徐记小餐馆 第192章

　　徐小溪看他们三个吵起来都觉得好玩，三个人在客厅里看电视玩会游戏，她进到房间里，挨个跟合作伙伴发新年快乐，闲着没事就把本子拿出来，算了一下关于新的养猪场跟腊肉加工厂的事情，又算算手里的钱，把这次喜宴的单子接下来，开春就能开始张罗盖房子的事情，等到入秋房子就能完工，说不定明年过年就能在新家里过，她打开手机还看了一下设计图，人家有两层半的，上面封顶是露天的，还能盖个四角亭子，装修的话可以选自己喜欢的风格，她选定了几个，现在家里的空调都可以拆了装到那边，客厅里要放个立式的空调。

　　早上吃的太早，中午就会饿的快。

　　他们三个出去玩了一圈，十点半就回来了，都觉得饿。

　　徐小溪不小心在房间里睡着了，听到门响才起来，拉开窗帘看外面又下起了雪。

　　徐淮带着他俩一进楼道就感受到了暖意，外面不仅下雪，还刮风，这会外面已经没啥人了。

　　徐小溪从卧室里出来，倒了一杯热茶全喝完了，家里太热，就会容易渴。

　　“我准备做饭，你们饿不饿？”

　　三个人都乱点头。

　　徐小溪看了一眼时间，又看看他们三个，这个年纪的男孩到底有多能吃，她觉得自己还是没见识到，吃的多外面跑上一圈就饿了？

　　她穿上围裙，到厨房里，看了下菜，正好还有红薯细粉，烤鱼还是很简单的，家里蔬菜也多。

　　徐淮他们三个又帮帮忙。

　　徐小溪做的是辣的，先用烤箱烤锅，然后开始在烤鱼锅里炒底料，辣椒跟麻椒多放一些，下面放水，再把用凉水泡的半软不软垫在下面，腐竹豆皮，是不可缺的，又切了一把小芹菜的茎放进去，再把一整条鱼给铺平放上去，上面的辣椒跟麻椒直接浇上一勺滚烫的油，麻辣味瞬间激发出来，这会锅里已经满了。

　　“徐淮，把这个端到小饭桌上，插上电就行了。”

　　烤鱼锅里现在已经放满了菜，有些沉。

　　“小心啊。”

　　徐淮做事情很踏实，端起来也很小心，“好。”

　　徐池跟陈耳东把饭桌都收拾的干干净净。

　　现在家里多个人，应该是能吃完的，看到袋子里的芋头，想着做个甜品，芋头紫薯丸子，冰箱里有冰块，把芋头跟紫薯都切成片放到锅里先蒸起来。

　　十一点多，小饭桌上的锅里就已经在咕嘟咕嘟的冒着泡了。

　　每人面前放着一个小碗，这条鱼很大，又麻又香。

　　“一会还有个芋头紫薯丸子，是凉的。”徐小溪先夹了一小块鱼肉放到碗里。

　　徐淮也赶紧吃，距离上次吃有好几个月了，他刚刚夹了一块肉还没到嘴里，手机就又响了起来，他看了一眼就挂掉了。

　　徐小溪看他的表情就猜到是谁了，“怎么不接？”

　　徐淮吃这一块肉，很嫩很烫，开始吃还不觉得辣，后面就斯哈斯哈的。

　　“赵明柚，每到饭点就打电话。”

　　赵明柚今天在家里待着特别无聊，大年初一不能去别人家吃饭，他虽然不知道是哪里的规定，但他妈给下了死命令，然后明年要走亲戚回姥姥家，后天要去姑姥姥家，初四要去奶奶家帮忙待客，几个姑姑要来家里，初五迎财神，也要走亲戚，他无奈的瘫在沙发上，所以呢，过年就吃不到好吃的了？

　　陈耳东小口吃着鱼肉，他爱吃鱼头，特别爱吃。

　　“可能明柚哥也想跟我一样来吃饭吧。”他还不忘记接了一句，烤鱼真好吃，原来这就是烤鱼啊，虽然他吃辣的不是很厉害，但没关系，好吃就可以。

　　徐小溪吃着饭看厨房里蒸的紫薯跟芋头都熟了，站起来到厨房里去关上火，焖一会，然后把芋头捣成泥，紫薯裹上淀粉放到糖水里去煮，就会变成透明的有弹性的小紫薯丸子，浇上放凉的糖水，好喝又解辣，芋泥口感绵密。

　　红薯细粉在下面煮的已经完全入味，又吸满了汤汁。

　　徐小溪给他们三个夹出来放到碗里，自己也是。

　　自己家打的纯粹的红薯细粉，就是好吃，又软糯又有弹性，比买的宽粉还要好。

　　徐淮自己就细粉吃了大半碗，腐竹跟豆皮也是。

　　徐小溪吃了一会，吃饱就去做芋泥紫薯丸子了，紫薯也捣成泥，外面裹上一圈的淀粉，放到锅里瞬间上面一层就变的透明，没一会就飘了上来。

　　三个碗里，放上一半的芋泥，然后红薯小丸子在另外一旁，一盆糖水放到阳台上，十几分钟就完全放凉了，再倒到碗里。

　　徐小溪给他们端到饭桌上，看他们每个人都吃的辣的满头的汗，但还是不舍得放下筷子。

　　“配着这个喝吧。”

　　陈耳东看到这个，眼睛都亮了起来。

　　“小姨，这个跟奶茶店里卖的很像啊。”他说完拿着勺子先盛上一勺，入口凉丝丝的，紫薯丸子糯叽叽的，还甜甜的，好喝，喝完还能接着吃麻辣味的烤鱼。

　　锅里的烤鱼吃完，碗里的芋泥紫薯丸子甜汤是续了好几碗。

　　徐淮吃完饭才拍个照片给赵明柚发过去。

　　“吃完了。”

　　赵明柚发了好几行的问号，又是烤鱼，他不想说话，还做新品，他准备开始生气。

　　吃过饭下午他们又一起出去玩了。

　　徐小溪在家里接到贺惯中的电话，说了一下这次婚宴的要求，给的钱多条件自然也多。

　　“我把对方的联系方式推给你了，你们沟通就行。”

　　徐小溪加了对方。

　　对方还没说话就直接打电话过来。

　　“你好，我是覃栩，这次婚宴的新娘子，贺老五说你的厨艺很好，他那个人向来眼高于顶，能让他夸奖，我就知道肯定错不了。”

　　徐小溪听着她的声音很好听。

　　“你好，徐小溪，谢谢。”

　　“我把菜单都给你发过去了，这些菜都是我自己爱吃的，我不要我的婚礼多传统，只要好吃就行。”覃栩人很直接，她家里也都同意她的安排。

　　徐小溪点开微信，菜单虽然奇怪，但也都还好。

　　“好，没问题的话，先把菜备好就行。”

　　覃栩嗯了声，“那如果有别的问题，再随时找我，祝你新年快乐，不打扰了，再见。”

　　双方挂了电话，徐小溪看着菜单，有一些是小吃，比如烤串，不过也行，这样的也不麻烦。

　　晚上就简单的做的焖菜，酸辣的，里面还放了水灵灵的白菜，放的炸鸡块跟鱼块，算是江县的烩菜，而且晚上一定要吃饺子，但就煮了一碗。

　　吃饱喝足再客厅里又玩了好一会，才都洗漱完去睡觉。

　　陈耳东特别开心，他到床上躺在被窝里，觉得小姨家哪里都好，被子都香香的。

　　徐小溪不放心他们三个，站在房间门口看了一下，“能躺得下不？”

　　徐池点头，“可以的。”

　　冬天挤一挤还更暖和的。

　　徐小溪也就放心了。

　　第二天中午江妍才开车过来接人，她提了好些东西，还准备了压岁钱，过年麻烦人家真的很不好意思。

　　今天单元楼就安静了不少，因为基本都各自回各自的娘家了，赵奶奶也是，虽然她爹娘已经去世很久了，但她还有姐姐跟弟弟，回去跟姐弟聚聚，还要给爹娘烧纸。

　　徐小溪开门就看到她大包小包的。

　　江医生进来就歉意的开口。

　　“抱歉啊，徐老板，还有谢谢，我跟他爸昨天一晚上都没回去。”

　　徐小溪看她眼睛下面的乌青就知道了，肯定是熬了很久。

　　“没事的，你太客气了，我这家里俩孩子也是养，多一个就是多双筷子的事情。”

　　陈耳东过来看着他妈妈，“妈妈您辛苦了，我在小姨家很听话的。”

第119章 羊肉大包子+手抓饭（上）

　　◎“我没做梦”◎

　　江妍伸手摸摸他的脑袋, “嗯，去收拾东西，咱们回家。”

　　陈耳东略皱了皱眉头, “妈妈，您真的都忙完了吗？”他真的要确定一下。

　　江妍低头看着他的表情, 知子莫若母，“你不想走也要走。”语气冷淡且坚定，好，刚刚的母慈子孝的画面果然是假的。

　　陈耳东撅了撅嘴，“那好吧。”他就转身回去房间里，在小姨家的时间过得就是这么的快。

　　徐小溪在旁边也是被他逗笑了。

　　江妍把手上的礼物全部都放下来，又从包里拿出来两个红包, “徐淮，徐池，新年快乐，这是压岁钱，祝你们新的一年越来越好。”

　　徐淮跟徐池大步过来，双手接过来红包，异口同声，“谢谢江阿姨。”

　　陈耳东的东西也不多, 简单的一装就给全部都收走了，一点都不麻烦, 出来还很不舍得，慢吞吞的, “我收拾好了。”

　　江妍顺手接过来他的包, 也不多坐了, 等陈耳东爸爸下班了, 他们得一起好好过个年，本来就觉得已经很对不起孩子了。

　　“那徐老板，我们先走了，还是要再谢谢你，我当时太着急也不知道找谁。”

　　徐小溪跟着把人送出去，一直听她道谢，“没事的，以后还可以把他送来。”她都理解的，都是医生，还是大过年的。

　　陈耳东也在一旁跟着点头，对的，还可以再来的。

　　徐小溪把人送到楼下的车里，一直目送他们走了才回去的。

　　单元楼里一直到下午三四点才热闹起来，回娘家总是会多待一会，吃过饭也不会想着急走，回来的时间自然也就晚了。

　　晚上徐池跟徐淮都想吃面条，徐小溪就简单的和了一块面，做的是刀削面，还炒了两种臊子，酸豆角和剁椒的，徐淮晚上硬是吃了两大碗，面条吃起来又劲道又好吃。

　　外面不知道谁家又在放烟花，虽然距离的远，但站在阳台上都能看到，还有人在放孔明灯许愿的。

　　徐小溪晚上洗漱好回到房间里就接到了秦时时的语音电话。

　　“溪姐，我今天刚刚回国，给你带了礼物，初四我回去啊，让赵昭给快递了一个羊大腿，赵昭去了内蒙古，说是那边的羊肉手抓饭很好吃，我让她给弄了个羊腿，直接寄回家，咱们一起过年吃。”秦时时在国外玩了几天，她都跑到国外了，还是能感受到过春节的氛围，很想跟一家人一起过，但又怕打扰到溪姐，所以一直坚持到现在。

　　内蒙古的羊肉跟普通的当然不一样，烹制方法也不同，是直接下水煮，除了盐，任何调味料都不放，最大程度的保证羊肉本身的味道，在大铁锅里炖煮开，然后拿出来就自己撕着吃，羊肉反而又香又嫩，一点都不膻，不然也不会让她大老远的给邮寄过来。

　　徐小溪坐在床上，“好，我等你过来。”

　　秦时时初五就要去试戏，反派女二号个人要求是有些胖的，这几天时间她就一直吃，希望能吃胖点，但见效甚微。

　　“对了，溪姐，我还统计了一下我圈里的朋友，他们吃过以后都觉得非常好吃，还有好些都慕名而来，加我好友的，我到时候让助理统计一下，你不是开了厂子吗？那单子是不是能多接一些。”

　　“是的，如果是这样的话，那真是太感谢你了。”

　　徐小溪开厂既然投入了成本，当然是想要多赚一些，毕竟摊子既然铺了，那就多做一些。

　　“溪姐跟我还客气，事情大概就这些，我不耽误你睡觉了，先挂了，咱们初四见。”秦时时还是很激动的，她也是坚持用溪姐给的方子，一直调理身体，内调真的是个长效的事情，虽然没医美见效快，但维持的时间真的久，而且整个人都变化很大。