作者：竹笼寒水
随着锅中牛奶逐渐沸腾，特有的奶香气在洞中四散开。竹伊将?锅底的柴火撤去，在锅中加入一竹筒的蜂蜜搅拌均匀，等待牛奶温度降至温热。
她小心地用勺子舀出一勺牛奶，含在口中细细品味。相较前世而言，这里的牛奶香气更?为浓烈。醇厚的奶香带着蜂蜜的甜美在味蕾上?跳动，好喝！
竹伊欣喜地看了看眼?前的牛奶，香滑的奶液带着丝丝鲜甜，腥气被蜂蜜巧妙地遮盖住，只余下?香甜的滋味。
中午吃饭时，族人每人都分?到?了一小竹筒的甜牛奶，不过三两口的量，却很是甘美可口。
“这是角牛奶？”黑竹惊讶道，“我之前喝过一次，没有这么好喝啊？”
竹伊笑?着解释道，“里面加了蜂蜜，奶腥味被甜味盖住了。”
“哦，没想到?牛奶加了蜂蜜这么好喝！还?有吗？”
竹伊无奈地摊了摊手，“没有了，部落现?在只有一头?母角牛，是阿力叔今天带回部落的。”
话音落下?，族人间传来此起彼伏的惋惜声?。
“早知道牛奶这么好喝，我们?之前打猎的时候就该多注意着些牛群。”
“是啊，看来以后还?是要往北边多走走，角牛和羊大部分?都在那边。”
竹伊莞尔，“现?在知道也不晚，以后部落的角牛越多，每个人能喝到?的角牛奶也会越多的。不过一定要足够有把?握再抓捕角牛，受伤了可就不值了。”
“那是当然，我们?肯定做好准备才去狩猎。”
“哦对了，如果抓不到?角牛，抓些长毛羊回来也不错。羊奶加蜂蜜的味道应当也很好喝。”
狩猎队的大jsg熊猫们?听到?竹伊的话后，战意更?加高昂，摩拳擦掌恨不得现?在就出去逮回一大群长毛羊来。
阿力喝完角牛奶后细细回味了片刻，看着眼?前空空如也的竹筒突然灵机一动，将?竹筒扔进口中也一并吃掉了。竹筒内壁残余的奶液同竹筒自身的清香交杂在一起，又是一种新的风味。
其?他大熊猫看到?阿力这般，有样学样，一个个都将?盛放牛奶的竹筒吃下?了肚。
竹伊一时有些哭笑?不得，不过倒让她更?加了解了族人对于甜牛奶的喜爱。
她想了想之前说起羊奶时族人眼?中亮起的光芒，一只手抬起摸了摸鼻尖，看来说不准过几天部落就能拥有一群长毛羊了。
自这日后，族人每天都能分?到?一小竹筒的甜牛奶，美滋滋地喝完牛奶，再将?竹筒一并吃掉，也逐渐成了习惯。
……
随着气温升高，野外的野果成熟的越来越多。
这日竹伊和大巫见?巫一同来到?一片草原上?，野草已然长得十分?旺盛，走在其?中时不时便会被锋利的草叶划上?一下?。竹伊不禁有些庆幸今日穿的是长裤，为小腿的皮肤挡住了来自草叶的伤害。
她正蹲下?身，准备将?草丛中掩映的黄花菜拔出，忽然听到?见?巫在叫她。
“伊伊，你来看看这个是不是你之前提过的麦子？”
麦子？！竹伊兴冲冲地站起身，向前急促地走了几步，顺着见?巫手指的方向看去。
一大丛金黄的植株在微风中轻轻摆动，顶部是长长的麦穗，饱满如金珠的麦粒延展出细长的麦芒，下?方的茎干由于沉甸甸的麦粒而微微有些弯曲。有几株上?还?依稀可见?飞鸟啄过的模样。
这一切模样都和竹伊记忆中的小麦对应上?了，竹伊按捺住欣喜若狂的心情，不敢托大，小心翼翼地从麦穗上?剥出两颗麦粒放入口中。
还?未晒干的麦子带着一股清香，在口中爆开时涌发?出浓烈的麦子香气，期间蕴含的淀粉在咀嚼间逐渐分?解为麦芽糖，带来丝丝的甜意。
竹伊满满咀嚼着口中的麦粒，不由得有些热泪盈眶。碳水化合物带给人的安全感是其?余食物都追赶不上?的，她自恢复记忆后便天天盼望着能够找到?小麦和水稻，还?特意向族人比划了大致的样子委托他们?帮忙寻找。
如今终于找到?了！竹伊一时高兴得不知说什么好，只怔怔地站在原地，维持着俯身的姿势，脑海中剧烈而杂乱地翻滚着各式各样的记忆片段，最后又重归平静。
见?巫看竹伊好久没有动静，走到?她身旁，轻轻拍了拍竹伊的肩膀，却在看到?竹伊脸上?的泪意时惊了一跳。
“你怎么了？”他有些迟疑，想了想，又道：
“难道……这个东西不是你想找的？”
“不不不，就是我要找的！”竹伊抬起袖子擦去眼?底的泪水，“我就是……太激动了。”
见?巫哑然失笑?，“好吧。”
他俯下?身在麦子根部比划了一下?，微微偏头?看向竹伊，“这个要采回去吗？都要采哪里？”
竹伊轻快地回答他，“只收掉麦穗就好了！吃得就是它的种子。”
两人俯下?身来用竹剪刀将?麦穗小心地剪下?，放在背篓中。这片小麦并不是很少，摘下?的麦穗占据了竹伊大半背篓。
一旁的大巫也听到?动静赶到?两人身旁帮忙采收麦穗，他采药多年，自然经验也较为丰富，收完这一片麦穗后向竹伊提议道：
“既然这边草原有你想要找的小麦，我们?不如往里再走走，其?他地方说不定也会有麦子。”
三人仔细地搜寻着小麦的身影，终于在之前发?现?小麦的地方西侧又找到?一小片麦子。
竹伊情绪越发?振奋，拉着见?巫将?整片小草原搜寻了一整遍，收获了满满当当两大竹篓的麦穗。
又是满载而归的一日！
回到?族中后，竹伊将?篓中的麦穗平铺在地面上?，等待来自阳光的热意将?麦粒晒干。
这些麦子并不是很多，竹伊便也没做连枷，只拿了个竹筒轻轻敲打。
在力道稳定的敲打下?，麦粒逐渐脱离麦穗的怀抱，跌落在地面上?，静静接受阳光的洗礼。
此时正好扬起一阵风来，带着轻飘飘的麦穗壳飞旋出地面，留下?沉重的麦粒独自待在地上?。
竹伊取出一个簸箩来，将?麦粒扫做一堆放在簸箕上?，借着巧劲上?下?颠动簸箕，将?麦粒中的麦芒以及糠皮簸出。
簸箕中筛好的麦粒颗粒饱满，带着微微明黄的颜色，在阳光底下?升腾出谷物的香气。
她蹲在一旁，仔细挑选出大颗饱满的麦粒留作下?一年的种子。这里的气候放在前世，大约相当于淮河南侧一点的位置，四季温度相对北方高上?些许却也没有达到?温暖如春的效果，冬季会有大雪，夏季会很是炎热。
再加上?竹伊发?现?这些小麦时同前世的麦收时节差不多，由此倒是可以推断出，这些小麦都是冬小麦。
冬小麦是在秋季播种，第二?年的初夏收获，一年只种上?一季。夏季到?秋季这段时间，北方也不会让土地空闲下?来，往往会种上?涨势较快的玉米，秋季收割后再继续播种冬小麦。
水稻倒是可以连续种上?两季，算起来也接近水稻成熟的时间了，希望族中能早些找到?水稻。
族中近来也在慢慢开辟田地，目前地中种植的大多是莴笋和辣椒，还?有一块地专门用于种植竹伊找到?的蒜苗。
竹伊脑中乱七八糟地想着种田的事情，手下?的动作不停，捡出满满两罐的小麦种子来，晒干后放到?山洞内的架子上?，小心地保存起来。
剩下?的麦粒收起来也有大约五六斤，竹伊想了想，要蒸成馒头?显然不够族中一人一个，更?何况缺乏适合的水果，她还?没将?酵母鼓捣出来，做成面条自然也更?是不够。
倒不如烙成馅饼，薄薄的面饼中包着汁水丰沛鲜香的肉馅，光是想一想，竹伊的口水都险些滴落出来。
不过当务之急还?是将?麦粒磨碎成面粉。山间最不缺少的自然是石头?，下?午狩猎队归来后，竹伊找来几个兽人，一同挖了一块厚厚的圆形石板出来，石板中央凿出凹陷，比边缘低上?一些，用于放置磨好的谷物。
中央摞上?一块稍小的圆形石盘，同底部的石板紧密贴合，上?方凿出浅浅的凹槽。
顶上?的磨盘要麻烦些，力气较大的青石同白竹一起用一头?磨得尖尖的石杵在一块厚些的石盘上?打磨了半日，才终于凿出一个磨眼?来。磨眼?的另一侧也凿出一个小洞来，在小洞中装入推动上?扇转动的木制把?手，将?没有把?手的一面凿出相对应的凹槽，放在下?扇上?，一个简易的小石磨大告成功！
竹伊将?麦粒倒入磨眼?中，一旁的青石握着木制把?手转动上?方的磨石，麦粒在两扇磨石的挤压下?逐渐变形，种皮爆裂开，露出洁白的内里。
褪去外壳的麦子在细细的研磨下?变为粉状，随着凹槽的转动从两扇磨石间溢下?，静静地躺在最下?方的石板上?。
磨好的面粉带着浅浅的黄色，内里掺杂着磨碎的麸皮。不过竹伊也并不在意，能吃到?面粉她就已经很是满足了。更?何况，麦子的麸皮中有大量的膳食纤维，吃上?些也有好处，只不过相比细腻的面粉而言会有些粗糙罢了。
竹伊将?面粉用竹枝制成的小扫帚扫到?一个大大的盆中，加入清水和成软硬适中的面团，盖上?一个竹篾编成的锅盖防止面团干硬。
洗净后还?带着水珠的莴笋同竹笋一起被细细剁碎，加入到?剁好的肉馅中。
八角同花椒一起放入锅中炒香，晾至微温，用一根光滑的石棍将?其?碾碎成粉状，同适量的细盐一起加入肉馅之中。再挤入些许黄酸果以及葱姜果的汁液去腥提鲜，嗑入五枚竹鸡蛋，将?馅料搅拌均匀。
从一旁的面团中揪出一小团，用石棍擀成一张圆圆的饼，包进满满当当的肉馅，合拢后压成饼状放在一旁。
阿岚守在热好油的陶锅前，将?竹伊包好的馅饼拿来放到?锅中煎烤。面皮在遇到?金黄的热油时发?出滋滋的声?响，将?热意一并传至肉馅之中，整个馅饼变得微微鼓胀，带着热油与淀粉相遇的独特香气，在陶锅中美滋滋地烙烤着。
用木铲子将?馅饼翻个面来，金黄的一面不舍地从热油中离开，奔向热气的怀抱。另一面则顺理成章地投入热油之中，在时光与热油的催化下?转变为金灿灿的黄色。
竹伊jsg仔细数着数量，估摸着每一团面团的大小，馅饼做得皮薄馅大，做出的馅饼数量恰好一人能分?到?巴掌大的两个馅饼。
烙得金黄酥脆的馅饼香软厚实，酥香的表皮将?饱满的肉汁紧紧锁在怀中，直至牙齿的加入，压抑已久的鲜美肉汁陡然迸溅到?唇齿之间。
加入莴笋与竹笋碎的馅料并不显得油腻，一口咬下?，滑嫩的肉馅间时不时跳出几颗清新咸香的笋粒来，混着饱满的肉汁在舌尖炸开。
稍稍冷却后，馅饼的表皮微微发?软，此时更?是别有一番风味。内里浸透了肉汁而表层在热油中摸爬打滚过一遭的面皮，酥软咸香，慢条斯理地嚼上?几口，淀粉在唾液淀粉酶的作用下?分?解为麦芽糖，更?添一份香甜滋味。
大熊猫们?之前一向是烤肉与竹笋为生，从来没有尝过面食与大米饭的滋味。馅饼甫一入口，不少兽人的眼?睛就悄悄亮了起来。碳水化合物带来的饱足感是其?他食物远远无可比拟的，无论是口感抑或香气，都很难找到?替代物。
竹伊珍惜地捧着手中的馅饼，细细地感受面食在口中的滋味。在她宣布今年只有这一顿可以吃到?面粉后，其?余族人的进食速度也不由慢了下?来，小心翼翼地举着手中的馅饼，小口小口地咀嚼着。
可惜速度放得再慢，只有巴掌大的两个馅饼也很快下?了肚。意犹未尽的族人眼?巴巴地盯着竹伊，问道：
“伊伊，我们?之后真?的会种出好多麦子吗？是不是种出来我们?就会有好多馅饼吃了？”
竹伊看着眼?前一干眼?巴巴的族人，打气道，“我已经留下?种子了，等秋天我们?开出一大块地来，将?种子种上?，明年这个时候就能收获许多小麦了，到?时候想怎么吃馅饼就怎么吃，想吃多少吃多少！”
一席话说得众人干劲十足，一个个跃跃欲试的样子，竹伊怀疑要是她现?在说上?一声?可以种了，族人能连夜开出两亩田地把?小麦种上?。
不过这样也挺好，起码想到?这么好吃的馅饼，到?时候种小麦时族人肯定会更?加仔细，仔细侍弄的农作物和粗糙打理的产量还?是有不少差距的。
……
野外的杏子逐渐成熟了，狩猎队昨日回来时背了满满两大竹篓的新鲜杏子。
这些野生的杏子表皮是鲜艳的橙黄色，在充足饱满的日光照射下?储蓄了充足的糖分?，细腻的果肉带着充沛的汁水，酸甜可口，十分?诱人。
族中这几日很是吃了些杏子。杏子的成熟期很短，也不能长期放置，只能趁着杏子尚未坏掉时抓紧吃上?几日。据阿林说，那片杏林很大，还?有好些杏子在树上?没有摘下?，吃不掉的杏子会被鸟吃掉一些，剩下?的掉落在地上?烂掉，每年都会生生浪费许多。
竹伊有些心疼这些浪费掉的杏子，虽然现?在有着各式各样的野果，但冬季却都吃不到?。她想起前世酸甜柔软的杏脯，虽然没有白砂糖，但如今有了蜂蜜，倒是可以将?剩余的杏子做成杏脯，也好为族中添些零嘴。
收集队的成员们?听到?竹伊说有方法保存这些杏子后，叫上?一部分?狩猎队的族人一起连着去了两日杏林，采收回的杏子在山洞前堆起了金黄色的小山。
竹伊虽然有些心理准备但还?是被杏子的庞大数量吓了一跳。皮薄易破的杏子需要及时处理，否则一不小心，杏子便会破皮腐烂。
接下?来的几日，族中除了被派去烧窑建房以及照看畜栏的二?十几人，其?余大熊猫全都参与到?处理杏子的庞大工程中来，就连在一旁玩耍的幼崽们?也被竹伊抓了壮丁，一人塞了一把?小刀，将?杏子剖成两半，杏核抠出放在另一个竹篓中。
剖成两瓣的杏子被倒入一个大些的陶锅之中，加入大量的蜂蜜，煮至发?软后浸在锅中半天。用竹篾编制的笊篱捞出，平摊在石板上?放在阳光下?晾晒。
浸满香甜的蜂蜜的杏子在阳光与风的作用下?渐渐失去体内的水分?，留下?酸甜柔软的实质。做好的杏脯带着微微发?暗的橙黄，表皮虽然褶皱却依旧光滑，捏在手中可以感受到?饱满的肉质随着用力的挤压而变形。
锅中剩下?的蜂蜜杏水竹伊也没有浪费，留了些许杏肉在其?中继续熬煮，便是正正好的水果罐头?。将?带着杏肉的蜜水盛到?陶罐中，放到?山洞内里最为阴凉的地方冷却。晚饭时分?，族中每人都领到?了一碗清凉甘甜的杏水罐头?。
加入蜂蜜熬煮的杏子浸饱了甜蜜，果香同蜂蜜中的花香交杂在一起，愈发?香甜可口。微微的酸意化去了浓烈的甜味可能造成的甜腻感，再加上?微凉的温度，更?显得清新甘美。
剖出的杏核竹伊也没有浪费，放在竹篓中带到?河边淘洗后，平摊在地面上?晾干，待到?冬季不忙时放入锅中同沙子一同炒制到?开口，便是一道香甜的小零嘴了。
不过值得提起的是，竹伊在开始剖杏子前砸开杏核尝了一下?，口味微甜，确认是甜杏仁而不是有毒的苦杏仁后才放心地让族人将?杏核收集起来。我们?平日吃的坚果类的杏仁都是甜杏仁，发?苦的杏仁在胃肠道中会释放出有毒物质，需要经过多层次的处理才能食用。
而甜杏仁就不会有中毒的担忧了，像杏仁露和杏仁豆腐等，其?实用到?的都是甜杏仁。
竹伊将?晾晒好的杏脯整齐地收到?罐子中，按照人数每家分?了些杏脯。酸甜的杏脯吃起来与新鲜的杏子是截然不同的风味，带着浓郁的甜香，柔润软糯。
杏子的事情暂且告一段落，族中的房子已经大致建造完成，正在建造竹伊规划出的一间大大的房间，用作族中之后聚餐以及宴会的地方。在这间宴会厅的前方，用石灰磨平地面，中间建造出一个大大的火塘来，留作部落欢聚的场地。
这日，竹伊正带着几人在莴笋地喷洒大蒜水以作驱虫，负责烧窑的川突然匆匆跑来找到?竹伊。
“伊伊，我们?这一炉烧出的陶器好像有问题！表面是青色的还?特别光！”
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