徐记小餐馆 第202章

　　张奶奶爱吃萝卜条，从年轻的时候就是过苦日子来的，到老了，大鱼大肉吃着也不觉得香，反而锅里随便煮上一碗面条，再配上这酸酸甜甜的小萝卜条，那个滋味真是给肉都不换的。

　　第二天一早六点多，天灰濛濛的就有人在放炮了，元宵节过完，这个年就彻底是结束了。

　　春节对华国人来说，是一年到头最期盼的，家人团圆，开开心心，所以有钱没钱回家过年，也有人在家里过完元宵节才走的。

　　徐小溪六点多起来的，昨天九点多就睡了，家里也没炮，一会让徐淮去买一卦，元宵节还会有人放烟花，等到晚上就能看。

　　徐小溪起来煮的玉米粥，玉米粒洗干净，跟小米一起放到电锅里煮开，炒个自家地里的小白菜，另外煮了三个咸鸭蛋，一碟昨天腌制的酸萝卜，热的馒头。

　　徐淮七点多起来的，洗漱好下楼去买了一小挂炮，在楼下放完才上来。

　　今个突然就变天了，窸窸窣窣的下起了雪，也不知道会不会下大，他回到家里还搓搓手，真的挺冷的。

　　徐池已经洗漱完，在厨房里盛饭端上来。

　　“哥，吃饭了。”

　　徐小溪站在厨房里的时候透过窗户也发现了，不过下就下吧，反正今个也没事，要是下午还下大了，就十七店里再开门，也不急这一两天。

　　三个人围坐在小饭桌上吃着饭。

　　“一会我去菜市场买点肉，然后买点黑芝麻，回来包汤圆跟饺子吃。”

　　江县的元宵节，是要吃汤圆跟饺子，而且汤圆跟饺子要一起煮，一般人是不能接受甜咸的要在一起吃的。也能分开盛。

　　徐淮跟徐池在家里收拾厨房。

　　赵明柚今个起来的可早，他爸妈今天都放假了。

　　“今天可稀罕，早早的就起来了。”刘巧丽把油条豆浆摆在桌子上，看儿子已经坐下来了，还弄了一碟萝卜条。

　　赵明柚拿起来油条大口吃着。

　　“今天中午跟小姨说好了，去家里吃饭。”

　　赵开放听见这话跟媳妇对视一样，故意开口。

　　“今天是元宵节在家里吃，你这回回都去，小心你小姨嫌你烦。”

　　赵明柚夹起来酸萝卜条，脆脆的凉丝丝的，真好吃，对这话权当做没听见，小姨怎么会烦他呢，他们就是羡慕自己能去吃好吃的。

　　“小姨家今年开春要盖房子，是两层的小楼，以后家里的空就更大了，还会养两条狗，我还想去遛狗呢。”

　　他是自顾自说自己的，“徐淮要边牧，小姨就给他买，还会养只小土狗，唉，你说家长怎么跟家长的区别这么大呢。”说完意味悠长的看着坐在对面的爸妈。

　　赵开放被他儿子给内涵了。

　　“咱们家没地方养狗，不是不让你养。”

　　“要盖房子啊？这么快。”

　　两夫妻一起开口，但关注点都不一样。

　　刘巧丽想着虽然现在水泥钢筋的价格低了一些，但盖个房子也不便宜，她才回来多久啊，手里别钱不够，而且盖完房子还要装修。

　　“你问问你小姨钱够不，要是不够咱们家给拿点，不用她着急还。”

　　她想着上次去家里，家里确实小，而且俩孩子越长越大，房间多了好，能每人一间。

　　赵明柚不知道钱的事情，但听见他妈妈的话也应下了。

　　“我今天问问。”

　　赵开放看是知道今天劝不了了，“那就我跟你妈妈去你爷爷奶奶家了。”

　　赵明柚也纠结了的一会，但想到昨天小姨定下来的菜谱，“等我下周去爷爷奶奶家多住两天啊。”

　　他吃过早饭，就换上外套出去了，先去超市里买上礼物，今天是过节，要带礼物的。

　　徐小溪骑着三轮车去了超市，汤圆她觉得黑芝麻的是最好吃的，汤圆皮要软糯又有弹性才好吃，要用糯米粉来做的，把控好粉跟水的比例，这次可以买多点，包好的就放到冰箱里，什么时候想吃就煮上一些。

　　排骨要的也多，主要是吃饭的人多，鸡爪粉丝煲，要买上一大把金针菇，金针菇垫在砂锅底上，鸭掌鸡爪也都是选的新鲜的，不要冷冻的。

　　今个是元宵节，菜市场就又热闹了起来，各个摊位前面都有跟老板讨价还价的人，都推着个小推车，过节的意义就是要做些好吃的，一家人在一起说说笑笑的，热闹。

　　徐小溪买完就赶紧回家了，一出菜市场一阵冷气扑面而来，雪像是下的大了起来。

　　徐淮在家里刚刚洗完碗筷，就听到敲门声，打开门一看是赵明柚。

　　“这几点啊？我们家才吃过早饭。”

　　赵明柚把手里的东西递给他，“累死我了，我这不是走亲戚吗？”

　　徐淮看他买的有一箱一箱的，还有两大袋子水果。

　　“你怎么买这么多？”

　　赵明柚进来自然的换上鞋子，“我跟你说徐淮，以后我就是小姨的干外甥，逢年过节都要来家里走亲戚，等到我长大成家立业，带着全家来，小姨年纪大了，我就接走，给小姨养老。”

　　徐淮就听他在这里胡说八道，脸皮够厚啊。

　　“我跟我弟弟都会给我小姨养老的，不用劳烦你了。”

　　赵明柚进到屋里搓搓手，外面真的冷，他今个因为要带的东西多，是骑电动车来的，有挡风被还好一些。

　　“不不，还是要的。 ”

　　徐淮懒得跟他在这里讨论这些离谱的事情，“你来拖地吧。”

　　赵明柚立刻挽起来袖子，拿起来拖把就去卫生间洗一下。

　　徐小溪骑着三轮车到楼下，让徐淮下来提东西，正巧遇到张悬。

　　张悬也是大包小包的，黑色的帽子上全是雪花，“小姨，我来帮你提吧。”他着急着上前，差点滑到。

　　徐小溪连忙扶了一下他的胳膊，“没事，徐淮一会就下来了。”

　　张悬不好意思的笑笑。

　　“小姨，元宵节快乐。”

　　徐小溪笑着嗯了下，看他手上提的东西，“下次来不要再带这么多东西了，你们都是小孩子，来家里吃顿饭，这些礼节跟你们小孩没关系。”

　　“今天是节日，应该的。”

　　徐小溪伸手给他拍了一下肩膀上的雪花，张悬平时话也少，没赵明柚会说话，但做事踏实，也很努力。

　　“你先上去吧。”

　　张悬想着也是，把东西送上去，再下来。

　　徐淮这会也下来了，赵明柚跟在后面。

　　“张悬你也来了，快上去吧。”赵明柚自在的打着招呼，然后到三轮车里拿菜。

　　朱老师正巧出来，今天是元宵节，想去菜市场买点菜，穿的可厚实了，从楼道里开门出来，就看到徐小溪带着好几个孩子，笑着开口。

　　“呦，你家这又是又热闹了。”语气里还挺羡慕的，她家里就三个人。

　　徐小溪笑着打招呼， “这不是过节吗？”

　　朱老师手里提着一个布袋子，“本来任舒也想着今天回来的，这又有生意回不来，唉。 ”

　　徐小溪也都理解，在外面打工都很不容易的。

　　他们两个人就把菜全部都提完了。

　　朱老师也没多说什么，外面冷，早点去买早点回家。

　　徐小溪跟在后面也上了楼，家里已经干干净净的。

　　他们几个开始处理菜。

　　“鸡爪的指甲也都切掉，鸭掌也都从中间切开，鸡爪也是。”徐小溪站在厨房里指挥着他们干。

　　她把买的黑芝麻拿出来，一会要先炒热，然后再打碎，里面要放白糖跟猪油，然后包进糯米里，下锅煮熟就行了。

　　“小姨，都弄完了。”赵明柚动作很快。

　　徐小溪在和饺子面，饺子跟汤圆可以先包好放着，等到中午就直接下了。

　　“那就泡在水里就成了。”

　　菜市场里有专门卖从养鸡场里买回来的，不是那种冷冻的，不过价格要稍微贵一些，但口感也更好，这个菜也好做，很简单。

　　徐淮在剁肉馅，肉买的也不多，两把小香芹，猪肉芹菜的，芹菜今年的价格也便宜，几毛钱一斤，质量还好，都水灵灵的。

第125章 鸡爪粉丝煲，排骨乱炖，死面饼子（下）

　　◎“大人里我只相信小姨”◎

　　小香芹跟剁碎的肉馅搅拌在一起, 然后再打上一个生鸡蛋，盐酱油分别来调味调色，判断盐到不到位, 闻一下基本就能判定了，因为盐放的好, 会把肉的香味给发出来，味精增鲜，最后放上香油，人家这家店里的香油就是现场打出来的，芝麻要先经过高温翻炒，最后出来的香油，人就在旁边看着, 再正宗不过的香油，里面什么都没加。

　　这边馅调好，面醒的也差不多，就可以开始包了。

　　徐小溪炒的黑芝麻也好了，放到洗干净的捣蒜舀里。

　　“你们谁来把芝麻捣碎？”

　　赵明柚立刻举手，他已经把鸡爪跟鸭掌都处理完了，而且力气大，过去蹲在地上。

　　“小姨, 这个怎么弄？”

　　“你就跟捣蒜一样，这么往下捶就行, 我在下面给你垫个泡沫垫，不然会响的打扰到楼下。”

　　徐小溪说着去从牛奶箱子里把泡沫拿出来, 垫了两层, “你试试。”

　　赵明柚干起来活有模有样的, 慢慢的也能掌握了节奏。

　　芝麻被捣碎的瞬间, 本来就是炒过的，十分香，这会子是更香了。

　　赵明柚第一次知道汤圆是怎么做的。

　　徐小溪把需要包饺子的面从盆里拿出来在案板上折一折，给面上好劲，就可以搓长条切剂子。

　　这几个人里就只有张悬会包饺子。

　　徐小溪把擀皮的案板放到小饭桌上，拿过来一个凳子，坐下来擀皮。

　　张悬把调好的馅也端过来，一个干净的锅排，一会放包好的饺子。

　　徐小溪擀皮很快，张悬包的比较慢，跟不上，最后还是俩人一起包的，总共包了三大锅排，都盖上干净的布放到阳台上，打开窗户，让这么自然的冷冻起来。

　　徐淮跟赵明柚俩人交换着捣黑芝麻，这会都已经成粉面了。