好的,这对孕妇孩子都好。
当初她生三小子的时候,鸡都吃了五只,其他的鱼,猪蹄,鸡蛋什么的。
吃的更是数不胜数,不然她也养不活三个早产儿。
与她相比,周老太太给两个媳妇准备的东西,就要寒酸的多了。
不过大家既然都已经分家了,她们要吃什么,自然该自己想办法。周老太太也只是尽自己,做奶奶的一份心意罢了。
话又说回来,当时她之所以吃的好,也是她男人安排的好,钱也花了不少。
如果她们肯花钱,自然是能吃上一些好东西的,黑市就在县城,即便不敢去黑市,也可以在村里换点鸡,和鸡蛋吃。
“有是有,不过要提前说。”
周老太太似乎是怕许倩误会了,觉得她偏心那两个儿媳妇,毕竟当年她生孩子的时候,她只准备了一只鸡,三十个鸡蛋。
而且那三十个鸡蛋,还被周家大嫂拿了十个,送回娘家去。于是便解释道。
“猪蹄是你那两个弟妹,让我来问的。若是有,你帮忙联系一下,到时候猪蹄多少钱,老三,老四家的会自己出。”
许倩满意的点点头,其实周老太太买什么东西,送给谁都不重要。重要的是她的态度,只要她不偏向谁,她就没意见。
说的更直白点,就老太太手里的那点东西,许倩其实压根就看不上。
就像这回,她即便是不解释也没啥,许倩该怎么样过,还是怎么样过。
不过老太太解释后,许倩这心里就舒服多了。
“嗯,成,到时候,她们什么时候要。妈你提前一天给我说,我也好去找人。”
“成!”
“唉,老三家的这都第六回 了,希望是个小子,可别再来一个闺女了。”
“还有老四媳妇儿,这好不容易才怀一个,也希望是个小子,不然还不知道要多久,才能再怀上下一个呢?
这生娃的年纪,就那么几年,不抓紧时间,日后是想生都难了。”
周老太太坐在灶台前,一边烧火,嘴里还一边忧心忡忡的抱怨道。
第41章 又是个闺女
“妈,你也别担心,说不准她们两个这回,生的都是男孩呢?”
许倩宽慰道,她倒是想要让这老太太不要重男轻女,但是这老太太是旧社会走过来的人,思想还是老一套。
一个人坚信了一辈子的东西,现在让她再改变三观,那根本就不可能的。
与其和她争吵不休,还不如在这个问题上,顺着她说就行了。
晚上吃过饭后,周老太太他们就回去了,许倩收拾好锅碗瓢盆后。
又烧了两大锅热水,给四个孩子洗了个澡。这才让他们上床睡觉。
而她自己也烧了一锅热水,洗了一个舒舒服服的热水澡,做粉条忙了这些天,现在总算是,可以休息一段时间了。
院子里那些还未晒干的粉条,许倩就直接收到了空间里面,明天早上再拿出来就可以了,还不用担心坏掉了。
粉条在院子里,整整晒了三四个大太阳之后,其实就已经干了。
不过许倩怕里头没干透,会返潮。于是乎,又晒了几个太阳才收起来。
周家老四的媳妇郑英,前天便已经生了,老太太找她定了四条猪蹄,每五天给她送一条过来,她炖好了拿去给郑英吃。
郑英生的是一个男孩,老太太可高兴了,嘴里还时常小声的念叨着,阿弥陀佛,多谢老天爷保佑之类的话。
因为这几年外头比较忌讳这个,所以老太太也只是在家里,才会小声的嘀咕两句,出了院门,她可是一个字也不敢说的。
老四这回有了儿子,老太太也就不担心他没有后,日后没人养老的问题了。
郑英对此也松了一口气,她其实心里也是想要有一个儿子的,不然说话都没底气。