穿到远古部落种田搞基建 第594章

第708章 腌制酱辣椒

　　“走，回窑洞。”

　　长夏大手一挥，吆喝着。

　　她身高太矮，挑不了藤筐，抄着手，等沉戎暖春挑起藤筐从地下通道回窑洞。

　　“这些东西要分些给部落吗？”沉戎问道。

　　长夏沉默着，回道：“先不急,我把该腌制的腌制，看看收拾以后还剩多少。再不济，我全部腌制再送去部落。”

　　忙完白湖街的交换，部落再次迎来打猎和采摘。

　　长夏琢磨着。

　　与其把东西送过去，还不如腌好再说。

　　小河川荒野菜地走上正轨，隔三差五过去看看就行。那边不用长夏再费心神,长夏自然有时间鼓捣旁的东西。

　　“部落又忙起来了。”暖春道。

　　再说,要是长夏愿意帮忙腌制,部落更高兴。

　　“是啊！我最近没什么忙的，帮忙腌制些蔬菜瓜果还是可以的。刚好凫部落送来不少味根，我想用味根熬出的汁液浸泡些酱辣椒、酱生姜和酱萝卜什么的。再有晾晒些干菜，等寒季也能吃上几口不同的蔬菜。”长夏不疾不徐解释着。

　　这一说。

　　暖春沉戎行走的脚步微微一顿。

　　而后，加快了几分。

　　这酱辣椒、酱生姜和酱萝卜什么的，光听着就很有胃口。

　　“长夏，这些酱什么腌制，一定要用味根熬出来的汁液吗？”暖春询问道。

　　“酱油果也能腌制。但是，部落酱油果所剩无几，以前有酱油果但是辣椒、生姜和萝卜什么的，数量也不多。腌不腌都要吃，现在食材挺多的，腌制起来慢慢吃。”长夏诉说着，像晾晒干菜，要不是暖季森林到处生长着蔬菜,就算想晾晒干菜也不一定能采摘到足够的野菜晾晒。

　　“长夏,这些酱辣椒什么的,要腌制多久能吃？”暖春紧张道。就怕又听到像酿酒那样，半月一月什么的。

　　长夏微笑着，听懂暖春话里的意思。

　　“酱辣椒想完全入味，七天最佳。当然，腌制三五天也能吃。端看你喜欢吃脆一点，还是蔫一点。”长夏道。

　　说着话，三人已然穿过地下通道来到地窖。

　　“长夏多腌制些，我也要一罐。”暖春道。说完，她又想起一件事，忙问：“长夏，你家陶罐够用吗？”

　　辣椒、生姜和萝卜数量挺多的，除此外还有其他山野菜，杂七杂八，有十来筐。

　　等会儿。

　　暖春沉戎还得回地下仓库继续搬藤筐。

　　“陶缸够，陶罐不够。”长夏回想了一会儿，开口道。

　　之前腌制酱油肉，木琴搬来许多陶缸。酱油肉腌好，晾挂风干，陶缸自然就腾了出来。

　　不过,腌制酱辣椒的话,最好是陶罐。

　　陶罐密封保存性更好一些。

　　陶缸较大,封盖的时候,密封性估计没有陶罐那么方便。

　　“等搬完藤筐，我去趟瓦窑找雾阿婆拿一些陶罐。”沉戎说道。闵月阿婆去了卡纳圣山巫师殿，瓦窑主要由雾阿婆负责，当然还有其他一些身体残缺的老人帮忙。

　　“你过去瓦窑，顺带给雾阿婆拿些卤肉。猪脸肉和卤鸡都拿一些，这些炖煮的软烂入味，我想雾阿婆和部落其他老人应该会喜欢吃这一口。”长夏道。

　　家里那锅卤汤每日都要煮沸一次。

　　於是，长夏都会放些卤味进去，或是一些荤菜，或是一些素的。窑洞最近都不缺卤味，栢青每天都会打包一些给他的小伙伴带过去。

　　长夏琢磨着。

　　栢青他们每日习惯往外跑，该不会惦记着能打包卤味外出吧？其实，就算他们在部落，长夏也不会禁止栢青打包卤味。

　　“好嘞！”沉戎道。

　　暖春突然道：“长夏，猪内脏能卤吗？”

　　“能啊，怎么了？”长夏点点头，问道。

　　“部落有些老人想吃，说是味道好。”暖春道。这事她是听来的，部落也有一锅卤汤，每日同样会卤一些东西。

　　“行，我卤一点猪大肠猪心猪肺什么的。”长夏答应道。

　　长夏想着，部落应该炖的都是纯肉，老人们吃着有些硌牙。猪内脏这些炖煮卤的时间久一点，吃起来会更软烂，不担心硌牙或塞牙缝。

　　“那麻烦你的长夏——”暖春微笑着，把藤筐放在廊道上。打算和沉戎再回地下仓库，搬运第二趟。

　　长夏摆摆手，回道：“这有什么可麻烦的，卤什么不是卤，再说猪内脏卤着味道也不错。”

　　最多，清洗的时候麻烦点。

　　有沉戎，长夏又不用洗。

　　沉戎暖春回地下仓库搬运藤筐，长夏去木棚找来藤筛，用清水冲洗。等下清洗辣椒生姜和萝卜的时候， 需要用得到藤筛，先洗干净，等下可以直接拿来用。

　　基拉草嫩芽直接吃，估计吃不完。

　　长夏琢磨着要不要做些基拉草粑粑，以免浪费掉这几筐基拉草嫩芽。可惜，阿哥他们已经出门了，早几日发现这几筐基拉草嫩芽，还能让他们外出的干粮更丰盛一些。

　　洗洗刷刷，十来张藤筛粉筛都被长夏冲洗干净。

　　她又进木棚，把木架拖了出来。

　　藤筛粉筛太多，没地方摆放，这时候自然就需要用上木架。将洗净的藤筛粉筛摆放在木架上沥水。

　　沉戎暖春已经把地下仓库那边的藤筐，尽数搬了过来。

　　“基拉草嫩芽有些多，待会儿把辣椒、生姜和萝卜这些腌好，我们再做些基拉草粑粑。”长夏道。

　　暖春面色大喜，开心道：“真的吗？我早就惦记着这基拉草粑粑了，对了，听说基拉草炒肉和蒸鱼味道都很棒，长夏能给我些基拉草嫩芽吗？”

　　“可以。你想要多少，自己拿。”长夏朝装着基拉草嫩芽的藤筐努嘴，直接让暖春拿。

　　狼族答应入驻白湖街，部落以后不愁吃不上基拉草嫩芽。

　　清月之森不缺基拉草，哪怕基拉草需要用来纺线织布。长夏觉得狼族不会禁止采摘基拉草嫩芽，毕竟基拉草嫩芽采摘以后，还能继续生长。等变老以后的基拉草，才能浸泡抽丝，用来纺线织布。

　　“哈哈！那我不客气了。”暖春开心道。

　　枫叶没少跟她描述基拉草嫩芽如何好吃，别说暖春惦记，部落很多族人都惦记着这一口。

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第709章 莎打赏加更

　　“你们慢慢洗，我去趟瓦窑。”沉戎道。

　　他帮忙把味根切块放进石锅，往石灶里面填满木柴，凫部落交代过味根炖煮时间越长，炖出来的酱汁味道越香浓。

　　初步计算味根需炖煮一小时左右。

　　这一个小时的时间，足够长夏暖春清洗辣椒、生姜和萝卜等物。今日，长夏决定把能腌制的都腌制上,不能腌制的就焯水晾晒做成干菜。

　　暖季最不缺的就是山野菜。

　　必须趁着时节，多多晾晒山野菜干，这样寒季就能吃到各种美味的野菜干。思及，长夏目送沉戎走出部落，朝暖春开口道：“暖春，崧山那时候采摘野菌？”

　　“我想多采摘些野菌晒干，冬日用来打火锅,味道极为鲜美。可惜,部落附近没有竹林，其他部落领地暂时也没发现竹林，要不然晒些笋干，寒季用来炒腊肉，那味道也是一绝。”

　　“腌笃笋，酸笋炒牛肉，酸笋拌粉。”

　　说起火锅，长夏想到野菌的同时，不可避免想起竹林。以及竹林中的竹笋，无论是春笋还是冬笋，那味道都十分美味。

　　“崧山石屋，族人采摘了一批野菌。你想吃野菌，部落仓库储藏着不少。想采摘野菌，还要再等一等。”暖春道。

　　她对长夏说的竹笋很好奇。

　　长夏不止一次提到过竹林和竹笋。

　　部落不仅暖春惦记竹林竹笋,其他族人同样惦记着。

　　连同卡纳圣山巫师殿的树叶也记着这件事。

　　苏叶脑海里，依稀像是在暮霭森林某个地方见过竹林。但是,印象不深,苏叶没能回忆起来。

　　“竹林——”

　　“根族长询问过不少兽人。”

　　“可惜，好像来白湖商业区参与交换活动的兽人部落/部族,暂时都没有竹林竹笋的消息。”

　　听完。

　　长夏一脸惋惜，禁不住长叹一声。

　　偌大个森林，怎么就没有竹林？

　　难道暮霭森林没有竹林，这竹子生长在青海高原？

　　她问过沉戎，沉戎同样不知道竹子，也没见过跟竹子相似的植物。这让长夏愈发纳闷和不解，竹子有这样稀缺和罕见吗？

　　“也许，等有机会找鸟族或鱼族问一问？”长夏道。

　　暖春点点头，说：“找鸟族和鱼族询问，来年诺曼底大集市的时候，鸟族和鱼族都会露面，那时候找他们询问挺合适的。”

　　长夏点了点头。

　　但是，她心底却思考着。

　　来年大集市，一定要放在诺曼底吗？

　　长夏认为白湖商业区，其实就挺适合的。漫长的寒季，部落不用担心食物够不够吃的问题，趁机把部落再扩建一番，届时用来招待远道而来的兽族，以及鸟族和鱼族,这不是挺好的吗？

　　思及。

　　长夏打定主意,哪天有时间去部落找根族长聊一聊。