作者：打字机N号
全家人都想起了前段时间宋老二家送来的那一锅羊肉汤。
月半那天，宋大牛一大早就去镇上买羊肉，他的运气不错，那天朱老屠正好宰了他从蒙内商人那儿买的最后一头羊。
作为肉铺的主人，朱老屠除了帮人家杀猪宰羊，自己也会去乡下收猪羊等家畜，宰杀后放在肉铺里卖，之前蒙内商人赶着羊群经过，他也买了几头羊，镇上不少普通人买不起一整头，但割个一两斤上好的蒙内羊肉，他们还是很舍得的。
所以朱老屠买回来的几头羊很快就卖光了。
朱老屠认识宋家的那些亲戚，宋大牛去买蒙内羊的时候，他虽然没有在价格上给他什么优惠，但是特地把斤两给得更足了些，还搭了几块羊骨头。
当天中午，宋富贵家就熬了一大锅羊汤，里面除了萝卜，还加了不少白菜帮子。
怎么说呢，蒙内的羊味道确实比他们以前买的羊肉更好，但和宋老二家送来的那一锅羊汤，完全没办法比较。
明明是花大价钱买的羊汤，一家人却没滋没味的喝完了。
直到后面几天，餐餐焯水菜干馍馍以及各种蒸的烤的番薯，他们才意识到，其实自己炖的羊肉汤已经十分不错了，就是不能和老二家送来的比较。
那一锅羊肉汤，成了一大家子最美好的梦，有时候睡觉了还砸吧嘴，就是因为梦里还在怀念那口汤的香味。
王大妹现在对买肉回来做这件事都有心理阴影了，就怕自己做不出那种味道，白白糟践了银子，可让她拉下脸皮去宋老二家找她最讨厌的妯娌询问炖汤的办法，她又做不到。
只能安慰自己，等时间再长一些，大家都忘掉了那碗汤的味道就好了。
没想到，宋老二家又开始折腾了，这次折腾的事，还和肉汤有关。
他们居然跑去镇上卖汤了。
如果是在喝那碗肉汤前，他们肯定会觉得这是老二一家在胡闹，但在喝过那一碗肉汤的滋味后，大家都觉得，二房的这门生意，肯定会很红火。
反正宋家几个小孩觉得，他们要是有银子，肯定天天去二叔家买肉汤喝，早上一碗，中午一碗，晚上一碗，最好半夜醒来的时候，床头还摆着一碗。
喝那么多肉汤，到时候尿床肯定也是肉汤的香味。
此刻二爷爷家的多金和多宝成了大房这群孩子最羡慕的两个小孩。
“老二折腾这么大的事，怎么都不来和我说呢？”
宋富贵很高兴弟弟终于要干正事了，可又难过这么重要的事情，弟弟居然没来和他说。
“爹，我觉得应该是堂弟担心又要麻烦咱们。”
二叔这个人在宋大牛四兄弟的心中没什么好形象，但宋辰这个堂弟不同，以前对方一直躲在房间里温书和他们几个没接触所以不怎么了解，但现在看来，这个堂弟确实对得起他念了这么多年的圣贤书，为人清正，很有良心呢。
宋大牛觉得，堂弟大抵又是担心麻烦了他们，所以选择自己操办了所有事情。
“哎，你们这弟弟就是想太多，分家了，难道就不是宋家人了吗？”
宋富贵心里也明白，之前他弟弟都躲着偷偷摸摸劈柴了，就是因为分家后不好意思再麻烦他几个侄子，弟弟实在是太见外了，他是他亲哥，当年娘临终前都让他发誓一定要照顾好弟弟，他们兄弟何至生分到这个地步呢。
想到弟弟那么瘦弱的小身板艰难推着一板车的东西到镇上的画面，宋富贵就觉得心痛啊。
这一次，王大妹难得没有反驳他们父子。
因为宋辰说她这个大伯母宽厚慈爱……
不不不，这一定是老二家那个小子不怀好意的蜜语甜言。
可……可他说的没错啊，她确实就是那样一个宽厚慈爱的长辈啊。
“老大，你们到时候注意着点，看到你二叔他们回来了就告知我一声，我们过去看看。”
消息传到老宅这边的时候，已经过去了小半天，现在再追上去估计也来不及了。
不如就等他们做完买卖回来，再过去问问，看看有没有什么可以帮忙的地方。
宋大牛几兄弟都点点头应下了。
宋家几个儿媳妇也难得没有反对，二房做正经买卖对他们来说是一件好事，不求对方发达后能反哺他们，只求对方不要再继续拖累老宅这边，借由老爷子吸他们的血。
当然，要是二房真的懂得感恩，这趟过去，再带碗没卖完的肉汤回来，那当然是最好的。
宋家几个媳妇回忆着那半碗肉汤的香味，在心中叹了口气。
那么鲜美的肉汤，怎么可能卖不光呢。
*****
“亲家公，亲家母，这次可真是麻烦你们了。”
宋德贵他们赶到镇上的时候，朱家这边已经帮忙在肉铺左侧的位置支起了摊位，摆好了几张桌椅，宋家买好放在肉铺这边的碗勺，朱老娘也帮忙用井水简单冲洗了几下，晾晒完，摞起来放在一旁竹筐里。
宋德贵见到这现成的摊位，真心觉得朱满珠这个儿媳妇娶得真好。
“一家人哪用得着这么客气。”
朱老屠说着，又招呼自己两个儿子帮忙把东西从板车上卸下来。
这些东西里最重的就是盛汤的陶瓮，加上里面的汤水，起码有百来斤重，防止陶瓮在路上震碎，板车上还垫了厚厚一层稻草。
当初宋辰和爹娘将这个陶瓮搬到板车上的时候，着实花费了不少功夫，可对于习惯将几百斤重的死猪搬上搬下的朱家父子来说，搬动这个陶罐，还算轻松。
父子俩合力将瓦罐放在炉灶上，宋德贵他们也将板车上的其他东西放到了炉灶边上的一张空桌子上。
几个陶罐，几筐蔬菜，都是切好的白菜，还有一些揉好的面条和晒干的红薯粉条。
朱家人不知道陶罐里放了什么，但看得出来，他们不仅仅只打算卖汤，还准备做汤面的买卖。
就在朱家父子帮忙把板车推到肉铺后院的时候，宋辰也支起了他事先写好的招牌。
肉汤三文一碗
肉汤面七文一碗（可选普通面条或红薯粉），汤面续汤加两文
加葱花、辣酱、辣椒面免费
朱老娘自己也做买卖，大多数常见的字，她还是认识的，只是看到女婿的这个定价，她有些担忧，不知道到底算便宜还是算贵。
现在镇上普通的素包子一文钱一个，肉包子两文钱一个，普通没浇头的阳春面三文钱一碗，他们肉铺里的猪肉按照部位不同，八文到十二文一斤。
这七文钱一碗的肉汤面并不算贵，但前提得是味道浓郁的肉汤，可女婿家的肉汤其实是骨汤，还是那种将肉刮的很干净的骨头熬的汤，这能有多少肉味呢，朱老娘自己就经常炖那些卖不出去的碎骨头，她当然知道纯骨头熬的汤是什么味道。
之前给女婿送去的那么多骨头和一小块肉，能熬出多大的肉味儿？
看着一个大陶瓮，朱老娘都不太确定了。
直到宋辰生完火，一路上有些冷却的肉汤重新沸腾起来，翻滚的水气和气泡将陶瓮的盖子不断顶起来后。
这个时候，肉汤的香味已经有些传出来了。
等到宋辰揭开陶瓮的盖子，香味一下子扩散开，边上来去匆匆的脚步都像被按了暂停键，齐刷刷朝刚支起的小铺子看来。
这是女婿家熬的肉汤？
朱老娘瞪大眼睛，看着这个奶白色的汤底，这锅汤到底加了多少好料，又炖煮了多久啊？
要不是肉和骨头是自己亲自送过去的，朱老娘毫不怀疑这肯定是一锅满满猪肉和大棒骨熬的汤底。
看来那天她找闺女说悄悄话的时候闺女没撒谎，女婿虽然念书不行，可在厨艺上，真的有十分灵性。
这样汤色奶白，味道醇香的肉汤，只卖三文一碗，实在是太便宜了吧。
至于免费的葱花、辣椒酱和辣椒面，朱老娘暂时还没有放在心上。
“你这肉汤三文钱一碗，汤面七文钱一碗，汤面里头除了面，还有什么？”
第一个扛不住香味的人上前问了。
“除了二两面条，还能加萝卜和白菜。”
萝卜是一早加进肉汤里炖着的，白菜容易烫熟，等到客人点了以后再加也成。
“成，给我一碗汤面，要面条，少加点萝卜白菜。”
一听加的是萝卜白菜，那人有些失望，毕竟普通清汤底底阳春面也就三文钱一碗，只是阳春面里会加一点点猪油，他这碗肉汤加了四文钱，却只多了白菜萝卜，似乎不太划算，而且这玩意儿加多了，肉汤不就少了吗。
“客人要加葱花辣椒酱辣椒面吗？”
宋辰接过对方递来的铜板，一旁的苗翠娘已经开始下面条了。
“来一勺辣椒酱吧。”
这个时代有辣椒这种植物，他们这边冬天长，当地人也习惯吃辣御寒。
但是喝肉汤这种东西，大伙儿更习惯清爽的口感，谁让宋辰掀开那一个陶罐的时候，放辣椒酱的罐子里散发的香辣滋味一直往鼻子里钻。
那人眼尖地看见了辣椒酱上面漂着的一层红油，这家的辣椒酱竟然舍得放那么多的油，感觉不多加点，就亏本了。
很快的，一碗加了小半勺辣椒酱的肉汤面端到了座位上，与此同时，肉铺里的几个朱家人也得到了宋辰端来的一碗热腾腾的肉汤。
他之前从朱满珠的口中问到了朱家人的口味，在盛给老丈人和二舅哥的肉汤里，加了辣椒酱。
本来还有点漫不经心的客人在喝下第一口汤后感觉灵魂都受到了冲击。
这一定是加满肉料，炖了整整一个晚上的高汤吧！
还有这辣椒酱，怎么、怎么会这么香呢！
感觉此刻他不应该坐在街边小摊上，应该坐在县城最气派的饭庄里。
七文钱，这么实在的小摊贩真的不会赔本吗？
作者有话说：
宋辰：不会赔本，因为大多白给
第67章 极品一家人（八） 三更
此时此刻, 朱家人的心情和那个顾客是一样的。
在宋辰主动给他们端来肉汤的时候，朱家人嘴上说着吃过早饭了一点都不饿，其实心里头很高兴, 他们帮忙是出于亲戚关系, 没想过要什么回报，但宋辰记挂着他们，在刚开张的时候，还不忘给他们每个人都送了一碗热乎乎的肉汤，大家的心里肯定烫帖。
在第一口汤喝进嘴里的时候才知道以前自己煮的骨头汤，那真的是给狗喝的。
鲜、香、醇厚，加了辣椒酱的朱老屠和二儿子朱铁剑还多了香麻辣的滋味, 这种辣味不像是他们自己剁碎辣椒用猪油炒出来的那种辣椒油的呛辣，在保留了辣味的同时, 它的口感更柔和，比起呛，更多的是香, 朱老屠这条精明点舌头, 从这辣椒油里尝出了鸡肉的香味。
难道女婿做这个辣椒酱还用了鸡肉丁？这成品得多高啊，免费加, 岂不是要亏本了。
因为知道朱家人吃过饭, 所以在盛汤的时候，宋辰没有加面条, 只是给盛了煮烂糊的萝卜和烫了几十秒的白菜。
萝卜就不用说了, 吸饱了肉汁, 软糯清甜, 比肉还香, 白菜比炖煮了很长时间的萝卜更多了一分脆甜, 满口生津。
此时第一个客人也吃了块碗里的萝卜，他已经后悔了，不应该为了多盛点汤就让老板少放几块萝卜白菜，这些平日里吃厌了的蔬菜在肉汤里炖煮一下，居然能变成这样的美味。
他已经打定主意，等会儿吃完这碗面，再续一碗汤，一下子，九文钱就没有了，可感受着口腔中弥漫的香味，他觉得这个钱花的值。