徐记小餐馆 第71章

作者:屋顶上的小笼包 标签: 种田文 美食 爽文 穿越重生

  几个人在店里吃的是真香。

  魏大爷背着手在店门口徘徊, 他刚刚路过这里就闻到了香味,这会又不是饭点, 路边的几个小摊老板在休息, 连开火都没开火, 那香味肯定是小徐老板做的, 他本来是想进去的, 但在门口就听到了自家老婆子的声音,进是进不去了,就是不知道又做的什么好吃的,他很馋。

  王主任骑着自行车到乌石胡同,她是叫小徐去跟自己一起去看买回来的食材的,毕竟她也不是专业的,平时自己买菜还好,现在就不够用了。

  魏大爷认识王主任,怕她发现自己,赶紧背过身装作若无其事的走远。

  王主任心里挂念着事,还真没注意,把自行车随手停在门口,她都在抬头看哪家是小徐的店呢,毕竟没来过。

  王主任直接进去就闻到了满屋子的香味。

  “呦,这是做的什么好吃的啊?不知道我来的巧不巧,能不能也蹭上一口。”她说着话是半开玩笑的。

  程大娘跟她是老熟人了,“王主任,你过来了,快坐,还有一份汤。”

  徐小溪站起来到厨房里去新拿过来一副碗勺。

  王主任看着这桌子上都空了,“吃的啥啊?”

  “小徐让我们给她试菜的,说是比赛那天要做的。”程大娘赶紧给解释一下。

  徐小溪把锅里的汤给盛出来,“您尝尝。”

  王主任说起来这个可是赶紧说自己打探到的消息,“老方今年做小鸡炖蘑菇,小徐,你没问题吧。”

  徐小溪觉得小鸡炖蘑菇也很好,现在秋天正是蘑菇生长的季节,菜也很应季,都很有营养。

  程大娘直接把汤推到王主任的面前。

  “先别说人家的,你来尝尝小徐做的。”

  王主任这才端起来汤喝了一口,“哎呦我去,怎么这么鲜,是那个小土蘑菇吗?”

  因为青头菌在这里也比较常见,夏秋多雨的季节总是很多,所以大家都见怪不怪了,跟田园狗一样,总是会起了本土的名字,小土蘑菇,还有鸡腿蘑菇,随便叫。

  徐小溪点了点头。

  “是呢。”

  王主任反正做饭一般,是做不出来这个味道,也没喝过这么鲜的,看向徐小溪的眼里都满是期待,这次是正儿八经的期待,这比赛不肯定会赢吗?张主任你等着吧。

  “行,小徐啊,后天就是周六了,你可好好休息,咱们就调整一下心态,心态决定一切。”她现在的感受就是家里有个明天要高考的学生一样。

  徐小溪笑着点头。

  “对了,你这会不忙吧,我看你都休息了,你跟我一起去看一下食材,我这都找好可以买的摊位了,但赵婶子说你对食材要求很高,所以我来找你一起去看看。”

  王主任差点忘记正事。

  徐小溪点头,“行,我这都忙完了。”说着把围裙解下来,又把桌子上的盘子碗都端都后厨。

  程大娘说到做到,“小徐,你去吧,我来洗碗,一会收拾好之后给你锁上门。”

  王主任看旁边还有俩小伙子,能坐下来一起试菜的,应该是小徐同志的亲戚吧,正好一会要干活呢,找不到年轻人,一不跟他们客气。

  “你们俩也一起过来吧,得搬东西。”

  李相同对啥都很热情,笑的特别开心,立刻答应下来。

  “好,我们很有力气。”

  王主任没想到这外国人说的这的语言还挺地道的,大手一挥。

  “行,走吧。”

  王主任也没骑自行车,推着车子跟他们一起。

  本来几个人并排走的,但李相同很热情,缠着王主任讲江县的历史跟人文环境,可是正对上王主任的知识点。

  徐小溪跟尤天就走在了后面。

  尤天跟徐小溪还不太熟悉,就见过几次面,但已经被她的厨艺折服了,斟酌再三才开口,“徐厨,您考虑换个地方工作吗?”

  徐小溪没想到他会突然这么问,“去哪里?”

  尤天以为是有机会的,连忙跟着介绍自己,“所以我想邀请你来我们家店里做主厨,薪资不是问题,会给你对后厨的绝对自由的权利。”

  徐小溪听着这话,如果换上辈子的自己会非常心动,对后厨绝对自由的权利,“不用了,谢谢你的邀请,我很喜欢我现在的店。”

  尤天其实不太理解,以她的厨艺到哪里都可以大放光彩,就算是当网红直播也比现在要赚得多很多的,她不是很缺钱吗?

  “很可惜溪姐这么好的厨艺。”

  徐小溪倒不这么认为,这会将近五点,江县的晚霞是玫瑰红,熙熙攘攘的街道上,到处都是在唠嗑的平凡人,大家都不完美,各自有各自的烦恼,节奏也都很慢,她不想回到那个满是冷色调的后厨,大家上了链条一样的生活,如果师父还在她可能会选择回去,但现在那里也没什么值得留恋的人,就到此为止了。

  “哪里可惜,这么多人都喜欢吃我做的菜。”

  尤天听见这话瞬间就明白过来,确实是的,那么多人呢,在哪里都是顾客来吃,也没什么差别。

  “那溪姐如果想过来,就随时联系我,我们可以加个联系方式吗?”

  徐小溪点头,“当然。”

  尤天看着徐大厨,总觉得她应该经历过很多很多事情,可又觉得她很年轻。

  四个人一路从乌石胡同走过去,过了两个红绿灯,这边是之前棉花厂的旧址,现在改成了一个小的菜市场。

  王主任家就住在这附近,跟徐小溪家里那边差了一个十字路口就到。

  “到了,小徐同志你来看看。”

  这边人还挺多的,都是老住户,也没规划,家家户户都是有院子的,这个菜市场只从下午一点半开到晚上六点。

  王主任到里面就跟大家伙都打招呼,然后就领着徐小溪进了一个肉摊上。

  徐小溪注意到,这边的肉摊没开灯,现在的很多菜市场都会照灯,目的当然是为了让自己的肉看起来很新鲜。

  摊主是个中年女人,围着围裙,本来在躺椅上闲着刷视频,看到人进来才把手机放下。

  “王主任来了,怎么说,这次比赛的肉能用我们家的不?”

  徐小溪看了一下店铺名字,李记,老板是姓李?

  王主任看她,“你先等等,让小徐看看。”说完她给徐小溪眼色。

  徐小溪上前仔细看了一下,这个肉还行,其实她在江县的底线就是不要冻肉就行,因为江县有一些养猪场,基本不需要从外地进货,能自给自足,所以如果这样还是冻肉,那肉质已经算得上不新鲜了。

  “没冷冻过,应该是早上八九点的宰杀的猪,如果周六能提供的也是这样的,就可以。”

  李婶子本来是没把这个年轻小姑娘当回事,还想着王主任从哪里找来的厨师啊,这种比赛都不用浪费钱办,因为回回都会输的,没想到她就这么一看,就把宰杀猪的时间给说出来了,是有些佩服的。

  “哎呦,这小姑娘还挺厉害的。”

  王主任跟李俏君都认识十几年了,她一抬眼自己就知道想说啥,大家都是直肠子,自然是想到什么就说什么,“你少狗眼看人低啊,人小徐是从帝都回来的厨师,再咱们这里开的店,你去晚了都吃不上一口饭。”

  徐小溪看一眼王主任,这肯定又是赵奶奶帮自己宣传的,还有些不太好意思。

  李俏君年轻的时候死了丈夫,自己一个人在大家伙的帮衬下弄了一个肉摊,这么多年孩子们也都上了大学,听说老二还在读研究生,大家都说她有福气。

  “那确实是我的错,你放心吧,周六保证还是这个质量,咱们都认识这么久,我李俏君一个唾沫一个钉。”

  王主任还是相信她的,人品上没啥问题。

  “行,那就说好的斤数,你提前送到老地方。”说完就转身出来,还要去看别的东西。

  李俏君赶紧就应下来,跟着把他们几个送到门口,这老徐家就出了这么一个大学生,结果回来还当了厨子,怎么想怎么亏,还不如初中毕业直接去当厨子呢,反正以后她的孩子不能这样,要留在大城市,到大公司里去上班。

  王主任带着徐小溪到了卖干货的摊位上。

  “你按辈分叫宁奶奶吧,她年轻的时候跟你奶奶还是老朋友呢。”

  宁奶□□上都是白头发,只用了一根木质的簪子挽起来头发,人看起来很是和蔼慈祥。

  “宁奶奶。”

  王主任给宁奶奶介绍徐小溪,“老徐家最小的那个孩子,是咱们这里当年为数不多的大学生,现在可有出息了,自己能开个饭店呢。”

  宁奶奶这些年生活也不容易,孩子不是很孝顺,自己就做了卖干货的生意,大家都会过来照顾她的,反正要吃买谁家的不是买。

  “我知道,小溪,你奶奶当年还说你是家里最有出息的,长的也好看呢。”

  徐小溪对原主家人的其实没有太大的感受,只抿嘴笑着应下,又看了一下质量,老人家自己干净利落,弄出来的东西自然也是,也是没什么问题的,就等着后天周六送过去就行。

  王主任又带着他们到打面粉的老式磨坊那边,跟大袋子的玉米面,小麦面粉,让李相同跟尤天背着,回去的路上还跟徐小溪讲了一下大家伙的情况。

  徐小溪看王主任,所以她也是特意来帮她们的,大家都是很好的人,守望相助四个字说起来容易,做起来难,十年如一日的做起来更难。

  李相同跟尤天年轻,力气也大。

  王主任指挥着他们俩把这些送到要比赛的地方去。

  徐小溪就自己回了店里再备一些周五用的。

  上午白奶奶带着孙子回了家里,还在心疼自己的十块钱,把东西放到桌子上,“你吃吧,吃完我送你去上学。”学校中午交的还有饭钱呢。

  琦琦使劲摇头,看着那一盒拔丝苹果死活也不吃,他现在就要去上学。

  “奶奶,我要带到幼儿园去。”

  白奶奶就知道孙子打的什么主意,“不行,你知道这么一份多少钱吗?带到幼儿园去,那么多人吃,你还能吃到嘴里啊。”

  往常家里来了串门的小孩,她都是把好吃的都给放起来的,不然那么多人,多少够吃啊,现在买啥都贵。

  琦琦还是不愿意,张大嘴就要哭,为啥王圆圆就行。

  白奶奶这次可是不惯着他,啥事都好商量,就这不行。

  “你吃不吃?你不吃我吃了。”

  琦琦就不愿意,一屁股坐在地上咧着嘴就开始哭。

  白奶奶看他也不管,自己夹起来一块吃到嘴里,然后就有些愣住,这是苹果?怎么这么好吃,绵密软甜,还带着酸味,怪开胃的。

  琦琦一看他奶奶还真的吃了,立刻就从地上做起来,一把就拉过包装袋子,“这是我的,不让奶奶吃。”

  白奶奶看着孙子这样,心疼他,“好,奶奶不吃,都让你自己吃啊。”

  琦琦在家里吃完拔丝苹果中午没过还是被送到了学校里。

  王圆圆因为拔丝苹果跟全班小朋友的关系都很好,还有人说明天也会给她带好吃的,也有人来问她那个店在哪里呢。

  琦琦发现班里的小朋友都很喜欢王圆圆,没人围在自己身边了,很是难过。

  一直到下午四点放学,王大爷过来接王圆圆。

  孙老师站在学校门口,一个个的亲自把小朋友送到家长的手里。

  王大爷在门口等着呢,“孙老师下午好。”