作者：顾四木
于是唐愿未行大礼，只是用言语和神色来表示自己的懊恼、认罪、以及接下来一定好生整顿东宫宫人的决心。
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阿鲤转头而笑：“阿娘。”
曜初进门的时候，就已经将方才的冷淡都收了。
屋内的带着柑橘味道的熟悉香气，也抚平了她心中方才的火。
曜初先问过姨母好，然后已经立在一侧的阿鲤才过来牵了她的手笑道：“阿娘，太母正好在考我。阿娘坐在一旁听阿鲤回答的对不对。”
曜初跟着女儿来到书桌前：“是吗？那我要好生听一听了。”
姨母考阿鲤的题，多半小时候是考过她的。
果然，姨母考的问题是：【如今哪些发明，是无需前置技术的？】
这个问题，若非姜握从小带大的孩子，其余的人，哪怕上阳宫学校里，有些学生都要再多问几句，才能确定大司徒这问的是什么意思。
然而曜初自然是懂得。
小时候姨母就告诉过她：这世上有的发明，有时候甚至只需要一句话的知识，并不需要什么前置技术。
人们差的，就是对原理的那一点认识。
曜初当年的回答——
矿灯。
灯火是古来就有之物。
而姨母当年为了矿内多爆炸之事想出的矿灯，其实制作很简单。
就是在普通的灯外面，围上一层细网眼的金属网——如今的曜初也已经学了许多‘格致’的原理和知识，明白这个道理：金属导热，可以把里头火焰的热量吸收传导，一旦热度达不到燃点，矿内产生的易燃气体也就不会爆炸了。
因此矿灯就是姨母说的，不需要任何前置技术的发明。
只需要懂得道理，并且想到如何应用。
这种发明，与后来的水泥、玻璃截然不同。那些可不是一句话两句话能解决的问题。
当年曜初回答对了这个问题，获得了一块点心奖励。
此时曜初看着女儿，等待女儿跟自己心有灵犀的回答。
然而，阿鲤很快回答了——
“不会坏的罐头！”
“好喝的牛乳！”
曜初：……
怎么说呢，也不是不对。
姜握也笑了。
对阿鲤来说确实如此——毕竟从她出生起，玻璃器皿就是常见之物，这对她来说不算‘前置技术’。而世上最早的用来保存食物的罐头产品，正是加热食物后，用软木塞住玻璃瓶，外面再用蜡封上，而蜡封也是从前朝时就有的技术。
‘罐头食品’可以大大延长食物的保质期。
其实人类历史上，无论东西方，玻璃和蜡封都出现的比罐头食品早许多年。但是，想到把两者结合起来，却到了十九世纪。
还是拿破仑征战四方时，因为储粮腐坏（尤其是海军）问题严重，重金征集保存食物的方式。
这才有了罐头的诞生。
*
如果说罐头这个答案，阿鲤答的还是有局限性——毕竟罐头需要玻璃，而且玻璃在此时还是很贵的，这罐头食品属于绝对的奢侈品。
那么她回答的另外一个答案，好喝（安全）的牛乳，就是很标准的，无需前置技术，只需要知识的发明。
巴氏消毒法。
前置技术只有一个：火。
所缺的唯有知识罢了。
人类从古就会用火，但因为不懂‘细菌’‘病毒’，直到十九世纪，才明白可以通过用火将牛奶加热到沸点以下的方式，对牛奶进行消毒，延长保质期。
此法沿用至现代。
其实牛乳虽然有营养，但在消毒前，也可算是世上最危险的饮品之一。
牛乳里很容易滋生结核杆菌，而结核，在古代基本就是绝症。
但是巴氏消毒后的牛乳，就可以放心饮用了——时人还是很喜欢乳制品的，比如夏日常吃的酥山。
这个原理无需人人明白，只需要按照这个简单的方式来操作就行了。
此法早就登报许多回了，太医署的医馆前往各地时，也会将此事与其它医学常识一样宣传。
可以说，阿鲤回答‘好喝的牛乳’一点错都没有。
但曜初仍旧想跟女儿来一个时隔三十年的心有灵犀，于是循循善诱：“除了两个还有什么呢？”
矿灯啊孩子。
然而阿鲤很快补充道：“不会坏的葡萄酒。”
姜握大笑：确实，历史上巴氏消毒法的诞生，是因为人们觉得葡萄酒总是酸坏好浪费，于是想办法保存葡萄酒。
而葡萄酒又不能煮沸，否则会失去风味。
这才有了巴氏消毒法。
只是，阿鲤的回答句句不脱离吃，实在是很可爱，也让曜初扶额。
姜握：怎么说呢，她教孩子的年纪不同，果然还是有差异的。
她教曜初的时候，正是三十来岁事业心强的时候，每天打开系统查询筹子，绞尽脑汁想可以买什么指南。
等教阿鲤的时候，正好是每天琢磨吃什么的时候，于是……
但好在，姜握安慰自己，也用目光安慰曜初：孩子不离了大谱就行，看看我们阿鲤回答的多好啊！
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崔朝端着酥山进门。
姜握见他倒是一怔：如今端点心的事儿不都是小汤圆在做吗？
曜初已然随意笑道：“东宫有点事，让他先回去了。”
姜握也就不做理会。
她只对阿鲤笑道“那等下吃过点心，带阿鲤去看‘需要前置技术的发明’，咱们去瞧新式的水车，好不好？”！
第367章 工程专业杨小藜
出门前,姜握从匣中取出三枚新的草药香包。
一枚给曜初系上，一枚给阿鲤系上。
今日是要出门，不同于宫中多遍植羌活、厚朴、艾草等草药,为防夏日蚊虫，自要换上药力强些的香包。
马车上也备好了消暑茶以及挡太阳的幂篱。
临出门前,阿鲤却又转回去,自己拎了个藤编的小箱子。
到了马车上，阿鲤打开箱子跟阿娘分享她的玩具——几架用竹片打磨拼接而成的，很简易的水车模型。
“要我讲给阿娘听吗？”
曜初含笑：“好啊。”新式水车涉及冶炼、灌溉农事等诸多事,曜初虽未必会去如专业人士一般了解原理，但自然分的清楚几种水车,以及它们各自的效率——以阿鲤的年纪,估计能大体分清水车以及作用就不错了。
果然,阿鲤听说母亲要听她讲,还很是认真的准备了一会儿。
把她手里的模具排了排顺序。
然后再开始讲之前，还是不忘感叹一下：“舂米真累啊。”
曜初笑道：“知道累就好。”
其实在农户之家,并不是完全男耕女织。许多女子在承担纺织、家务之外，也要承担繁重的粮食加工工作。
正如李白诗中的‘田家秋作苦，邻女夜舂寒’。不由让他有‘令人惭漂母，三谢不能餐。’之感。*
而舂米，还只是去掉谷类外面的壳。
如今在北方的粮作物中,麦子的占比更重：稻谷可以不磨,但麦子确实要磨成粉变成面才更好食用。
而磨麦子用的碾磨,并不是每个人家都能具备的。
就算在新华夏成立后,六七十年代的许多村落，每个村还都是有几处磨坊，专门用来磨面。
而推动大而沉重的碾磨,除了人力、畜力（如驴拉磨）外，自然还可以利用水力——通过水车之力来推动巨大的碾磨。
不过，此法有个巨大的限制：水。
水车必须建造在水体旁边，而且水势比较大（不能是咕嘟嘟的小泉眼），才有足够的水力能够推动水车。
所以，史册上还曾记载过，李隆基身边的宦官高力士，曾经就占据渭水高地的合适地段，设置水车和水磨，提供‘小麦加工服务’来赚钱。[1]
可以说是一本万利。
毕竟水又不要钱。
阿鲤已经排好了水车模型。
“这是筒车，这是龙骨翻车。”
其实方才阿鲤从舂米开始讲起，也是她自己更关注吃的缘故。其实在农事上，水车更多并不是应用于磨面，而是应用于灌溉。
最原始的灌溉方式是什么？自然就是人自己拎个桶再放个葫芦瓢，一勺勺的浇去吧。
但人力有限。如此浇灌，实在是太费人了。
于是，聪明的劳动人民，哪怕不懂能量的转换，但也创造出了最原始的水车。
大大解放了部分劳动力——
之所以说是部分，是因为没有那么多合适置水车的地方。