作者:明中月
陈香云是满课,顾宁一节课。
这不,大家都撞不到一起去。
三人正等着呢,陈香云也跟着小跑着过来,“我来了。”
“书给我。”
这是提前商量好的,陈香云满课去不了,但是她可以帮忙拿书啊。
四人得到顺利的交接仪式。
顾宁,袁红以及罗安娜三人,直接往学校门口奔去。
她们打算坐公汽过去,不知道还来不得来及。
那厢。
刘淑珍推着车子,刚出了家门口,就被下午出来遛弯的邻居们,给围追堵截了。
“淑珍啊,你这是出去练摊啊?”
刘淑珍要出去摆摊的事情,被胡同内给传遍了。说实话,胡同内的八卦速度,绝对超乎想象。
前脚才说出来的一句话,后脚就能传遍整个胡同。
而且,更别说了,刘淑珍在家里卤肉,那香味啊,飘得整个胡同里外都是的。
完全拦都拦不住。
不对,应该说是,捏着鼻子都堵不住啊。
毕竟,要呼吸的啊。
冷不丁的,刘淑珍一出门,遇到这么多人拦着,她还挺懵的,“不是,大家还挺热情哈?”
“我们来看看你卖的是啥,咋嫩香咧,我们都来买一点回去尝尝。”
“当然,都是老邻居了,你要给我们便宜一些啊。”
刘淑珍自然没有不答应的,她直接把小推车停下来。
这手推车还怪方便的,推起来丝毫不用力,一停下来,便打开了上面的夹着的两个煤炉子。
煤炉子上架着两个钢精锅,一个是荤菜,一个是素菜。
那一打开啊,热气腾腾的烟子,就直接飘了起来。
那卤肉的香味,也跟着一瞬间窜出去了。
说实话,之前隔着胡同巷子,隔着房子,还没有这般的冲击感觉。
当那一锅子的卤肉,在自己面前打开的时候,那种视觉冲击加上嗅觉冲击。
炖得软烂的猪蹄膀,油光澄亮,色泽鲜明,还没尝到嘴,几乎能想象得到那猪蹄膀入口即化的感觉。
吸溜。
不知道是谁先吸了下口水。
这一吸,不打紧儿,接着就是一阵狂吸。
“淑珍啊,你这猪蹄膀是怎么卖的?”
刘淑珍一共买了四个猪蹄膀,基本卤出来的都在这里了。
因为颜色好,卖相好,她索性就放在最上面,用来招揽顾客。
但是,她万万没想到的是,还出胡同呢,就被热心的邻居给包圆了。
所以,听到邻居的问话,她还愣了下,“你说蹄髈啊,蹄髈一块五。”
报完价,她还有些忐忑。
总觉得自己这价格是不是要太高了,不好卖出去。
毕竟,她买猪蹄膀是六毛一斤,比五花肉便宜了一些,但是她卖出去的价格,却翻了两倍了。
“什么?一块五,这么贵啊?”
“要知道,市场上上好的五花肉,也才八九毛一块呢。”
肉价的价格不定,要根据市场的价格来。
所以,那邻居也没把话都给说死了。
刘淑珍想了下,便要把锅盖子盖上,“那是生的,我这是熟的。”
“你们也知道,这猪蹄不便宜,我买回来,为了处理干净,上面的猪毛我都是一根根挑下来的,更别说,还要卤,不管是大料,还是蜂窝煤,又或者是我的时间,手艺,这些都是钱。”
“大伙儿要是嫌这太贵了,那就算了。”
反正,她也没指望能在邻居手里卖多少出去。
而且还有一点,相对于熟人,她更喜欢和陌生人做生意。
这样不管是说话办事,都会方便很多。
眼见着刘淑珍直接盖起了锅盖,要推着车子离开的,这一看,大伙儿顿时急了。
顿时去指责先前说贵的人。
“老李,你也是的,淑珍这卤菜卖的价格,在正常不过了,怎么叫贵了?”
“你自己算算,你去市场上买新鲜的,要多少钱?”
“淑珍,你别理她,来来来,我要一个猪蹄膀。”
说完,就要从口袋里面掏钱,说实话,住在这一块的人家,还真没几个穷的。
人说,东富西贵,南贫北贱。
这是有根据的。
住在东城这一块的人,家家户户的家底都不薄,不然也住不到东城来了。
就拿东城这一块的房子来说,那都是比旁边的贵的。
这些人,别看他们都嘴里叫着穷,实际兜里面的钱,还真不是外面的人能比的。
所以,当一个人开口直接要整个蹄髈的时候。
旁边的其他邻居,都跟着急了。
“不是,拢共就这几个蹄髈,你全部要了,别人怎么办?”
“淑珍,淑珍,你给我拿一个。”
“对对对,还有我,淑珍,你可别忘记了,咱俩的关系最好了,你们刚搬来的时候,我可是借给你顶针的。”
这下好了。
大伙儿因为猪蹄膀打起来了。
刘淑珍是万万没想到的。
三分钟后,四个猪蹄膀被收刮的干干净净。
还因为不够分,大家差点没打起来。
刘淑珍急了,“不是,除了猪蹄膀,还有别的,要不大家看看别的?”
这话一落。
有人就问了,“哪里还有比猪蹄膀更好吃的?”
刚可是有人当场尝了下的,那猪蹄膀的味道,真是绝了。
大肥肉膘子,入口即化不说,还Q弹Q弹的,那瘦肉也是,软烂好咬,一点都不塞牙。
说实话。
能把猪蹄膀做到这个地步,可见炖了多久。
光那蜂窝煤,都不知道用了多少个。
这可真是下了血本。
刘淑珍见大家抢的厉害,便笑道,“不是还有五花肉吗?我这里还有二斤五花肉,还有排骨,猪心,以及毛肚这些,其实都不错,要不大伙儿试下?”
这话一说,大家面面相觑。
带着几分不确定道,“这些好吃吗?能赶得上猪蹄膀吗?”
刘淑珍想了想,拿着筷子,便夹了一些出来,用刀给切碎了去。
然后示意大家一人拿一点,先尝尝看。
反正也不要钱,刘淑珍的意思是让大家免费吃的。
大家自然不会错过。
还别说,她拿的其他卤菜出来,让大家都分别尝了下,味道竟然出奇的不错。
五花肉香,卤毛肚劲道,卤牛心带着几分棉棉的口感,卤猪皮香滑,卤肥肠的口味更是一绝。
若不是刘淑珍说这是猪大肠,在场的众人,没一个能吃出来的。
相反,卤肥肠这个才菜是被人吃的最多的一个。
她切了小半根,几乎全部都被抢完了。
“这是啥?”
有人就问了。
“卤肥肠。”
“猪大肠?”
那人疑惑道,当得到确定的消息后,忍不住想要发呕。
那可是装猪粪的玩意儿啊。
在对方发呕之前,刘淑珍淡定的来了一句,“我洗了几十遍,自己都吃的,我闺女也爱吃。”
说完,自己夹了一块,当着大家的面便吃了。
做生意人的,如果这玩意儿不干净,她肯定是不会吃的。
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