作者:一树山楂
陆恒又换了一身不一样款式的月白衣裳出来,方念真发现他真的很喜欢穿白色。
不过,她回忆起他们二人初次相见时, 陆恒明明是穿了一袭黑衣的。
一道道极有乡野趣味的菜肴陆续端上了桌。
方念真回头四处望了一下, 还没等她开口,陆恒就说道:“知晓和何正跑去河边玩了, 有人跟他们一起的,说是要在那边野炊。”
她点了点头, 奇了怪了,陆恒好像特别能体察她的心事,做过将领的人是不一样。
方念真刚才钓鱼和采藕带都挺兴奋的,回忆起来感觉有些失礼,此刻就收敛了情绪,老老实实规规矩矩地用起了餐。
她只夹自己面前的三盘菜, 小口小口地吃着。
陆恒见状, 轻声问道:“饭菜不合胃口吗?”
方念真赶紧把口中的食物咽下:“不是不是, 都特别好吃。”
陆恒朝旁边的侍女使了个眼神,那侍女就拿起公筷给方念真的盘子里迅速夹了一堆菜,每盘菜都夹了一口。
然后陆恒一挥手, 旁边侍奉的人就都退到了稍微远一点的地方。
“这不是在王府,你……自在些即可。”
说完,陆恒端起了自己的杯子,示意方念真与他碰杯。
方念真端起面前的小杯子,与陆恒轻轻一碰,然后一口干掉。
“嘶, 这是酒?”
陆恒笑了笑, “忘了告诉你, 这是庄子上自己酿的‘佳人醉’,虽是酒,但是与果子饮也差不多,你不用担心醉酒。可是不喜欢这个味道?那我让人换一个。”
“诶,不必了,王爷。这个酒刚入口有些辣,但是回味甘甜,挺好喝的。”
喝过这杯酒,也不知道是酒精的作用,还是怎么着,方念真还真心里一松。
她不由得打量起了桌上的菜。
这桌上有两道鱼,一道是红焖的,一道是清蒸的。
陆恒笑着说:“认得这鱼吗?”
方念真疑惑地看了看陆恒,又低下头看了看那两盘鱼。
好家伙,这不就是自己刚刚钓上来的鱼吗!
红焖的那条是自己第一竿钓的那条大的,清蒸的一盘小鱼则是后来自己零零散散钓上来的。
“这小鱼平日里活泛,肉嫩,所以清蒸来更鲜甜。”
方念真尝了尝,确实如此。大的那条则是肉更厚一些,用来红焖很是适合。
她随口问道:“王爷钓的那条呢?”
陆恒答道:“那条晚上给咱们做了鱼头锅来吃,或者你还有别的做法吗?”
方念真脱口而出:“剁椒鱼头啊!”
说完这句,她才察觉到哪里不对:“啊?还要吃晚饭吗?下午我和知晓就回去啦。”
“吃过晚饭送你们回去,那日在你的葡萄园也打扰良久。况且,咱们还没捕虾,钓螃蟹,还有骑马。”
还真别说,陆恒说的这三件事样样都说到方念真的心坎上了。
上午的钓鱼和采藕带她已经觉得很好玩了。
真是无法想象,自己到了古代还是会喜欢“农家乐”这一套,怪不得有钱人都会置个庄子,真的很有意思。
这桌菜,方念真最期待的就是那两道“藕带”相关的菜系了。
这两道菜,一道是用了新鲜辣椒炒的,一道则是凉拌的,有浓浓的醋味,应该是酸辣口的。
方念真刚刚已经浅浅地尝过两道菜的味道了,侍女给她每样都夹了的。
她先吃了辣炒的藕带,这道菜也很有意思,外面辣味充裕,但是嚼起来,又能感受到藕带的清甜。
不过,方念真最喜爱的还是那道凉拌酸辣藕带。
藕带长的很有意思,切开的截面上像藕一样,有一圈细密的小孔。
这些小孔也使得它更容易入味儿,酸辣的浓郁味道让方念真欲罢不能。
她都能想象得到,若是把这藕带做成泡椒味的,该有多好吃。
想着这个味道,她就又想起了泡椒凤爪,不行,她一定要攒一段时间的鸡爪子,非做一次泡椒凤爪不可。
玩了一上午,方念真和陆恒确实也都有些饿了,两人加快速度吃完了这顿午餐。
陆恒问她:“可要歇歇?”
方念真把茶杯中剩下的茶一饮而尽,眼中闪动着光:“王爷累吗?”
陆恒说道:“这与行军打仗比起来就是毛毛雨。”
中午吃饭的片刻,藕池就已经做了一些小处理。
待方念真与陆恒过去的时候,只见这藕池其实是分割成两部分的,他们面前的小池子里水都差不多排干了。
“这泥下埋的有藕,不过须得进入塘中才可以挖出来,我们就不去了吧。喏,看见那里跑的小螃蟹了吗?”
方念真顺着陆恒手指向的方向看去,果然在那聚集着好几只小螃蟹在飞快地爬。
“已经让人去准备饵料了,一会儿我们就钓螃蟹。”
这塘里的螃蟹,明面上净是些小的,不过在陆恒的指引下,她看到了好几只隐藏在泥里,只露出眼睛的大螃蟹。
“王爷竟也懂这些?”
陆恒的笑容淡了淡:“我母妃老家是江南的,她自小就喜欢捕虾捉螃蟹,后来跟了家人进京,再没有那样的时光了。不过,她很是怀念,常常讲与我听,所以我并不陌生。”
方念真没想到是这样的缘由,她想起了传闻中,陆恒与母族的仇恨,识趣地闭上了嘴,只专注于眼前的螃蟹。
也不知道陆恒舍不舍得吃这些小螃蟹,小螃蟹肉虽少,但是壳也薄,拿来炸一炸,香酥可口,甚是美味。
陆恒侧过身子看方念真的神情,一看就知道,这小厨娘已经把“菜单”列好了。
“晚上你若是有想做的,也可以去厨房自己试着做。”
方念真惊喜地转过来,猛烈地点了几下头。
这一会儿,下人也已经把钓螃蟹的饵料拿过来了。
方念真不解:“这不就是面团吗?”
陆恒示意,下人就和方念真耐心讲解道:“方姑娘,这里面是加了蚯蚓和虾米的,螃蟹最喜欢吃。”
陆恒先做示范:“瞅准时机,不要动的太早了,待它的钳子都夹住了,再往上提。”
方念真也有样学样,跟着一起做。
这饵料果然非常受螃蟹欢迎,它们甚至争相往面团上爬,一只接一只的摞在一起,方念真都能同时钓上来好几只。
钓了满满一小桶螃蟹后,陆恒就说教她骑马。
方念真是舍不下这头,也扔不下那头,最后恋恋不舍地跟着陆恒走了。
“那虾怎么办?”
“虾自然有人下笼子捉,保证等你回来时还是活的。”
…… ……
马厩前,方念真仔细地挑着自己一会儿要骑的小马。
这几匹马都还没成年,陆恒说挑马也是一件看缘分的事。
方念真问了养马的人,那人说那匹黑色的跑的最快,性情也烈,其他的小马都是母马,脾性都要好一些。
方念真拿了几个小苹果,挨个喂了一遍。
黑色的那匹小马果然是性子急,方念真只是有点害怕它,离它稍微远了点。
它没能及时够到苹果,就在圈里发起了脾气,疯狂尥蹶子。
吓得方念真连退几步,手里的苹果也没能送出去,她颤颤巍巍地递到陆恒手上。
陆恒说道:“别怕,它表现不佳,不配吃小苹果。”
方念真定了定神,继续喂其他的小马,母马的脾气确实是要比公马温顺的多。
喂到最后一匹马的时候,它还舔了舔方念真的手。
方念真感觉手心都痒痒的,管陆恒要了刚刚的那颗小苹果,又喂给了这匹小马。
之后,她壮着胆子靠近摸了摸小马的额头,马儿配合地低下头让她摸。
“我喜欢这一匹白马。”
陆恒就让人把这匹马牵出来。
方念真问道:“它叫什么名字?”
“方姑娘,这匹还没取名字,就叫小白马。”
下人回完话,就给小白马戴上了马鞍,它也很是乖巧地任由人摆弄。
陆恒教了方念真上马的姿势,因为这马矮,方念真还是很轻易地就学会了。
马厩后门出去就是一片空旷的跑马场,陆恒的马也在里面等着。
它见陆恒来,先是打了个响亮的喷嚏,然后就急迫地原地踏步,陆恒上前摸了摸它的头。
方念真压根就没下马,马场的人是牵着她骑的小白马进来的。
方念真还没学会骑,就感受到了马背上的不稳与晃动。
“这比骑摩托车还是差远了”,她暗自嘀嘀咕咕的。
陆恒接过了缰绳,“我先牵着它走一圈,你感受一下在马背上的感觉。”
方念真见状,就手忙脚乱地想从马背上下来,“不好让王爷给我牵缰绳的。”
陆恒轻轻扶住她的腰,手挨上腰的瞬间就赶紧撤走了,他语气严肃:“在马背上不要乱动,很危险。”
方念真不敢动了,大眼睛眨巴眨巴的。
这匹马果然是温顺,陆恒牵着它往哪走,它就顺从地走过去。
一圈走下来,方念真有了些熟悉的感觉。