都水监公厨 第27章

作者:越茶茶 标签: 天之骄子 美食 爽文 轻松 穿越重生

  “是儿来自的汉东郡有名的朝食,需要准备的食材也不多,就是面粉、咸菜、花生、胡麻油和胡麻酱。这些需要安管事前去购置,至于其他的材料,现下库房都有。”

  听到是汉东郡的朝食,安云焕顿时恍然大悟,原来郑琬是想要将自己家乡的美食介绍给大家尝尝。

  既然是有名的朝食品种,配上郑琬那出色的手艺,滋味不用说都能想象有多好吃。

  他立马应和地点点头,笑着说:“放心,明日娘子定能在库房看到这些食材。”

  郑琬看着安管事突然露出满意的笑容,不理解仅仅听到一个名字就开始开心的心情。

  她站在原地定住,沉默了一会儿说:“若是安管事没有其他事吩咐的话,儿就先去忙自己的事了。”

  “娘子自便。”

  郑琬有些不明所以,但她现在还是着急于自己的事情,昨日光把春笋焯水晾晒,她都忘记买腌制酸笋的坛子了,趁着现在有时间,要赶紧出门采买。

  出门后突然想到柴火剩的也不多,立即选定此行的目的地是西市。

  来到西市,她才总算是亲眼见证了洛阳的繁华,西市里面各式各样的货品都有,还有那些一眼就能看出来的西域商人在进行交易。

  仅仅站在门口就能看到这样的景象,不难想象里面的繁华。

  不过,为了自己方便,她还是先选择去找买柴火的,刚走进群贤坊,就看到上次卖给自己柴火的男子,正扛着柴火往街道内部走去。

  她赶紧小跑着上前,欣喜地喊道:“郎君,买柴火。”

  一听到有人要买柴火,江大郎立即转身,看清楚说话的人是郑琬之后,眼神中更是充满了惊喜。

  “是之前在都水监买柴火的女娘?”

  “是,不想郎君还记得。”

  “女娘叫某江大郎即可,附近买柴火的人都这样叫。女娘是想来买柴火,等某送完这一趟即可。”

  “不着急,你什么时候有空,什么时候送到都水监后门即可,这是两枚通宝。儿待会还要去逛逛西市,不必赶着送去。”

  “原来如此,女娘等着即可,一个时辰之后,必定送到都水监。”

  江大郎收了钱,露出愉悦的笑容。

  郑琬看着对方走街串巷卖柴火,也不是什么会骗人的人,和江大郎约定好时辰,以及往后定期送柴火的时间后,来到自己好奇的西市。

  西市内部商品琳琅满目,什么地方的货物都能够在这里买到,当她靠近一处香味特别浓郁的区域时,就知道自己找定的线索没错。

  她之前买来番椒的杂货铺,说是番椒来自西域商人的手里,那么直接和他们买番椒说不准价格能够更加美丽。

  就在她觉得自己的眼睛都快要被这些颜色艳丽的商品刺瞎时,终于在一个角落里发现了自己寻找的东西,不止是番椒,还是没有晒干的新鲜番椒。

  思索了一下现在的季节,她很好奇对方是怎么将辣椒保存的这样好的。

  商人也注意到郑琬的靠近,立即热情地用自己比郑琬还要地道的官话介绍自己卖的所有商品。

  “女娘别看这些东西看起来简单,但是用处……”

  郑琬听着对方的话,配上那深邃的眼眸,生出一股的割裂感,赶紧将其打断,好奇地指着地下的番椒问:

  “请问此为何物?”

  “啊?”

  商人也有些无语,他好好地介绍自家的宝石、香料,怎么偏偏客人要去问那卖不出去的番椒,这次无意装进来,还白白浪费了他一个位置。

  于是,对着郑琬说话也不复刚才的热情,无奈地说:

  “这是我们从西域特意带来的番椒,滋味辛辣,与胡椒的味道有一种异曲同工之妙,娘子需要吗?”

  说到最后,他还是无法遮掩自己的商人本性,开始利用胡椒在上层人士的美名,企图诱惑郑琬将这没人要的番椒买回去。

  郑琬也不愿意被当着傻子哄骗,装得傻乎乎地说:“那为什么从未听过番椒的名字?胡椒倒是听说只有门阀贵族可以享用。”

  “呃——这是它……”

  好吧,商人自己都无法说下去,直接自暴自弃地看着郑琬说:“这一篮子番椒十枚大钱,娘子要就拿走,不要就离开,其他客人还要买卖。”

  郑琬也怕对方被自己气出个好歹,而且这个价格十分美丽,比杂货铺的还要美丽。

  立马将钱从自己的荷包中挖出来,直接把钱放到商人的摊子上,笑着说:“那这些儿全要了,多谢。”

  说完,拎着自己刚刚得来的番椒就往外走。

  商人也是十分高兴,自己随意一糊弄就把东西卖出去,那点番椒在他们国家两枚大钱都没人要,还是洛阳城的傻子多。

  “嘿嘿嘿!”

  可以说,这次交易买卖双方都觉得自己占到了便宜,心情十分美丽。

  郑琬看着西市的货品十分丰富又便宜,赶紧把自己需要的其他食材都买了,还吃了只有这里才有人卖的樱桃饆饠。

  内里的樱桃馅料颜色艳丽,滋味清甜,被包裹在里面也依旧保持着自己的鲜艳红色,外层松软绵密,口感非常不错。

  边逛边吃的熟悉感觉,若是大家说的话是后世的普通话的话,郑琬肯定会以为自己来到了什么旅游景点。

  可惜不是,她带着自己满满当当的战利品回到都水监。

  后门的守卫看到她手里全是东西,赶紧上来帮忙,惊奇地说:

  “郑娘子是准备明日的早膳做些什么好吃的吗?居然自己亲自去购买食材。娘子小心,这点东西我们帮着你拿进去就好,不碍事的。对了,刚刚有人来送娘子需要的柴火,我们已经帮忙搬进去了。”

  说着,就以一种直接夺走的态势,从郑琬手中取过坛子。

  郑琬担心坛子在争抢过程中摔破,赶紧松开自己的手,笑着说:“多谢两位郎君。”

  “那明日的早膳是什么?娘子能偷偷透露一声吗?”

  现在,两人心神全都扑在每日的早膳上面,对于郑琬和崔知韫那无风就起浪的谣言,是一点都提不起兴趣。

  看着两人好奇地凑近脑袋的样子,郑琬觉得这也没什么不能说的。

  “明日早膳是儿家乡的热干面。”

  “哇!家乡面食,还未知晓娘子来自何处。”

  “是山南东道的汉东郡,我们那也喜欢在早上吃点面食。”

  两个人立即被这地名吸引,开始搜寻对于汉东郡的记忆,但两人就没出过洛阳,对外面的世界一点都没有印象。

  只能装作露出原来如此的表情,赶紧热情地把坛子和柴火帮忙拿到郑琬居所。

  看到这里还有厨具,顿时明白郑琬也是倍受刘大厨迫害的人,不然怎么会需要自己还准备厨具,偷偷做一点好吃的。

  顿时有一种同是天涯沦落人的感觉,不由得开始畅想什么时候郑琬能够将公厨的每一餐都负责起来呢?

第27章 香辣小鱼干

  郑琬看着守卫忙进忙出, 忍不住再次表达自己的感激之情,“多谢郎君帮忙。”

  “郑娘子客气了。”

  王城也是为了感激早上郑琬做出来的汆鱼丸,以及往后能吃到更加美味早膳才帮忙的, 他也是有私心的。

  和郑琬简单说了几句话就赶紧离开,要是算起来的话,他现在的行为可以算是无故离开岗位, 若是被陆明璋抓到那就不是什么容易应付的事。

  郑琬则是看着一地的食材开始整理起来, 把那些暂时用不到的都放进自己的房间里,其他的则是塞进檐下的柜子里。

  做好一切之后,她赶紧把自己刚买来的坛子和辣椒拿出来清洗。

  辣椒用清水洗干净, 晒干表面的水分即可。

  坛子就不是那么容易解决的, 为了往后做出来的泡菜能够保存更好, 需要全方位的杀菌消毒。

  她烧了一锅开水, 对准坛子的内部不断冲刷清洗, 热气不断从坛口挤出来。

  等到她觉得自己全部都冲洗干净之后, 将坛子倒扣晾干, 等待明日晒干之后再使用。

  接着,就可以开始她的赚钱大计了。

  说来,加上今天王屈送来的小鱼,她就积攒了两大桶的小鱼干,相较于之前的那一次小打小闹,这一次小鱼干的数量直接翻了好几倍,工程量也翻了好几倍。

  郑琬看着这么多的小鱼,她甚至都有点怀疑,王屈几人是不是被那天的烤鱼所迷惑, 特意为她弄来多多的小鱼,不然怎么解释突然增多的数量。

  不过好处也有, 那就是她肯定能够挣到更多的钱。

  前一次晒干的小鱼干,这一次可以直接使用,但是今天送来的,就只能像第一次一样,使用一个麻烦的办法——焙干。

  于是,这一天中午,只要是路过郑琬院子的人,都能够闻到一股浓郁的鲜味,甚至蔓延至其他空间。

  赵青悠就是听到有人说,郑琬又在自己的房间旁边弄吃的,赶紧结束自己手里的活计,匆匆赶往郑琬的居所。

  刚走近,她就看到郑琬坐着凳子,守在炉子前,那股熟悉的味道就从郑琬身前被遮挡的镬中散发出来。

  她一闻就知道,郑琬肯定是在做她心心念念的小鱼干和大买卖。

  立马走近,语气带着一丝嗔怒说:“娘子,你之前不是说了吗?儿也算是你买卖的帮手,怎么能够自己一个人偷偷干活?把你手底下的人给忘了,儿可是还惦记着娘子这里的高额工钱。”

  郑琬闻声立即转头,看着赵青悠的笑脸,立即露出灿烂的笑容,不好意思地说:

  “忙着忙着就忘了,阿姊现在来也不迟,儿正好是在做上次做过的小鱼干,阿姊有经验,正好可以帮忙。”

  “这次就算了,下次可不许撇下儿一个人。”

  “自然,阿姊如此细心的人,没记起是儿的损失。”

  赵青悠说来帮忙就不是空话,直接将原本郑琬手里的筷子,夺到自己手里,而后直接坐在郑琬原先的位置上,根据之前的经验,对镬中的小鱼开始翻面。

  看起来就像自己是此地的主人一样,郑琬见状也是无奈地笑笑,自己这样的行为好像是真的惹恼了赵青悠。

  她看着这里好像没有自己的位置,赶紧解释道:

  “阿姊你就先在这里看着小鱼干,儿去准备一下制作小鱼干的其他材料。”

  说完,也没听到赵青悠有什么声音,她有点哭笑不得,没想到这样居然可以让赵青悠生这么大的气。

  不过,她看着对方没什么反应,那也就是对自己行为的默许。

  于是她转身往房中走去,她这一次准备做香辣小鱼干、蜜汁小鱼干和五香小鱼干,至于其他口味的暂缓,这也是在了解时人口味之后做出来的选择。

  根据她的猜测,这个时候的人最爱的应该是蜜汁小鱼干,五香小鱼干也有自己的出路。

  唯一需要她费点心思的就是香辣小鱼干,毕竟时人不吃番椒,新口味的开发总是这样的艰难。

  想到这,郑琬挑选配料的动作越发快速,拿好需要的食材之后,她迅速出门,拿着凳子坐在生气的赵青悠身边。

  之后,在两人熟练工的努力下,所有的小鱼干都被处理好。

  全部放在身边,坐在这里,就是像是闯入了一个鲜味世界一样。