作者:云蓝蓝
所有人的期待,在听到这两个字的时候都破功了。
“不是,方师傅,我们自然都知道这玉扣纸是宋姑娘拿来做菜的了,只是好奇,这……这咋做啊?难不成是要把这玉扣纸煮了吃了?”
方有历当真认真地想了想这个问题,摸着下巴一脸认真地回道:“按照那个丫头古灵精怪的性子,这也不是没有可能呀。”
突然这时,一道清脆悦耳的声音在厨房门口响起:“放心吧,咱们今日不吃纸。”
众人寻声望去,便看到了一袭青衣的宋清蓝站在门口。
方有历连忙朝着她招了招手,道:“丫头,丫头,你快进来吧,快说说,这纸到底是用来干啥的?”
宋清蓝笑着走了进来,撸起了袖子,拿起一旁的裁纸刀,将一张大大的玉扣纸三下两下就裁剪成了二十五公分的正方形的形状。
她看了一眼身旁的厨子,道:“你按照我裁的这张纸的大小,把所有的纸都裁剪好了,还有你,赶紧去把火给升起来,把油倒进去热。”
一切准备就绪,油温也正好。
宋清蓝便将裁剪好的玉扣纸放进热油里过了一遍,便拿了出来。
方有历他们围在她的身边看着她的一举一动,皆是好奇不已,“清蓝,你这是在做什么啊?”
宋清蓝一边操作,一边解释道:“这样处理过的纸,待会包着鸡肉下油锅,才能不沾不破。”
第515章 做法很简单
方子毅一听到她这话,顿时惊讶道:“用纸包着鸡下锅?这是什么做法,我怎么从来都没有听说过啊?”
说着,他还看向了一旁的方有历求证。
方有历也是一脸懵逼,不过,更多的是对这道菜的好奇,“清蓝丫头,你就别卖关子了,赶紧说说吧。”
宋清蓝笑了笑,解释道:“咱们今日要做的这道菜,就叫纸包鸡。而且,做法也很简单……”
说着,宋清蓝便开始指挥着大家干起活来。
负责切菜的厨子们把处理清洗过的三黄鸡大卸八块切成八大块,每一块鸡肉连续砍三刀,刀刀不断。
宋清蓝则是负责调配酱汁,放入老抽,酱油,姜汁,八角,五香粉等二十多种调味料和葱白粒。然后将切好的鸡肉放进去腌制一会儿。
然后,将腌制好的鸡肉放入浸过油的玉扣纸包裹住封好口子,在以花生油入锅浸炸而成,这种隔着纸浸炸的烹饪方式,锁住了鸡肉和调料原有的味道。所以能够保持住鸡肉的鲜嫩甘滑,醇厚不腻,色泽金黄,气味芬芳。
吃的时候,只要用筷子把玉扣纸划破,金黄的鸡肉和浓郁的汤汁便会流出来,让人口舌生津,胃口大开,这特殊的烹饪方式,既可以保持住了食物的鲜美味道。同时,也可以让食物充满了悬念,更加吸引人。
看到出锅的纸包鸡,一旁围观的厨子都是惊叹不已,更是好奇不已,一个个地都忍不住动筷品尝。
宋清蓝一脸期待地看着他们,问道:“怎么样?刚吃吗?”
“嗯,鸡肉又嫩又滑,真的是太好吃了。”
“天啊,我这是做梦也想不到,原来这鸡肉还能这么做来吃呢!”
“对啊,宋姑娘,你这脑袋瓜子到底是什么做的呀,怎么能够想出这么多菜来的?”
“依我看啊,今日这纸包鸡一开卖,铁定又是抢手得很,咱们今日一定又是有的忙了。”
“不怕不怕,只要想到咱们能够做出来这么美味的食物来,就算再苦再累也是值得的!”
“对,没错!”……
宋清蓝看着大家都是斗志昂扬的样子,也跟着激动了起来,“好,今日又要辛苦大家了,咱们打起精神来,加油努力干!”
“好!”
看着厨房在有条不紊地进行工作着,宋清蓝这才放心地走了出去,来到了前厅。
此时,刘桂霞和黄小豆他们已经做好了开店前的准备,桌子椅子茶水啥的全部都准备就绪了。
宋清蓝和刘桂霞对视了一眼,两人便一起把云来楼的大门给打开了。
此时的云来楼门外,不出意料的,又是像昨日一样排满了人。
大家一看到宋清蓝,便忍不住激动的问了起来:“宋姑娘,咱们云来楼今日又要上什么新鲜菜啊?”
宋清蓝美眸一扫,看着一脸期待的众人,微微一笑:“今日咱们店里要上的新菜是纸包鸡,保准大家吃得开心,吃的满意。”
“纸包鸡,这是什么玩意儿,我好像从来都没有听说过这道菜呢。”
“没听说过就对了,咱们来云来楼吃的就是个新鲜。那些以前都有过的菜,吃起来还有什么兴趣的呀?”
“对啊,对啊,这个纸包鸡,光是听着名字,就知道一定是个好吃的。”
“看你这话说的,云来楼这里就没有不好吃的菜干嘛?”
“好了,好了,大家都别争了,待会儿吃过了不就知道了吗?”
……
客人们依次走了进去,云来楼又开始忙活了起来。
而此时,对面的倚红楼显得冷清了不少,他们知道云来楼要出大招了,便索性从昨日起关了大门歇业,美其名曰是东主有事,暂停营业,其实吧,大家的心里都清楚,这是云来楼为了挽尊,搞的把戏罢了。
毕竟,倚红楼曾经也是风头无两,如今这么被云来楼吊着打,面子上多少有些过意不去。
不过这件事情,也没有表面上看到的那么简单,其实还是另有隐情的……
倚红楼的二楼处,有一扇窗户来了一条缝,红娘正躲在窗户后面,透过这条细缝,观察着对面云来楼的一举一动。
她微微勾起了一边儿的嘴角笑了起来,露出了一抹娇媚的笑容,朱唇轻启,自言自语道:“这个宋清蓝还真是厉害啊,果真是每日一道新菜式,天天不重样啊,她到底是怎么想出来的啊?”
这时,身后一道黑影走了过来。
老黑把煎好的药递到了红娘的面前,“红娘,药已经煎好了,你赶紧趁热喝吧。”
红娘皱了皱眉头,还是拿起了药碗,将黑乎乎的汤药一饮而尽,完了之后还忍不住低估了一句:“这里的药实在是太难喝了。”
老黑接过药碗放在了一边儿,疑惑地问了起来,“对了,你好端端的,怎么会受伤呢?你干什么去了?”
红娘美眸一冷,低声道:“怎么,我做什么事情,难道还要跟你报备不成?”
“不是,我不是这个意思,我只是担心,你私自行动。若是坏了主子的好事,主子生气起来,咱们恐怕小命不保啊。”
红蓝轻轻叹息了一声,缓和了一下情绪,轻声回道:“你放心吧,我心中自有分寸,绝对不会坏了主子的好事。”
老黑点了点头,又继续问道:“那咱们这铺子还要关门到几时啊?”
倚红楼关门歇业的真正原因,其实是红娘受伤了。
红娘下意识的又看了对面的云来楼一眼,道:“既然关都关了,就接着关了。等对面的宋清蓝消停一些在说。我累了,你先下去吧。”
“是。”老黑点了点头,便转身离开了。
另外一头。
武芊芊他们又继续趁热闹来云来楼帮忙了。
忙活了一天,大家又凑在一起在桌上吃饭聊天。
武芊芊吃着那香喷喷的纸包鸡,赞不绝口:“嗯,好吃,真的是太好吃了。真是没想到,原来这画画的玉扣纸,还能用来做菜呢。”
说完,她一脸好奇地看着身边的楚司墨。
楚司墨也摇了摇头,“昨日清蓝姐让我去找纸的时候也是吓了一跳。”
“清蓝姐,我这要是天天这么被你喂养下去,一定会变成大胖子了。”
安清清在一旁看了武芊芊一眼,忍不住调侃了一句:“就算变成大胖子又如何,反正在楚公子的眼里,你都是最美的心上人。”
啊哈哈哈……
众人顿时笑作了一团。
第516章 怎么不早点来
大家吃饱喝足了之后,便相继离开了云来楼。
宋清蓝又是最后一个走的,她关上了门之后,一转身又看到了白夜寒。
她这次倒是淡定了许多,笑了笑,道:“你来啦。白夜寒,你怎么每次都是我关了门之后来,怎么不来早点和大家一起吃饭啊。”
这个样子搞得他们像是在偷情一样。
说完之后,宋清蓝看到白夜寒没有接话,便知道事情不简单。
她一脸认真的问道:“怎么了?出什么事了?”
白夜寒张了张嘴,正想开口,突然这是,韩飞急匆匆地跑了过来,“王爷……”
随后,他便靠在白夜寒的耳边说了几句话。
白夜寒听完了以后脸色变得异常凝重。
宋清蓝这下更加着急了起来,连忙问道:“怎么了?到底出什么事了?”
“没什么,军营里出了一点事……”白夜寒给了她一个放心的眼神。
宋清蓝连忙说道:“那你赶紧去看看吧,别耽误了正事。”
一旁的韩飞也是点了点头,他也是这么想的。
只可惜,白夜寒却不是这么想的,天大的事情也没有宋清蓝来的重要。
他微微拧了拧眉头,道:“本王先送你回去。”
“白夜寒,我又不是小孩子了,能自己回去,你先去忙你的吧。”
“别说了。听本王的。”白夜寒霸气十足地说道。
随后,便不由分说地拉住了宋清蓝的手,骑上了韩飞的马,朝着将军府去了。
留下韩飞一个人在原地风中凌乱,心中暗道:王爷,你也太不厚道了吧,我怎么回去啊?
他就是妥妥的大怨种,只能跑起来了。
把宋清蓝平安送回到了将军府之后,白夜寒这才松了一口气。
两人在门口道别。
宋清蓝拉了拉他的手,道:“快去吧。”
白夜寒深深地看了她一眼,道:“等我回来。”
上一篇:穿书后成了大佬的咸鱼抱枕
下一篇:她拿了恋爱剧本