七零年代疯批夫妇 第63章

作者:色彩缤纷的薛静妃 标签: 穿越重生

  可惜还是太晚了,最后都死了,可把俺们心疼坏了啊!

  病猪被县里来人收走填埋了,说病猪不能吃,吃了要死人,多疼人,那都是肉啊!”

  明黛跟着点头:“确实不能吃。”

  黄婶子叹气:“俺们心疼啊,养这些猪可是大队跟公社赊钱养的,猪死了,账还在,你大队长叔愁的头发都白了不少。

  好在这两年陆陆续续还上一些,公社那边也理解,就是让俺们村现在每年都要去参加修水库的任务,但是村里分的钱就少了,俺们日子都过的紧巴巴的。”

  “至于鸡,也是因为猪瘟后鸡也死了不老少,大家怕养不活浪费粮食,所以养的就少了,俺家是怕你叔看到鸡想到猪难受,就不养了。”

  明黛听完才理解了,为啥这里比她想象的还要穷,原来是村子里还有外债在。

  黄婶子扒拉出一篮子的韭菜根,全部用稻草包着,避免冻坏了。

  “所以啊,这乡下的人都想进城,谁家有个城里的亲戚,身份上都能高出三分。

  为啥?

  就是因为人家有铁饭碗啊,不用看天吃饭。

  村后头的老庆婆子小闺女嫁到了县城不说,还给她大孙子找了个临时工的工作,十里八乡的小闺女都愿意跟他相看,就是看中他有个县城的工作,哪怕是临时工,也比村里挣满公分的汉子强。”

  明黛点头:“城里也一样,有工作的比没工作的好说亲。”

  “俺们这样的就不想了,大字不识一个的,人家城里招工据说要考试,等来年送铁蛋去公社小学读两年,看看以后能有机会给他找个城里的工作不,俺们也改换下门庭,省的你叔老说俺给他生了三个棒槌,没一个用的上的,哈哈哈。”

  明黛看着哈哈大笑的黄婶子,觉得她真的很乐观。

  她一向亲近这样的人,像个小太阳一样,尤其讨厌自怨自艾,无病呻吟的。

  “铁蛋和狗蛋都很聪明,上学没问题。”

  黄婶子边往麻袋里扒拉土豆,边笑道:“哈哈,希望吧,可别像他们爹,一棍子打不出个屁来,肉的很。”

  两人边聊边捡菜,土豆、红薯、荠菜疙瘩和老南瓜,加上一些干菜,大大小小又是两麻袋,周斯年扛着不嫌沉,嫌脏,土豆红薯上都是泥。

  明黛再三感谢,最后又硬是被塞了个大冬瓜才走出大队长的小院子。

  等到他们走了,柳来发松口气,甩了甩酸疼的手,被疯子盯着铡草,他整个后背都湿了。

  马:终于走了,快把马撑死了!

  明黛光顾着聊天,丝毫没意识到周斯年又作孽了。

  周斯年冷着脸对肩膀上的麻袋表示不满,她描述着各种美食哄着不开心的他扛着麻袋回家,路过知青点的时候,陈二红和方明阳正好出来挑水,看着他们肩扛手抱的,羡慕不已。

  明黛点了下头算是打了招呼,追着大长腿跑了。

  陈二红拢了拢头发,低低说了声:“明知青和大队长家走的挺近的。”

  方明阳闻言,渐渐拧起了眉头。

  听说,隔壁的三里山公社,有个知青招工回城了,单子就是他们大队长盖章的。

  到家了,明黛先是带着周斯年把屋顶的雪扫了。

  说了要求后,周斯年一个箭步蹿上了墙头,抽出院墙外的长树枝,照着屋檐一捅,雪花瀑布瞬间从屋檐上掉落,砸了下面毫无准备的明黛一头一脸。

  明黛赶紧从屋檐下跳开,指着墙上无辜脸的周斯年威胁道:“你要是再使坏,中午就不用吃好吃的了!”

  上次周斯年把她往槐树上放的时候,她就发现了,这家伙变坏了,会捉弄她了,刚刚用雪砸她肯定就是故意的!

  想着空间里的傻狍子肉,周斯年顿时学乖了,沉声提醒:“你起开。”

  等到明黛躲到屋里,这才继续捅开屋顶的雪层,正好盖住了刚刚明黛站着的地方。

  明黛:呵呵,果然他是知道雪掉下来能砸着她的,晚上熬药就不用加甘草,苦死你吧!

  周斯年玩雪玩的开心,丝毫没有意识到,晚上他又要喝苦汤子了。

第77章 空间种菜,防患未然

  处理了屋顶的雪,又把院子和外面的小道清理干净,明黛带着周斯年和黄婶子送的东西进入空间。

  换好衣服,她进入厨房看了看,水池内泡着的狍子肉已经变成了粉红色,血腥气祛除的差不多了。

  明黛满意的点头,捞出后攥干净多余的水分,放到一旁备用。

  周斯年端着明黛给他做的酸奶碗在沙发上吃的开心,咬的坚果嘎吱嘎吱作响。

  明黛切了一块老姜,一根大葱,倒了盐巴和料酒与肉条搅拌均匀,腌渍15分钟。

  往盆子里倒了些熟豆油,加1:1的红薯淀粉和面粉,最后加上两勺花椒粉拌匀。

  要想外皮炸的酥脆且不容易软塌,面糊就不能加水,而是要放少量的啤酒,再加两个鸡蛋黄,这样炸出来的酥肉口感才是最好的。

  搅拌好面糊备用,她去仓库重新提了一大桶豆油,倒了半桶在锅里加热,等到油温五成热的时候,把肉条内的葱姜挑出来,肉条倒进盆里,均匀的挂上面糊。

  “滋啦”!

  熟悉的美食召唤声把周斯年吸引过来,他好奇的看着明黛把一根根裹满面糊的肉条放进油锅里,瞬间激起一片小小的油花。

  随着长筷子翻滚,浅黄色的肉条变成了金黄色的炸酥肉,丝丝缕缕的炸肉香气也从油锅内溢出,在房间内飘散开来。

  周斯年嘴里咀嚼的速度慢了下来,看着一个个金黄色的肉条被捞出放在盆里漏油,有些心急,伸出手就想要拿。

  “啪!”

  明黛毫不犹豫的用筷子打了他手背一下,迎着他委屈的眼睛开口:“烫!等会吃,还要再炸一遍,你再去玩一会。”

  周斯年却不愿意走了,端着碗站在一旁看着,一勺勺的往嘴巴里塞酸奶,眼睛却盯着明黛的筷子不放,跟着肉条来回转悠。

  一大盆肉条炸完,盆里也堆起了小山。

  明黛重新复炸一遍,肉条的颜色更深了,香味也更重了。

  第一锅出来,明黛放在小盘子里,递给了望眼欲穿的周斯年。

  “拿着筷子去餐桌上吃,注意不要被烫到啊。”

  周斯年抿着嘴,胡乱点头,端着盘子脚步轻盈的走了。

  自从上次下雪天的事情过后,对于周斯年的护食行为她更能理解了,但是也开始有意调整他的一些小习惯,避免他把胃撑坏了。

  所有肉条炸好后,明黛尝试了一下,外皮酥脆,肉条鲜嫩,和猪肉炸的小酥肉不一样的口感,更劲道也更弹牙,配上外面花椒的香气,好吃不油腻。

  中午两人就吃的炸肉配上酸萝卜,解馋又解腻。

  周斯年分外满足,和明黛商量晚上还想吃这个。

  明黛欣然答应,仓库里还有大半盆,够他们吃上好几顿的。

  吃完饭休息了一会,两人也没出去,就在空间内干活。

  明黛先把黄婶子给的东西整理了一下,打算在空间里育苗。

  韭菜最好种,把韭菜根处理一下就行。

  她处理着,让周斯年去打了半盆水,撒了点白糖化开,把韭菜根放进去泡上一会。

  然后带着周斯年出来,取了厨房不少的草木灰带进空间。

  草木灰是可以作为肥料使用的,里面有丰富的钾盐,能够起到提高植物的生长速度和结果数量的作用,而且这玩意还能充当杀虫剂,算是最容易获取的肥料和农药了。

  趁着这会韭菜根在盆子里泡着,她带着周斯年把发芽的土豆挑了出来,教他把带芽的土豆切块,确保每块上面都有一个小嫩芽,然后放进草木灰中翻滚,均匀涂抹。

  红薯就不用这么麻烦了,挑选些大的,好的直接放进地里种上,等到时候用红薯藤扦插就行了。

  其他的种子她打算先育种,因为她不认识,黄嫂子给的一个个小纸包上面也没写字,她实在看不出,这些是什么种子。

  等长出来再说吧。

  保险起见,她去仓库拿了些标注好的种子,西红柿、黄瓜、小青菜和菠菜等这类常见的一定要种,另外她还拿了西瓜、草莓、小香瓜和哈密瓜等种子,打算全部种上,以后就不愁蔬菜和瓜果吃了!

  等到别墅外面,她移栽的果树也长好了,她也不缺水果吃了。

  有个种植空间太棒了!

  和周斯年描绘了未来的美好蓝图后,他眼睛亮亮的,风驰电掣的把一堆农具从仓库内搬出来。

  可惜仓库没有农机,还得靠人工开垦,但是因为明黛大饼画的好,周斯年干劲十足,甩开膀子挖地,速度是明黛这样的小弱鸡望尘莫及的。

  最后明黛直接放弃挖地,拿着铁锹把草木灰洒在周斯年挖好的地上,然后按照需要种的种类整理出一垄一垄的土埂,用于种植。

  一下午的时间,他们把要种的地全部挖了出来。

  明黛把韭菜根取出,整齐的排列在挖好的坑里,她扶着韭菜根,周斯年往里填土。

  一趟下来,明黛感觉自己的腰要断了,周斯年一点事情没有,让她不得不服,人和人的差距真大。

  韭菜栽好,其他的就直接种了。

  裹满草木灰的土豆块两个一窝放在土埂上埋好,红薯则是更简单了,土埂都不用,半米长,一米宽一个就行了,埋进去等着发芽就可以了。

  剩下的就是种子育种工作了,她和周斯年把一大块地分成大大小小的三十几块,每块都用田埂隔开,把种子均匀的撒进去,并在纸上写好种子的名称,挂在小木棍上插在地头,避免后期忘记这是什么。

  最后,明黛接了一个水管,把所有的菜按照习性浇了一遍,终于把所有的菜都种好了。

  她和周斯年坐在草场上,看着黑乎乎的田地,笑的开心,期待着绿意一点点铺满整个田地。

  晚上,为了奖励他们今天的辛苦劳动,同时她也累的不想做饭,两人吃的火锅。

  周斯年现在喝药,两人吃的菌汤锅,仓库内的各种新鲜食材,原汁原味,吃的两人幸福不已。

  要不是晚上周斯年再次喝到了苦汤子,他觉得今天真的是完美的一天!

  两人累瘫了,出去烧了锅热水让烟囱冒了烟后,又回到了空间泡了澡才睡的。

  第二天,明黛起来的时候,全身肌肉酸痛,骨头嘎吱乱响,分外酸爽。

  还是得多多锻炼啊!

  相反的是周斯年一点事情没有,早上吃完饭就开始打扫小草场,把粪便丢进发酵池后,拿着军刺给羊群剃毛。

  看着光溜溜的小羊,明黛摸摸鼻子,她昨天好像说了可以用羊毛织毛衣来着。

  看着周斯年利落的动作和吓得僵硬的小羊们,明黛暗戳戳的把羊圈的温度调高。

  不好意思了,小羊们,我能做的只有这么多了!

  傻狍子在一旁好奇的看着,抖动着屁股上的白毛:幸好俺们毛短啊!