七零反派亲妈,我带崽崽吃瓜看戏 第51章

作者:冰之舞 标签: 穿越重生

许倩有些哭笑不得。

也是,这个年代,最上等的肉,可不就是老太太买的这肉。全是肥膘,切两片炒菜多香啊?可是她就是喜欢不起来。

算了,直接熬油吧!

把猪板油和五花肉洗干净了,切成拇指大小的碎块,加水煮,煮开后捞出浮沫,然后就直接架起柴火,烧火就可以了。

随着温度的上升,锅里的水煮干之后,油脂自然会,慢慢的分离出来。

“妈妈,我来帮你烧锅。”

小杜谦刚才看到妈妈,端着一大盆子肉进厨房了。于是和三个弟弟玩了一会后,就坐不住,哒哒哒的跑来了厨房。

一双黑黝黝的大眼睛,直勾勾的盯着许倩的锅里。虽然还没有流哈喇子,但是那渴望吃肉的模样,一眼就能看出。

“不行的哦!”

“妈妈今天在熬猪油,厨房里很危险,你带着弟弟们在外面玩。

不要进厨房来,等妈妈熬好了油之后,你们再进来吃猪油渣。”

许倩怕猪油飞溅起来,会伤到四个孩子,坚决不让他们待在厨房。

“哦!”

小杜谦垂头丧气的出去了,厨房门口就站着跑来找他玩的,三胞胎三兄弟。

“妈妈,好香。”

熬油是很快的,许倩才煮了没多久,里面的水就干了,锅里噼噼啪啪的,然后就是一阵浓郁的肉香,油香传来。

三胞胎一闻到这肉香,原本来找哥哥玩的心思,一下子就全没了。

三双小眼睛,全都盯在了锅里。好香!肉肉的味道,是那里传出来的。

“是,肉肉。”

“肉肉,我要吃肉。”

三胞胎对于肉肉,那可是情有独钟。

特别是许倩蒸的烧白,他们一顿能吃两大块。想起肉肉,他们口水都下来了。

“不行,妈妈在熬猪油,搅动的时候很危险,你们不能待在厨房。

去吧,和哥哥一起出去玩,等会妈妈熬好猪油后,再叫你们回来吃。”

许倩把四个孩子,给轰出了厨房。可四个孩子此刻的心思,那都在锅里。

又哪里想跑出去玩啊?

然后四个小家伙就迈着小短腿,坐在门槛上,一排四个坐的整整齐齐的。

许倩看后嘴角微抽,她也不管他们了,反正只要离锅远点,也就没啥事。

熬了大概半个小时,待油渣里的油脂,都熬出来的差不多了,许倩这才拿漏勺,把锅里的油渣,给全部捞了上来。

四个小家伙看见后,就想冲进来,拿油渣吃。许倩赶紧大声的呵斥一声,把四个小家伙,又给吼了出去。

“不许进来,出去!”

小家伙们看到妈妈真的生气了,心中有些忐忑,又有点馋油渣。

于是就傻憨憨的,站在门槛里面,既不出去,也不敢过去。

许倩看后无奈摇头,然后又拿了一个碗出来,夹了八颗油渣放碗里。

等到碗里的油渣,全都不烫了后,这才把碗给了,大一点的杜谦。

“去吧!外面去吃,一人只能吃两颗油渣。这东西油气大,吃多了拉肚子。”

“妈妈最好了!”

“吃肉,吃肉!”

四个小家伙,一拿到了肉碗,立刻便兴奋起来了,嘴里全是彩虹屁。

然后就蹦蹦跳跳的,跟在杜谦身后,一同跑去了隔壁的厢房里玩去了。

看着孩子们的背影,许倩不由一笑。

然后拿了一个搪瓷盆,把锅里的油舀了起来,放到了一个孩子接触不到的地方。

油熬好之后。许倩又把空间里拿出来的,那二十斤半肥半瘦的五花肉,给腌制了起来,打算全部做出腊肉。

排骨也腌制了一半,剩下的一半,许倩打算过些日子,炖汤喝。

二十斤的五花肉,是分成了五块的,加上一块排骨,看上去有点少。

于是又从空间里,拿了一只鸡一鸭出来,和猪肉一起腌制起来。

猪肉腌制起来后,许倩就想着做午饭,午饭她打算煮饺子,多和一些面。

一半拿来包成饺子,另外一半蒸包子,蒸好后冻在雪地里,能吃好几天。

许倩今天在熬猪油,煮饺子蒸包子。村里其他人,这会同样也在熬猪油,和面蒸包子,或者是包饺子。

一时之间,整个村子都飘满了浓郁的肉香味。原本这会还在村里,到处玩耍的孩童,也一个个的不见了踪影。

面和好后,许倩又去地里摘了两棵大白菜回来,割了一把被雪盖住的韭菜。

饺子她打算做三个味道的,白菜油渣馅的,酸菜油渣馅的,韭菜鸡蛋馅的。

油渣油气大放多了,她又怕拉肚子。于是把油渣子,剁成细细的碎末后。

她又切了一块两斤的瘦肉,给剁在了里面。中和一下油渣的油气。

包子也一样,她调了两个馅,一个白菜猪肉油渣包,一个猪肉粉条包。

包饺子的面粉,许倩加了一点玉米面在里面,为了区分饺子的味道。

包子没有加玉米面粉,全部用的都是纯白面。不过为了区分味道。她还是在上面,放了一颗小小的萝卜丁。

有萝卜丁是是猪肉粉条味包子。没有萝卜丁的,就是猪肉白菜馅的包子。

包了大概三十五个饺子后,许倩就直接煮了,剩下的吃完午饭后,接着包。

四个孩子的食量不算小,小杜谦每餐吃的饭跟她差多,饺子要吃十个才够。

三胞胎稍微吃的少点,煮饺子的话,一餐能吃掉五个。他们母子五个,要煮三十五个饺子,才够他们吃的。

三胞胎们今年就能吃掉五个饺子了,明年肯定能吃完七八个,后年说不定都能吃掉十个饺子了,还真是压力巨大啊!

“妈妈,饺子真香。”

“我最爱吃饺子了。”

“我也爱吃。”

“最喜欢妈妈了。”

三胞胎一边,拿勺子舀饺子吃。一边扬着满嘴是油的脸蛋子,就要跑过来亲许倩。许倩嫌弃的不行,赶紧拦着。

第70章 准备年货

“吃饭,就好好吃。不准跑来跑去的,听到了没有,不然妈妈揪耳朵。”

许倩威胁一番三娃。

这才把三娃赶过去吃饭。同时也遏制住了,另外三个蠢蠢欲动的娃。

看他们都老老实实的吃饭。

许倩这才松了一口气,看他们那满脸的油,她可不想也蹭一脸。

三胞胎到底还是小了点,筷子是拿不住的。不过勺子却用的很好,平日里吃饭都在自己拿勺子吃,也不要许倩喂。

母子五个吃完饭后,杜谦接过了洗碗的活,三胞胎被许倩使唤着扫地去了。

虽然也不指望他们能扫干净,但是做家务的意识,必须要从小开始培养。

许倩吃完饭后,又接着包饺子。整整一下午,她包了将近四百个饺子。

包子比较大,面发好了之后包的也快,虽然是后面包的,但包完一百二十个包子,也就只用了一个半小时。

比包饺子的四个半小时,可快多了。包子包好后,都快晚上七点钟了。

许倩把包好的包子,全部给蒸了。蒸好后的包子,自己吃了两个,杜谦也吃了两个,三胞胎则是分着吃了四个包子。

吃完包子后,许倩拿了一个篮子,装了七八个包子,给周老太太拿去了。

虽然她估计,这两天周大嫂也应该会蒸包子,但是她可不舍的放那么多的肉,也不舍的全放白面,味道自然差不少。

看着许倩端上来的包子,周老太太很高兴,连忙问她吃了没。她说已经吃过了,老太太又问她,孩子吃了几个。

她说三胞胎们,已经可以分着吃四个包子了,饺子也能吃五个后。

老太太更是笑的合不拢嘴,直夸她孙子壮实。然后让她好好在家照顾孩子。

“老二家的,你知道吗?老三媳妇又怀上了,啧啧,还真是能生啊。

这一个,可别又是一个丫头片子。她这都生了六个丫头片子了。”

“啥,她又有了? 我记得三弟妹生六丫这才没几个月吧!她怎么又怀上了,这么频繁的生孩子,她不要命了?”

许倩被老太太的话,震惊的目瞪口呆,这也太能生了,要是她有这么多孩子,肯定去结扎,不愿再生了。

三弟妹为了生出,一个儿子出来,还真是不要命了。

生育的么频繁,她的身体吃的消吗?

“她爱生就生呗!老三自个都不拦着她,你管她那么多做什么?

只要能生一个儿子出来,她这些年的苦,那就没有白吃。”

“就怕又是一个丫头。”

周老太太,要说最不待见那个儿媳妇,那肯定就是老三媳妇了。

这个媳妇看上去柔柔弱弱的,性子还软,平日里还闷不吭声的。

和周老太太也处不到一块去,还不如整日里跟她斗嘴,吵架的老二媳妇。

许倩要是知道,周老太太是这般评价她的,那肯定会直喊冤啊!

什么斗嘴,什么吵架?